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Elena Poniatowska y José Emilio Pacheco, ambos nacidos en la década de 1930, mantuvieron una larga amistad al tiempo que desarrollaban una trayectoria literaria justamente recompensada por la aprobación de la crítica y el aplauso de los lectores. La Revista de la Universidad de México abre sus páginas con textos inéditos de estos dos grandes de las letras nacionales. La autora de La noche de Tlatelolco recupera una crónica de la visita que hizo al Palacio Negro de Lecumberri, acompañada del ...
 
Milenio 3 es un programa de radio nocturno español, dirigido y presentado por Iker Jiménez, que se emite en las madrugadas del sábado al domingo en la Cadena SER. En él se tratan temas relacionados con el denominado perio... dismo del misterio o periodismo de lo desconocido: misterios no resueltos, fenómenos paranormales, sucesos extraños, enigmas y leyendas, historia antigua, ciencia, etc. Desde noviembre de 2005, Milenio 3 cuenta con un programa hermano, titulado Cuarto Milenio y capitanea ...
 
Milenio 3 es un programa de radio nocturno español, dirigido y presentado por Iker Jiménez, que se emite en las madrugadas del sábado al domingo en la Cadena SER. En él se tratan temas relacionados con el denominado periodismo del misterio o periodismo de lo desconocido: misterios no resueltos, fenómenos paranormales, sucesos extraños, enigmas y leyendas, historia antigua, ciencia, etc. Desde noviembre de 2005, Milenio 3 cuenta con un programa "hermano", titulado Cuarto Milenio y capitaneado ...
 
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Analizo junto a mi compañero Roberto Sánchez las tres cremas de cacahuete 100% de supermercado más conocidas: Mercadona, Aldi y Carrefour. 🎬Vídeo: https://youtu.be/IpAmPQms6fc Redes: 📷Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ 🍊Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ 📪Mail: alimentologia@gmail.com 🌐Web: https://www.alimentologia.com …
 
La editorial francesa Éditions Les Belles Lettres acaba de publicar la traducción del libro de la filóloga Irene Vallejo ‘El infinito en un junco’ en el que cuenta la apasionante historia del libro. Ensayo del que se han vendido ya más de 300.000 ejemplares en castellano, traducido a treinta idiomas y galardonado con el Premio nacional de Ensayo 20…
 
El artista argentino Alejandro Martín Parisi se pregunta ¿Quién pinta a quién? en la exposición llena de referencias a la historia del arte que inaugura el próximo martes 19 de octubre en la Galería Argentina de París. Nacido en Buenos Aires en 1982, Alejandro Martín Parisi vive en París desde 2016. Su formación artística comenzó en el taller de la…
 
El saxofonista cubano Ricardo Izquierdo con su quinteto compuesto por el pianista Sergio Gruz, el percusionista Orlando Poleo, sin olvidar a Gildas Bolcé al contrabajo o a Fabrice Moreau a la batería, abre este jueves 14 de octubre el Festival Mirr Jazz Days que va a desarrollarse en la ‘360 Music Factory’ de París. Ricardo Izquierdo Reyes, saxofon…
 
Este lunes y en el marco del Festival ‘Viva Mexico, rencontres cinématographiques’ de París, tenía lugar en el cine Luminor Hôtel de Ville el preestreno de la película ‘Nudo Mixteco’ de la actriz y realizadora mexicana Ángeles Cruz, en la que aborda el problema de la libertad sexual y la violencia de género en la sociedad mexicana. El estreno ofici…
 
El artista chileno Francisco Sepúlveda acaba de inaugurar en la galería Claudine Legrand de París una exposición en la que plasma a través de su pintura lo que parecen relatos mitológicos de distintas culturas fruto de su experiencia de infatigable viajero. Francisco José Sepúlveda Puig nació el 24 de septiembre de 1977 en Santiago, Chile. Desde 19…
 
Hoy tenemos de invitado a Javier García Pereda en 'Anécdotas de Nutricionistas en Consulta', la sección en la que Nutricionistas y Dietistas nos comentan anécdotas, preferencias y metodologías de trabajo en la consulta de nutrición. Mecenas: 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘂𝗺. Pruébalo gratis: https://bit.ly/3glIJ0F 🎬Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/…
 
