Explicaciones científicas para tu vida diaria. Con Leonora Milán y Alejandra Ortíz.
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El lado humano detrás de lo que comemos y lo que tomamos. Conversaciones de opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo, sin filtro, con personas involucradas en el mundo gastronómico.
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Un podcast en Galego, para Galegos. Pasa o tempo con Carlos e Edgar falando, compartíndo, e enseñándoles a belleza do idioma! Contáctenos en Twitter: @londonmadrina Email: mimadrinalondon@gmail.com Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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Programa dedicado al mundo del cómic con entrevistas a autores de primer nivel, secciones con colaboradores expertos y todo aderezado de la mejor música rock incluyendo en cada programa una frikicanción.
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Ni Series, Ni serias. Un proyecto que nace de la unión de varios podcaster amigos, que se unen para hablar de lo que más les gusta las "SERIES". La idea es ir hablando no solo de la serie, sino analizarla en profundidad y también de posible teorías. ¿Recuerdas los foros de charla de Lost? Pues lo mismo pero en podcast y tratando las series de cada momento. Y el equipo está formado por: Josevi : @Josevibaeza Jorge: @Eove Idoia: @Idojius Jos: @Josmachine Hugo: @lTordol Sandra: @sandravf86 Raúl ...
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Eclipse Total de Amor
1:18:20
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En este episodio vamos a hablar de los eclipses solares, inspiradas por el eclipse total que hubo el 8 de abril. Les vamos a platicar de las varias coincidencias cósmicas que ocurren para que puedan ocurrir eclipses, que es lo que los hace tan especiales. Pero los eclipses no nada más son bonitos y espectaculares, sino que también han sido fuente d…
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Crisis de la mediana edad
1:19:32
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En este episodio vamos a hablar de la temida mediana edad. ¿Qué es esta etapa de la vida, cuándo empieza, cuándo termina, de verdad sí hay crisis y nos dan ganas de comprar coches rojos? Vamos a hablar de que igual y sí, pero igual y no. Pero en entre esa ambigüedad les contaremos cosas interesantes sobre la evidencia que existe sobre los procesos …
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83. 25 años de Grupo Pangea | Guillermo González Beristaín
1:12:40
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Con una trayectoria de más de 25 años, Grupo Pangea se ha dedicado a crear experiencias gastronómicas únicas en cada uno de sus restaurantes. Con gran determinación y esfuerzo, Grupo Pangea está conformado actualmente por seis restaurantes de distintas cocinas creativas: Pangea, Bardot, Libertad, Chino Latino, Café Laurel y La Estelina.…
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Ración 54 Churrasco de Lajarto
1:14:06
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Outro máis, cheo de parvadas e enseñanza!! Esta vez, Davide máis Carlos falan dos Reis, de Portugal e outras trapalladas! Ollo a @podgalego e @galiciafilmforum como sempre--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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82. Mar del Zur y Tzatziki | Alan Wapinski & Eduardo Palazuelos
1:40:31
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Los platillos que se preparan en Mar del Zur se distinguen por su intenso e inigualable sabor, resultado del uso de la técnica ancestral de cocción a las brasas, combinada con la más alta tecnología de asado. Su sazón proviene de las experiencias que engloban los sabores de la ruta que recorría “La Nao de China” desde el sureste Asiático hasta Amér…
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Tlacuaches
1:05:32
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En este episodio vamos a hablar de los tlacuaches. Sí, ese animalito favorito del internet que tiene muchos nombres diferentes, porque existen varias especies y viven en diferentes partes del mundo. Vamos a hablar de que estos animales son marsupiales, lo que quiere decir que este tipo de seres no sólo viven en Australia, sino que hay un montón en …
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Esta es la segunda parte de nuestra serie especial sobre mitos femeninos, en esta ocasión vamos a platicarles sobre la supuesta monogamia femenina, la virginidad, y si acaso es verdad eso de que en la prehistoria los hombres se dedicaban a la caza y las mujeres a la recolección. Spoiler: ya saben que nos encanta desmitificar este tipo de cosas, así…
