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Un espacio donde charlamos con la crème de la crème de los que crean productos digitales en español, descubrimos a qué dedican su día a día, sus inquietudes y sobre todo qué es para ellos trabajar en equipo.
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Podcast 101 es el podcast de los/las profesionales del SEO, de los locos/as de la Analítica web, de los apasionados/as del UX, en definitiva de los amantes del mundo digital. Si quieres estar al día de las actualizaciones de Google, adentrarte en el apasionante mundo de la medición de datos, seguir las tendencias del mundo digital, ¡no puedes faltar! Todos los martes, cada 15 días, ¡dale al PLAY y disfruta! Además, también puedes encontrarnos en: - Twitter: https://twitter.com/SomosFlat101 - ...
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Podcast liderado por Isra García, que acerca los secretos, sistemas operativos maestros, claves diferenciales, súper-hábitos, habilidades núcleo, esencia, actitudes y mentalidad disruptiva de la súper-liga del 1% de los grandes líderes y disruptores, al 99% de todos nosotros, para que juntos nos convirtamos en parte esa élite del 1%. Va sobre encontrar la diferencia que marca la diferencia. // A podcast led by Isra Garcia, that brings the secrets, master operating systems, differential keys, ...
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Una ventana a la comunicación, difusión y encuentro con el mundo de la innovación, a través de sus tecnologías, sus herramientas, sus sistemas y métodos y, sobre todo, de las empresas y profesionales, en definitiva, de las personas que hacen posible la Innovación tecnológica abierta. Patrocinado por OpenExpo
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Después de numerosas semanas trabajando sobre un hermoso proyecto dedicado a acortar su curva de aprendizaje, llega la hora de presentarles el resultado de nuestra nueva alianza con @‌customculinary.andino , aliado oficial del Podcast de Marketing para Restaurantes. Siendo conscientes de la importancia de innovar en el sector gastronómico y crear n…
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Siguiendo con nuestra misión de acortar tu curva de aprendizaje, hoy te compartimos una entrevista que compartimos con Daniel Giménez de @‌gestionderestaurantes para hablar sobre 10 mitos del emprendimiento gastronómico. Después de su conferencia y Masterclass en la ciudad de Medellín, invitamos de nuevo a Daniel en el Podcast de Marketing para Res…
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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con María Adelaida Moreno de @‌laprovinciarestaurante para descubrir cómo la empresaria logró mantener su restaurante vigente durante más de 30 años. Gracias al testimonio de María Adelaida, entenderás que, si bien las finanzas son importantes para tu restaurante, la filosofía de trabajo y s…
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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con María Adelaida Moreno de @‌laprovinciarestaurante para descubrir cómo la empresaria logró mantener su restaurante vigente durante más de 30 años. Gracias al testimonio de María Adelaida, entenderás que, si bien las finanzas son importantes para tu restaurante, la filosofía de trabajo y s…
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En este episodio del podcast Chimichurri Code, Nicolás Patarino se sienta a charlar con Javier López Martínez, Cloud Engineering Senior Manager en Deloitte, para explorar el fascinante mundo de la consultoría tecnológica y la ingeniería de preventas. Javier nos cuenta cómo pasó de ser desarrollador de software a ocupar un rol clave en Deloitte, y c…
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DESCARGA EL PLAN DE MARKETING PARA RESTAURANTES https://marketingpararestaurantes.co/plan-de-marketing-para-restaurantes/ CONOCE EL TRABAJO DE TABASCO LAB: https://www.instagram.com/tabasco.lab/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marke…
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Esta semana te compartimos una conferencia que Vincent dio el 17 de julio de 2024 en el Congreso Degustar organizado por @‌acodresnorte en la ciudad de Cúcuta. En su intervención, Vincent desarrolló sobre los fundamentos de un buen marketing gastronómico y cuál debería ser el hilo conductor que puedes seguir para ganar la atención de los consumidor…
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“Un ‘Aha’ son puertas abiertas, ahora te toca a ti pasar por esa puerta.” - Isra García. Este nuevo episodio son dos en uno y una sorpresa. Los dos primeros son dos sesiones de preguntas y respuestas dentro de dos programas 1:1 de Alto Rendimiento Holístico. Uno con Carlos Esteire más sobre factores, indicadores clave, evaluación, seguimiento y opt…
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¿Qué tan organizadas son las finanzas de tu restaurante? Este es el tema que nos propusimos desarrollar esta semana con Julio Franco de @‌francofoodservice para ayudarte a ordenar financieramente tu negocio. Durante la entrevista descubrirás que, a pesar de tener un local muy bonito y excelentes platos, uno de los errores más comunes del sector es …