El bailarín cubano Miguel Altunaga está actuando en el Teatro del Chatelet de París con la compañía británica del coreógrafo Hofesh Shechter en el espectáculo compuesto por dos piezas unidas por el título genérico de ‘Double murder’, doble asesinato. Nacido en La Habana, Cuba, Miguel Altunaga se formó en la Escuela Nacional de Arte de La Habana. De…
 
El poeta panameño Jaiko Jiménez participa en el Encuentro de literatura hispanoamericana de París que se celebra estos miércoles y jueves en el Instituto Cervantes de la capital francesa y que, en esta su quinta edición, tiene a Panamá como país invitado de honor. Jaiko Jiménez Caín nació en la Ciudad de Panamá, el 04 de marzo de 1994. Es licenciad…
 
El próximo jueves 7 de octubre se presenta en el festival Viva México, rencontres cinématographiques, que se abre este miércoles en el Cine Luminor – Hotel de Ville de París, la película que firman mano a mano los uruguayo-mexicanos Laura Santullo y Rodrigo Plá, 'El otro Tom'’, en la que abordan los problemas y riesgos que acarrea la medicación de …
 
El realizador mexicano Xun Pérez presenta el próximo 9 de octubre su película documental Vaychiletik en el Cine Luminor – Hotel de Ville de Paris, en el marco de los Encuentros cinematográficos Viva México. Película que ya obtuvo una Mención Especial en el Festival de Biarritz de este año. Xun Pérez nació en Chiapas (México), en la aldea maya tzotz…
 
La editorial peruana La Siniestra Ensayos acaba de publicar el libro de la antropóloga francesa Valérie Robin Azebedo ‘Los silencios de la guerra’, publicado en Francia por las Ediciones del IHEAL, en el que analiza los rastros de los años de violencia que cubrieron de sangre el Perú de finales del siglo XX. Valérie Robin Azevedo es antropóloga, pr…
 
Hoy nos acompaña Víctor Reyes, dietista y creador del veterano blog Fitnessreal.es. Víctor presenta 'Conquista tu Físico', su primer y extenso libro. Mecenas: 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘂𝗺. Pruébalo gratis: https://bit.ly/3glIJ0F 📚Estudiar Técnico Superior Dietética Online en 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗜𝗧𝗘𝗣: https://bit.ly/3sgny5v 🎬Entrevista en Vídeo: https://youtu.…
 
El pianista Carlos Sanchís y el barítono-bajo Alejandro Baliñas debutaban este miércoles 29 de octubre en un recital en el Anfiteatro Olivier Messiaen de la Opera Bastilla. Primer concierto de la temporada de la Academia de la Opera de Paris, a la que acaban de ser integrados. Nacido en la ciudad gallega y española de Santiago de Compostela, Alejan…
 
Los cantantes chilenos Nikifree y Gonzalo Y’Aquí rinden homenaje este domingo 3 de octubre junto a otros músicos chilenos a Violeta Parra, cuando se cumplen 104 años de su nacimiento, en lo que fue el bar L’Escala en la parisina calle Monsieur Le Prince, local dónde Violeta Parra actuó a principios de los años sesenta. Nikifree, nombre artístico de…
 
La franco-mexicana Nathalie Huerta abre una nueva temporada como directora del Teatro Jean Vilar de Vitry sur Seine, localidad aledaña a París, con cierta normalidad después de dos años de cierre debido a la pandemia. Nathalie Huerta nació en la región parisina en 1963. Hija de madre francesa y padre mexicano, vivió hasta los 11 años en México, paí…
 
El artista venezolano Carlos Castillo Ibarra y el francés Patrick Laurin, inauguran una exposición el próximo 4 de octubre en la galería 3F de la parisina calle ‘Des trois frères’. Muestra en la que con el nombre de ‘Luces y sombras: memoria de un lugar’ presenta sus trabajos alimentados por sus recuerdos de Venezuela. "Sombras y luces: memoria de …
 
León Lévy Benchetón, acaba de publicar en Universo de Letras del grupo Planeta el libro ‘Poesía de luna y tango’, verdadero homenaje a los poetas del tango. León Lévy Benchetón nació en Tánger (actual Marruecos). Es franco-español nutrido de varias culturas, totalmente bilingüe francés y castellano (su lengua materna), y desde hace dedicadas vive y…
 
