Los mejores podcasts de River Jordan (2025)

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Gastro 25 | Etxando Panza (para untárselo por el pecho) 29:57

hace 12 horas29:57

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Nos damos un paseo por la feria HIP, exploramos la cocina con especias y charlamos con el 'influencer' (casi) navarro Etxando Panza.

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Música en la cocina | Villano Antillano 13:09

hace 2 días13:09

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Chicharrón Pacheco, piononos de la abuela y cocina criolla: entre tema y tema, Elisa Muñoz explora la relación de la artista de Puerto Rico con la gastronomía.

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Sutil Sensations #468 Music by Mau P, Layton Giordani, Bart Skils, Jamie Jones, Green Velvet, Solomun, Jain, Duck Sauce, Armand Van Helden, A-Trak, Butch, Westend, William Kiss, Low Steppa, Hiver. HAAi ... 1:39:45

hace 5 días1:39:45

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#468 TRACKLIST MARCH 7th 2025 / 7 MARZO 2025 Chris Lake x Abel Balder 'Ease My Mind' - Black Book AYYBO 'Demon Time' - GDB Layton Giordani x Bart Skils 'Deadly Valentine' - Drumcode Steve Angello, Modern Tales 'Darkness In Me' - SIZE / Astralwerks Budakid 'Freedom' - Siamese Mochakk feat. The RAH Band …

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Gastro SER | Machismo con estrella Michelin (y croquetas congeladas) 1:00:14

hace 5 días1:00:14

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Le hemos preguntado a 30 restaurantes si podíamos ir con niños y sus respuestas tenían que comentarse en un programa especial del 8-M, con Laura Baena (Club Malasmadres), Maria Nicolau, Elena Arzak, Fina Puigdevall, César Martín o Pedro Blanco.

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Gastro SER | Nutella, mofongo y lambrusco (con Cebrián, Muñoz y Rivas) 48:10

hace 12 días48:10

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Juntamos a la escritora Mercedes Cebrián con dos colaboradores del programa, Santi Rivas (El vampiro del vino) y Elisa Muñoz (Música en la cocina), para hablar de supermercados, de una exposición dedicada a la Nutella, de vinos italianos y de los ingredientes de las canciones Villano Antillano.

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Gastro SER | Leila Guerriero y el poder de las historias comestibles 43:51

hace 19 días43:51

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Charlamos sobre recuerdos de infancia, carros de la compra y cenas míticas con la periodista y escritora argentina, que dentro de pocos días participará en Diálogos de Cocina 2025.

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Sutil Sensations #467 Music by Chris Lake, Abel Balder, The Weeknd, Justice, Max Styler, Sammy Virji, Bob Sinclar, Michael Ekow, Monolink, SIDEPIECE, DJ T., Yotto, Something Good, Blaze, Barbara Tucker ... 1:36:20

hace 19 días1:36:20

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#467 TRACKLIST FEBRUARY 21st 2025 / 21 FEBRERO 2025 Prunk 'Heat' (Hot Since 82 Remix) - STORIES ANOTR feat. Cimafunk & PAME 'Currency' (taken from 'On A Trip' LP) - NO ART Anyma, Argy, Son of Son 'Voices In My Head' - Interscope Azzecca 'Holding Back' - Three Six Zero Fahlberg 'Make You Feel' - When St…

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Gastro SER | Santi Taura y el sexto sabor de la cocina mallorquina 35:43

hace 26 días35:43

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Hablamos de recetas olvidadas, de los excesos del turismo y de los vinos de Borgoña con el chef de Lloseta.

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Gastro SER | Una hora con Jordi Vilà 58:27

hace un año58:27

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Hablamos con el chef de Alkimia y Alkostat de su revisión del romesco o la escudella, de su difícil relación con los críticos y los congresos, de los grandes errores de su carrera o de lo que le une (sin saberlo) a la 'influencer' Roro.

