Los mejores podcasts de Jonathan Ruiz Torre (2024)

1
Fabi sabe crear y ella se creó un mundo 48:16

6h ago48:16

48:16

Cuando Fabi Bórquez dejó sus montañas sabía que no regresaría. ¿No se trata de eso? ¿De venir a disfrutar el mundo? Ella creó su camino. Es una product manager que forja de su vida un producto. Uno espiritual.Por Jonathan Ruiz Torre

1
¿Por qué naciste, Mérida? ¿Para qué? ¿A dónde vas? 48:04

8h ago48:04

48:04

Una ciudad colonial en el sureste mexicano repunta este siglo con la inmigración de habitantes nacionales y extranjeros. ¿Cuál es la razón de su existencia y hacia dónde apunta el destino de sus negocios? El Doctor en historia Jorge Laris, platica detalles como el origen de la palabra Mérida y el del puerto más cercano, Progreso, que pronto será am…

1
La tenista a la que le gustaron los robots 45:28

30m ago45:28

45:28

Conozcan a Regina garza, quien abrió puertas con sus habilidades en el tenis, adquirió el gusto de la robótica y terminó revolucionando una ciudad, su funcionamiento y a su gente más innovadora.Por Jonathan Ruiz Torre

1
¿Qué pasa cuando Disney le abre la cabeza a un tipo creativo? 44:04

12d ago44:04

44:04

Nació en uno de los barrios más coloridos de la ya muy colorida Mérida, pero su mundo se abrió en Disney. Alberto Arceo hoy crea experiencias para humanos ansiosos por devorarlas y se las cobra a empresas gustosas de pagarlas. Antes fue artista, galerista, curador de arte, maestro...Por Jonathan Ruiz Torre

1
Sal del pueblo y conquista una ciudad, como Amelio 47:34

19d ago47:34

47:34

Su papá lo quiso mecánico a la fuerza, pero a él le gustaba leer y escribir libros. Estaba "encerrado" en un pequeño pueblo llamado Peto. ¿Su escapatoria? Aprender códigos de computación. Con esa habilidad, Amelio Tziu conquistó una ciudad y opera proyectos en todo el mundo.Por Jonathan Ruiz Torre

1
Y se marchó, y a su barco le llamó Marinero 46:59

16d ago46:59

46:59

Su padre viajaba cada semana desde México a Italia. Los breves encuentros entre ambos los vincularon con el mar. Salían a pescar o a navegar sin rumbo. Hoy, ya adulto y ahora también padre, fundó Marineromx, una app para que la gente rente lanchas y yates. Ésta es la historia de Christian López.Por Jonathan Ruiz Torre

1
Ella amaba el Tec, lo dejó, y creó una cadena de helados 47:41

27d ago47:41

47:41

Tiene 23 años. Ivana Rodríguez explica cómo pasó de vender naranjas afuera de su casa, a establecer una cadena de helados de yogur griego en México, pese a haber salido de su querido ITESM.Por Jonathan Ruiz Torre

1
Alterno Wines. Vinos sin alcohol, una excelente alternativa. 32:08

29d ago32:08

32:08

Send us a text En este episodio platicamos con Alejandra Rangel, fundadora de Alterno Wines México, empresa dedicada a la importación y distribución de vinos sin alcohol de gran calidad. Acompáñanos a esta amena e interesante charla en donde Alejandra nos platica su historia y la excelente oferta que tiene para un creciente mercado. Para ti foodie …

1
De San Ángel a 'Chamán' de la Cerveza en Mérida 44:45

2M ago44:45

44:45

Alejandro Butrón quiso ser médico, pero decidió ser chef. Vivió en las calles de Chimalistac, linda zona al sur de la Ciudad de México. Vendió hilos, medicinas... pero la vida lo llevó a convertirse en el experto de la cerveza mundial en Yucatán, México.Por Jonathan Ruiz Torre

