Los mejores podcasts de Bodega (2024)

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Escapadas - Bodegas y bodegos - 06/09/24 5:23

1h ago5:23

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Todos sabéis qué es una bodega, pero ¿habéis oído hablar alguna vez de los 'bodegos'? En Hita, un pueblo de Guadalajara, existen bodegas y bodegos. Nos vamos hasta allí para visitar estos dos tipos de edificios y ver en qué se diferencian Escuchar audio

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SEBASTIÁN FERNÁNDEZ - BODEGA ETCHART 41:19

2d ago41:19

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El Gerente de Enología de Bodega Etchart, Sebastiánn Fernández, nos cuenta de como decidió dejar Santa Julia y regresar a Cafayate, de los nuevos vinos de la Boodega, del premiado Assemblage de Malbec, del Petit Verdot ahora sin madera, de las "Blancas Heroicas" de Río Seco, de la menospreciada Bonnarda, y muchísimo más en esta por demás interesant…

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"Da cepa á bodega con Monsalve e Marcote". Os proxectos: Bodega Eloi Lorenzo e Jorge Marcote Viticultor. 1:31:24

1h ago1:31:24

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Benvidas e benvidos a «Da cepa á bodega» en «Retrato Sonoro»! Neste episodio número 3, pechamos esta serie con Javier Monsalve e Jorge Marcote, dúas persoas apaixonadas do mundo do viño que me acompañaron nestes tres episodios. Nos dous primeiros capítulos, comezamos coñecendo as historias persoais de Jorge e Javier, explorando como descubriron as …

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“Da cepa á bodega”, os proxectos: Bodega Eloi Lorenzo e Jorge Marcote Viticultor. 1:31:25

7d ago1:31:25

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Benvidas e benvidos a «Da cepa á bodega» en «Retrato Sonoro»! Neste episodio número 3, pechamos esta serie con Javier Monsalve e Jorge Marcote, dúas persoas apaixonadas do mundo do viño que me acompañaron nestes tres episodios. Nos dous primeiros capítulos, comezamos coñecendo as historias persoais de Jorge e Javier, explorando como descubriron as …

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Radioyentes 384 podcast de Amazon, Podimo y YouTube 8:41

7h ago8:41

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Dedicamos nuestro Radioyentes de hoy a repasar algunos espacios que hemos escuchado en Amazon, Podimo y YouTube, en una edición en la que nos os dejamos audios para su valoración, aunque sí tenéis enlaces a todos ellos en las notas del programa de nuestra web. Agradecimientos para: José Antonio Laboreo de Radio Villegas Sintonía: de Junior Menezes…

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Cicerone SOL CRAVELLO - SOMMELIER DE CERVEZAS y BEER EDUCATOR de AN InBev 21:26

11h ago21:26

21:26

La Jefa de Beer Knowledge, Cicerone y Sommelier de Cervezas Doemens, Sol Cravello, nos explica de que se trata el programa de certificaciones Cicerone del cual forma parte, los distintos tipos de cerveza óptimos según el clima y ocasión, las distintas cristalerías para cada cerveza, las temperaturas en las que cada cerveza debe ser bebida, la impor…

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MARTÍN DI STEFANO - ZUCCARDI VALLE DE UCO 17:19

5h ago17:19

17:19

El Jefe de Viñedos de Zuccardi Valle de Uco, Martín Di Stefano, nos cuenta de las micro regiones de dicho valle, de las peculiaridades de cada uno de sus terroirs, de los diferentes enfoques en la viticultura de acuerdo a la zona, de porqué Gualtallary, Monasterio y San Pablo son tan distintivas, de la importancia del lugar sobre las variedades, y …

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Escapadas - Museo del Moscatel - 05/09/24 5:23

2h ago5:23

5:23

Estamos en temporada de vendimia y, como solemos hacer en esta época, vamos a dedicar alguna de nuestras escapadas a hacer enoturismo. En esta ocasión os proponemos viajar hasta la localidad gaditana de Chipiona para conocer el Museo del Moscatel. Escuchar audio