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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con @‌consabor.ati de @‌thefoodexperience_cl para hablar sobre la Neurogastronomía y cómo responsabilizarte por las emociones de tus comensales. Gracias a los consejos de Mayra, aprenderás a prestar atención a pequeños detalles que pueden hacer la diferencia y aprovecharemos para desarrollar…
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Esta semana te compartimos otra gran entrevista que pudimos hacer en el congreso Degustar 2024 con Diego Parra de @‌masterestaurant quién, generosamente entregó a la comunidad una serie de consejos y herramientas que todo emprendedor gastronómico puede seguir para analizar su modelo de negocio, encontrar oportunidades de mejora y organizar su resta…
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Durante nuestra participación al congreso Degustar de @‌acodresnorte en la ciudad de Cúcuta, tuvimos la fortuna de conocer a grandes empresarios que admiramos y que también se pusieron la meta de aportar al sector gastronómico con su conocimiento. Uno de ellos se llama Daniel Gimenez de @‌gestionderestaurantes, quién incondicionalmente aceptó la in…
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Para celebrar el hito de los 100k seguidores en Instagram, hoy les compartimos un episodio que repasa las conclusiones de los últimos años y les explica qué ha sido la estrategia de Marketing Para Restaurantes para crear comunidad. Para eso recibimos a un miembro del equipo muy querido, Beiker Rodríguez, con quien reflexionaremos sobre los aprendiz…
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Esta semana daremos doble clic sobre una herramienta poco aprovechada en el sector gastronómico pero que puede brindarte muchos beneficios. Esta herramienta se llama Customer Journey Map y te permite tomar control sobre toda la experiencia que tus clientes viven al interactuar con tu marca. Hacer uso de esta herramienta te puede brindar grandes ben…
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¿Es posible crear un restaurante donde el cuál el 100% de tus colaboradores son sordos? ¡La respuesta es “SI!” y se llama Choripues. Hoy te presentamos un restaurante de comida rápida que, hace poco, destacó del gremio gastronómico gracias a su modelo de negocio que solo emplea personas con discapacidad auditiva y su modelo de servicio llamado “Man…
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¿Cuáles serían los 10 mandamientos que todo emprendedor gastronómico debería seguir para gestionar correctamente su restaurante? Ese es el tema que nuestro amigo @‌sebastorobotero de Grupo Tradición (@‌lacurvadelgordo @‌casatoro_ @‌torosgrill.co @‌horneaditosycalienticos) preparó para entregarte una serie de tips que podrás ejecutar inmediatamente …
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DESCARGA EL PLAN DE MARKETING PARA RESTAURANTES https://marketingpararestaurantes.co/plan-de-marketing-para-restaurantes/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRpWzXzUyI4ZjMx TIK TOK: https://www.t…
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En este episodio del podcast, Nicolás Patarino se sienta con Julia Collado y Elena Martín, parte del equipo de Talent Acquisition de Eventbrite, para explorar los desafíos y estrategias detrás de la contratación en la era digital. Descubre cómo las descripciones de trabajo se han transformado en listas de deseos casi inalcanzables y cómo esto afect…
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"Don't let capitalism take our humanity." - Marian Goodell. Isra Garcia interviews Burning Man CEO Marian Goodell. This conversation revolves around leadership lessons, community building, the power of Burning Man culture for reshaping society and culture activism, authentic storytelling machines, personal disruption, and creating a business beyond…
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Siendo el manejo del dinero un tema clave del emprendimiento gastronómico, esta semana recibimos a Daniel Espinoza de Panorama Empresarial para explicarte cómo tomar control sobre las finanzas de tu restaurante y sanarla. Para ayudarte en este proceso, Daniel te presentará los fundamentos de una gran empresa y te explicará porqué todo pequeño negoc…
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¿Es hora para los restaurantes de utilizar TikTok? Para nuestra invitada de la semana la respuesta es un gran ¡SI! En esta ocasión tenemos el placer de recibir a @‌ximenahoyosr de @‌lavocaderia para aprender de Face Marketing y del rol de TikTok en el marketing gastronómico. Durante la entrevista descubrirás el testimonio de Ximena, y cómo la empre…
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Siguiendo con nuestra intención de acortar tu curva de aprendizaje, decidimos dedicar el episodio #150 al tema de la administración presentándote un esquema que podrás ejecutar en tu restaurante. En esta ocasión, Vincent te compartirá un paso a paso que te explica cuáles son los pilares de una buena administración de restaurantes y cómo te pueden a…
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Isra García comparte 10 nuevos y pequeños microhábitos de Ultraproductividad diarios para accionar tus objetivos y materializar lo que deseas. "El desafío es ensuciarte las manos practicando de manera que hagas lo que necesitas hacer cada día para estar ahí, para que esos objetivos se conviertan en realidad" - Isra García. Este es un episodio que I…