¿Un médico es un “doctor” aunque no tenga un doctorado? ¿Existen diferencias entre ambos conceptos? En este episodio te lo explico de forma muy sencilla. Mecenas: 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘂𝗺. Pruébalo gratis: https://bit.ly/3glIJ0F 🎬Episodio en Vídeo: https://youtu.be/Xm_i5l2mRjE Redes José María Puya: 📷Instagram: https://www.instagram.com/josekenj…
 
La investigadora y gestora cultural peruana Katherine Díaz Cervantes presenta este jueves 23 de septiembre en la Maison de l’Amérique latine de Paris, bajo los auspicios del CECUPE -el Centro Cultural Peruano-, un encuentro en el que abordará la importancia de la Escuela de Cine del Cusco. Katherine Díaz Cervantes ha nacido en Lima, Perú. Es Magíst…
 
El artista español Félix Luque inaugura este jueves 22 de septiembre ‘Memory Lane’ exposición en el Centro de las artes de la localidad de Enghien les Bains al norte de París. “Félix Luque Sánchez (Oviedo, España, 1976) es un artista cuya obra explora cómo el ser humano concibe su relación con la tecnología y proporciona espacios de reflexión sobre…
 
Hoy en El invitado de RFI hemos recibido al artista salvadoreño Rodolfo Oviedo Vega, presidente de ‘Jour et Nuit’ asociación radicada en París que desde hace diez años acoge artistas del mundo entero en el corazón del Barrio latino. Actividad que no le ha impedido continuar su trabajo como artista. Rodolfo Oviedo Vega nace en San Salvador en 1980. …
 
La artista argentina Julieta Hanono inaugura este martes 21 de septiembre en el Instituto Cultural de México de París una serie de mesas redondas, lecturas y proyecciones entorno a la ‘activación’ de la obra ‘Una cosmología de poetas latinoamericanos’. Julieta Hanono nace en Buenos Aires, en 1963. La pintura y el grabado son dos de las modalidades …
 
El percusionista venezolano Orlando Poleo publica en el sello francés Cézame Latin/LP su nuevo álbum que con el título de ‘Por la vida’ celebra los treinta años de su llegada a París y toda una vida llena de ritmo latino. La música del percusionista venezolano Orlando Poleo combina tradición y modernidad, oscilando entre el jazz, los sonidos cubano…
 
Hoy nos acompaña Helen López, catadora y periodista especialista en chocolate. Helen nos contará todo tipo de curiosidades y mitos derivados del mundo del chocolate, desde la composición de una cata de chocolate, hasta mitos sociales, cosas que no sabías sobre chocolate blanco, chocolate rubí, chocolate negro o cómo identificar un buen chocolate. 🎬…
 
El director de orquesta vasco Iñaki Encina Oyón debuta en la Opera de París dirigiendo en alternancia con el alemán Thomas Hengelbrock la ópera de Gluck ‘Ifigenia en Táuride’ con una magnifica e inquietante puesta en escena del polaco Krzysztof Warlikowski. Iñaki Encina Oyón nació en la localidad vasca de Eskoriatza en 1978, aunque creció en la ciu…
 
Este jueves la Parranda Venezolana abre nueva temporada en la Peniche Anako, embarcación amarrada en estanque de la Villette de Parَís, con la actuación del violinista Luis Miguel Joves, actuación que será seguida de una 'jam session' venezolana. Luis Miguel Joves Molina nació en Merida, Venezuela. Inicia su formación en la Academia Latinoamericana…
 
El escultor colombiano Milthon acaba de inaugurar una exposición en la iglesia de San Maclou en la ciudad francesa de Roan, que celebra por todo lo alto el quinto centenario de su consagración con conciertos conferencias, visitas y exposiciones. 1963 | Nacido en Bogotá, Colombia, donde desde su niñez estuvo en contacto con la arcilla (sitio de Chir…
 
La feria de ilustración contemporánea Gran Salón México que se celebra todos los años en la capital mexicana, atraviesa fronteras y acaba de abrir sus puertas en el Instituto Cultural de México de París. Naturalmente su directora, la argentina Maru Aguzzi, ha estado con Jordi Batallé en El invitado de RFI para contárnoslo. Maru Aguzzi estudió Diseñ…
 
