Tous les jours pendant l'été, à 6h56 et 8h43, Marion Sauveur vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles.
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Créations sonores du Lieu multiple
Lieu multiple, pôle création numérique de l'Espace Mendès France, Poitiers
EMF radio. Des propositions de créations sonores réalisées avec la complicité des artistes du Lieu multiple, le pôle dédié à la création et aux cultures numériques de l'Espace Mendès France, centre de culture scientifique, technique et industrielle, Poitiers.
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Une série en 10 épisodes sur le personnage historique de Joseph-Elzéar Bernier. Plongez dans l'univers des premiers arrivants francophones du Nunavut grâce à nos capsules réalisées en collaboration avec Stéphane Cloutier et les élèves de l'École des Trois-Soleils. Parmi les sujets abordés, la conquête du Pôle Nord, la course vers l'or, la Justice et la Santé dans l'Arctique, les rapports avec les Inuits et bien plus encore.
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Désormais un épisode toutes les semaines le mardi ! Azzzap! est le podcast qui vous aide à développer vos soft skills en entreprise grâce à des interviews d'experts et auteurs dans le domaine du management, de la communication, de l'innovation, de l'art oratoire, de l'agilité ou de la transformation digitale. Mes invités ont quelque chose à dire et bien souvent à écrire sur le monde professionnel et ses évolutions. Ils sont inspirants car ils éclairent le chemin d'un univers de plus en plus ...
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est Jean-François Piège, à la tête de dix restaurants et auteur du livre l’Encyclopédie culinaire des territoires de France chez Hachette Cuisine.Por Europe 1
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Ce samedi, c'est la cheffe Sveva Zurlo du restaurant Ciore rue Malher dans le 4e qui est venu cuisiner une burrata d'hiver, servie sur velouté de butternut, mélange de graines de tournesol, courge, amandes effilées, noisettes, pistaches et grenade, accompagnés de panettone rôtis.Por Europe 1
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Christophe Michalak réalise le dessert du jour… et il est de circonstance : la galette des rois. Il est venu avec deux galettes différentes : une classique et une aux marrons.Por Europe 1
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Laurent Baffie vient également déguster le “plat du jour”. Cette semaine, ce sont deux entrées qui sont préparées par un grand chef français : Christophe Saintagne. Il officie chez Ducasse Baccarat à Paris. À déguster : des châtaignes rôties au romarin tout simplement poêlées dans du beurre ; et des noix de Saint-Jacques à crues, travaillées avec d…
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Stéphanie Le Quellec est l’auteure du “plat du jour”. Il s’agit d’un vol-au-vent à base de volaille. Chez Mam, il existe aussi décliné en version mer avec une bisque et en végétal avec de la truffe. Tout est livré en kit, partout en France. Sa particularité : un feuilletage bien beurré, une sauce de chef, des petites quenelles bien moelleuses et de…
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est le Meilleur ouvrier de France et chef du Chambard** à Kaysersberg, en Alsace. Au menu : une spécialité alsacienne, le baeckeoffe.Por Europe 1
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Ce samedi, c'est le chef Jarvis Scott du restaurant Turbulent à Trouville qui est venu cuisiner pour Valérie Perrin ! Il a préparé un gâteau de pommes de terre, avec du piment, une sauce à base de crème au vin jaune, et des coques. Une recette que vous pouvez retrouver sur Europe1.fr.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est le Meilleur ouvrier de France Joseph Viola. Au menu : une blanquette traditionnelle !Por Europe 1
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Noix de saint-jacques snackées, et potimarron rôti de Mathieu Aumont, chef au restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est Mathieu Aumont, chef du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc (Côtes d’Armor).Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est Mohamed Cheikh, le chef de Meïda à Saint-Ouen.Por Europe 1
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Découvrez la recette de l'aïoli d'automne de Sonia Ezgulian avec des potimarrons !Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est Sandrine Huit, cheffe du bouchon lyonnais Café Lobut à Villeurbanne.Por Europe 1
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Luana Belmondo a concocté un petit apéritif à base de châtaignes, enroulées dans du lard et quelques herbes et épices. Une véritable gourmandise !Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Et aujourd’hui c’est Lucie Berthier, cheffe du restaurant Sépia, à Nantes.Por Europe 1
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Ce samedi, c'est le chef Karim Haidar, du Sama Bistro, qui est venu cuisiner une poêlée de bœuf et champignons à la mélasse de grenade et zaatar pour Dortohée Olliéric. Une recette libanaise que vous pouvez retrouver sur Europe1.fr.Por Europe 1
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Ce samedi, c'est la cheffe Marie Victorine Manoa qui est venue cuisiner une truite au vert pour Riad Sattouf. Une recette que vous pouvez retrouver sur Europe1.fr.Por Europe 1
