Los mejores podcasts de Sobremesa (2025)

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La Esquina Rota: sobremesa po-ética. Episodio 6. 46:46

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En el Episodio 6 de "La Esquina Rota", los panelistas hablan sobre la intersección entre la poesía y la ideología. La conversación comienza con una crítica a un supuesto congreso de escritores "anti-ideológico" y se expande hacia un análisis más amplio sobre cómo los contextos políticos y sociales influyen en la expresión poética. Los participantes…

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Carolina Durante: «Vox trató de apropiarse de ‘Cayetano’ a sabiendas de que era una crítica» | SOBREMESA CAFETERA | 0:01

4h ago0:01

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En esta edición de la Sobremesa Cafetera, el programa ha tenido unos invitados de lujo: la mitad de Carolina Durante, Martín VallhonratPor Fernando Berlín - radiocable.com

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88. El alcohol y la gastronomía , Fernando Fuentes - AVIONETA 1:24:33

6d ago1:24:33

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Una tendencia en la actualidad es la reducción en el consumo de alcohol de las nuevas generaciones. Sin buscar satanizar, exploramos las fases del alcoholismo y como está anclado el alcohol a la fórmula de negocio/rentabilidad de los restaurantes. Invitamos a Fernando Fuentes, fundador de Avioneta, una clínica digital enfocada en ayudarte a mejorar…

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Milei ataca la igualdad y a los homosexuales, Trump amenaza y el PP trata de justificarse | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

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En Davos, el presidente argentino ha arremetido contra Pedro Sánchez, la ideología woke, el feminismo que considera ha distorsionado la igualdad yPor Fernando Berlín - radiocable.com

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El PP se alía con Junts contra la subida de pensiones y los descuentos en transportes | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

34m ago0:01

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El continuo anhelo por desgastar al gobierno de Sánchez provocó que el PP sumara sus votos a los de Junts y VoxPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Violencia verbal de un juez, 220.000 personas sin agua por contaminación de nitratos y Carolina Durante | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

32m ago0:01

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El inicio del segundo mandato de Trump y sus medidas más controvertidas, los elogios que ha recibido por parte de Ayuso, Almeida oPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Trump toma posesión anunciando deportaciones masivas y la militarización de la frontera | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

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¿Una nueva era dorada o tiempos oscuros? EL mundo asiste al inicio de un nuevo mandato presidencial del magnate estadounidense escuchando susPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Baños públicos, series varias y momentos incómodos | SOBREMESA DE LA CAFETERA | 0:01

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En esta edición de la Sobremesa Cafetera, el equipo ha comenzado hablando de los guisos que Pepe prepara mientras participa en elPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Liberaciones en Gaza, investidura de Trump y charla con David Uclés y Pilar del Río sobre las dos Españas | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

24h ago0:01

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El acuerdo del alto el fuego entre Israel y Hamas, tras superar obstáculos de última hora, ha permitido la liberación de tres hisraelíesPor Fernando Berlín - radiocable.com

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David Uclés y su ‘Península de las casas vacías’ visita la cafetera | SOBREMESA CAFETERA | 0:01

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En esta edición de La Sobremesa Cafetera, el equipo ha contado con una visita de lujo, la de David Uclés -junto conPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Una despedida, una explicación y un nuevo proyecto 13:41

11h ago13:41

13:41

Sígueme en mi nuevo proyecto: https://youtube.com/@javi-tech Guión del podcast Hola que tal, muy buenas, bienvenidos al ultimo episodio de Hablando de NBA, mi nombre es Javier Mendoza y el episodio de hoy es una despedida que por una cosa o por otra, llevaba tiempo evitando. Hoy, tras completar todo 2024 sin grabar ni un solo podcast, creo que era …

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El frágil alto el fuego de Israel tiene letra pequeña | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

3d ago0:01

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Las condiciones pactadas para la tregua en Gaza han provocado desconfianza en que pueda suponer el fin real de la guerra, peroPor Fernando Berlín - radiocable.com

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He vuelto a hablar de mi libro... en Hoy por hoy con José Manuel Echever 14:13

9d ago14:13

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En este episodio la entrevistada soy yo. El otro día tuve la suerte de intervenir en Hoy por Hoy junto a José Manuel Echever y aquí no podía no compartir este trocito en el que hablo de mi libro. Gracias por seguir escuchándome.