1
¿Eres un artista plástico? Lo descubrió de Yucatán a Taiwán 46:15

2M ago46:15

46:15

A veces la vocación exige décadas y miles de kilómetros al vagar por el mundo, con o sin dinero. Raúl Gasque salió un día de Yucatán, se fue derecho y en Roma dio vuelta a Taiwán, como pudo. Es la historia de la construcción de un artista.Por Jonathan Ruiz Torre

1
Tannin Art Bar. Una platica con Diego Mutzenbecher. 23:57

2M ago23:57

23:57

Send us a text En este episodio visitamos el lugar de Diego Mutzenbecher, "Tannin Art Bar", un concepto que combina el arte, el vino y los buenos momentos para aprender de vino y probar etiquetas nuevas. Diego ofrece también una excelente opción gastronómica para que el foodie pueda maridar con la etiqueta de su elección por copeo. Ubicado en la ca…

1
Errores lo tiraron, los videojuegos lo levantaron 53:00

3M ago53:00

53:00

Gonzalo Girault fue un outsider desde que comenzó. En la escuela y en la calle. Debió emprender su camino y su empresa en lo que más le atraía: los videojuegos. No todo salió bien con eso. Ahora da clases de esas lecciones y sí, tiene una empresa.Por Jonathan Ruiz Torre

1
De cero a mil, la épica batalla de un experto en facturar 53:18

3M ago53:18

53:18

La épica vida de Mauricio Reyes, que conoció la ley de la calle, luego las normas del ciberespacio y se convirtió en experto en reglas para que la gente pueda facturar en México y líder de la única empresa capaz de exportar ese servicio tecnológico al mundo.Por Jonathan Ruiz Torre

1
Bodegas Icaro. Un viaje narrado por el enólogo y creador, Jose Durand. 1:01:43

2M ago1:01:43

1:01:43

Send us a text En este episodio nos adentramos en una narración teñida por arte, mitología, clima, suelos, etc. Una charla sobre aromas, experiencias y sobre los elementos que no pueden faltar en un Hypervino. Jose Durand nos invita a hacer una pausa y a escuchar lo que los vinos de Bodegas Icaro le quieren contar al mundo del vino. Si te gustó est…

1
Tocó puertas del mundo y se abrieron, la felicidad la encontró después... en México 45:15

3M ago45:15

45:15

Sabas Casas es un ingeniero madrileño por nacimiento y sevillano por sangre que emigró a Madrid y luchó por ir a Alemania en donde encontró el éxito en los negocios. La felicidad no la encontraba, pero llegó después y la goza en México.Por Jonathan Ruiz Torre

1
La mujer que se liberó y rehizo su vida... sin saber de computadoras 46:28

3M ago46:28

46:28

Cuando Aracelly Ramírez salió de su casa matrimonial a los 27 años solo llevó consigo 200 pesos. Esta madre de familia nunca había usado una computadora. ¿Su primer trabajo? Vender software. ¿Cómo hizo para darle la vuelta a su vida y con ello convertirse en el pilar que faltaba a una empresa de tecnología llamada National Soft para destacar nacion…

1
La divertida historia de Bernardo, sus 12 hermanos y su ruta a Mérida 48:21

4M ago48:21

48:21

Hilarante conversación. Convivió con 12 hermanos en Polanco en la Ciudad de México, con un padre fundador de la radio nacional y con jesuitas que convirtieron a Bernardo Laris en un niño ferviente católico, hasta que la ingeniería física y una maestría en historia invirtieron su conciencia. ¿Cómo resultó todo eso en su liderazgo de la cadena radiof…

1
¿Y si te aburre la empresa que fundaste? Le ocurrió justo eso 47:23

4M ago47:23

47:23

A Óscar Castillo se le ocurrió fundar una de las primeras empresas digitales para 'roomies', gente que necesitaba compartir casa. La emoción terminó cuando tuvo éxito. Debió ocuparse en otra nueva empresa. ¿Qué tan duro puede ser fundar startups?Por Jonathan Ruiz Torre