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DANIEL FERMANI - VIÑAS DE HUANCACHE (Gualjaina, Chubut) 31:02

3d ago31:02

31:02

Daniel Fermani, uno de los propietarios y viticultores de Viñas de Huancache, nos cuenta que hace de Gualjaina un terroir tan único, de las dificultades del manejo de viñedos en esas latitudes tan australes, del Chardonnay elogiado por Alejandro Vigil, de los combates contra las heladas, de las características volcánicas de los suelos, de la gran r…

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Escapadas - Monsaraz - 03/09/24 7:24

3h ago7:24

7:24

Una pequeña ciudad medieval amurallada, un castillo, casas de piedra pintadas de blanco y tranquilidad, mucha tranquilidad. Así es Monsaraz, uno de los pueblos más atractivos del Alentejo portugués, situado a escasos kilómetros de la frontera con nuestro país. Escuchar audio

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Radioyentes 383 cine, damas y ajedrez 7:37

4h ago7:37

7:37

Damos inicio una semana a nuestro podcast, que en esta ocasión comienza hablando de Podium Podcast, porque allí nos presentan Nena no te compliques, que es un espacio que cada jueves mos conduce a un viaje de autodescubrimiento y bienestar emocional. Agradecimientos para: José Antonio Laboreo de Radio Villegas…

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RAÚL MAZA - EL SEÑOR DEL WHISKY 31:37

7d ago31:37

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El empresario gastronómico y ex Brand Ambassador de Johnnie Walker en Argentina, Raúl Maza, nos adentra en el fascinante mundo del Whisky cuando nos explica las diferencias entre los Whiskies Escocés, Americano, Irlandés, Japonés y Canadiense, las características particulares que obtienen dependiendo el cereal utilizado para su elaboración y la mad…

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Todo sobre el WHISKY 13:54

9h ago13:54

13:54

En este corto episodio, te contamos como se elabora el Whisky, sus orígenes, variedades, la importancia de los monjes y te explicamos qué es la Turba, entre muchos otros temas relacionados a la noble bebida.

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LA ACIDEZ 10:48

17h ago10:48

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En este corto episodio, te explicamos de que se trata la Acidez de la que tanto hablamos; su importancia, de donde proviene, los distintos tipos de ácidos que inntervienen y el porqué de su importancia en el vino.

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Radioyentes 382 diseños, tizas y moda 7:18

2d ago7:18

7:18

Comenzamos nuestra edición 382 de Radioyentes hablando de Amagoia Eizaguirre, que es la fundadora de la marca Habituatea, porque ella nos ofrece el podcast del mismo nombre, gracias a que en una época de su vida en la que se sitió algo pérdida, las entrevistas de algunos podcast le ayudaron a inspirarse. Por ese motivo, ahora, siente que le toca de…

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Somm. DAIANA GIRALDI - BRAND AMBASSADOR DE RIEDEL Argentina. 38:57

14d ago38:57

38:57

La Sommelier Daiana Giraldi, Brand Ambassador de RIEDEL Argentina, nos da una auténtica Masterclass sobre cristalería para vinos: nos explica al detalle las razones de la importancia de elegir la copa correcta o compatible con cada cepa, pasando por la centenaria historia de la marca y toda la tecnología en ellas aplicadas y los diversos modelos de…

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AGUSTÍN LOMBRONI - DOMINIO DE FRENEZA 31:39

23h ago31:39

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El enólogo y propietario de Dominio de Freneza, Agustín Lombroni, nos cuenta de los Pinot Noir que elabora con uvas de San Patricio del Chañar y Mainqué, de las particularidades del terroir rionegrino de Mainqué, de la insólita manera por la que estudió enología, de la inspiración en Alicia en el País de Las Maravillas, de porqué eligió palabras en…

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ANDRÉS HØY - BURBUJAS DE ALTURA 24:06