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La Esquina Rota: sobremesa po-ética. Episodio 5 33:20

7d ago33:20

33:20

En este episodio de "La Esquina Rota" video podcast, una “sobremesa poética”, presentado por Carlos Aguasaco, Yrene Santos, Marisa Russo y Carlos Velásquez Torres. Si desea contactarse con el podcast, use este enlace https://form.jotform.com/243537353011953 Para ver todos los episodios visite: https://www.artepoetica.com/podcast El episodio tiene l…

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Un frágil paso hacia la paz en Gaza ¿y la justicia para cuando? | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

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Las esperanzas pero también las dudas suscitadas por el acuerdo de alto el fuego anunciado en Oriente Medio entre Israel y HamásPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Pijama para estar en casa, ¿Comodidad o guarrada? | SOBREMESA CAFETERA | 0:01

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En esta edición de La Sobremesa cafetera dos debates cotidianos han sido los protagonistas de la sesión. El primero la pertinencia oPor Fernando Berlín - radiocable.com

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El PP se abre ahora a conversar con Junts… a quien calificaba de golpistas | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

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El giro del Partido Popular que aunque desde el 1 de octubre de 2017 ha venido calificando a Puigdemont y a suPor Fernando Berlín - radiocable.com

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El Sindicato de Inquilinos contesta en La Cafetera a las propuestas del gobierno | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

4h ago0:01

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Impuestos para compradores extracomunitarios, control de alquileres turísticos, exenciones fiscales para rentistas que ofrezcan alquileres asequibles… hasta 12 medidas ha propuesto elPor Fernando Berlín - radiocable.com

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Desvelamos el truco secreto para luchar contra perros peligrosos y sometemos a voto el rediseño del programa | SOBREMESA CAFETERA | 0:01

12d ago0:01

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En esta edición de La Sobremesa Cafetera, Fernando se ha lanzado con un debate liviano y jocoso sobre cómo librarse del ataquePor Fernando Berlín - radiocable.com

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Feijóo anuncia bajada de impuestos en vivienda, Trump dispuesto a reunirse con Putin y Maduro jura la presidencia | PODCAST LA CAFETERA | 0:01

13d ago0:01

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En España, el líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, ha lanzado una batería de propuestas para hacer frente a la crisis dePor Fernando Berlín - radiocable.com

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La Esquina Rota: sobremesa po-ética. Episodio 4 41:31

7d ago41:31

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Este Episodio del podcast "La Esquina Rota", se enfoca en el tema controversial de las revistas de poesía que cobran a los poetas por publicar. La conversación se amplía para abordar temas relacionados, como el rol de los mecenas, el apoyo parental a los poetas, el valor de la poesía y modelos alternativos de financiamiento para revistas literarias…

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La Esquina Rota: sobremesa po-ética. Episodio 3 35:57

24d ago35:57

35:57

Si desea contactarse con el podcast, use este enlace https://form.jotform.com/243537353011953 Para ver todos los episodios visite: https://www.artepoetica.com/podcast En el tercer episodio del podcast "La Esquina Rota," los panelistas (Carlos Aguasaco, Carlos Velásquez Torres, Marisa Russo e Yrene Santos) mantienen una conversación que aborda comen…

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¿Qué beber en las fiestas navideñas? Regalos para sorprender 19:05

17d ago19:05

19:05

En este episodio Juan Lui nos dice unas cuantas botellas que no pueden faltar en nuestra mesa o en nuestros regalos para frikis. Gracias a Marqués de Cáceres por apoyar nuestro trabajo y creer en el podcast. Os deseamos a todos feliz navidad y feliz 2025. Nos vemos el próximo año.