Hoy nos acompaña Xabier Ramírez de la Piscina, dietista y bioquímico. Xabier nos dará todas las claves de la nutrición y dietética aplicadas a la disciplina del CrossFit, es decir, consejos, pautas, errores, etc. Mecenas: 📚Estudiar Máster Nutrición Deportiva Online en 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗜𝘀𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗜: https://bit.ly/3qOAf7W 📚Estudiar Técnico Superior Dietética…
 
Hoy nos acompaña Francisco Vallejo, dietista-nutricionista hospitalario ejerciente en Exeter (UK). Francisco nos contará todo lo que necesitas saber para poder ejercer como nutricionista en un hospital público del Servicio Nacional de Salud (NHS) de UK. Mecenas: 📚Estudiar Grado Nutrición Humana Online en 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗜𝘀𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗜: https://bit.ly/2SojyDD…
 
Inauguramos la Temporada 3 con la Sección "¿#CuántoSabe del Sector Nutricional?" con el dietista-nutricionista Marcos Rueda, uno de los primeros invitados del podcast allá por Febrero 2020 (https://bit.ly/3j2O00C). La sección consta de 50 preguntas sobre el sector de la nutrición, fitness y salud divididas en un Rosco Pasapalabra + Preguntas 50x15 …
 
Parece mentira, pero hemos terminado la 2ª Temporada con un total de 53 episodios. Hoy haremos un resumen de todos los episodios publicados y personas invitadas en la presente temporada. Gracias por todo. ¡Nos vemos en septiembre! 📙Libro Guía Iniciación D-N y TSD: https://www.alimentologia.com/libro 📚Estudiar Técnico Superior Dietética Online en 𝗜𝗻…
 
Tenemos de invitada a Cristina Moreno, dietista-nutricionista ejerciente en el Hospital Universitario Arnau de Vilanova (Lleida). Cristina nos contará, después de sus 12 años de experiencia, cuáles son sus funciones como nutricionista, cómo consiguió trabajar en el hospital y otros muchos asuntos relacionados con la figura del dietista-nutricionist…
 
Traemos una charla con Xabier Ramírez de la Piscina (Biochemistry Fitness) sobre la evolución y transparencia que se ha producido en el sector de los suplementos por parte de las marcas a lo largo de estos últimos años. 🔵Fórmate en Nutrición y Entrenamiento Gratis (7 días): https://bit.ly/7DiasGratisCursosJoseKenji 📚Estudiar Técnico Superior Dietét…
 
Tenemos de invitado a Luis Frechoso, Dietista-Nutricionista y Presidente del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas del Principado de Asturias (CODINUPA). Luis nos hablará sobre las funciones de los Colegios Profesionales de Dietistas-Nutricionistas. 📚Estudiar Grado Nutrición Humana Online en 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗜𝘀𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗜: https://bit.ly/2SojyDD 📚E…
 
📙Comprar el libro: https://bit.ly/2UfqcfH 📃Información de la obra: – Título: Ya soy dietista, ¿por dónde empiezo? – Subtítulo: Guía inicial informativa para recién titulados, estudiantes y futuros estudiantes de Dietética y Nutrición (D-N/TSD). – Autor: José María Puya. – Edición: Primera (2021). – ISBN: 978-84-09-31743-1. – Libro protegido por las…
 
Tenemos de invitada a la Dra. Bianca Muresan, dietista-nutricionista especializada en nutrición oncológica. Bianca nos hablará sobre nutrición en pacientes con cáncer y su experiencia como nutricionista ejerciente en hospital. 📚Estudiar Grado Nutrición Humana Online en 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗜𝘀𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗜: https://bit.ly/2SojyDD 📚Estudiar Técnico Superior Dietétic…
 
Sección en la que Nutricionistas y Dietistas nos cuentan anécdotas y metodologías de trabajo en su consulta dietética. En este episodio tenemos de invitada a Eli Gallego, Dietista-Nutricionista y Técnica Superior en Dietética. 📚Estudiar Grado Nutrición Humana Online en 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗜𝘀𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗜: https://bit.ly/2SojyDD 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘂𝗺. Pruéba…
 