10d ago24:06

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El Ingeniero Agrónomo y Propietario de Burbujas de Altura, Andrés Høy, nos cuenta del desafío de hacer Espumosos con Métoodo Champenoise con uva torrontés, del origen de esa idea, de como influye su ascendencia noruega en los vinos y quehacer, explica en detalle los procesos de elaboración de sus burbujas, y mucho más, en esta muy interesante entre…

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Radioyentes 381 podcast del periódico El Español 7:06

12d ago7:06

7:06

Dedicamos nuestro Radioyentes de hoy a comentar cinco podcast del periódico El Español comenzando con el titulado Frecuencia Moderada, que es un espacio presentado por Jorge Raya, para El Español que quiere contraponer las ideas que los grandes de la radio, exponen en sus editoriales y comentarios matutinos. Todo ello a en una visión 360º que quier…

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JIMENA CASTAÑEDA - RUCA MALEN, NIETO SENETINER y CADUS WINES. 36:18

21h ago36:18

36:18

La Ingerniera Agrónoma de Ruca Malen, Nieto Senetiner y Cadus Wines, Jimena Castañeda, se refiere a haber sido nombrada Viticultora del Año por Tim Atkin, a los desafíos de tener a su cargo 320 hectáreas de viñedos, a cómo es trabajar junto a los enólogos Agustina Hanna, Santriago Mayorga y Roberto Gonzalez, a los distintos puntos de cosecha según …

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RICARDO "CHARLY" GARCÍA - BODEGA ALPAMANTA 44:45

15d ago44:45

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El Ingeniero Agrónomo de Bodega Alpamanta, Ricardo "Charly García, nos cuenta en detalle de los procesos biodinámicos que lleva la bodega, de los compuestos que utiliza, de la influencia de los astros, de la importancia de los suelos vivos para la retención de carbono para sumar un grano de arena en la lucha conra el cambio climático, que desafios …

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Radioyentes 380 sabanas, clima y palabras 8:37

28d ago8:37

8:37

Comenzamos nuestro habitual repaso sobre espacios que vamos descubriendo y nos apetece compartir, hablando de Una Imagen y Mil Palabras, que es un podcast de fotografía que muestra la influencia del mundo de la imagen en diferentes ámbitos como pueden ser la educación, la ética y la salud mental. Agradecimientos para: José Antonio Laboreo de Radio …

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FACUNDO IMPAGLIAZZO - RAQUIS 51:21

5d ago51:21

51:21

En el marco de un ciclo dedicado a los Ingenieros Agrónomos en su día, Facundo Impagliazzo, el Viticultor y otra mitad de Raquis junto a Andrés Vignoni, nos cuenta en detalle de su innovador sistema de conducción y riego en las vides de Monasterio, de las peculiaridades de este gran terroir de Gualtallary, sobre qué le aportó trabajar con Paul Hobb…

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EDGARDO DEL PÓPOLO - PER SE VINES y SUSANA BALBO WINES 40:37

7d ago40:37

40:37

El Ingeniero Agrónomo y Viticultor de Per Se Vines y Susana Balbo Vines, Edgardo "Edy" del Popolo, nos explica los detalles de Monasterio, el terroir del cual Per Se saca sus afamados vinos, de las distintas parcelas y los diferentes vinos que da este terruño ubicado en Gualtallary, explica qué considera Viticultura Atemporal y que resultados da, s…

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“Da cepa á bodega”: de sacar ollos, de facer viños de autor e viños “frikis” 1:29:38

25d ago1:29:38

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Benvidos a un novo capítulo de «Retrato Sonoro». Neste segundo episodio da nosa serie especial «Da cepa á bodega» con Monsalve e Marcote, seguimos mergullándonos no mundo do viño da man dos nosos copartícipes na conversa Javier e Jorge. No primeiro capítulo, aquel que demos en chamar “En Arnoia, de viaxes vitais e historias inspiradoras” comezamos …

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Radioyentes 379 quiebras, hackeos y podcasts infantiles 9:14

1M ago9:14

9:14

Comenzamos nuestra edición número 379 con Podium Podcast porque allí estrenabas recientemente La Quiebra, una ficción sonora apocalíptica protagonizada por Marta Etura, Ane Gabarain y Fernando Albizu, ambientada en el País Vasco, que plantea las consecuencias de un fallo técnico del sistema bancario a nivel mundial. Agradecimientos para: José Anton…

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Gato Gourmet, (Redifusión) 02/08/2024 1:59:58

1M ago1:59:58

1:59:58

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente.