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La Esquina Rota: sobremesa po-ética. Episodio 2 38:59

1M ago38:59

38:59

En este segundo episodio "La Esquina Rota" presenta una discusión entre Carlos Aguasaco, Marisa Russo, Yrene Santos y Carlos Velásquez-Torres el 26 de diciembre de 2024. La conversación gira en torno a varios temas clave: la naturaleza subjetiva de la categorización literaria, específicamente el debate sobre la poesía "neobarroca" y si el peso reca…

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Sobremesa 39. PnlT s03E39. Cena de Navidad (otra vez) 1:31:23

1M ago1:31:23

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Otra Navidad en sobremesa para vosotros, con Ciao CHristian y Borja A.K.A. el madrileño, ambos en plena forma. Hablamos de lo que ha sido 2024, de lo que esperamos de 2025 y más cosas. Danos like, déjanos tu comentario y recuerda que tenemos un fantástico grupo de Telegram que puedes encontrar en la descripción de nuestro twitter @panenkatxistu. P.…

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Queridos Reyes Magos... Regalos para frikis del vino con @SumillerMurcia y Marqués de Cáceres 17:12

24d ago17:12

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Queridos Reyes Magos... este año nos hemos portado genial y queremos: La Halconera de Marqués de Cáceres. Un vino de autor elaborado con Maturana. https://www.marquesdecaceres.com/vinos-wines/la-halconera/ Copas: https://josephinen.com/es https://www.spiegelau.com/es-es/shop https://es.zaltify.com/collections/zalto-denk-art Abrebotellas The Durand:…

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La Esquina Rota: sobremesa po-ética 31:36

1M ago31:36

31:36

Este es el programa piloto del nuevo podcast de poesía producido desde la ciudad de Nueva York. Participan Carlos Aguasaco, Marisa Russo, Yrene Santos y Carlos Velásquez-Torres. Si desea contactarse con el podcast, use este enlace https://form.jotform.com/243537353011953Por Carlos Aguasaco

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¿Comprar en comercio local? Alternativas con Motive Market 45:25

1M ago45:25

45:25

En este episodio hablo con Ángel Maldonado de un proyecto maravilloso que sirve como alternativa para que estas fiestas podamos apoyar el comercio local sin recurrir a grandes plataformas multinacionales. Una charla interesante con el fundador de una idea muy chula que puede ayudarnos a ser más coherentes en nuestras compras.…

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87. Lucho Martínez - Em y Ultramarinos de Mar 1:13:56

1M ago1:13:56

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Lucho es uno de los talentos “nuevos” en la cocina de nuestro país. Apasionado por la creatividad, busca exponer la cocina mexicana de una forma a la que no estamos acostumbrados. Está propuesta e idea llevó a su restaurante Em de la Ciudad de México a lograr una estrella Michelin.

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¿SEO local, reseñas, marketing digital para restaurantes? Un poco de todo con María Montes de SEOME 1:03:15

1M ago1:03:15

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¿Crees que el SEO es solo para empresas gigantes? ¿No sabes como gestionar las reseñas negativas? ¿Crees que eres el mejor haciendo tortilla? ¿Quieres ser el primero en aparecer en el maps de tu futuro cliente? En este link María te explicará mucho mejor todo e incluso te dará alguna sorpresiva: https://seome.es/podcast-g-gastronomia/…

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Los productos light son para gordos 6:19

2M ago6:19

6:19

No pensé que llegaría nunca este momento, pero aquí está. LOS PRODUCTOS LIGHT SON PARA GORDOS (y las modelos tienen celulitis) ya es una realidad. En este episodio os leo un par de textos del libro y os dejo por aquí el link para haceros con el en exclusiva antes de que salga a la venta el día 3 de diciembre: https://gdegastronomia.es/producto/form…

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¿Se diagnostican más enfermedades mentales? ¿Estamos cada vez peor? Sobremesa con el psiquiatra Graciano Fernándezn 1:24:45

2M ago1:24:45

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Este no es un episodio al uso, en este caso gracias a la colaboración de Bodegas Marqués de Cáceres, he tenido la posibilidad de entrevistar a Graciano Fernández, psiquiatra y mi compañero en esta sobremesa en la que hablaremos de diferentes psicopatologías que nos encontramos en la actualidad. ¿Qué hace un psiquiatra en un podcast de gastronomía? …

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¿Es necesario un congreso gastronómico femenino? Desde Féminas con Michele Buster y Benjamin Lana 56:19

2M ago56:19

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En este episodio nos volvemos a Féminas, un congreso en el que tuve la suerte de participar, y aquí nos acompañará la espera en quesos, Michele Buster, y el director de Vocento Gastronomía, Benjamín Lana. La web de Forever Cheese: https://forevercheese.com Las redes sociales de Forever Cheese: https://www.instagram.com/forevercheeseco/ ESCUCHA AQUÍ…