1
El emprendedor y jinete que a sus 50s decidió volcarse a ayudar 50:35

4M ago50:35

50:35

Juan Manuel Ponce nació montando, es parte de una familia que goza la charrería y de conducir la mayor embotelladora de Coca Cola en el Sureste de México. Bepensa se convirtió en un conglomerado internacional a sus ojos. Ahora se enfoca en experimentar la vida y en dejar que otros la vivan tanto como él. Invierte en emprendedores, para quienes tien…

1
Se graduó en Yale, renunció a lo que eso le dio, a los 60 encontró la felicidad 48:17

5M ago48:17

48:17

Siguiendo al amor se fue al extranjero, en zig zag llegó a Yale, se graduó. El éxito en la investigación no fue suficiente. Se hizo madre, productora de cine y luego agropecuaria, líder del "Slow Food Market" local; renunció de nuevo. Encontró a su amor y regresó con otro amor: el arte. Aliza Mizrahi nos cuenta de sus renuncias, de sus decisiones y…

1
Renunció a ser tenor, ya es empresario y no ha llegado a los 30 46:23

5M ago46:23

46:23

Hizo lo más difícil. Este abogado renunció cuando iban bien las cosas, porque creía que su camino podía ser más grande. El yucateco Mauricio Vales apenas tiene 28 años, pero ya creó una familia, varias empresas y recientemente volvió a hacerlo. Renunció a su galería de arte para enfocarse en el éxito de sus desarrollos inmobiliarios.…

1
Viaje Enoturístico a Parras Coahuila con el Somellier Jose Carlos Palacios. 31:30

5M ago31:30

31:30

Send us a text Este episodio es un viaje enoturístico en donde José Carlos Palacios, Somellier especialista en vino mexicano nos platica de la magia de viajar por México probando vino y conociendo viñedos. Y junto con el Podcast VINO CON TODO Y tu anfitrión el Chef - Somellier Javier De la Torre, te invitamos a un viaje a Parras Coahuila y sus alre…

1
Dejó el socialismo, decidió ser mexicana, una tarjeta la metió al capitalismo y no vio atrás 44:27

5M ago44:27

44:27

Maru Abreu dejó cuba como maestra de ballet. Hoy encabeza una comunidad de miles de emprendedores. El puente entre esas dos situaciones incluye el drama de encarar el capitalismo, una tarjeta de crédito y el primer despido. "Nunca más", dijo, y su decisión fue poner una negocio para no depender de gobierno, de jefes o de otras personas.…

1
La mexicana con una mudanza que la llevó a las estrellas (literalmente) 1:01:44

5M ago1:01:44

1:01:44

En la Ciudad de México ella tuvo un negocio aduanal, de importación de ropa de lujo. Por su familia decidió mudarse a Texas, al pequeño y pobre pueblo de Brownsville, en donde acaso dos restaurantes de hamburguesas significaban puntos de reunión social. Encontró una clase de yoga y en ésta a científicos de primer nivel mundial que al igual que ella…

1
Don Luis Anaya, Cigar Sommelier. Pasion por los Puros. 38:33

5M ago38:33

38:33

Send us a text En este episodio exploramos el apasionante mundo del tabaco guiados por un experto. Don Luis Anaya, Cigar & Habano Sommelier. Nos platica sus inicios como aprendiz en una fábrica de puros en la Colonia Roma de la CDMX y lo que hoy es su marca de puros con la misma esencia: "El Aprendiz". Una analogía entre el mundo del VINO y de los …

1
La estudiante que no lo buscó, pero se convirtió en la reina de los restaurantes 46:41

6M ago46:41

46:41

De niña, en la escuela jugaba con los niños. De joven ya tenía negocios y ella seguía estudiando, se casó y no dejó la escuela. Estudió junto con sus hijas en Estados Unidos, inesperadamente falleció su esposo. Gabriela Cejudo tomó el liderazgo de Grupo Nicxa y triplicó su tamaño. ¿Qué retos enfrentó en un país con machismo? ¿Qué decisiones tomó pa…