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Esta es la primera parte de nuestro especial del día de la mujer, donde les contaremos la ciencia detrás de algunos mitos sobre cuestiones femeninas, en particular del orgasmo. Vamos a explicarles las dos posibles teorías que intentan explicar porque las mujeres son capaces de experimentar orgasmos y qué implicaciones políticas y sociales tiene cad…
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Ración 53 Bocata de crisps
1:14:03
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Outra mestura de cultura, política, gastronomía e parvadas....xa sabedes, ¿non?Pasa un rato con Carlos e Davide que a vida e curta, e ollo a @podgalego e orgullo galego!--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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Chips en el Cerebro
1:15:48
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Neuralink e Elon Musk no fueron los primeros, nop. En este episodio vamos a platicarles sobre algunos chips y electrodos que ya se han implantado en el cerebro de ciertas personas para medir lo que pasa en sus cerebros, para tratar ciertas enfermedades o para corregir daños ocasionados por algún accidente. También les vamos a explicar cómo funciona…
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Ración 52 Bloody Gazpacho
1:03:40
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Regresamos!! Esta vez con un dos Padriños do falangullo Galego, Duarte Romero Varela. Falamos sobre as eleccións ( con suxerencias) e de contacontos e moito máis! Bótalle unha ollada!--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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En esta segunda parte del programa sobre nalguitas vamos a profundizar en la importancia de las nalguitas en nuestra vida, y de por qué son una parte del cuerpo que deberíamos estar ejercitando más. Platicaremos de algunos ejercicios que ayudan a tener mejor nalga (no por su forma sino por su función), y los riesgos de no tener funcionales a nuestr…
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En este episodio vamos a hablar de las nalguitas humanas, que son un tipo de nalga muy peculiar dentro del reino animal. Primero, su anatomía es diferente (somos los animales más nalgones), y esto tiene mucho que ver con la evolución. Lo cual nos lleva a su importancia en la vida diaria, por ejemplo para no lastimarse la espalda y tener buena postu…
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Ración 51 Alitas de Rabachol
1:16:03
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Chegóu o Super Martes de novo!!! Esta vez o handsome Dave e Carlos falan dos Entroidos, squash e de sobrevivencia....préstanos as orellas!!!--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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Hasta el suelo
1:15:36
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En el episodio platicamos de muchas cosas sobre el suelo, esa capa de la Tierra que pisamos todo el tiempo y que pensamos que es pura tierra, pero no. El suelo es un recurso natural y está súper vivo, con muchísimas interacciones entre organismos y materiales todo el tiempo. Vamos a hablar de cómo se van formando los suelos y porque se dice que alg…
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Si, como autobuses, esperas un, e ven dous seguidos!!! Préstanos as orellas un ratiño e entérate de Burns, cebola na tortilla e dobraxe.....--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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Unha charla con Roi Cuba, Presidente de ADEGA ( Asociación para a Defensa Ecolóxica de Galiza ) sobre o desastre dos pellets en Galiza!--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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Jirafifitas
1:04:15
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En este episodio vamos a hablar de las jirafas y muchas de las singularidades que les ha dado la evolución, que tienen que ver casi todas con regular su temperatura en climas calurosos. Por ejemplo, platicaremos sobre sus cuellos y las ideas que ha habido en la historia sobre el por qué son tan largos. Aquí hace una aparición estelar Lamarck. Pero …
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Ración 48 Licorcafébomb
1:12:58
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Outro descanso largo terminou!! Regresamos co máis trapalladas, con novos voces pero o mesmo resultado. Pasa un rato escoitando dá política, dobraxe e máis... E ollo co podgalego e galicia film forum.--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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Esta es la segunda parte de nuestro segundo especial sobre belleza, y les vamos a hablar de lo que se conoce como skin care, o sea, todo lo que te pones en tu carita bien preciosa para mantenerla joven y suavecita. Para empezar, vamos a tratar de responder la pregunta que todes tenemos: ¿neta sirve el skin care o estamos tirando nuestro dinero a la…