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Vinos de trastero. ¿Cómo conservar vinos? ¿Eso se puede beber? 23:27

2M ago23:27

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Si tu también tienes alguna reliquia del año de la polca que no sabe si está bien o mal, si no sabes como conservar tus vinos o si lo que tienes en el trastero puede ser un acierto o un auténtico fail, en este episodio @SumillerMurcia responde a todas las dudas sobre cómo, dónde y cuánto conservar los vinos.…

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86. Poncho Roiz y Marco Guerrero - Grupo Nikkori 1:09:39

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Lo que empezó como un “side business” mientras ambos trabajaban en finanzas corporativas, ha terminado siendo uno de los grupos restauranteros más grandes del país. Más de 150 restaurantes y más de 10 marcas son resultado del trabajo que ha hecho grupo Nikkori para consolidarse en el gusto del público ofreciendo buena comida a un precio accesible. …

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Personal de sala: la formación, presión tributaria y la falta de trabajadores con Javier Campo 58:57

3M ago58:57

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En este episodio hablo con Javier Campo, escrito de Método Maître sobre la profesión, las problemáticas, qué significa ser camarero y las diferentes cuestiones que afectan gravemente a este sector. Libro: https://www.agapea.com/Javier-Campo-Gonzalez/Metodo-Maitre-9788410688476-i.htm?srsltid=AfmBOooyjtTedHIpb7fl8IUKYSddvu46DPvTM2x2qgUFSrN145Wvc2ch…

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Cómo las bodegas míticas se adaptan al consumidor de hoy con Bodegas Marqués de Cáceres 42:15

3M ago42:15

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En este episodio, hablo con Raúl Gil, director de Comercial Internacional y Marketing de Bodegas Marqués de Cáceres. Exploramos el crucial papel que juega la imagen de marca en el sector vinícola actual. ¿Cómo se lleva a cabo un proceso de rebranding y cuáles son los pasos que han seguido en la bodega para conservar su esencia mientras se adaptan a…

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¿Cómo se prepara una Copa Jérez? con Sumiller Murcia 26:36

3M ago26:36

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En este episodio Juan Luis nos lleva a la final nacional de la Copa Jerez y repasamos su trayectoria recordando cuando se alzó con el título internacional, nervios, anécdotas y cuestiones técnicas varias sobre este conocido certamen. Tuve la suerte de probar el maridaje y era un ESPECTÁCULO. El año que viene a por más JuanLui. ¡Enhorabuena y gracia…

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Pesca sostenible, redeiras y el futuro del mar con la Consejería del Mar de la Junta de Galicia 44:35

3M ago44:35

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Aquí os dejo todas las imágenes de las que hablo en este episodio en el que resumo el viaje maravilloso que tuve la suerte de hacer gracias a la Consejería del Mar de la Junta de Galicia. Imágenes pesca: https://www.instagram.com/stories/highlights/17955754019715728/ Video resumen: https://www.instagram.com/p/DAy3Z1pM8Uh/ PescadeRias: https://deond…

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Haciendo vino con Carolina inaraja. Exportación, juventud, tendencias de consumo y más en Monte la Reina 1:02:39

3M ago1:02:39

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Carolina inaraja es la productora de vino más joven de Toro y el alma mater de Bodega Monte La Reina. Con las ideas claras, conocimiento y muchas ganas está al frente de esta producción y del hotel homónimo. Aquí te dejo las imágenes de las que hablamos: https://montelareina.es/bodega/ https://www.instagram.com/castillomontelareina/ Aquí la entrevi…

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¿Estudiar gastronomía? ¡EPISODIO 200! con @ElMordiscoDelDía en @EstacionPodcast 1:00:09

4M ago1:00:09

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En este episodio le damos la vuelta a la tortilla. Para celebrar los 200 episodios Beatriz Zahera, @ElMordiscoDelDía ejercerá de entrevistadora y me hará una serie de preguntas para que me conozcáis un poquito mejor. Gracias a @EstacionPodcast por esta superoportunidad de hacer un podcast en directo en Vino+ Valladolid. Fue una auténtica experienci…

