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Un podcast pour ceux qui veulent créer du contenu, vivre de leurs idées sur internet et devenir plus libre.
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Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - ...
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Par le petit bout du mythe est le podcast qui met en avant les figures délaissées de la mythologie gréco-romaine : Aristée, Talos, Ariane... Tant de personnages qui ont pourtant un vrai rôle à jouer dans les légendes. Les auteurs antiques, grecs comme romains, n'ont pas manqué de poursuivre leur mythe au-delà de ce qu'on nous apprend à l'école ou au collège. Prenons le temps d'observer leur histoire Par le petit bout du mythe. 📅 Le deuxième jeudi de chaque mois, un épisode fera la part belle ...
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The craft project est un média fondé par Raphaëlle Le Baud engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art en donnant la parole à ceux qui les exercent. Un artisan d’art est un homme ou une femme qui choisit de faire apparaître de nouveaux objets sur la planète et consacre à cette tâche son corps, son âme et son esprit en mêlant la technique du virtuose, la malice de l’inventeur et la poésie du créateur. Professionnels des métiers d’art, étudiants, institutions, écoles, passionnés… a ...
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Chaque semaine, Korben analyse un sujet technologique un peu chaud.
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Chaque vendredi, Anaïs Bordages et Marie Telling décortiquent vos séries préférées. Critiques, analyses et coups de cœur, elles montrent comment les séries reflètent la société… et inversement. Peak TV est un podcast d'Anaïs Bordages et Marie Telling produit par Slate Podcasts. Direction éditoriale: Christophe Carron Production éditoriale, montage et réalisation: Aurélie Rodrigues Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.
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Quand on pense aux Titans, ces divinités primordiales gigantesques, on pense au dieu Cronos, qui a su affronter son père Ouranos, le Ciel étoilé ; pense aussi à Prométhée, qui a donné aux humains la maîtrise du feu ; on pense encore aux frères et sœurs de Cronos, qui représentaient des parties du monde, comme Okéanos l’Océan, et Hypérion, le Soleil…
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L'art de reconnaître la réduction dans le vin ------------------------ Vous ouvrez une belle bouteille, et … une odeur désagréable s’échappe de votre verre. Allumette, œuf pourri, chou cuit ou même caoutchouc brûlé ? Il s’agit vraisemblablement de réduction. Voilà ce que vous devez retenir à ce sujet ! Qu’est-ce que la réduction ? Pour simplifier, …
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Quand on pense aux divinités qui ont régné sur le monde, on pense souvent à Zeus, devenu père des dieux et des hommes, on pense aussi à Poséidon, qui règne sur la mer et les océans, on pense encore à Hadès, dont l’empire s’étend sous la terre sur l’ensemble des Enfers. Pourtant, on oublie souvent que le monde a été soumis au pouvoir du titan le plu…
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Quand on pense aux aventures d'Hercule, Héraclès pour les Grecs, on pense à ses Douze Travaux, on pense à l'aventure des Argonautes, on pense aussi à la folie dont il est frappé. Pourtant, on oublie souvent qu’une reine a eu une réelle influence sur le héros : Omphale, reine qui l'a acheté comme esclave. Prenons le temps d'observer son histoire Par…
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Quand on pense aux reines de la mythologie grecque, on pense à Hélène qui fut reine de Sparte, on pense à Alcmène, épouse du roi Amphitryon, on pense aussi à Cassiopée, la mère d’Andromède. Pourtant, on oublie souvent qu’une reine a beaucoup souffert de voir mourir ses enfants à Troie : Hécube, reine de Troie et épouse de Priam. Prenons le temps d'…
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Je suis Raphaëlle Le Baud et aujourd’hui j’interroge Gabrielle Légeret Gabrielle Légeret est fondatrice et dirigeante de l’association de l’or dans les mains, qui en quelques années est devenue une référence pour la sensibilisation des collégiens aux métiers manuels. Gabrielle Légeret est aussi ambassadrice du volet jeunesse du plan métiers d’art l…
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Quand on pense aux rois athéniens dans la mythologie grecque, on pense à Thésée et ses rencontres surhumaines, on pense aussi à Égée, son père, qui s’est donné la mort en voyant arriver les voiles noires du bateau de son fils. Pourtant, on oublie souvent qu’un roi est né d’une manière très particulière, Érichthonios, et qu’il a un lien avec le coto…
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Enfourner, cueiller, souffler, recuire. Tailler, graver, polir, décorer. Je suis Raphaëlle Le Baud et aujourd’hui je vous propose un épisode spécial pour célébrer l’inscription des gestes verriers au Patrimoine Culturel Immatériel de l’humanité de l’UNESCO, intervenue le 6 décembre 2023. Cet épisode accompagne l’exposition photographique organisée …
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Quand on pense aux compétitions sportives dans l’Antiquité, on pense forcément aux jeux olympiques, mais les « Jeux » tels que nous les appelons aujourd’hui étaient bien nombreux. Prenons le temps d'observer leur histoire Par le petit bout du mythe. Cet épisode est le cinquième d’une série de cinq à retrouver chaque jeudi pendant les compétitions o…