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Ce samedi, c'est le Chef Amaury Bouhours du Meurice qui est venu cuisiner pour celui qui l'a formé pendant 15 ans : Alain Ducasse ! Il a cuisiné une rosace potimarron / crevettes. Une recette que vous pouvez retrouver sur Europe1.fr.Por Europe 1
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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Benjamin Revel, chef au restaurant La Musardière, à Giverny, en Normandie.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef Loïs Bée, de La table Christophe Hay - Loïs Bée à Ardon, près d’Orléans dans le Loiret.Por Europe 1
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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Nabil Zemmouri vous propose une recette de Doritos cheese maison.Por Europe 1
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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Yves Camdeborde vous propose une recette de soufflé au potiron, raisins, noix et parmesan.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est Amandine Chaignot. Elle vient nous voir à l’occasion de l’ouverture dans quelques jours de son auberge : Sauge, dans le Perche.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est Amandine Chaignot. Elle vient nous voir à l’occasion de l’ouverture dans quelques jours de son auberge : Sauge, dans le Perche.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est Alessandro Belmondo. Il est le chef du restaurant Caillebotte, à Paris.Por Europe 1
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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Sonia Ezgulian vous propose des recettes a faire dans des bocaux.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe Bérangère Fagart. Elle est la cheffe du restaurant Sélune, à Paris.Por Europe 1
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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Sonia Ezgulian vous propose une recette d'amaretti à partir des noyaux d'abricots.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe Priscilla Trâm. Elle vient d’ouvrir son restaurant dans Paris.Por Europe 1
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Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le Big T, spécialiste du barbecue qui vient préparer sur la terrasse d'Europe 1 du filet de cabillaud en croûte de légumes - cuit sur planche de cèdre et des blancs de poulet farcis au fromage et aux herbes. Des grillades qui ont sur régaler les bons vivants ma…
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Extrait du numéro d'Azzzap consacré à la philosophie : https://podcast.ausha.co/azzzap/comment-developper-son-leadership-avec-la-philosophie-roger-pol-droit-philosophe-et-auteur Cette semaine, je reçois un philosophe. Roger-Pol Droit est philosophe, écrivain et journaliste. Normalien, agrégé de philosophie, docteur d’État, habilité à diriger des re…
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Comment développer son leadership avec la philosophie ? Roger-Pol Droit, philosophe et auteur
39:56
Cette semaine, je reçois un philosophe. Roger-Pol Droit est philosophe, écrivain et journaliste. Normalien, agrégé de philosophie, docteur d’État, habilité à diriger des recherches, il a été professeur de philosophie, puis chercheur au C.N.R.S., où il a travaillé sur les représentations des autres chez les philosophes occidentaux. Parallèlement, il…
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Cette semaine, je reçois un passionné de product management. Stéphane Delbecque a de multiples expériences de création de produits au sein de grands groupes mais aussi de startups. Il est aujourd’hui Chief Product Officer et nous allons parler avec lui de la posture nécessaire pour amener des équipes vers la création de produit à succès, des compét…
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Cette semaine, je reçois un passionné de product management. Stéphane Delbecque a de multiples expériences de création de produits au sein de grands groupes mais aussi de startups. Il est aujourd’hui Chief Product Officer et nous allons parler avec lui de la posture nécessaire pour amener des équipes vers la création de produit à succès, des compét…
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Dans cet épisode d'Azzzap, nous partons à la rencontre de Nicolas Bordas, auteur de "L'idée qui tue : Politique, business, culture... Les 10 secrets des idées qui durent" éditions @ @Eyrolles-groupe . Bonne écoute ! Le livre : https://www.amazon.fr/Lid%C3%A9e-qui-tue-Politique-business/dp/2416008544/ -------- Soyez notifié(e) dans votre boite mail …
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Dans cet épisode d'Azzzap, nous partons à la rencontre de Nicolas Bordas, auteur de "L'idée qui tue : Politique, business, culture... Les 10 secrets des idées qui durent " éditions Eyrolles : 👉 Qu'est-ce qu'une idée qui tue ? 👉 Comment la faire triompher ? 👉 Idée ou idéologie ? 👉 En pratique, comment faire vivre son idée ? Bonne écoute ! Le livre :…
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Dans cet extrait du dernier épisode d'Azzzap, nous partons à la rencontre de Quentin, alias Mr Contradico co-auteur de "Au coeur de l'esprit critique : petit guide pour déjouer les manipulations" édition Eyrolles nous donne son point de vue sur ChatGPT. Bonne écoute ! --------- Donnez-moi votre avis sur Azzzap : https://forms.gle/NwBTjE6eRqxv7sAz7 …
