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Es un podcast dedicado a la difusión de prácticas ganaderas y agrícolas que se basan en los procesos naturales para la producción de alimentos. Todas las prácticas promovidas aquí tienen como base el cuidado del suelo como recurso principal, potencializando así los ciclos del agua, del carbono y minerales. Solamente teniendo como base estos principios es posible tener empresas altamente rentables (sin las famosas externalidades) mientras se producen alimentos de alta calidad nutricional, se ...
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Polenta - Entretenimiento sonoro

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En Santas Listas, Emanuel Bremermann, Pablo Staricco y Nicolás Tabárez intercambian gustos cinematográficos para generar una lista temática. Un podcast de Polenta Entretenimiento Sonoro. @santaslistas (https://www.instagram.com/santaslistas/) @polentapodcast (https://twitter.com/polentapodcast?lang=en) Nuestro grupo en Telegram (https://t.me/joinchat/cHmgUBtiZxw5NmNh) El Gran Archivo de Santas Listas (https://bit.ly/2Xz6cWw) Nuestra Newsletter (http://www.tinyletter.com/santaslistas) santasl ...
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Impacientes, irreverentes e individualistas. Los Millennials nos convertimos en la incertidumbre de la sociedad actual. Tenemos esta urgencia por saberlo todo de una manera rápida y nos impacientamos ante la lentitud de las cosas, queremos las cosas rápido y bien hecho. Somos el futuro y estamos llenos de indecisiones y miedos, lo mejor de todo es que esto a penas empieza y el camino va a ser grandioso.
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Nelson García (Venezuela) nos comparte y explica a detalle su Decálogo del Ganadero Regenerativo, desarrollado para mantenernos (a los ganaderos) con rumbo mientras implementamos la Ganadería Regenerativa. Una plática que estaba programada para una hora pero que estuvo tan buena y jugosa que se fue a 2.5 horas!. No hay desperdicio, desde pastoreo, …
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¿Sabías de los retos de realizar contratos internacionales de construcción? ¿Te gustaría conocer más sobre los lineamientos en esta materia? 💬👷‍♂️ En este episodio conversamos acerca de los contratos estándares internacionales en materia de construcción, una temática que exploraremos de la mano de Juan Carlos Medina🎙 ¡No te lo pierdas! 🧡…
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¿Es necesario estudiar Derecho para ser diplomático? ¿Conoces la diferencia entre un embajador y un cónsul? ¿Sabes qué es una misión diplomática? Encuentra las respuestas a estas interrogantes y mucho más en este nuevo episodio con Fernando Ramírez-Gastón. ¡No te lo pierdas!
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En este episodio de nuestro podcast, el Dr. Alfredo Lindley-Ruso nos guía a través de los desafíos legales en las compras online. Desde las ofertas y suscripciones hasta los derechos del consumidor, exploramos sorpresas legales al pagar. ¡No te pierdas esta reveladora conversación jurídica!
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¡FINAL DE TEMPORADA! Ema, Nico y Pablo despiden el año y eligen como ya es tradición sus diez películas favoritas del 2023. Además, la lista de la audiencia y un repaso al año cinematográfico ⁠⁠⁠Colaborá con Santas Listas⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Nuestra comunidad: ⁠⁠⁠⁠El grupo de Telegram⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠Nuestra newsletter⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠Nuestro Letterboxd⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠El Gran Archivo…
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En este episodio, Andrea Pizarro nos cuenta su experiencia practicando en Derecho inmobiliario. Nos comenta cómo descubrió que esta era la rama en la que quería especializarse y nos brinda algunos tips para poder balancear nuestro tiempo entre prácticas, estudios y actividades extracurriculares. ¡No te lo pierdas!…
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¿Qué hago si invaden mi propiedad? ¿Puedo usar la fuerza? ¿Debo llamar a la policía? ¿Cuándo la recuperaré? Descubre la respuesta a estas preguntas en este nuevo episodio junto a Augusto Linares, quien nos explica la figura jurídica de la defensa posesoria extrajudicial. ¡No te lo pierdas!