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Quand on pense aux compétitions sportives dans l’Antiquité, on pense forcément aux jeux olympiques, mais les « Jeux » tels que nous les appelons aujourd’hui étaient bien nombreux. Prenons le temps d'observer leur histoire Par le petit bout du mythe. Cet épisode est le quatrième d’une série de cinq à retrouver chaque jeudi pendant les compétitions o…
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Quand on pense aux compétitions sportives dans l’Antiquité, on pense forcément aux jeux olympiques, mais les « Jeux » tels que nous les appelons aujourd’hui étaient bien nombreux. Prenons le temps d'observer leur histoire Par le petit bout du mythe. Cet épisode est le deuxième d’une série de cinq à retrouver chaque jeudi pendant les compétitions ol…
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Peak TV, c'est fini mais on ne vous abandonne pas. À partir de maintenant, vous pourrez écouter Anaïs et Marie tous les vendredis dans AMIES. Si vous n'êtes pas encore abonnés au podcast, c'est le moment, car elles vous préparent un été magique avec des hors-séries sur la saga Harry Potter. Et si vous voulez prolonger l'aventure, vous pouvez désorm…
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Quand on pense aux compétitions sportives dans l’Antiquité, on pense forcément aux jeux olympiques, mais les « Jeux » tels que nous les appelons aujourd’hui étaient bien nombreux. Prenons le temps d'observer leur histoire Par le petit bout du mythe. Cet épisode est le deuxième d’une série de cinq à retrouver chaque jeudi pendant les compétitions ol…
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Quand on pense aux compétitions sportives dans l’Antiquité, on pense forcément aux jeux olympiques, mais les « Jeux » tels que nous les appelons aujourd’hui étaient bien nombreux. Prenons le temps d'observer leur histoire Par le petit bout du mythe. Cet épisode est le premier d’une série de cinq à retrouver chaque jeudi pendant les compétitions oly…
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L’art de retrouver les arômes du vin, en BOUCHE ---------------- Savez-vous grumer le vin ? Grumer le vin, c’est aspirer un petit filet d’air tout en ayant le vin en bouche. Pourquoi le faire ? L'intérêt de cette technique est double : elle permet d'oxygéner le vin et de le réchauffer. Ces 2 facteurs - l'oxygénation et la température - contribuent …
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La magie des cépages GSM, ou les secrets des grands vins du Sud --------------- Comme vous le savez, il existe des vins élaborés avec un seul raisin (ce sont les vins en MONOCÉPAGE), et d’autres vins qui résultent d’un assemblage de plusieurs raisins (ce sont les vins d’ASSEMBLAGE). Dans le Sud-Est de la France, il existe un assemblage clé, qui don…
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Passage sur RTL : Savoir apprécier le vin rosé -------------- Il y a peu, j’ai eu à nouveau le plaisir d’être invité chez RTL, pour échanger avec Vincent Perrot autour du vin rosé, un thème de saison ! L’idée ? Démystifier certaines idées reçues sur le rosé, et donner quelques repères clés sur ce vin. Merci à ma collègue Daphné d’avoir filmé l’écha…
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Quand on pense aux devins dans l’Antiquité, on pense à la Sibylle, à la Pythie, à Cassandre ou Calchas. Pourtant, on oublie souvent le devin par excellence : Tirésias. Prenons le temps d'observer son histoire Par le petit bout du mythe. Retrouvez le dossier complet de l'épisode sur le site du podcast : www.parlepetitboutdumythe.fr ! Bibliographie d…
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Comment développer votre NEZ avec un coffret d’ARÔMES ? Il y a peu, je vous ai partagé quelques techniques pour travailler facilement votre nez. Je vous avais parlé notamment des explorations olfactives. Vous vous souvenez ? Il s'agit simplement de se concentrer sur les odeurs de votre environnement. Et cela pendant quelques minutes, chaque jour. C…
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Quand on pense aux divinités inspiratrices, on pense aux Muses, à Apollon, ou encore à Athéna. Pourtant, on oublie souvent la nymphe qui soufflait à l'oreille d'un roi de Rome : Égérie. Prenons le temps d'observer son histoire Par le petit bout du mythe. Retrouvez bientôt le dossier complet de l'épisode sur le site du podcast : www.parlepetitboutdu…
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«The Walking Dead»: Marie découvre la série culte de zombies
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Dans cet ultime épisode de Peak TV , Anaïs et Marie se penchent sur la série de zombies la plus populaire de l'histoire, The Walking Dead, diffusée sur la chaine américaine AMC entre 2010 et 2022. Un épisode aux allures d'AMIES, puisqu'Anaïs a vu la série (et certains de ses spin-offs), mais Marie ne l'avait jamais regardée jusqu'à ce qu'elle soit …
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The Craft Project est un média engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art afin qu’ils soient mieux achetés, mieux choisis et mieux transmis. The Craft Project est aussi une association à laquelle tous les amoureux de la matière et de la beauté peuvent adhérer ou donner pour soutenir nos actions concrètes pour servir les métiers d'art :…
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Dégustation : Apprenez à reconnaître facilement les 5 ACIDES du vin ---------------- Lorsque vous dégustez du vin, cela crée dans votre bouche une sensation de FRAÎCHEUR (plus ou moins marquée). Cette sensation, vous la connaissez par cœur : elle s’accompagne d’une salivation fluide. Posons-nous la question suivante : D’où provient cette fraîcheur …
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C'est quoi le délire avec Taylor Swift?