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Esta semana tenemos el placer de recibir a @‌marieclairezu de @‌felo_waffles para descubrir su camino de emprendedora y los retos que la empresaria, tuvo que afrontar al crear su empresa. Después de iniciar desde casa vendiendo a domicilio, María decide abrir en el 2021 un Waffle Bar que destacó en el mercado gastronómico gracias a su marca, pero t…
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El pasado 28 de abril 2024, @‌soy.tavocalle de @‌officeburgermedellin y su equipo lanzaron una nueva hamburguesa llamada “La Liberté” que llamó la atención de amantes y concluyó inesperadamente en grandes filas de Burger lovers. Siendo la campaña todo un éxito, invitamos a Gustavo para conocer su trasfondo y entender sobre todo su ejecución para co…
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"En una escala del uno al diez, ¿cómo de verdaderamente feliz soy aquí y ahora con mi vida?" Isra García explica en este episodio-chispazo las dos preguntas que él utiliza para subir de nivel su felicidad interior. Son las preguntas que necesitamos hacer para movernos hacia delante cada día. Un episodio grabado en una isla remota de Asia en uno de …
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A la hora de querer mejorar su clima laboral y el compromiso de su equipo de trabajo, muchos restauradores optan por invertir en capacitaciones que escasamente concluyen en grandes cambios. ¿Por qué estas capacitaciones no están funcionando? Si bien estas intervenciones pueden mejorar algunos aspectos de la empresa, lo que realmente necesitas no es…
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Si bien los restaurantes pueden ser negocios muy rentables, es importante que, a la hora de crear tu proyecto, entiendas sus dinámicas y acojas la idea que tu éxito se encuentra en los detalles. Desafortunadamente, a la hora de emprender en el sector gastronómico, muchas personas se dejan llevar por mitos y leyendas que los engañen y los pueden lle…
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Para el episodio 145 de El Podcast de Marketing para Restaurantes tenemos el placer de recibir a Andrés López de @camaron_paisa para descubrir cómo el empresario logró pasar de un puesto de chinchurria ubicado en un parque a una empresa constituida con 3 sedes. Gracias a su testimonio descubrirás cómo Andrés, después de ser desplazado con su famili…
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"I do not need motivation any more because it has become a habit." - Shi Miao Jian. Isra Garcia interviews Shaolin Teacher and Master Student Shi Miao Jian about embracing the Shaolin Way, his learnings, transformation and daily experience after many years in the Monastery as a Shaolin student. Shi Miao Jian also explores routines, rituals and life…
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Siguiendo con nuestra intención de ayudarte a crear un restaurante ordenado, sostenible y rentable, esta semana recibimos a nuestro amigo @jjhenaomora de @apiladosdeautor un restaurante que prontamente cumple 10 años y que admiramos mucho por su filosofía de crecimiento y su marketing. Si el crecimiento de Apilados de Autor, nos gusta tanto es porq…
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¿Qué tan esclavo te sientes con tu restaurante? Esta es la pregunta que desarrollaremos en el episodio 143 de El Podcast de Marketing Para Restaurantes, para entender las diferentes esclavitudes que un restaurador puede sentir al manejar su negocio. Y para ayudarte a comprarte más libertad, Vincent desarrolló una serie de pasos que podrás seguir pa…
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"I had a one-hour breathwork session with myself without knowing it, and I experienced connection and bliss; this changed my life." - JD Thomas. Isra Garcia interviews JD Thomas, an ex-professional athlete who founded his breath and bodywork school. He is passionate about people, connection, and intimacy and shares Tantra. He is currently training …
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Entendiendo que los meses de abril y mayo tienden a ser temporadas más lentas para los restaurantes, quisimos desarrollar un episodio que te ayudará a crear una estrategia de marketing gastronómico con pocos recursos. Para eso, Vincent, nuestro fundador, te explicará cómo crear un nuevo producto que tiene la capacidad de: Aumentar tu adquisición de…
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“Empiezo a cada instante porque la impermanencia es repentina y cambiante a cada instante” - Isra García. Celebramos el episodio 250 compartiendo un chispazo de Isra García con las bases de la mentalidad, actitud y espíritu del cinturón blanco. Un podcast especial e inédito que el mismo Isra grabó en 2023 en un momento clave... Fue justo después de…
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¿Qué tan preparado estás para afrontar la incertidumbre del futuro? En un mundo siempre más veloz e inestable tanto económica, climática y geopolíticamente, los emprendedores deben aprender a fortalecerse desde adentro y desarrollar capacidades emocionales para liderar a su equipo de trabajo. Para eso esta semana, invitamos a Jairo Villegas Pinto, …