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Comment muscler son esprit critique ? Mr ContraDico, co-auteur de "Au Coeur de l'esprit critique"
41:46
Dans cet épisode d'Azzzap, nous partons à la rencontre de Quentin, alias Mr Contradico co-auteur de "Au coeur de l'esprit critique : petit guide pour déjouer les manipulations" édition Eyrolles : 👉 Comment protéger son esprit critique ? 👉 Quels sont les outils pour développer son esprit critique ? 👉 Quels sont les biais à éviter ? 👉 Peut-on être to…
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Photo de la pochette : par Emmanuel Louisy-Gabriel — Travail personnel, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=124425900 --------- Donnez-moi votre avis sur Azzzap : https://forms.gle/NwBTjE6eRqxv7sAz7 --------- Ma newsletter 📝 Morale de l'Histoire : J'analyse les personnages historiques et je me pose toujours la même question : comme…
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Cette semaine mon invité est Yoann Lopez, fondateur de la newsletter à succès Snowball et auteur de L'effet Snowball, édité par Eyrolles. Dans cet épisode d'Azzzap, enregistré pendant l'été, nous allons voir avec Yoann quelles sont les 2 ou 3 choses à savoir pour investir et gérer son portefeuille : 👉 Pourquoi est-il important d'investir le plus tô…
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SOUVIENS-TOI DU FUTUR Lecture musicale Planétarium de l'Espace Mendès France le 10 novembre à 18h https://www.lesateliersdupanorama.com/ Souviens-toi du futur est le fruit d'un atelier d'écriture mené en septembre et octobre 2022 avec la classe de CM1-CM2 de l'école Jacques Brel, aux Trois Cités, Poitiers. Projetés en 2087, les enfants témoignent d…
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🎙️ C'est la rentrée pour Azzzap ! Et cette fois-ci, en vidéo live avec Jean-Baptiste Viet auteur de "Tous influenceurs" (https://amzn.to/3QBzJFI) édité par Eyrolles. Le livre est également disponible en livre audio sur Kobo ! https://www.kobo.com/fr/fr/audiobook/tous-influenceurs Afin d'être au tenu au courant du prochain live, je vous invite à vou…
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Comment devenir influenceur ? Le live avec Jean-Baptiste Viet, auteur de "Tous influenceurs"
50:58
Hello tous, 🎙️ C'est la rentrée pour Azzzap ! Et cette fois-ci, en vidéo live avec Jean-Baptiste Viet auteur de "Tous influenceurs" (https://amzn.to/3QBzJFI) édité par Eyrolles. 📝Au programme : - qu'est-ce qu'un influenceur ? - quels sont les revenus des influenceurs ? - comment le devenir ? - sur quel réseau social se lancer ? - faut-il investir ?…
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Les livres évoqués par Adrien ; "Le Héros au mille visages", de Joseph Campbell : https://amzn.to/2D1Lfqm "Temps et récit" de Paul Ricoeur : https://amzn.to/2QLSwCZ "Ces idées qui collent", Chip Heath : https://amzn.to/35pUXPz ---------- Les discours : Steve Jobs, Standford , 2005 : https://youtu.be/UF8uR6Z6KLc Barack Obama, Yes We Can ; https://yo…
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Les livres évoqués par Adrien ; "Le Héros au mille visages", de Joseph Campbell : https://amzn.to/2D1Lfqm "Temps et récit" de Paul Ricoeur : https://amzn.to/2QLSwCZ "Ces idées qui collent", Chip Heath : https://amzn.to/35pUXPz ---------- Les discours : Steve Jobs, Standford , 2005 : https://youtu.be/UF8uR6Z6KLc Barack Obama, Yes We Can ; https://yo…
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Cette semaine mon invité est Bruno Jarrosson( https://www.bruno-jarrosson.com ), conseiller en stratégie et auteur de "De Sun Tzu à Steve Jobs, une histoire de la stratégie" (https://amzn.to/3xqK3IS) ... mais aussi d'une trentaine d'autres ouvrages. --------- Donnez-moi votre avis sur Azzzap : https://forms.gle/NwBTjE6eRqxv7sAz7 --------- Ma newsle…
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Cette semaine mon invité est Bruno Jarrosson( https://www.bruno-jarrosson.com ), conseiller en stratégie et auteur de ""De Sun Tzu à Steve Jobs, une histoire de la stratégie" (https://amzn.to/3xqK3IS) ... mais aussi d'une trentaine d'autres ouvrages. --------- Donnez-moi votre avis sur Azzzap : https://forms.gle/NwBTjE6eRqxv7sAz7 --------- Ma newsl…
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Pour répondre au sondage : https://forms.gle/NwBTjE6eRqxv7sAz7 --------- Ma newsletter 📝 Morale de l'Histoire : J'analyse les personnages historiques et je me pose toujours la même question : comment font-ils ? 🎁 Téléchargez l'eBook « 5 grands stratèges de l'Histoire analysés » offert aux abonné(e)s 📩 Un mail tous les jeudis 9 h 00 👉 https://www.mo…
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Marine Balansard, co-auteure du livre "Décider, ça se travaille", éd.Eyrolles (https://amzn.to/2ArFcx8) partage quelques grands principes pour améliorer notre prise de décision. --------- Ma newsletter 📝 Morale de l'Histoire : J'analyse les personnages historiques et je me pose toujours la même question : comment font-ils ? 🎁 Téléchargez l'eBook « …
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Mon invitée est Marine Balansard, co-auteure du livre "Décider, ça se travaille", éd.Eyrolles (https://amzn.to/2ArFcx8), qui va partager quelques grands principes pour améliorer notre prise de décision. --------- Ma newsletter 📝 Morale de l'Histoire : J'analyse les personnages historiques et je me pose toujours la même question : comment font-ils ?…
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