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Sutil Sensations #466 Music by ANOTR, Tyler Daley, David Penn, Vintage Culture, Miss Monique, GENESI, Carl Bee, ESSEL, Alex Mills, DJ T., Whitesquare, Prunk, Hot Since 82, Rossi., LAZARE, Addam, Mild Minds ... 1:41:00

hace un año1:41:00

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#466 TRACKLIST FEBRUARY 7th 2025 / 7 FEBRERO 2025 Unfazed 'A Gira' - SPINNIN' DEEP Arodes 'Kidz' (CamelPhat Remix) - Unreleased Records Massano, Th;en, Carlo Whale 'Touch Me' - Tomorrowland Music ESSEL, Alex Mills 'Give Me Desire' - Toolroom David Penn x Vintage Culture x Raphaella 'Just Stay The Night…

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Gastro SER | Iris Jordán (Ansils): alta cocina, alta montaña 42:00

hace un año42:00

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Repasamos algunos de los momentos más destacados de Madrid Fusión y hablamos de cocina de alta montaña con Iris Jordán, chef del restaurante Ansils.

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Sutil Sensations #465 Music by Unfazed, Anyma, Ellie Goulding, Caribou, Solomun, HUGEL, Diplo, Malou, Yuna, BLOND:ISH, Black Circle, Paul Oakenfold, Hernan Cattaneo, Arodes, Kosheen, Marten Lou, Isidoros ... 1:45:25

hace un año1:45:25

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#465 TRACKLIST JANUARY 24th 2024 / 24 ENERO 2024 ULTIMOS GANADORES DE 2024 Y PRIMEROS PROYECTOS FUERTES DE 2025 HIGHLIGHTS OF THE LAST PART OF 2024 AND EARLY CONTENDERS IN 2025 Empire Of The Sun 'We Are The People' (Adam Sellouk Remix) - EMI Dombresky 'Hi Life' - Insomniac Anyma feat. Ellie Goulding 'H…

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Gastro SER | Ainhoa Singular y la honestidad como ingrediente 36:54

hace un año36:54

36:54

Hablamos de Benidorm, de cebolletas y de David de Jorge con la cocinera Ainhoa Aguirregoitia, que combina las recetas de Instagram para el Colmado Singular con una sección semanal junto a Àngels barceló en 'Hoy por hoy'.

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Reportaje | Un paseo por el paraíso de los cítricos 3:42

hace un año3:42

3:42

Acompañamos al chef Luis Valls (El Poblet) en un paseo por la Fundación Todolí, la mayor colección de cítricos cultivados al aire libre de todo el mundo. Un reportaje de Inma Pardo.

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Gastro SER | Inés Hernand y el equipo rojo 52:44

hace un año52:44

52:44

Hablamos con la ganadora de Masterchef Celebrity 9, exploramos el proyecto de Mikel Ayestaran en Instagram y nos damos una vuelta con Inma Pardo por la Fundación Todolí.

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Gastro SER | Consulta nutricional con Verónica Chazín 27:15

hace un año27:15

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En enero, después de la Navidad, mucha gente se propone perder unos kilos y las consultas de los dietistas-nutricionistas se llenan de gente que no siempre consigue alcanzar sus objetivos.

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El vampiro del vino | La verdad sobre los vinos naturales 9:59

hace un año9:59

9:59

Santi Rivas habla sobre el origen de la tendencia, deja muy clara su opinión sobre las botellas sin sulfitos y le recomienda un vino catalán a Santiago Abascal.

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Música en la cocina | Carolina Durante 11:33

hace un año11:33

11:33

Elisa Muñoz ha hablado con Diego Ibáñez, Mario del Valle, Martín Vallhonrat y Juan Pedrayes, los cuatro chavales más influyentes de la 'movidita' madrileña, acerca de su relación con el café, las hamburguesas o los cacharros por fregar.

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El padre 'foodie' | De la cocinita a la cocina 1:29

hace un año1:29

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En una nueva edición de las 'Aventuras de un padre foodie', Pedro Blanco habla de su propio experiencia llevando la cocina del juego a la vida real.

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Bocados literarios | El vegetariano de la familia 4:30

hace un año4:30

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La escritora Paloma Díaz-Mas, autora de 'El pan que como' y miembro de la RAE, reflexiona sobre la (a menudo desapercibida) riqueza vegetariana del recetario tradicional español.

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Gastro SER | Mikel Iturriaga al rescate 1:01:22

hace un año1:01:22

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Programa especial de la noche de Reyes.

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Música en la cocina | Nena Daconte 8:39

hace un año8:39

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Todos hemos cantado alguna vez el estribillo más famoso ("tengo taaaaanto que daaarte"), pero solo Elisa Muñoz ha hablado con Mai Meneses de peladillas y polvorones, de cremas de calabacín o de restaurantes japoneses.