1
El 'metalero' que cambió la economía y los negocios de Mérida, Yucatán 41:12

6M ago41:12

41:12

Pese a su historia de raíces profundas que conecta con los Mayas y con las culturas árabe y española, Mérida fue ensombrecida por el avance acelerado y descontrolado de su vecina Cancún, hasta que llegó un grupo de personas encabezado por Ernesto Herrera Novelo, un abogado de empresas que decidió hacerse funcionario público. Ésta es su historia con…

1
Deseó una empresa en un negocio difícil, sus amigos le ayudaron a tenerla 42:14

6M ago42:14

42:14

Jorge Campos y Carlos Vela tienen nombres de futbolistas, pero no lo son. No obstante ellos dos son los amigos de Mauricio Moreno que le ayudaron a concretar la idea de crear una empresa juntos. No solo lo consiguieron, ahora tienen una compañía tecnológica de más de 200 empleados que apunta a un destino global. ¿Cómo ocurrió eso? Mauricio Moreno n…

1
The AI Showdown: Microsoft vs. Google vs. Apple 1:06:23

5M ago1:06:23

1:06:23

In this episode, we tackle the mixed reactions to Microsoft's recall feature, which collects user data to train AI models amidst privacy concerns. We'll also explore Apple's ambitious Gray Matter project, which aims to embed generative AI tools into core apps, enhancing functionalities like text summarization and voice memo transcription. We'll deb…

1
De las propinas en gasolineras, a tener un aeropuerto en Chichen Itza 38:38

6M ago38:38

38:38

Cuando José Antonio Loret de Mola Gomory empezó en los negocios fue en la bomba despachadora de una gasolinera de su papá. Luego vendió pollos, pero topó con la peor crisis financiera de México. Intentó de nuevo y hoy controla un aeropuerto en Chichén Itzá y ahora sueña con cohetes espaciales.Por Jonathan Ruiz Torre

1
Ya no quiso ser abogado... y ya no lo fue. Conoció un nuevo mundo 37:44

7M ago37:44

37:44

Una vez que has terminado tus estudios universitarios y empezaste a trabajar, parece no haber marcha atrás. A eso te dedicarás. ¿En serio debe ser así? No, Cristóbal Moo encontró una nueva vía para construirse un nuevo camino en negocios tecnológicos. Decidirse a cambiar de ruta fue difícil, pero satisfactorio. Aquí están los detalles.…

1
Aventura de la Pastelera que fue Editora de Periodismo Internacional 42:10

7M ago42:10

42:10

Ustedes tienen sus Parteaguas, decisiones o sucesos que cambiaron su vida. Les presento los Parteaguas de Mireya Olivas, periodista mexicana que presenció la toma de posesión de Barack Obama como presidente de Estados Unidos, fue editora de noticias internacionales en Reforma y luego dejó esa vida para dedicarse a hacer pan. Ese fue su primer Parte…

1
Sarah Gallaher. Especialista en vinos españoles y apasionada de los vinos honestos. 36:33

7M ago36:33

36:33

Send us a text En este episodio platicamos con Sarah Gallaher sobre su proyecto Sarah´s Wines, un portal que nos transporta a rincones especiales del viejo mundo, específicamente en España, en donde Sarah a descubierto joyas en la industria vitivinícola y además nos cuenta la historia y todo lo que hay alrededor de un vino honesto. Si te gustó este…

1
Jonathan Reyes, Sommelier Corporativo de BLN Brands. Todo un referente. 1:00:35

7M ago1:00:35

1:00:35

Send us a text En este episodio podrás disfrutar una amena charla y conceptos muy ilustrativos de parte de nuestro amigo Jonathan Reyes, apasionado y experto en el mundo de la gastronomía y el vino. Nos comparte su experiencia, conocimientos y nos guía por una cata de dos vinos franceses que degustamos con el, mientras nos platicó sobre la historia…