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Los cierres de los negocios . Hablamos del emprendimiento con @enelbote.shop 42:58

4M ago42:58

42:58

En este episodio del podcast vamos a hablar de la otra cara del emprendimiento: los cierres. Ana Ballester habla de otra realidad que cada día afecta a pequeños empresarios de este país que tienen que cerrar las puertas de sus negocios. Aquí el video del que hablamos: https://www.instagram.com/p/C-QmrD6tk6V/…

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85. Francisco Ruano - Restaurante Alcalde Guadalajara 57:53

4M ago57:53

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Para Paco Ruano, el trabajo duro y la inquietud constante han sido sus motores para hoy en día tener el mejor restaurante de Guadalajara. Apasionado por la cocina vegetal y una creatividad única, desarrollada gracias a haber trabajado en las mejores cocinas del mundo, distinguen a Ruano como uno de los mejores cocineros no solo de México sino de La…

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ESPECIAL FROMAGO: Quesos, productores y el futuro consumidor 1:14:42

4M ago1:14:42

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En este episodio nos vamos a Zamora, a Fromago, para hablar sobre este evento que se posiciona como una de las mejores feria de queso del mundo. Del 12 al 15 de septiembre se darán cita más de 1200 quesos, más de 300 stands y muchos rostros conocidos del panorama quesero internacional. Libro Formaje: https://formaje.com/products/leche-fermento-y-vi…

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Viticultura heroica, tenis y un poco de @SumillerMurcia 21:56

5M ago21:56

21:56

En este episodio de Somos Lo Que Bebemos volvemos a la carga. Juan Lui' nos viene a hablar de la viticultura heroica y de algunos ejemplo sobre este tipo de vinos que de forma estoica acaban en nuestras mesas. También hablamos un poco de Toni Kross, de Rafa Nadal y del Oviedo pero es que qué sería de nosotros sin nuestra piquilla.…

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84. Historia de un restaurante con estrella Michelin: KOLI. 1:32:46

5M ago1:32:46

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Muchas cosas han cambiado de 5 años de nuestro ultimo capítulo con los Hermanos Rivera Rio, ahora estan en una nueva ubicación, con una estrella michelin y restaurantes en Xcaret pero siempre con la misma idea de seguir unidos y enaltecer la gastronomía de NLCuando te toca, ni aunque te quites | Hermanos Rivera Rio…

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ESPECIAL VERANO: haters, clientes exigentes y hojas de reclamaciones con @esdoctorchef 44:27

5M ago44:27

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En este episodio me acompaña Luis, más conocido en redes sociales como Doctor Chef, médico de profesión y chef frustrado, en el mundo digital cuenta sus experiencias, buenas o malas, en los restaurantes que visita. Hablaremos de hojas de reclamaciones, de abusos en hostelería, de grandes satisfacciones y de mucho más. Aquí os dejo el video del rest…

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¿Influencers? ¿Agencias de comunicación? ¿Premios gastronómicos? Salseo Gastro con @ÁlvaroBordas 1:06:04

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En este episodio vuelve Álvaro Bordas para dar un poco de juego, hablar de agencias de comunicación, premios y un poquito de debate. También hablaremos de influencers, de cosas curiosas y de algun que otro cotilleo.

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Vinos de Madeira con @sumillerMurcia 19:29

6M ago19:29

19:29

otro episodio más en el que mi Juan Lui viene con los deberes hechos y mucho que contar sobre los vinos de Madeira. Otro episodio en el que no apunté los vinos. Otro episodio más en el que espero que os lo paséis genial con nosotros porque nosotros disfrutamos como niños grabando. En septiembre vendrán cositas interesantes pero los próximos episodi…

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¿Se puede vivir de viajar? Conociendo Oviedo con creadores de contenido 20:44

6M ago20:44

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Este podcast ha sido posible gracias a Turismo de Oviedo En este episodio hablo de Oviedo con @PassportMarks, @guillembri, @mi.maleta.azul y @viajaconCris sobre la visita a mi ciudad. Aquí os dejo el episodio con Passport Marks: https://open.spotify.com/episode/2ousVfDjmcVS9Hog4CTr2j?si=7eccb831225a415b Aquí os dejo sus perfiles: Guillembri: https:…

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