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¿Está aquí el espíritu de Ingmar Bergman? Sin péndulo pero con una lista de sus diez películas favoritas del prolífico maestro sueco, Nico, Pablo y Ema exploran la vida y filmografía del director. ⁠⁠⁠Colaborá con Santas Listas⁠⁠⁠⁠⁠. Nuestra comunidad: ⁠⁠⁠El grupo de Telegram⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Nuestra newsletter⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Nuestro Letterboxd⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠El Gran Archivo de…
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Nico, Pablo y Ema reciben a Irene Delponte y Fernanda Kosak, del podcast Bufete Sentimental, en el primer y más esperado crossover de Polenta - Entretenimiento Sonoro. Con cinco películas elegidas por las letradas, este episodio incluye carreras en el desierto, venganza, las Plásticas y a Victor Hugo. ⁠⁠⁠Colaborá con Santas Listas⁠⁠⁠⁠⁠. Nuestra com…
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Una entrevista llena de biodiversidad, confort animal, rentabilidad, sensatez y mucha mucha materia gris. Jonathan Cortés y su hijo nos comparten su experiencia (que ya suma varios miles de hectáreas en este modelo) de manejo de lo que le llamamos Acahual para poder hacer Ganadería Regenerativa; nos invitan a ver con otros ojos los que es el Acahua…
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El Derecho del Consumo está más presente en nuestra vida de lo que imaginamos ¿Alguna vez pensaste en especializarte en esta materia? 👀 Descubre mucho más sobre esta rama del derecho en este nuevo episodio junto a Camila Mallqui. ¡No te lo pierdas!
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Hoy nos visita en las charlas un compañero del mundillo. Se trata de Francisco Galaso (Curro) de @LaGarzaResistente Una charla en la que abordamos desde el humor y la dura realidad actual su historia. Sus comienzos y actual situación, su visión de GNU Linux, de la comunidad, distros, hardware etc...Por Yoyo Fernández
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En este primer episodio de la serie #delPotreroalPlato tenemos como invitado a Fernando Bello, ganadero regenerativo veracruzano, para que nos cuente su andar en la comercialización de su carne de pasto. Fernando nos cuenta todo lo que falló y como empezaría hoy si le tocara comenzar de ceros de nuevo. Estoy seguro que este episodio te entregará mu…
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Episodio #33 del Podcast de Ganadería Regenerativa en el que estaremos entrevistando a Marcos Sapiro de "El Arrayan" en Paraguay y su experiencia en la Ganadería Regenerativa desde la perspectiva de los errores más grandes y como los solucionó.Sigue a Marcos en www.instagram.com/elarrayanpyAccede a la Masterclass "Como iniciar con la Ganadería Rege…
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¡Ema, Nico y Pablo volvieron al liceo! Con el estreno de Bottoms, seleccionaron cinco películas ambientadas en los pasillos de las secundarias de todo el mundo. Entre lockers, ganas de ponerla, profesores con sed de venganza y hormonas desatadas, hay mucho cine y hasta algunas confesiones sobre el pasado de nuestros conductores. ⁠⁠Colaborá con Sant…
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Nuevo octubre, nuevo especial terrorífico de Santas Listas. Nico, Ema y Pablo se quedan en su continente y deciden explorar cinco ejemplos del terror más reciente y espeluznante dentro del cine latinoamericano. ⁠⁠Colaborá con Santas Listas⁠⁠⁠. Nuestra comunidad: ⁠El grupo de Telegram⁠ ⁠Nuestra newsletter⁠ ⁠Nuestro Letterboxd⁠ ⁠El Gran Archivo de Sa…
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¿Pueden coexistir distintos sistemas jurídicos en un mismo territorio? Descubre junto a César Bazán y Jacopo Tosi en qué consiste el pluralismo jurídico y los desafíos que enfrenta con el sistema jurídico estatal ¡No te lo pierdas! 🎙️
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Ante el estreno de "Los asesinos de la luna", la nueva película de Martin Scorsese, Pablo, Ema y Nico terminan lo que empezaron en una lista de 2017 y eligen diez películas de la filmografía del maestro del cine que no habían analizado hasta ahora. Colaborá con Santas Listas⁠. Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newsletter Nuestro Lette…
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En este nuevo episodio, conversamos con Rafael Vela, quien nos ayuda a inmiscuirnos en la realidad de la actividad fiscal en nuestro país. Descubre los desafíos, las victorias y las pasiones que impulsan a estos profesionales del derecho mientras nos sumergimos en su día a día. ¡No te lo pierdas!