1
Ulises Ruiz, enólogo de Viñedo Los Arcángeles. 26:59

8M ago26:59

26:59

Send us a text Un proyecto que hoy día es una realidad. Un viñedo boutique de baja intervención enclavado en el Bajío, entre San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo. Lanza su primera línea denominada "Canto de Sirenas". En esta charla, Ulises nos da una semblanza de sus orígenes y de lo que hoy en día constituye a Viñedos los Arcángeles como un viñ…

1
Antonio Arriaga, Chef de Vinícola Tres Raices. 27:32

8M ago27:32

27:32

Send us a text En este episodio, que es parte de la serie dedicada a VINÍCOLA TRES RAÍCES, platicamos en el Chef Antonio Arriaga, sus orígenes, su desarrollo en el proyecto vinícola y la oferta gastronómica de la que es co-autor y que hoy en día es un referente en la ruta del vino de Guanajuato y también a nivel nacional. La experiencia gastronómic…

1
Serie "Vinícola Tres Raices". Enólogo Aaron Huertas. 35:35

8M ago35:35

35:35

Send us a text En este segundo capítulo de la serie dedicada a "Tres Raíces", platicamos con el Enólogo Aaron Huertas. Una interesante y amena charla en la que podrás escuchar de la voz del experto, porqué Tres Raices está haciendo grandes vinos, grandes experiencias; y sobre todo, logrando que el terruño nos platique hacia donde se dirige el vino …

1
Serie "Vinícola Tres Raices". Un referente en la Industria. 39:31

8M ago39:31

39:31

Send us a text En este episodio platicamos con Héctor Avila, Gerente General de Vinícola TRES RAICES. Su historia, su filosofía de trabajo y como es que TRES RAICES es hoy en día un referente a nivel regional y nacional. No te pierdas esta amena charla y no dejes de visitar este gran proyecto, muy cerca de San Miguel de Allende. Si te gustó este ep…

1
Cava 57. Un proyecto vitivinícola único, en San Juan del Río, Queretaro 36:09

9M ago36:09

36:09

Send us a text Sobre la carretera 57, Cava 57 produce hoy en día excelentes vinos y es una experiencia extraordinaria. No te pierdas la amena charla con Gino Parrodi, Director General de este proyecto que presenta una propuesta sin igual en la región vitivinícola de San Juan del Río, Querétaro. Si te gustó este episodio, compártelo con más foodies …

1
De Cote Casa Vitivinícola. Un referente en Valle de Bernal, Querétaro. 28:37

9M ago28:37

28:37

Send us a text En nuestro recorrido por la región vinícola de Querétaro nos recibió Don José Calderón Muñoz de Cote, propietario de De Cote Casa Vitivinícola. Una proyecto integral que ofrece una gran experiencia a los visitantes y donde se producen vinos con pasión, con historia y con un gran futuro. No te pierdas esta amena charla. Si te gustó es…

1
Gabriel Paulin, Sommelier, nos guía por Jerez, zona vitivinícola por excelencia. 40:26

9M ago40:26

40:26

Send us a text En esta interesante plática con Gabriel Paulin, Sommelier de @bbvino, nos comparte su pasión por el vino y una amena descripción de su viaje por esta región vitivinícola de España, Jerez. Conocerás los diferentes vinos que se producen, las técnicas de vinificación, la historia, la gastronomía y excelentes tips para quien visite la re…

1
Viñedo Puerta del Lobo. Vid, Vida y Tierra. Parte 2. 34:34

9M ago34:34

34:34

Send us a text En este episodio, el segundo de la serie dedicada a Viñedo Puerta del Lobo, nos vamos a conocer más profundamente el trabajo, las etiquetas, los orígenes y el entendimiento del mercado. Una amena charla con el equipo que hace posible que Puerta del Lobo sea un lugar que no te debes perder. Visita Querétaro. Visita Puerta del Lobo. Si…