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Primero vamos a hablar de los componentes del barniz, como la nitrocelulosa y el acetato de etilo, y de cómo actúan estos elementos en el barniz para que tus uñas queden bien preciosas y tú bien feliz porque además huele, para algunas personas, delicioso. Además vamos a hablarles del trio tóxico de ingredientes (Tolueno, Formaldehído y Ftalatos de …
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Esta es la segunda parte de nuestro episodio de la semana pasada en donde hablamos del frío. En esta segunda parte vamos a hablar de cosas de las que ya no pudimos hablar en la primera parte, incluyendo el por qué existen personas que sienten más frío que otras. Esto tiene que ver (leve spoiler) con los tipos de las fibras musculares que tenemos en…
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Frío como el viento
1:01:16
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En este episodio de épocas decembrinas vamos a hablar del frío. Vamos a explicar varia cosa al respecto, como ¿qué es?, ¿qué no es?, ¿por qué lo sentimos? y mucho más de esta sensación que es tan latosa como peligrosa. Vamos a contarles cómo es que el frío se siente cuando se da una transferencia de energía entre moléculas. También vamos a platicar…
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Mágico Mundo Maya
1:14:00
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Este es el tercer episodio de nuestra colaboración con la Fundación Conco, que busca impulsar la conservación y regeneración de la selva campechana. Conoce más en www.fundacionconco.org En esta ocasión vamos a hablar de la civilización Maya, la cual es considerada como una de las más grandes de la historia. Vamos a platicar de cómo los mayas desarr…
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Biodiversidad campechana
1:14:48
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Este episodio lo hicimos en colaboración con la Fundación Conco, que busca impulsar la conservación y regeneración de la selva. Si quieres conocer más información sobre la Selva de Calakmu, la Fundación Conco o deseas hacer una donación, puedes entrar a esta liga: https://fundacionconco.org/home/ En este episodio vamos a hablar de la biodiversidad …
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Visitando la selva de Calakmul
1:09:32
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Este episodio lo hicimos en colaboración con la Fundación Conco, que busca impulsar la conservación y regeneración de la selva. Si quieres conocer más información sobre la Selva de Calakmu, la Fundación Conco o deseas hacer una donación, puedes entrar a esta liga: https://fundacionconco.org/home/ Hace poco visitamos Calakmul y sus alrededores, en C…
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81. Cordelia Garza "HealthyCorde" | De comunidad a negocio a través de las redes sociales
1:07:22
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A través de recomendar ser uno mismx, priorizarte y darte pausas, Corde nos cuenta como ha emprendido a través de las bondades y "presiones" que las redes sociales generan logrando consolidar una de las editoriales emergentes independientes más importantes del país sobre gastronomía.
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Premios Nobel 2023
1:20:52
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En este episodio vamos a hablar de los ganadores de los Premios Nobel de 2023 de Física, Química, Medicina, y Economía. Se los vamos a platicar de manera que entiendan la historia de los descubrimientos, la ciencia detrás, y por qué son importantes. El premio Nobel de Física 2023 fue otorgado a Pierre Agostini, Ferenc Krausz y Anne L'Huillier quien…
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La ciencia de los sueños
1:17:57
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¡Explora la nueva temporada de Pasos Libres! Historias únicas que te inspirarán a encontrar libertad y pasión por la aventura. Pasos Libres es una producción de Flexi Country y Sonoro: https://play.sonoropodcast.com/pasoslibres En este episodio de Mándarax vamos a hablar de los sueños y de lo interesante pero complicado que es estudiarlos. Vamos a …
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Volve Mi Madriña! Nova tempada, novas cousas. Ides escoitar do verán, dos do Tolpuddle, e tamén como e vivir na terra das pintas!! Ollo a @podgalego, e o Galician Film Fórum e o mundo Galego!!!!--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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80. La Historia de El Pollo Loco | Francisco Ochoa
1:32:52
