Altamesa: Mi querida y admirada colega Luz María Rondón me había mencionado en varias ocasiones el restaurante De Felice. Había tenido pendiente visitarles pero cuando supe que Alfonso Ortiz, Choco Orta, Ramfis González y la propia Luzma hicieron recientemente su junte mensual de Los 4 del Kince allí, me dije, tengo que ir ya. En De Felice conversé…

Calle Loíza, Santurce: La comunidad Machuchal es muy pintoresca y diversa. Su arteria principal, la calle Loíza, ha sido siempre una calle vibrante en lo que al comercio se refiere. Allí encuentras varios negocios ambulantes, que te permiten detener tu paso y conversar tanto con el o la comerciante como con cualquier otro cliente. Hoy haremos varia…

Hato Rey: Desde hacía muchos años había escuchado hablar de Bill's Kitchen, una organización que alimenta a las personas con VIH para mejorar la resistencia del sistema inmunológico contra el virus e incrementar su calidad de vida. Mi amigo Radamés Vega me puso en contacto con Sandy Torres, directora ejecutiva de Bill's Kitchen y con ella tuve una …

Río Piedras: Continuamos con la serie de Raritos o Eclécticos. La segunda entrega la haremos con la visita a Cocina Rebelde, una gestión que nace de la solidaridad y que está ligada a los Comedores Sociales. Ubica en la calle #2 esquina avenida Gándara, por la salida trasera de la Plaza del Mercado y frente al recinto de Río Piedras de la Universid…

Viejo San Juan y Santurce: El área de La Caleta de Las Monjas, donde se encuentra La Rogativa, es una de las partes del Viejo San Juan que considero más bonitas. Pero aquello no sería lo mismo si no tuviéramos la oportunidad de refrescar nuestro paladar con un delicioso limber de los que hace y vende Eddie Rosado. Con él converso sobre los Limbers …

Santurce: En una de las manifestaciones ocurridas en el verano 2019, me sorprendió un refrescante ofrecimiento: helados veganos de guineo y coco. Pero más me sorprendió enterarme que se localizan en mi comunidad. Así me enteré de la existencia de Vía Láctea, gestión de Loriví Alicea y Reinaldo Sánchez con quienes converso en este programa. También …

Santurce: Hace un tiempito vi el anuncio de un mercado agro artesanal que se celebra en las inmediaciones de Santurce. Un buen día pasé por frente a las instalaciones de la organización del Programa Enlace del Caño Martín Peña y vi el cartel anunciando el mercado. Finalmente, un mensaje de mi apreciada vecina Valentina Garramuño, activa colaborador…

Río Piedras: Damos comienzo a una serie que no será continua. Se asomará en las distintas temporadas en algún que otro episodio, intentando conciliar lo que puede ser irreconciliable. Esos empates maravillosos que no se entienden con la razón pero sí con el instinto de supervivencia, el alma o la solidaridad. Les presentamos la serie: Raritos o Ecl…

Viejo San Juan y Santurce: Continuamos caminando por nuestro amado Viejo San Juan. En esta ocasión llegaremos a una de sus fronteras: la Bahía. Hoy día, el área de los muelles tiene un aspecto corporativo, con grandes edificios y cadenas internacionales. Sin embargo, también encontramos pequeñas empresas, cuidadas por sus propietarias y propietario…

Santurce: En el número 610 de la calle Figueroa Villamil en Santurce, donde quedaba hace mucho tiempo la legendaria fonda El Ateneo de Mateo, queda ahora Bori Vegan. Ahí voy a conversar con su propietaria Waleska Rodríguez para que nos hable de su negocio y cómo aborda el modo de vida vegano. Allí también ubica la Repostería Vegana que lidera su hi…

Puerta de Tierra: Con la belleza y esplendor del parque Luis Muñoz Rivera como telón de fondo, estaré conversando con el doctor en historia Cruz Miguel Ortiz Cuadra. He leído varios de sus artículos en la revista digital 80 grados, además de su tan importante y singular libro, Puerto Rico en la olla: ¿aún somos lo que comimos? Tengo la emoción de u…

Viejo San Juan y Santurce: Aunque en anteriores temporadas ha habido alguna representación del Viejo San Juan, en esta planifico hacer varios programas cuyo eje sea alguna gestión o establecimiento ubicado en nuestro casco antiguo. Y qué mejor que iniciar el actual ciclo con La Mallorca, ubicada en la calle San Francisco. Allí conversé con su propi…

Debido a un bajón de comida mexicana, llego a Puerta de Tierra, en específico al restaurante El Charro. En él entrevisto a sus propietarxs: Keyla Montijo y a Alfredo Ángeles. Nos hablan del origen del nombre de su negocio y cómo éste ha evolucionado. También mi amiga/vecina y artista visual Yolanda Velázquez comparte su receta de chilaquiles. ¡¡Bue…

En el primer programa de ¡A comer! me quedo en mi vecindario: la comunidad Machuchal en Santurce. La calle Loíza es la espina dorsal de nuestro barrio y en ella ubica el restaurante vegano/criollo La Buena Mesa de Oscar by sons. Allí entrevisto a Elvita Mojica, quien es una de sus propietarias. También converso con Mr. Fish, quien nos suple de pesc…