Hola amigos este programa va a ser de todo lo relacionado con la gastronomía ya sean recetas de cocina, entrevistas a grandes chef, entrevistas a cocineros, entrevistas a todo el mundo relacionado con la cocina, nuevos restaurantes, comida gourmet.
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Cuando la ciencia, el arte, la actualidad y el buen humor confluyen nace 'Ciencia al cubo'.
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"El espejo de Vivian y Francesca" es un podcast de fotografía con entrevistas a fotógrafas y fotógrafos y también a todas aquellas personas que utilicen la fotografía en sus procesos creativos o trabajen en ámbitos relacionados con ella. Además, descubriremos historias y anécdotas ligadas a fotografías famosas, mostraremos el trabajo de autores y autoras emergentes y recordaremos a los grandes clásicos. Todo eso, y mucho más, de la mano de Inma Barrio y Leire Etxazarra.
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¡Bienvenidos a Derrumbando el Muro Podcast! Este podcast es para todos los que sueñan en grande y están listos para vivir la vida de sus sueños. Aquí cotorreamos sin filtros con latinos en Estados Unidos que ya están logrando sus metas, compartiendo sus historias y todos los tips para que tú también te lances. Únete a esta comunidad de pura inspiración, aprendizajes y buena vibra, para llevar tus sueños al siguiente nivel. Imagínate lo que podemos lograr juntos, aprendiendo unos de otros. ¡S ...
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de solomillo de cerdo en salsa de vino blanco. El solomillo de cerdo es una pieza de carne muy apreciada por su ternura y sabor. Aquí tienes algunas de sus propiedades y características: **Bajo en grasa**: Comparado con otros cortes de cerdo, el solomillo tiene un conteni…
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Entrevista con el fotógrafo Txema Salvans, uno de nuestros fotógrafos con más proyección internacional. Autor, entre otras obras, de la trilogía "The waiting game", Salvans nos muestra la cara más inquietante de nuestra sociedad y modo de vida a través de fotografías con una estética muy concreta y que nunca son tan amables e inofensivas como en un…
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Miguel Ángel Hernández, escritor: "Está la ética de quien hace la foto y la ética de quien la mira"
1:15:46
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Entrevista al escritor y profesor de Historia del Arte Miguel Ángel Hernández, que vuelve a nuestro podcast para hablar de su último libro, "Yo estoy en la imagen", una recopilación de ensayos y textos en los que reflexiona sobre fotografía, imagen, memoria y duelo, al tiempo que redefine la figura del espectador, la irrupción de la Inteligencia Ar…
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Ep. 62 "The secret to success is consistency & how to do it" with Nashali Rodriguez
2:32:59
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo.Por Derrumbando El Muro Podcast con Elisa Ochoa
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Paula Anta: "No me gusta ser evidente; intento que mis fotos generen una duda, una extrañeza"
1:09:28
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Hablamos con la fotógrafa Paula Anta, una artista cuya obra se centra en la relación entre la naturaleza y la artificialidad unida a las estructuras creadas por el ser humano. Paula trabaja en series a partir de argumentos que luego desarrolla in situ, en la mayoría de las ocasiones, a modo escenificaciones que, de forma instalativa, construyen la …
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Ep. 61 "Cómo un chef oaxaqueño está revolucionando la comida mexicana en LA" con Francisco Aguilar
2:07:36
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo.Por Derrumbando El Muro Podcast con Elisa Ochoa
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Ep.60 “Cómo meter tu esencia a tu música, arte y a todo lo que hagas” con Fiino
1:40:12
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. No sé si a ustedes les pasa, pero sientes que cuando estás creando algo, sea música, sea un podcast, sea de comer, luego luego necesitas la validación de alguien. O como que hay este conflicto interno donde lo que quieres hacer es algo muy dife…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de berenjenas rebozadas es una manera de tomar verdura distinta. Es una receta fácil de hacer y muy económica para los tiempos que estamos pasando. Los ingredientes son: berenjenas, huevos, harina, sal gorda, sal fina y aceite de oliva. Espero que os guste. #lacocinadeesp…
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Ep. 59 "Cómo crecer tu carrera en la industria de ingeniería y crear tu propio negocio" con Jose Cuevas
1:56:29