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En esta charla, Don Francisco Ochoa, fundador y dueño del famoso restaurante “El Pollo Loco”, popular por vender solamente un producto (Pollo asado) nos dejó en claro que las ventajas competitivas más grandes para los negocios son la humildad, compartir, servir al cliente y escuchar cualquier comentario o idea con apertura. A sus casi 80 años, sigu…
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Mentiras cuánticas
1:26:41
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Ésta es la última parte de nuestra saga especial de física cuántica. En este capítulo vamos hablar de cómo varios conceptos de la física cuántica son malentendidos con frecuencia, y que muchas veces eso se usa para vender cosas que en realidad no tienen ninguna base científica. Vamos a platicar de cómo algunos conceptos como la observación y la med…
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79. El antes y el ahora de la cocina regional | Gualberto Elizondo Weberfoods
1:16:24
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Gualberto Elizondo, mejor conocido en redes sociales como "weberfoods" es un entusiasta de la comida como cualquiera de nosotros, con la única diferencia que, sin ser su trabajo primario, se ha ganado el respeto de los mejores cocineros y restauranteros del país quienes lo han invitado a cocinar a sus restaurantes. A través de la autenticidad y su …
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¡Sorpresa! Esta es la parte b de la segunda parte de la saga de física cuántica (no se hagan bolas, sólo es la siguiente parte). Continuamos explicando cosas cuánticas como el entrelazamiento, que hace que algo que era una sola cosa se vuelva dos pero que siguen siendo la misma (y que nada tiene que ver con que te den un trabajo o encontrar al amor…
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Lo mero mero de la Física Cuántica parte 2
1:01:32
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Continuamos con la saga de física cuántica. En este episodio hablaremos de la función de onda, la ecuación de Schrödinger (y también su gato), el principio de incertidumbre de Heisenberg, y cómo demonios podemos entender esto en términos de nuestra realidad como mortales macroscópicos. Esto lleva a que expliquemos qué onda con la superposición, y t…
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Lo mero mero de la Física Cuántica parte 1
1:28:15
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En este episodio vamos a hablar de la física cuántica, en particular de cómo inició hace más de 100 años, cuáles fueron las observaciones que llevaron a la ciencia a darse cuenta de que la física clásica no podía explicar varias cosas, y cómo hubo experimentos locos locos que comprobaron que el mundo es cuántico (por ejemplo el de la catástrofe ult…
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Barbie científica
1:26:52
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En este episodio vamos a hablar de varias cuestiones de ciencia relacionadas con la muñeca Barbie. Para empezar, hablaremos de su cuerpo. ¿Qué pasaría si alguien tuviera esas proporciones de cuerpo? ¿Qué sabemos sobre el efecto que tiene esta muñeca en la imagen corporal de las niñas? ¿Qué es el síndrome de la muñeca Barbie? Aunque parece que todo …
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La ciencia del rave
1:33:20
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En este episodio vamos a hablar de la ciencia de los raves. ¿Qué es lo que psicológicamente explica que la gente quiera ir a estos eventos? ¿Qué es lo que pasa en nuestros cuerpos cuando llega el momento más intensa de una canción? ¿Cómo le hacen los DJs para saber cuándo lanzar el explotón? Hablamos sobre los beneficios de ir a un rave, entre ello…
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Bbq Especial Cap. 2 - Fer Vela & Eugenio Mtz Old Jimmys Bbq
1:17:56
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En el Episodio de hoy nos acompañaron dos expertos del BBQ Eugenio Martínez y Fer Vela, nos cuentan como acerca del origen de Old Jimmys Bbq uno de los lugares más emblemáticos de Monterrey y comparten las aventuras que han pasado desde el conseguir un ahumador desde EEUU y hasta como fueron perfeccionando su estilo.…
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Calentamiento global - Parte 3
1:09:32
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En esta tercera parte de nuestro episodio del cambio climático y del calentamiento global hablaremos del colonialismo y cómo este sistema político tiene que ver con el calentamiento global de muchas formas, todas ellas muy feas. También hablaremos del último reporte del IPCC (Panel Intergubernamental de Cambio Climático) y de los 5 escenarios que e…