Tenemos de invitada a Tania Clemente, dietista especializada en alimentación en familias. Tania nos hablará sobre las bases sociales de la alimentación infantil, su experiencia en consulta y su opinión frente a casos concretos relacionados con la alimentación de los niños. 📚Estudiar Técnico Superior Dietética Online en 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗜𝗧𝗘𝗣: https://bit.l…
 
En esta ocasión os traemos al programa a otro invitado experto en podcast, Jorge Marín, 'el enfermito del podcasting', como él se define. El episodio tratará sobre consejos para que puedas crear tu programa de podcast y hablaremos sobre el pasado, presente y futuro del podcasting en España. 🎬Entrevista en vídeo: https://youtu.be/TcRuzpQPqAI Redes J…
 
Tenemos de invitado al médico endocrino Antonio Mas para hablarnos sobre el abordaje médico y nutricional endocrinólogo en la Obesidad. Además, nos aclarará los conceptos básicos de la Glándula Tiroides y sobre el trabajo de consulta online de los médicos. 📚Estudiar Técnico Superior Dietética Online en 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗜𝗧𝗘𝗣: https://bit.ly/3sgny5v 🎬Entrev…
 
Tenemos de invitado al bioquímico Xabier Ramírez de la Piscina, conocido también como Biochemistry Fitness. Xabier nos contará los peligros y anécdotas que poseían algunos ingredientes de fórmulas añejas de pre-workout. 🎬Entrevista en vídeo: https://youtu.be/DujPZcccKhc Redes Xabi: 📷Instagram: https://www.instagram.com/biochemistry_fitness 🌐Link in…
 
En el Episodio 68 del Podcast El Alimentólogo, el dietista-nutricionista Ricard Celorio, presidente de FEDNU (Federación Española de Dietistas-Nutricionistas Universitarios), nos contará más profundamente muchos aspectos sobre todo lo que conllevan esta y las ADINU (Asociaciones de Dietistas-Nutricionistas Universitarios). 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶…
 
'Anécdotas de Nutricionistas en Consulta' es una sección en la que Nutricionistas y Dietistas nos comentan anécdotas, preferencias y metodologías de trabajo en la consulta dietética. En el Episodio #3 tenemos de invitada a Paloma Quintana, Dietista-Nutricionista y Tecnóloga Alimentaria. 🎬Entrevista en vídeo: https://youtu.be/CtrdAu4Gyd0 📙Guía de In…
 
Hoy traemos de invitado a Ibon Suberbiola, culturista, preparador y médico internista. Ibon nos hablará sobre culturismo natural y las preparaciones actuales que se están realizando en cuanto a diferentes etapas o suplementos. Mecenas del episodio: 📚Estudiar Técnico Superior Dietética Online en 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗜𝗧𝗘𝗣: https://bit.ly/3sgny5v 🥑Software Dieté…
 
El dietista-nutricionista Borja Caballero, creador de ADINU Sevilla, nos contará profundamente muchos aspectos sobre todo lo que conllevan las Asociaciones de Dietistas-Nutricionistas Universitarios (ADINUs). 🔈Escúchalo en YouTube, Spotify o Apple: https://bit.ly/3elpIes Redes José María Puya: 📷Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ 🍊Ases…
 
En el episodio 64 del podcast hago una reflexión sobre si es más sencillo formarse en los últimos años con el crecimiento de muchas redes sociales, nuevos formatos de divulgación y la aparición de tantas plataformas. 🎬Episodio en YouTube: https://youtu.be/QLytEiWsZkg Contacto: 📷Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​ 🔮Twitch: https://twitch…
 
En el #2 de la sección 'Dando Voz' conocemos a Ana Velasco, dietista-nutricionista y futura investigadora. Esta sección pretende dar altavoz a profesionales con menos voz en redes sociales. Mecenas del episodio: 📚Estudiar Técnico Superior Dietética Online en 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗜𝗧𝗘𝗣: https://bit.ly/3sgny5v 🥑Software Dietético 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘂𝗺. Pruébalo gratis: https:…
 
En el episodio 62 doy mi opinión sobre la burbuja nutricional en la que vivimos muchos apasionados de nuestra profesión, concretando en este caso la Nutrición. ¿Existen diferentes grados de pasión de una profesión? ¿Hay clasismos por parte de algunos divulgadores? ¿Se puede ejercer una profesión de formas variadas? 🎬Episodio en YouTube: https://you…
 
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