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Nico, Pablo y Ema volvieron pero no solos. Invitaron a su librero amigo y conductor del programa Oír con los ojos, Fernando Medina, para saldar una cuenta pendiente: hablar del cine que lleva la literatura a la pantalla grande. Colaborá con Santas Listas⁠. Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newsletter Nuestro Letterboxd El Gran Archivo…
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Murió William Friedkin y Santas Listas decidió homenajearlo. Ema, Nico y Pablo se adentran en cinco de las películas clave del director de The French Connection y The Exorcist para entender al hombre detrás de la cámara. Adiós Billy. Gracias por tanto cine. Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newsletter Nuestr…
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Alunizajes ficticios, mandatarios eliminados por sus gobiernos y brujos al poder. Este episodio va de algunas de las conspiraciones más cinematográficas que el humano ha concebido. ¿No nos creen? Hacen bien. Desconfíen. La verdad está ahí afuera (y en este podcast). Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newslett…
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Entrega número 28 de Las Charlas de Salmorejo Geek. En esta ocasión nos vuelve a visitar un linuxero de la vieja escuela, de los que ya no quedan. Se trata de Victorhck, compañero que ya estuvo en el podcast de Salmorejo Geek allá por el 2017, amante de GNU/Linux el software libre y openSUSE en general. Una charla muy amena y divertida recordando v…
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Acompáñanos en este nuevo episodio, en el cual conoceremos junto al Dr. Alex Sosa la Propiedad Intelectual. Descubre en qué consiste y su campo laboral en el Perú y, por supuesto, algunas recomendaciones para iniciar nuestro propio camino en ella. ¡No te lo pierdas!
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En este episodio #32 del podcast de Ganadería Regenerativa, nos sumergimos en el fascinante mundo de los escarabajos estercoleros de la mano de Claudia Medina, una destacada experta colombiana en el estudio de estos importantes insectos. El objetivo principal de este episodio es brindar a nuestra audiencia una visión más profunda y completa sobre e…
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En este episodio conversamos con la especialista en derecho laboral, Fabiola Maza, sobre la Ley del Teletrabajo y todos sus aspectos relevantes. Aprende sobre las diferencias entre el teletrabajo y trabajo remoto, cómo se aprueba el lugar de teletrabajo por el empleador y cómo esto puede afectar la privacidad en nuestro hogar. ¡No se lo pierdan!…
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Tu misión, si decidís aceptarla, es escuchar este nuevo episodio de Santas Listas, en el que Nico, Ema y Pablo conversan sobre una de sus sagas de espionaje y acción favoritas. Incluye acrobacias mortales, alabanzas a Xenu y todas las películas del Ethan Hunt de Tom Cruise, rankeadas. Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegr…
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Gran entrevista con Andrés Cornejo, cabañero argentino de angus y hereford, nos da una gran cátedra de como hacer genética de campo, que trabaje 24/7 en el potrero sin depender de tu bolsillo. Síguelo en Facebook en https://www.facebook.com/ecogenetica.evolucionganadera Cabaña Las Veteranas https://www.facebook.com/lasveteranasangus Cabaña Lonco Pi…
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A veces no hay que ver las películas solo con ojos cinematográficos, por eso, en este episodio, Ema, Nico y Pablo convocaron a la dupla que forma Arquinema Colectivo para juntar al cine con la arquitectura y analizar tres películas donde esta disciplina está presente en toda la trama. Distopías, urbanismo y la misión de hacer ciudad. Colaborá con S…
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En este episodio especial, conversamos con Bruno Doig sobre la importancia de la educación como poderosa arma contra la discriminación por orientación sexual. Únete a nosotros en esta reveladora conversación y aprende cómo, desde la escuela, se puede contribuir al cambio y construir un mundo más inclusivo y libre de discriminación. ¡No te lo pierda…
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En este fascinante episodio del Podcast de Ganadería Regenerativa con Daniel Suárez, exploramos el intrigante mundo de la adaptación en la producción ganadera. Acompañado por el renombrado médico veterinario e investigador especializado en razas criollas americanas, Merilio Montero, nos sumergimos en un análisis profundo y desafiante de los paradig…
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En este episodio entrevisto a Fausto Bermudez para que nos cuente de que trata esta escuela que ha tenido ya más de 40 años de impacto en ganaderos de Estados Unidos, Canada y Australia y ahora ya la tenemos en Latinoamérica, RANCHING FOR PROFIT EN ESPAÑOL. No te pierdas ni medio minuto de este podcast, estoy seguro que te identificarás con muchas …
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En este nuevo episodio de la sección "Pausa por tu Derechos", conversamos con Josefina Miró Quesada sobre el Derecho a una muerte digna y su reconocimiento en el Perú. Nos cuenta en qué consiste este derecho y la importancia que merece su regulación en nuestra sociedad. ¡No te lo pierdas!