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Ración 46 Tarta de Jakobsland
1:02:11
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Están pechando as persianas do palacio de Mi Madriña e chegou o fin da tempada 3!!!Esta última ración chea de burradas, Agadir e Gayoso........Manda mensaxes a os Irmáns Barros no Twitter @londonmadrina e no gmail mimadrinalondon@gmail.com e tamén ollo a Orgullo Galego, Galicia Film Forum e podgalego.agora.gal --- Support this podcast: https://podc…
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Calentamiento global - Parte 2
1:02:37
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En esta segunda parte de nuestro especial sobre calentamiento global hablaremos de la posibilidad de que factores no antropogénicos, como el sol, los volcanes y la circulación del océano, estén contribuyendo al calentamiento global. ¿Por qué las capas más cercanas al sol son más frías que las capas interiores de la atmósfera? ¿Por qué las erupcione…
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Calentamiento global
1:08:25
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En este episodio hablaremos del cambio climático y del calentamiento global. ¿Cuál es la evidencia de que la Tierra se está calentando? ¿Qué tiene que ver el CO2? ¿Cómo sabemos que se está calentando por causa de actividades humanas? En el pilón para Patreons vamos a repasar un poco de historia y platicaremos de que hace 200 años es cuando primero …
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BBQ Especial Cap. 1 - Luis Rivas "Rivs Grill" Top BBQ en México
1:23:51
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En el capitulo de hoy Luis Rivas nos comparte las experiencias y los procesos que ha tenido gracias al arte del Ahumado y el BBQ, nos cuenta como fue ser el ganador del tercer lugar en la competencia WORLD'S CHAMPIONSHIP BAR-B-QUE en Houston TX poniendo en alto el nombre de Monterrey y México.Nos relata también sobre la experiencia de abrir un rest…
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Lo brillante de la Bioluminiscencia
1:19:03
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En este episodio hablaremos de lo mágico y sorprendente de la bioluminiscencia, el proceso por el cual algunos seres vivos producen su propia luz. Platicamos de químicamente qué pasa para que esto sea posible, y para qué les sirve a las especies. Habrá además una aparición sorpresa de Cristóbal Colón, y cómo unos gusanos bioluminiscentes tal vez le…
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76. ¿Qué implica ser vegana/vegano? | Geo Mayer
1:20:17
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Geo Mayer nos desmiente mitos sobre el veganismo y nos comparte un poco sobre las ventajas de vivir y adaptarse en la sociedad con este estilo de vida
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Ración 45 Croquetas
1:03:04
1:03:04
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Chegou de novo!!! Croquetas ben quentes! Esta ración os irmáns Barros falan de AI, pintas (como non) e como protexerse de atacadores no Portugal. Ollo a @podgalego @regauk @galiciamfilmforum e @forademapa--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mimadrinalondon/support
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El mágico mundo de la maternidarks
1:13:40
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En este episodio hablaremos de cosas raras que pasan en la maternidad que nadie nos dijo que pasaban y que podrían perfecto describirse como “darks”. Platicamos de algunos de los síntomas y cambios que se dan en el cuerpo en el parto, de la teoría de que las madres primerizas tienen un parto más doloroso y de la bajada de la leche. Además hablamos …
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Bicicleteando
1:03:40
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En este episodio hablaremos de las bicicletas, de la ciencia detrás de ellas, y de cómo el que se mantenga de pie es un misterio sin resolver. Conversamos sobre los beneficios para el planeta y para la salud, de algunas ideas que explican su misterioso andar, el por qué nunca se olvida andar en bicicleta, y finalmente hablamos de un trastorno que a…
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75. La Historia de Tito's Alitas Adictivas
1:18:38
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En el episodio de hoy estuvimos con uno de los creadores de unas alitas únicas y originales, asadas al carbon. Jorge Mondragon nos cuenta como fue su comienzo desde el 2014 y cual fue progreso hasta posicionarse en uno de los mejores lugares de Alitas, teniendo unas salsas que te harán regresar una y otra vez. Tito's Alitas Adictivas cuentan con 10…
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