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Son nom est partout: sa tournée bat tous les records, son dernier album aussi, elle a été élue personne de l'année par Time Magazine et sa dernière relation fait la une des magazines people (et de votre fil Instagram). Elle est adulée par certains, méprisée par d'autres, incomprise par beaucoup, surtout en France… Aujourd'hui, Anaïs et Marie vous p…
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Quand on pense aux conquêtes féminines de Zeus, on pense à Léda, Danaé, et bon nombre de divinités. Pourtant, on oublie souvent celle qui donne une prestigieuse descendance : Europe. Prenons le temps d'observer son histoire Par le petit bout du mythe. Retrouvez le dossier complet de l'épisode sur le site du podcast : www.parlepetitboutdumythe.fr ! …
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Des robots, des goules, des cannibales et des jolies jeunes femmes qui sont vraiment trop choupinettes et innocentes… Cette semaine dans Peak TV, on plonge dans l'univers postapocalyptique et un peu bordélique de Fallout, nouvelle série de science-fiction adaptée du jeu vidéo éponyme. Cette nouvelle série blockbuster vaut-elle le coup d'œil? Pourqu…
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Quand on pense aux enfants de Zeus, on pense à Athéna, Artémis, Apollon ou encore Héraclès. Pourtant, on oublie souvent la souveraine des enfers : Perséphone. Prenons le temps d'observer son histoire Par le petit bout du mythe. Retrouvez le dossier complet de l'épisode sur le site du podcast : www.parlepetitboutdumythe.fr ! Bibliographie des source…
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Un programme chargé attend Anaïs et Marie dans Peak TV, puisque la série de cette semaine traite à la fois de physique quantique, de réalité virtuelle, d'aliens ou encore de la révolution culturelle chinoise. Autant de sujets réunis dans Le Problème à trois corps, nouvelle série de science-fiction portée par Netflix et les créateurs de Game of Thro…
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Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico ----------------- Êtes-vous amateur de vin italien ? En tant que dégustateur, ce vignoble mérite incontestablement toute votre attention ! L'Italie, 1er producteur de vin au monde, offre une incroyable diversité de styles. Vous voyez : C'est le genre de vignoble qui a quelq…
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C'est un grand jour dans AMIES car après Friends et Twin Peaks, Anaïs et Marie s'attaquent à un autre monument: Harry Potter à l'école des sorciers, le premier film de la saga. Et si les deux amies ont toutes les deux vu les films et lu les livres, leur rapport à cet univers est bien différent. La saga est inscrite dans l'identité de Marie, alors q…
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Cette semaine dans Peak TV, Anaïs et Marie parlent de la femme la plus badass, la plus canon, la plus compétente et la plus rapide du petit écran: l'agent Sydney Bristow, héroïne de la série Alias (Disney+) créée par J.J Abrams (Lost, Fringe, Star Trek). Dans Alias, Sydney (Jennifer Garner) pense travailler pour une branche de la CIA appelée SD-6. …
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Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle ... ------------- Avez-vous déjà vu la mention "élevé sur lies", sur une bouteille de vin? Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.Por Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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«Fargo» s'attaque à l'Amerique post-Trump, et c'est réussi
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Si vous aimez la neige, les grands espaces, l'humour noir et les accents chelous, vous connaissez sûrement déjà la série Fargo, adaptation télé du chef-d'œuvre des frères Coen. La cinquième saison de l'anthologie, qui raconte à chaque fois une histoire différente mais avec des thèmes communs, vient d'être diffusée sur Canal +. Que pensent Anaïs et …
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Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES ! ------------ Vous avez du mal à retrouver les ARÔMES du vin ? Vous êtes perdus face à la multitude de descripteurs (tels que cassis, prune, pomme, …), de catégorie (primaire, secondaire, tertiaire), et de familles d'arômes (fruits, fleurs, … ) pour les classer ? Alors testez le TRIANG…
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Salut les Peakies! Anaïs et Marie seront à Bordeaux le 6 avril pour enregistrer un épisode spécial d'AMIES, leur autre podcast, en direct et en public. Ça sera à l'Hôtel de ville à 17h pour le festival «Bordeaux fête le podcast». Et pour l'occasion, elles parleront du premier film de la saga Harry Potter. Rendez-vous donc le samedi 6 avril à 17h à …
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Après l’enregistrement du live à Séries Mania, Anaïs et Marie ont répondu aux questions des spectateurs. Bonne écoute. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.