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Bocados literarios | 12 uvas en Salamanca 4:15

hace un año4:15

4:15

La escritora Paloma Díaz-Mas, autora de 'El pan que como' y miembro de la RAE, recuerda cómo fue el atípico 31 de diciembre que pasó, hace muchos años, junto a su madre y sus hermanos, en Salamanca.

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El vampiro del vino | Monográfico de Tarragona: Priorat y Montsant 14:38

hace un año14:38

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Repasamos pasado, presente y futuro de los vinos de Tarragona, a Santi Rivas se le rompe un corcho y acabamos hablando del 'vi ranci'.

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El padre 'foodie' | ¿Debería beber delante de los niños? 1:14

hace un año1:14

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En una nueva edición de las 'Aventuras de un padre foodie', Pedro Blanco reflexiona acerca de si deberíamos beber vino o cerveza delante de nuestros hijos.

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Reportaje | 2024: luces y sombras de un año muy comestible 5:04

hace un año5:04

5:04

Ana Martínez Concejo pone voz al resumen gastronómico de 2024: un año en el que fuimos los mejores... con muchas noticias que preferiríamos no haber contado.

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Gastro SER | Carles Francino y los macarrones de su madre 55:21

hace un año55:21

55:21

Además del resumen 'foodie' de 2024, dedicamos el último programa del año a conversar con el director de 'La Ventana' sobre recuerdos y restaurantes. Santi Rivas nos habla de los vinos del Priorat y el Montsant, y Elisa Muñoz pone 'Música en la cocina' de Nena Daconte.

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Sutil Sensations #464 - #BESTOF2024 with Keinemusik, Adam Port, Rampa, &ME, PAWSA, Chris Stussy, Vintage Culture, Jamie xx, MoBlack, HUGEL, Topic, Arash, Josh Baker, Sammy Virji, Maz, Carlita, Frankey ... 3:15:40

hace un año3:15:40

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#464 TRACKLIST DECEMBER 28th 2024 / 28 DICIEMBRE 2024 #BESTOF2024 - Our personal selection... #LOMEJORDE2024 - Nuestra seleccion personal... --- THE CLUB MUSIC WINNERS OF THE YEAR (1) LOS TEMAS CLUB GANADORES DE 2024 (1) PAWSA 'TOO COOL TO BE CARELESS' - PAWZ / Track Of The Week on July 12th / N#456 Pr…

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Gastro SER | Santi Rivas y los nazis del vino 32:46

hace un año32:46

32:46

El autor de 'Vinos gentrificados' ha creado una descarnada (y divertida) sociología del sector. Repasamos la nueva norma sobre comedores escolares, le pedimos a unas cuantas estrellas de Instagram que nos hablen de su plato estrella de Navidad y rescatamos algunos momentos del paso de José Andrés y Dabiz Muñoz por la Cadena SER.…

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Reportaje | Los consejos de un bombero para evitar incendios en la cocina 1:38

hace un año1:38

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El fuego puede llegar a ser mortal en la cocina, tanto en los hogares como en los restaurantes. Un reportaje de Carlos G. Cano.

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Gastro SER | Vanesa Martín: la mejor parrillera de España 31:49

hace un año31:49

31:49

Hablamos del mazapán de Toledo, de los restaurantes de L'Albufera de València, de carne a la parrilla y del mejor restaurante de verduras del mundo.

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Sutil Sensations #463 Music by Radiohead, Kevin Adams, Edd, FISHER, AR/CO, Patrick Topping, Solardo, Joshwa, Dusky, CASSIMM, DESIREE, Delilah, Deetron, Marco Lys, Jonas Rathsman, Loco Dice, Skrillex, Fireboy ... 1:49:37

hace un año1:49:37

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#463 TRACKLIST DECEMBER 6th 2024 / 6 DICIEMBRE 2024 Prospa ft. RAHH 'This Rhythm' - CircoLoco Records Keinemusik (Rampa, &ME, Adam Port) feat. Chuala 'Say What' (Edd's Edit) - Unofficial / Hypeddit FISHER x AR/CO 'Ocean' - Catch & Release Patrick Topping ft. Dark Dhalia 'Bonfire' (taken from '4 For The…