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Uno de los errores más graves que puedes cometer en tu restaurante es no familiarizarte con tus costos ni saber cómo optimizarlos. En un mundo tan competitivo e inestable económicamente, no gestionar tus costos correctamente puede tener graves consecuencias sobre tu rentabilidad. Pilares como tu Costo de mercancía vendida (CMV), mano de obra y arri…
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Para aprender más sobre cada uno de estos errores encontrarás la entrevista completa en el episodio #138 https://www.youtube.com/watch?v=U5x-1aa60tM&t=2342s ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p... TELEGRAM: https://t.me/+TXRp…
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"Ice has a very deep connection with nature." - Jeff Daubney. Isra García interviews Jeff Daubney about the ICCE Method, secrets of cold exposure, his breathwork protocol, disrupting body and mind limitations, discipline as a way to find who you are, his journey to be whole, his psychedelic experiences and its best lessons, his insights on anti-age…
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¿Te has dado cuenta del valor que representan las mermas de tu restaurante? A pesar de ser uno de los sectores que más alimentos botan, los restaurantes tienen un universo de oportunidades para convertir sus mermas en productos llamativos y rentables que pueden agregar valor a su experiencia. Y para indagar sobre el tema esta semana recibimos a nue…
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¿Tú ya sabes por qué Starbucks sigue destacando en un mundo tan competitivo? Es porque su propósito no es vender café y logró volver su propósito vivo dentro de su experiencia. Descubre cómo Starbucks lo logró en este video. Este extracto fue sacado del siguiente episodio: https://youtu.be/87AYvG57JOw?si=rmxX-m2C3Y4QLnRp ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNI…
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In this new podcast episode, Isra Garcia presents 18 interviews focused on the field of psychedelics; those interviews feature 18 different profiles with stories, experiences, advice and recommendations from a myriad of experts, specialists, therapists, scientists, researchers, and curious enthusiasts from the industry. This conversation was kept d…
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Para el episodio 138 de El Podcast de Marketing para Restaurantes, recibimos de nuevo a nuestro amigo @‌julianbetancourto para descubrir 13 errores que todo restaurador debería evitar. Gracias a la experiencia de Julián como empresario gastronómico y experto en marketing, desarrollaremos sobre temas claves del emprendimiento como la estandarización…
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Para aprender más sobre el marketing gastronómico te invitamos a ver el episodio 132 donde Vincent elabora sobre un plan de marketing que podrás ejecutar en tu restaurante en el siguiente link: https://www.youtube.com/watch?v=A3vIWVXlJDI&t=1302s ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaura…
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Siguiendo con nuestro objetivo de incrementar las ventas, hoy daremos un doble clic sobre cómo atraer más turistas a tu restaurante y volverte más llamativo. Para eso recibimos a nuestra amiga @‌marysomoza de @‌byyoustudio_ para hablar sobre su experiencia en la ciudad de Cartagena y cómo los restaurantes pueden mejorar su posicionamiento por medio…
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“La Gran Victoria es un experimento que sabía que tenía que hacer pero no podía, no sabía o no me atrevía a llevar a cabo. La Gran Victoria ha sido el mejor invento de mi vida” - Isra García. Escribe Isra - Hace unos días pasé por Barcelona y pasé unos días con Josef Ajram. Hacía como cuatro meses que no sabíamos nada el uno del otro, entonces se m…
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Después de recibir sus solicitudes de contenidos volvemos con una entrevista 100% enfocado en la estandarización de restaurantes para que puedan entender su “por qué”, “cuándo” y “cómo”. Para esta ocasión recibimos a nuestro amigo @‌alejandrocouttin de @‌fractta_franchising para descubrir la realidad de este proceso absolutamente vital para el empr…
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"No dejes de buscar tu propio camino, repetar todo y agradecer todo para encontrar tus propias respuestas" - Natalia Algarín. En junio de 2023 Isra asistió al congreso Psychedelic Science 2023 organizado por MAPS, fue en Denver (Colorado). Isra fue previamente invitado por la Asociación Multidisciplinar de Estudios Psicodélicos (MAPS) como podcaste…
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¿Tu restaurante trabaja para ti o tú trabajas para tu restaurante? A la hora de emprender, uno de los recursos más importantes que debes aprender a manejar es tu tiempo. Desafortunadamente, al iniciar sus negocios, pocos emprendedores valoran la importancia de crear una estructura clara que se acompaña de conocimientos para conformar una empresa or…
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“He sido un flipado toda mi vida… Y lo que nos apasiona lo hacemos en exceso” - Pep Sánchez. Escribe Isra - “Pep Sánchez es la persona que elegiría si tuviese que tener a alguien a mi lado en un apocalípsis” me dijo Roberto G Moreira hace unas semanas cuando me contó que Pep Sánchez había fallecido debido a un accidente de tráfico. Pep luchó hasta …
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