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La nouvelle saison de Peak TV débute avec une plongée dans la série culte À la Maison-Blanche (The West Wing), et ça, en direct du festival Séries Mania. La série met en scène le quotidien d'un président américain démocrate et de ses plus proches collaborateurs dans l'aile Ouest de la Maison-Blanche. Qu'est-ce qui a fait de la série d'Aaron Sorkin …
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Vins blancs de Bourgogne : Apprenez à reconnaître leurs 2 styles ! -------------------- Êtes-vous amateur de vin blanc de BOURGOGNE ? Si oui, alors ce qui suit devrait vous plaire… Au travers de cette nouvelle leçon vidéo, vous allez apprendre les clés pour reconnaître les 2 profils principaux de vins blancs, produits dans cette région. En effet : …
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* Épisode commun au label « Tout savoir » * À l’occasion du Podcasthon 2024, les membres du label « Tout savoir » unissent leurs voix pour dénoncer le fléau qu’est le harcèlement scolaire, et briser le silence qui retient la parole des plus jeunes. Nous soutenons plusieurs associations qui sont d’une aide précieuse : -E-Enfance (@ ; -Parle je t’éco…
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Épisode paru lors du Podcasthon 2024 ! Quand on pense aux femmes aimées par Zeus, on pense facilement à des déesses comme Héra et Léto, ou des mortelles comme Alcmène ou Danaé. Pourtant, on oublie souvent une des victimes de la colère d’Héra, la déesse du mariage : Io, transformée en vache pour être sauvée. Prenons le temps d'observer son histoire …
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Salut les Peakies! Peak TV revient pour une nouvelle saison le 29 mars! Au programme: À la Maison-Blanche, Fargo, Le Problème à trois corps, Bridgerton, Alias, The Walking Dead et une épisode spécial sur Taylor Swift! Préparez vos bracelets de l'amitié. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.…
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Hello les Peakies, le podcast revient très bientôt pour une nouvelle saison. Et pour l’occasion, Anaïs et Marie enregistrent un épisode spécial à Lille, à Series Mania (le festival consacré aux séries), le mardi 19 mars au Village Festival à 14h45. Et pour marquer ce moment, elles ont choisi une de leurs séries cultes: À la Maison-Blanche (The West…
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Les petits secrets des vins de Saint-Joseph ------------ Installez-vous confortablement : Aujourd'hui, je sors une petite quille de ma cave, et je vous propose qu'on se la partage. Ouvrir une bouteille, c’est l’occasion de parler ensemble des petits secrets de son appellation, de comment mieux (re)connaitre ses vins … Et puis, c’est aussi le moment…
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Je suis Raphaëlle Le Baud et aujourd’hui je vous propose un épisode monologue qui servira de points de suspension avant la reprise de notre conversation avec l’esprit des métiers d’art. Pour la première fois, en cinq ans et 88 épisodes, je prends la parole avant un silence, le temps d’accueillir le bébé que je suis en train de fabriquer. C’est l’oc…
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Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243) ------ Votre LANGUE est un organe clé dans la dégustation du vin. C’est elle qui vous permet de discerner si un vin est tannique, acide, amer, riche en alcool... Elle joue donc un rôle crucial dans l’analyse sensorielle. Pour l'utiliser efficacement lors de vos dég…
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L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de base --------- Comment décrire un vin, à l’aide de quelques mots-clés ? Voilà ce dont je souhaite vous parler aujourd’hui ! Ici, on va donc laisser de côté la fiche de dégustation complète, pour se centrer uniquement sur quelques termes simples et efficaces. Plutôt que de vous donner simplement un l…
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