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. ¿Has considerado renunciar para crear tu propio negocio pero te da miedo? ¿Te da miedo la incertidumbre? Te da miedo el no tener con quien compartir el camino? Bueno, primero que nada te quiero decir que NO estás solo, porque hay muchos navegan…
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Andoni Beristain: "Mucha gente cree que mis fotos están hechas con IA, y no es así"
1:00:32
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Entrevista con el fotógrafo Andoni Beristain, cuyas fotografías coloristas y con originales composiciones han llamado la atención de grandes marcas como Kenzo, Adobe o Louis Vuitton. Pero Andoni tiene también un interesante trabajo personal en que el que habla de temas que le han afectado directamente como el no tener un cuerpo normativo, su homose…
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Ep.58 “Cómo atraer lo que deseas” con Ariana Gonzalez
1:59:57
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Es hora de serle leal a nuestros sueños. Es hora de ponerlos como prioridad. Es hora de dejarle de tener miedo a nuestros sueños. Oigan…invertí 9 años de mi vida a una carrera que sabía que no era para mi! Es como andar con un novio con el cual…
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Ep.57 “Cómo NUNCA Rendirte y Mandar a la Ch*ngada el Rechazo” con Melissa Diaz
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa y bienvenidos a Derrumbando El Muro. Te tengo una pregunta, cuándo fue la última vez que sentiste rechazo? Sabes cual es una de las heridas que más he tenido que sanar…. El rechazo. Oigan el rechazo me pega DURO y duraba m…
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Cristina de Middel y Carlos Alba: "El nombre de nuestra editorial es un absurdo total"
1:20:08
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Entrevista a la fotógrafa y presidenta de Magnum Cristina de Middel y al fotógrafo Carlos Alba, responsables de la editorial de fotolibros "This book is true". Con ellos hablamos de cómo surgió este proyecto, del curiosísimo origen de su nombre y de sus respectivos trabajos fotográficos. Presentado por Leire Etxazarra e Inma Barrio.…
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Ep. 56 “Cómo ch*ngados vender y romperla en ventas” con Ale Pimienta
2:05:43
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola soy Elisa Ochoa y bienvenidos a Derrumbando el Muro. Desde que me aventure en este camino de business/lifestyle coach y la verdad me choca decir ese término porque siento que muchas personas piensan que nada más te están sacando dinero y l…
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Ep. 55 "Cómo Creer en Tus Sueños y Hacerlos Realidad, Por Más Locos Que Parezcan” con Jesus Acosta
2:02:08
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una soñadora y emprendedora, y estoy obsesionada por vivir la vida de mis sueños. Estoy aquí para compartirles todos los tips de cómo vivir esa libertad que tanto buscamos y no hay nada como compartirlo a través de hi…
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Ep. 54 “Cómo crecer como bailarín en Los Ángeles y la vida en el tour de Kali Uchis” con Santiago Villarreal
2:07:30
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy tu compa Elisa Ochoa y bienvenidos a Derrumbando el Muro donde manifestamos y emprendemos nuestros sueños. Estaba escuchando el audio libro, “Plan your year like a Millionaire” y algo que me sorprendió, aunque suene SUPER OBVIO, es qu…
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Ep. 53 “Cómo Comprometerte Para Cumplir Tus Metas” con Daniela Gonzalez
1:43:50
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una emprendedora y soñadora y estoy obsesionada por vivir la vida de mis sueños. Estoy aquí para compartirles todos los tips de cómo manifestar y emprender la vida y trabajo de tus sueños. Y el día de hoy aprenderás a…
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Ep. 52 “Cómo crear una marca de café y abrir un coffee shop exitoso” con Alex y Alan de Civil Coffee
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa y bienvenido a Derrumbando el Muro. Soy una emprendedora y me encanta soñar en grande. Si estas aquí es porque a lo mejor quieres un cambio en tu vida, y solo te quiero decir que TODO se puede. Hace 5 meses yo estaba encar…
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Ep. 51 “Combina tus talentos y pasiones y haz crecer TU propia carrera” con Gisselle Kuri
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa y bienvenido a Derrumbando el Muro. Soy una emprendedora y me encanta soñar en grande. Hace 5 meses me despidieron y decidí perseguir mis sueños y uno de ellos es seguir entrevistando a latinos exitosos en USA y el día de …