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Gastro SER | Michelin reparte sus estrellas de 2025: estos son los restaurantes premiados 9:38

hace un año9:38

9:38

El restaurante Casa Marcial ha conseguido tres estrellas Michelin, tres nuevos restaurantes han ganado dos estrellas y otros 32 establecimientos en toda España se estrenan en la famosa guía con una estrella. Tuvimos la suerte de poder hablar con la familia Manzano, de Casa Marcial, tras la ceremonia celebrada en Murcia.…

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Sutil Sensations #462 Music by Prospa, RAHH, PAWSA, Adventures of Stevie V, Elderbrook, Sammy Virji, Interplanetary Criminal, HAYLA, Carlita, Luke Alessi, Dam Swindle, Dombresky, Noizu, TH;EN, Shiffer ... 1:40:25

hace un año1:40:25

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#462 TRACKLIST NOVEMBER 22nd 2024 / 22 NOVIEMBRE 2024 Arodes 'Kidz' - Unreleased Records Elderbrook & Vintage Culture 'Run' (taken from 'Another Touch' LP) - Mine Recordings ARTBAT feat. Braev 'Humans' - UPPERGROUND Deep Dish 'Say Hello' (Deep Dish Goes Peak Remix) - Armada PAWSA & Adventures of Stevie…

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Gastro SER | Viaje al interior de las estrellas Michelin: así es la técnica de los inspectores para pasar desapercibidos en los restaurantes 46:45

hace un año46:45

46:45

Quedan muy pocos días para que Michelin reparta sus estrellas. El próximo 26 de noviembre se conocerán los nuevos restaurantes que pasan a formar parte de su famosa guía y seguro que muchos chefs cuentan ya las horas para saber si por fin alcanzan el deseo con el que tanto soñaron. Con Mónica Rius, directora de Comunicación de Michelin España y Por…

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Sutil Sensations #461 Music by Arodes, Keinemusik, Disclosure, Underworld, The Blessed Madonna, Champion, Moby, Miss Monique, Jordan Peak, Steve Bug, Denney, AYYBO, MERYLL, CHANEY, Candi Staton, Marco ... 1:36:05

hace un año1:36:05

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#461 TRACKLIST NOVEMBER 8th 2024 / 8 NOVIEMBRE 2024 Mau P 'MERTHER' - Defected Underworld 'Techno Shinkansen' (taken from 'Strawberry Hotel' LP) - Virgin CamelPhat & Massano ft. Nu-La 'Oblivion' - Simulate Moby 'Feeling So Real' (Miss Monique Remix) - Little Idiot / Mute / BMG Disclosure 'Arachnids' - …

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Reportaje | "Aquí hay gente que llevará 4 ó 5 días sin comer caliente": voluntarios preparan arroz por pueblos afectados por la DANA 4:13

hace un año4:13

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La movilización ciudadana está dando ejemplo una vez más de lo que es capaz de hacer y son varios los vecinos y grupos de voluntarios que están volcados en la ayuda de alimentos y preparación de comida en las zonas afectadas por la DANA. Voluntarios que ayudan a voluntarios. Trabajadores de la empresa de arroz de La Albufera Dacsa son algunos de lo…

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Sutil Sensations #460 Music by Mau P, Joy Anonymous, Sammy Virji, Pete Tong, Poppy Baskcomb, Paul Harris, Jules Buckley, TSHA, SIDEPIECE, Cloonee, GREG, Waze, Life On Planets, Dyzen, Liva K, Kelly Lee ... 1:34:15

hace un año1:34:15

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DAVID GAUSA presents SUTIL SENSATIONS RADIO / N#460 TRACKLIST OCTOBER 25th 2023 / 25 OCTUBRE 2024 Adam Port, Stryv, Malachiii feat. Camila Cabello 'Move' - Keinemusik / Interscope Justice feat. Tame Impala 'Neverender' (Rampa Remix) - Genesis / Because Music TSHA 'Green' (taken from 'Sad Girl' LP) - Ninja Tune Deep Dish 'Flashdance' (Deep Dish Guit…

hace un año57:20

57:20

Hablamos de cocina casera y de memoria con Noelia Gamero. Santi Rivas resuelve la batalla entre Rueda y Rías Baixas, y Elisa Muñoz nos alegra con Música en la cocina de Iván Ferreiro. Además, Pablo Morán nos lleva a una plantación cafetera de Colombia, Paloma Díaz-Mas nos habla de su pescatera y, en plena vuelta al cole, Pedro Blanco reflexiona sob…

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