1
Viñedo Puerta del Lobo. Vid, Vida y Tierra. 39:21

9M ago39:21

39:21

Send us a text En este episodio, platicamos con el Enólogo Cayo Isidro Armas y su equipo, quienes hacen posible lo que hoy en día es una joya de la región vitivinícola de Querétaro. Una agradable charla en la que conocimos los orígenes del proyecto, los orígenes del equipo de trabajo y la gran pasión con la que Viñedo Puerta del Lobo ha ido paso a …

1
Lluis Raventós, Director y Enólogo de Sala Vivé Freixenet México. Todo un referente. 44:20

10M ago44:20

44:20

Send us a text En este episodio VINO CON TODO inicia una serie dedicada a la industria vitivinícola de Querétaro, y abrimos con un experto y gran promotor de la industria no solo en Querétaro sino en México. Lluis Raventós nos muestra lo que hoy en día es la vinícola más visitada de México, nos comparte su experiencia y su pasión por Sala Vivé Frei…

1
Manuel Negrete, Director de Wine Bar Ciudad de México. Concurso Mundial de Bruselas. 43:23

10M ago43:23

43:23

Send us a text En esta plática, Manuel Negrete nos recibe en el Wine Bar del Concurso Mundial de Bruselas. Un referente del vino en la Ciudad de México. Nos explica como funciona el CMB y sobre todo la excelente oferta que el Wine Bar tiene para todo aquel que quiera probar vinos galardonados, pero sobre todo aprender y seguir aprendiendo de este f…

1
It´s wine time. Con David Rosas Gold, experto en vinos, cursos y experiencias. 41:32

10M ago41:32

41:32

Send us a text En este episodio David Rosas Gold nos recibe en su lugar llamado "It´s wine time", donde nos platica de sus cursos, su pasión por el vino y el té. Una agradable charla en la que aprenderemos a disfrutar del vino y también sobre la importancia de aprender constantemente para lograr una experiencia extraordinaria. Si te gustó este epis…

1
Andres Amor, considerado uno de los 25 líderes del vino en México, por la revista "Líderes Mexicanos". 57:56

11M ago57:56

57:56

Send us a text Una amena charla con Andrés Amor, todo un referente en la industria gastronómica y vitivinícola en México. Embajador y Sommelier instructor para la DO Rías Baixas, Sommelier Instructor para vinos de Uruguay. En esta ocasión visitamos la historia del vino mexicano e invitamos a nuestros amigos y amigas foodies a probar, analizar y apr…

1
Sommelier Angelica Atristain. Directora de Vino Paraiso, experta en vinos y destilados. 39:58

11M ago39:58

39:58

Send us a text Acompáñanos en esta agradable charla, en la que platicamos con Angie sobre las tendencias del mundo del vino. Lo apasionante de los viajes enológicos y las grandes sorpresas que "Vino Paraíso" tiene preparadas para este 2024. Si te gustó este episodio, compártelo con más foodies y síguenos en instagram @kuakocinanomada. ¡Gracias por …

1
Fabian Espinosa Mancera, Brand Manager de grandes vinos, nos cuenta su historia. 39:42

11M ago39:42

39:42

Send us a text Una agradable charla con Fabian Espinosa, apasionado del vino y experto en análisis de mercado. Ha encontrado su pasión en el mundo del vino y nos platica cómo es que una bodega como Icaro con su creador Jose Durand, ha logrado transmitir lo que es un Hipervino. Si te gustó este episodio, compártelo con más foodies y síguenos en inst…

1
Rodolfo Rosso, productor de vino en Mendoza Argentina, una historia sin igual. 30:20

12M ago30:20

30:20

Send us a text En este episodio Rodolfo Rosso nos abre las puertas de sus viñedos y de sus vinos de gran calidad. Una historia que data desde el siglo XIX. Un inmigrante italiano que llegó a Argentina para iniciar la historia que continúa al día de hoy. Rodolfo Rosso, tercera generación de esta gran historia, nos comparte su pasión, sus planes y la…

Podcasts que vale la pena escuchar

Podcasts de Jonathan Ruiz Torre

Podcasts que vale la pena escuchar

Guia de referencia rapida