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Ep. 50 "La importancia de ser TÚ misma y cómo crecer una carrera como MakeUp Artist" con Mariana Flores
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una emprendedora, me encanta soñar en grande y ver mis sueños crecer. Después de entrevistar a más de 40 latinos exitosos en USA, comienzas a ver patrones, y lo que te puedo GARANTIZAR es que si deseas que tus sueños …
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Ep. 49 “Todo sobre prepararte para el futuro, casas de retiro y gerontología” con Luly Bustamante
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una soñadora y emprendedora, y estoy obsesionada por vivir la vida de mis sueños. Estoy aquí para compartirles todos los tips de cómo vivir esa libertad que tanto buscamos. Pero antes de eso, te quiero decir algo, fel…
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Ep. 48 "Hábitos saludables para vivir feliz y todo sobre arquitectura" con Roberta de León Cruz
2:09:11
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una soñadora y emprendedora, y estoy obsesionada por vivir la vida de mis sueños. Estoy aquí para compartirles todos los tips de cómo vivir esa libertad que tanto buscamos. Pero antes de eso, te quiero decir algo, fel…
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. No sé si soy la única pero constantemente me ando desilusionando de las altas expectativas que YO misma me pongo y eso me causa perder motivación. En este episodio hablo como es super importante tomarte el tiempo para analizar tus hábitos para …
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Ep. 46 “Cómo perderle el miedo al fracaso y crecer tus pasiones” con Kike Licón
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una soñadora y emprendedora, y estoy obsesionada por vivir la vida de mis sueños. Estoy aquí para compartirles todos los tips de como vivir esa libertad que tanto buscamos. Pero antes de eso, te quiero decir algo, fel…
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Miguel Ángel Hernández, escritor: "Vi la película 'Los Otros' y me obsesioné con la fotografía post mortem"
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Entrevista al escritor y profesor de Historia del Arte Miguel Ángel Hernández, autor de las novelas "Anoxia" y "El instante de peligro", cuyos argumentos giran en torno a la fotografía y al poder de la imagen. En 'Anoxia', Hernández cuenta la historia de una fotógrafa de pueblo que recibe el encargo de fotografiar a un muerto y que se inicia en la …
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Ep. 45 “Todo sobre publicidad, diseño UI/UIX y cómo conocer a tu cliente " con Chelsea Frangie
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Hola! Soy Elisa Ochoa, soy una soñadora como tú y estoy obsesionada por vivir la vida de mis sueños. Felicidades por estar aquí, significa que tu también quieres vivir la vida de tus sueños y solo te quiero decir que ya la estás creando! Si ere…
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo.Por Derrumbando El Muro
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Especial edición gráfica con Arianna Rinaldo y Anna Surinyach: "En la edición no hay reglas, cada chef tiene su receta"
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Hablamos de edición gráfica, tanto aplicada al campo más artístico como al campo más fotoperiodístico y documental, con dos auténticas expertas en el tema: la comisaria y editora independiente Arianna Rinaldo y la fotoperiodista y editora gráfica de la Revista 5W Anna Surinyach. ¿Se puede enseñar a editar? ¿Hay fórmulas que funcionen siempre? ¿Cuál…
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Ep. 43 "Cómo ser publicada en Vogue y en tus revistas favoritas como escritora" con Elsa Cavazos
2:29:01
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. El día de hoy, Elsa Cavazos está aquí para recordarnos lo que es enamorarte de tu carrera, que te rompa el corazón y aun así no rendirte! Elsa nos va a compartir todos sus tips de como ser publicad@ en tus revistas favoritas, y como sacar tu au…
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David Vicente: "Tengo la suerte de haber retocado un libro de Ramón Masats en lo que él tardó en fumarse un puro"
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Entrevista a David Vicente, del laboratorio fotográfico Authspirit, capitaneado por Juan Manuel Castro Prieto, con el que David trabaja codo con codo desde hace años. Por las manos de David han pasado y pasan los trabajos de los mejores fotógrafos y fotógrafas de este país. Con él hablamos de cómo es su trabajo y de algunas anécdotas, como la prota…
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Carmen Dalmau: "Todos vemos igual, pero no todos miramos igual"