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PHILIPPE CARAGUEL - BODEGA ATAMISQUE 25:47

12d ago25:47

25:47

El Director Enológico de Bodega Atamisque, Philippe Caraguel, nos cuenta del secreto y la filosofía detrás de ofrecer grandes vinos a precios accesibles, nos relata la historia de la bodega que dirige, se refiere a su experiencia en Francia y como influye eso en sus afamados espumosos, a los numerosos premios obtenidos, a la identidad de sus vinos …

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“Da cepa á bodega”: de sacar ollos. de facer viños de autor e viños “frikis”. 1:29:39

1M ago1:29:39

1:29:39

Benvidos a un novo capítulo de «Retrato Sonoro». Neste segundo episodio da nosa serie especial «Da cepa á bodega» con Monsalve e Marcote, seguimos mergullándonos no mundo do viño da man dos nosos copartícipes na conversa Javier e Jorge. No primeiro capítulo, aquel que demos en chamar “En Arnoia, de viaxes vitais e historias inspiradoras” comezamos …

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RODRIGO GASPARONI - BODEGA DOMICIANO 25:16

14d ago25:16

25:16

El Enólogo de Bodega Domiciano, Roodrigo Gasparoni, nos cuenta de los orígenes de la bodega, de la importancia del enoturismo, de las líneas de vino que componen el portfolio, de los diferentes suelos que componen las 160 hectáreas de viñedos y su influencia en los vinos resultantes, de su popular Espumoso de Uva Moscatuel y de su solicitado Mistel…

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TOPE DE GAMA - Alejandro Vigil, Fernando "El Musu" Musumeci y Mariano Braga 57:03

14d ago57:03

57:03

Episodio especial de Tope de Gama (@topedegamasalta en Instagram) emitida el 23 de mayo de 2023 con entrevistas a Fernando "El Musu" Musumeci, dueño de MRWines y comunicador del vino excelso hablando sobre actualidad de la industria y perspectivas. Asimismo, un extracto de 8 minutos de una larga entrevista al sommelier argentino radicado en Marbell…

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Escapadas - Corrales en el mar - 30/07/24 5:27

1M ago5:27

5:27

Rota y Chipiona, en Cádiz, conservan un arte de pesca milenario, declarado Monumento Natural de Andalucía, que hoy se ha convertido igualmente en un atractivo turístico. Hablamos de los corrales. Si queréis saber un poco más sobre ello, acompañadnos en esta nueva escapada. Escuchar audio

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NATALIA SARAVIA - DEGUSTAR 2024 13:05

17d ago13:05

13:05

La Organizadora y Prinipal Impulsora de la Feria De Vinos Degustar 2024, Natalia Saravia, nos cuenta todos los detalles de esta edición que se avecina el 8 y 9 de Agosto; desde las sorpresas artísticas, pasando por las propuestas gastronómicas y las bodegas que formarán parte de la exitosa feria.

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SILVIA GRAMAJO - BODEGA LUNA DE CUARZO 20:33

17d ago20:33

20:33

La Sommelier y Propietaria de Luna de Cuarzo, Silvia Gramajo, nos cuenta de los vinos que ofrece esta bodega y los suelos de Colalao del Valle en Tucumán, como le ayuda ser sommelier en este emprendimiento, habla de la importancia del enoturismo y de muchos más temas, en esta interesante entrevista,

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Radioyentes 378 juegos, exploradores y ficciones 8:08