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Santas Listas tuvo su primera salida fuera de Montevideo para presentar un episodio en vivo en el Centro Cultural Carlitos de la ciudad de Las Piedras. Allí, Ema, Nico y Pablo tres de los cruces más picantes entre la meca del cine y la República Oriental del Uruguay. Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newslet…
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Pacino vs. De Niro. Corleone vs. Corleone. Dunkaccino vs Dirty Grandpa. Nico, Ema y Pablo enfrentan los éxitos y fracasos de dos de los mejores actores que el cine ha parido para elegir un solo victorioso. ¿Quién ganará? Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newsletter Nuestro Letterboxd El Gran Archivo de Santa…
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¿Estás listo para zarpar hacia el fascinante mundo del Derecho Marítimo? En este nuevo episodio de ¿Por qué especializarme en Derecho Marítimo?, José Antonio Pejovés nos brinda una valiosa perspectiva sobre en qué consiste esta rama legal, los campos laborales que ofrece y nos brinda algunos consejos para aquellos que se sientan atraídos a esta ram…
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Un asesino está suelto y Santas Listas quiere atraparlo. En este episodio, inspirado por la nueva película de Damián Szifrón, "Misántropo", Nico, Ema y Pablo reunieron seis películas sobre la búsqueda implacable de algunos de los homicidas más tenebrosos, y memorables, del cine. Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nue…
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Hay un cineasta que se llama David Lowery y Pablo, Ema y Nico quieren que lo conozcas en este episodio dedicado al director detrás de The Green Knight, A Ghost Story y The Old Man & The Gun, entre otras. Además, incluye una opinión sobre su último trabajo: Peter Pan & Wendy. Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra…
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Juan Febles del proyecto @PodcastLinux ya estuvo con nosotros allá por Noviembre del 2021 y hoy vuelve a estas charlas, que son su casa, para contarnos cositas. Entre otras cosas ha dado un giro radical en sus equipos migrándolos por completo a Arch Linux con KDE Plasma desde KDE neon, un paso bastante arriesgado pero en el que no le ha templado el…
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Nueva entrega de las charlas de Salmorejo Geek en la que repite nuestro compañero y amigo Juanjo Linuxeroerrante. En esta charla, entre otras cosas, hablamos de su evolución de creador de contenido en Linux y cuales son sus planes de futuro. Ha sido el primer linuxero entrevistado por la Inteligencia Artificial 😄🐧 Su canal de Youtube…
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Dad movies, películas de padre, papipelis... llamálas como quieras, son reales y existen. En este episodio, Ema, Nico y Pablo te ayudan a reconocerlas, eligen 15 ejemplos de este subgénero nacido en internet, y comparten emotivas memorias de sus respectivas infancias. Colaborá con Santas Listas Nuestra comunidad: El grupo de Telegram Nuestra newsle…
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En este nuevo episodio de la sección "Pausa en Prácticas", Jazmín Guevara nos cuenta su experiencia practicando en Derecho Penal en el sector público y privado. Asimismo, nos brinda algunos consejos sobre cómo organizar nuestro tiempo entre los estudios, las prácticas pre profesionales y las actividades extracurriculares. ¡No te lo pierdas!…
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¡Santas Listas abides! Con motivo del aniversario 25 de la película de los hermanos Coen, Ema, Nico y Pablo analizan este clásico, repasan a su peculiar galería de personajes, estudian su legado y las razones por las que se ha ganado un lugar en sus corazones, para ser una de las películas favoritas de este podcast. Colaborá con Santas Listas Nuest…
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