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Entrevista a la comisaria independiente, escritora y docente de fotografía Carmen Dalmau. Con ella hablamos de su libro "Elogio de la mirada", un ensayo en el que se libera a la fotografía de las cargas que han ido lastrando su evolución, y también de fotografía y arte en general: de la necesidad de tener una postura crítica ante la avalancha de im…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Os voy a contar mi paso por el Salón gourmets lo primero que hice fue ir al concurso de hamburguesas, que era la sexta edición de Burger Combat. Luego fui a ver un Show Cooking que hacia la chef Celeste la Banda, seguidamente hice una entrevista a Belén Tapia de la Empresa Sabor de Fronteras. También…
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"Mi sueño era acabar el documental sobre Elliot Erwitt y que él estuviera vivo para verlo juntos"
1:17:25
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Entrevista a la fotógrafa Adriana López Sanfeliu, autora del documental "Elliott Erwitt, el silencio suena bien", rodado en los últimos años de vida del genial fotógrafo de la Agencia Magnum. Adriana acompañó a Elliott en varios de sus últimos viajes haciendo labores de asistente y entre ellos se estableció una estrecha relación de amistad llena de…
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Ana Palacios: "Hacía fotos con el corazón plastificado para que nada pudiera dolerme"
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Entrevista a la fotógrafa Ana Palacios que nos habla de sus comienzos, cuando dejó de lado su trabajo como coordinadora de producción en películas de gran presupuesto, y con estrellas como Sean Penn y Clive Owen, por el poso que dejó en ella un viaje que hizo a la India y donde documentó la labor que las monjas hacían en diferentes orfanatos. Allí …
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Pido perdón por el audio de antemano, grabe este episodio con un micrófono pedorrito de $20 dólares pero vaya que es útil. En este episodio hablamos sobre reflexionar sobre los sueños que nuestro niñ@ interior tiene, y que para lograr esos sueñ…
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Aprendemos a mirar Lanzarote más allá de los clichés turísticos, con el fotógrafo Rubén Acosta
1:22:07
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Entrevista al fotógrafo lanzaroteño Rubén Acosta. Partiendo de u trabajo "Tours, volcanes y lentejas", Rubén nos lleva a descubrir aquello que está más allá de los clichés turísticos que difuminan la identidad de la isla. Poner en valor lo cercano, huir de los clichés, crear memoria visual... son algunas de las ideas que dan forma a nuestra convers…
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Ep.41 "Nunca te vas a arrepentir de luchar por tus sueños" con Ricardo Vargas
1:34:42
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. El día de hoy entrevisté a Ricardo Vargas, un regiomontano viviendo en Los Ángeles, California donde comenzó su carrera como actor. Ricardo nos platica que desde chico su sueño era ser actor pero su mayor sueño era lograr ser protagonista de la…
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Te quedaron dudas del episodio? Aquí estoy para respondertelas toditas!! Deja tus comentarios aquí abajo. Bienvenidos a otra temporada de Derrumbando el Muro! Comenzamos esta temporada con la gran noticia de que me despidieron. Será una bendición? Después de trabajar por 5 años para el mundo corporativo y sentirme limitada por mis jefes, creo que e…
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Especial Fotografía de Calle, con Jota Barros y Bego Amaré
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Episodio especial sobre fotografía de calle con la participación de Jota Barros, que lleva años impartiendo talleres sobre este género fotográfico dentro y fuera de España, y Bego Amaré, una fotógrafa que en muy poco tiempo se ha convertido en referente de todas y todos los amates de la disciplina. Con ellos conoceremos los mejores consejos para di…
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Isabel Muñoz: "Nunca dejamos de hacer fotos sin cámara"
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Entrevista a la fotógrafa Isabel Muñoz, artista reconocida con algunos de los premios más prestigiosos como, por ejemplo, el World Press Photo (en 1999 y 2004) o el Premio Nacional de Fotografía en 2016. También es la primera fotógrafa en entrar de pleno derecho en la Academia de las Bellas Artes de San Fernando. Con Isabel hablamos de su obsesión …
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Jon Gorospe: "Uno de los motivos por el que uso la fotografía es porque creo que es el arte más pop"
52:22