1M ago8:08

8:08

Comenzamos la edición número 378 de nuestro podcast hablando Julio Rojas porque él nos ofrece en Onda Cero el podcast ‘Retornados’, un thriller de ciencia ficción en el que, a lo largo de diez capítulos, narran el fracaso de la primera expedición colonizadora a Marte en una época pospandémica. Agradecimientos para: José Antonio Laboreo de Radio Vil…

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Gato Gourmet, bodega Solar de Samaniego y Juan Rodero, nuevo chef de Club Allard 26/07/2024 1:59:58

18d ago1:59:58

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Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Juan José Alon…

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Escapadas - Territorio Borgia - 26/07/24 5:32

1M ago5:32

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Pasaron a la historia con el nombre italianizado de "Borgia" pero su origen era español. Hablamos de los Borja, una familia oriunda del pueblo aragonés del mismo nombre, asentada después en Xátiva y Gandía, y que fueron una de las casas nobles más influyentes durante la época del Renacimiento. Hoy recorremos el Territorio Borgia. Escuchar audio…

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Escapadas - Pintaderas de Gran Canaria - 23/07/24 5:47

2M ago5:47

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¿Sabéis que es una pintadera? Es el nombre que se le da en Canarias a un objeto relacionado con las antiguas cultural locales y que tiene que ver con el mundo mágico-religioso y la organización social. Os animamos a seguirnos hasta la isla de Gran Canaria para conocer un poco más al detalle estas pintaderas. Escuchar audio…

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LEONARDO ERAZO LYNCH - A LOS VIÑATEROS BRAVOS, ROGUE VINES y TUTU. 35:34

22d ago35:34

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El Enólogo y Propietario de A Los Viñateros Bravos, Rogue Vines, Tutu y Leo Erazo Viñedos, Leonardo Erazo Lynch, nos cuenta de las razones que lo enamoraron del Valle de Itata en el Bio Bio en Chile, de las particularidades de ese terroir tan especial y de la viticultura en Chile, de la actualidad de la industria del vino en el país trasandino, de …

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282.2 Entrevista en GourmetFM con Paloma de la Nieves, Sumiller y Guía Oficial de Turismo. 20:48

1M ago20:48

20:48

Programa 282.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. En nuestra última emisión de GourmetFM, tuvimos el placer de entrevistar a Paloma de la Nieves, sumiller y guía oficial de turismo, quien lleva más de siete años diseñando experiencias únicas a través de su proyecto en [viajandoconpaloma.com](http://www.viajandoconpalom…

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282.1 Entrevista Exclusiva en GourmetFM con Rafael Liñán, Chef y Gerente de Barra Baja. 33:18

2M ago33:18

33:18

Programa 282.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. En nuestra última emisión de GourmetFM, tuvimos el honor de entrevistar a Rafael Liñán, chef, gerente y copropietario del restaurante Barra Baja, uno de los mejores restaurantes de Sevilla, situado en el corazón de la ciudad. Barra Baja se distingue por su concepto de c…

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Radioyentes 377 hogueras, agencias y códigos 7:27

2M ago7:27

7:27

Como todas las semanas, aquí estamos una vez más dispuestos a recomendaros diversos espacios que hemos descubierto estos días, todo ello en un repaso que comienza hablando de Voces desde la hoguera que es un rincón perdido en mitad del bosque, a modo de espacio dedicado a recopilar y contar las historias de grandes mujeres. En el mismo nos ofrecen …

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Gato Gourmet, restaurante Essentia y Brutalista 19/07/2024 1:59:58

2M ago1:59:58

1:59:58

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Toño Navarro, …

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Episodio 179 - Los papeles de la invasión Napoleónica de Málaga que aparecieron en un rastro 28:11

2M ago28:11

28:11

Hay historias que parecen inventadas porque son demasiada casualidad para ser real. En el rastro de Benalmádena aparecieron a la venta unos documentos originales que describen las condiciones de la invasión Napoleónica de Málaga. Con ella, finalizamos la cuarta temporada. Volvemos en septiembre. Referencia del episodio: Los papeles de la invasión N…

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