Entrevistamos al fotógrafo y artista visual Jon Gorospe y con él hablamos de su fascinación por los espacios y las formas, de su afán por borrar al fotógrafo (o al autor) de la foto o, como él mismo dice, de "fotografiar en tercera persona". Este alavés afincado en Oslo, es uno de nuestros artistas más reconocidos a nivel europeo, un constante busc…
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Isabel Miquel Arqués, la fotógrafa que habla con Virginia Wolf, Karen Blixen y Georgia O'Keeffe
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Entrevista a Isabel Miquel Arqués, fotógrafa y artista visual catalana, autora de la trilogía de fotolibros "Beyond Borders" (Más allá de las fronteras) en la que, mediante fotografías, imágenes y textos, dialoga con tres grandes artistas femeninas: las escritoras Karen Blixen y Virginia Woolf, y la pintora Georgia O'Keeffe. Los dos primeros libros…
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Anna Devís y Daniel Rueda: "Hay gente que nos descubre gracias a los libros de texto de sus hijos"
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Entrevista a Anna Davís y Daniel Rueda, la pareja de fotógrafos (arquitectos de formación) que han conquistado tanto a marcas comerciales como Disney o Netflix como al público y a las redes sociales con sus fotografías llenas de color, originalidad y buen humor. Ambos nos cuentan cuál es su proceso creativo, que no es muy diferente al de muchos arq…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de crema de gambas y las presentamos en un vaso de chupito, para que quede bonito para la cena de Nochebuena y la Navidad. Los ingredientes son: cabezas de gambas, puerro, cebolleta, ajetes, caldo de pescado, nata, pimienta, harina de maíz, aceite de oliva, perejil y sal.…
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Alberto García-Alix: "La primera vez que llevé mis fotos a un sitio, me dijeron que me dedicara a otra cosa"
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Comenzamos 2024 con a entrevista al fotógrafo Alberto García-Alix. Premio Nacional de Fotografía en 1999, entre otros muchos reconocimientos, Alberto acaba de publicar el libro "Archivo Nómada 1975-1981", con fotografías rescatadas de su archivo personal, ofreciéndonos así la posibilidad de observar a un fotógrafo que busca su propia voz y ser dueñ…
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"La Ilusa" y "La Saturnina" parecen dos pequeñas librerías de barrio situadas en Bilbao, pero en la práctica son mucho, muchísimo más que lugares donde comprar libros de fotografía, arte, narrativa o poesía. Son espacios donde bulle la creatividad, rincones en los que perderse, encontrarse y descubrirse, auténticos pulmones que insuflan vida a sus …
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¿Cómo un grafitero acaba convirtiéndose en uno de los mejores fotógrafos de retrato?, lo descubrimos con JEOSM
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Entrevistamos al fotógrafo José Clemente, más conocido como JEOSM, fotógrafo de retrato, reportaje y publicidad con un marcado estilo personal. Llegó a la fotografía por casualidad, cuando se hizo con una cámara para documentar los dibujos que él y sus amigos grafiteros hacían por las noches. Ahí empezó un camino que le ha llevado a poner ante su c…
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Entrevista a la fotógrafa Bego Antón y a la comisaria y docente Érika Goyarrola en el podcast de fotografía "El espejo de Vivian y Francesca". Con ellas hablamos de algunos de los trabajos documentales de Bego Antón, trabajos siempre diferentes y con un toque sorprendente, algunos de ellos, incluso, con un toque mágico, como el de los elfos en Isla…
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Diego Ibarra Sánchez, fotoperiodista: "Nuestra profesión es necesaria porque sin imágenes no hay memoria"
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Entrevista a Diego Ibarra Sánchez, fotoperiodista afincado en Líbano, y colaborador de medios como The New York Times, Der Spiegel, Al Jazeera o Revista 5W. Con él hablamos de cómo y por qué se cubren los conflictos, de censura, de ética, de la tiranía de los medios, el tiempo y las redes sociales, de la necesidad de la empatía y de huir del mito h…
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Albarrán Cabrera: "En casa, pusimos el laboratorio de revelado casi antes que la cama"
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Entrevista a Albarrán Cabrera, el dúo fotográfico formado por el fotógrafo Ángel Albarrán y la fotógrafa Anna Cabrera en el episodio 13 del podcast de fotografía "El espejo de Vivian y Francesca". Albarrán Cabrera combina procesos fotográficos analógicos y digitales para crear fotografías llenas de misterio y belleza. La fotografía es para ellos un…
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