Los mejores podcasts de Exportaciones Mexicanas (2024)

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Semana 17 - 2024 - Colombia y México: mejores precios que 2023 | Brasil será el tercer exportador de carne de cerdo 5:44

10h ago5:44

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Todos sabemos que México es el líder hispanoamericano de producción de carne de cerdo, su cantidad de habitantes y gran consumo de carne de cerdo (22 kilos al año y primero en LATAM) ha generado un gran presión de importaciones que ha generado una crisis en el sector en gran parte del 2023. En las ultimas semanas, el precio ha mejorado y hoy se enc…

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Semana 14 - 2024 | Brasil y la protección sanitaria en cerdos | Argentina leve crecimiento 2:44

7d ago2:44

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Pocos países lideres en el mundo de la producción porcina, son libres de PRRS. Si hacemos un recuento de los 5 países, tenemos a China, EEUU, España, Alemania y Brasil. De todos ellos, sólo Brasil es declarado libre de esta enfermedad que afecta la eficiencia y productividad de las granjas. ¿Cómo ha podido lograr este status?Son muchos los factores…

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Semana 16 - 2024 - Sin maíz no hay país | Consumo mundial de carne de cerdo al 2030 6:23

7d ago6:23

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Todos sabemos que el maíz es la base de la alimentación animal. Producir maíz es una política que todo país debería tener, sin embargo hay países que por superficie, clima o mercado, no pueden competir con las grandes potencias. En una economia libre, es lógico que debamos importar en momentos de alta demanda o bien cuando no existan cosechas.Voy a…

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El papel de la alimentación en la lucha contra el cambio climático 46:23

17d ago46:23

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Beatriz Jacoste, Directora de KM ZERO Food Innovation Hub, expone cómo nuestras elecciones alimentarias y las prácticas de la industria impactan en el medio ambiente. Destaca la importancia de la sostenibilidad en la cadena de suministro de alimentos y el papel crucial de empresas y consumidores en la lucha contra el cambio climático.…

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Semana 13 - 2024 | ¿Qué país es eficiente en porcicultura Latinoamericana? | Acciones claves en EEUU 3:24

1M ago3:24

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En el mercado estadounidense el precio sigue escalando lentamente, además siguen saliendo notas de prensa con exportaciones que son récords. En los inicios de marzo, se celebró en Chicago el Foro Nacional de la Industria Porcina 2024. El evento, organizado conjuntamente por el National Pork Board (NPB, por sus siglas en inglés) y el Consejo Naciona…

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Semana 12 - 2024 | 🇲🇽 Nace la visión estratégica del futuro de la porcicultura mexicana 5:21

1M ago5:21

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El reporte de hoy será de visibilizar una acción que marcará un hito para la porcicultura mexicana y latinoamericana. Muchas veces he sido insistente que estudiar y profundizar la planificación estratégica para la empresa porcina es una OBLIGACIÓN. No es que lo diga yo, sino que observo que las empresas más exitosas tienen este componente como eje …

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El Futuro del Aguacate: Investigación y Desarrollo con INIFAP 24:11

1M ago24:11

24:11

En este episodio se aborda de manera integral la complejidad y vitalidad de la industria del aguacate. Se destaca el papel crucial del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en la investigación y desarrollo de estrategias innovadoras para abordar estas problemáticas. Se profundiza en los esfuerzos de invest…

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Semana 11 - 2024 | El consumo de carne de cerdo en la India 🇮🇳 3:24

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Uno de las noticias que pasó desapercibida en 2023, fue que la nación más numerosa en el mundo ya no es China, sino que la India. Este país es un atractivo muy alto en el mediano plazo para los mercado de consumo, analizar su crecimiento, comportamientos de consumo es tan importante como aquellos analistas que mencionaron en el año 2000 el auge que…

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Semana 9 - 🇺🇸 Hacia dónde va el porcino EEUU en los próximos 10 años 5:06

2M ago5:06

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El mercado porcino sigue con los ojos puestos en EEUU, el precio sigue subiendo y escala en una semana más de un 7%. Todo se debe a que el consumo está mejorando y las exportaciones están registrando niveles récords. Los reportes mencionan que se ha ganado a Europa una gran cuota de exportación a China y además los envíos a Colombia han aumentando …

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Semana 8 - Rabobank y proyecciones del mercado porcino en 2024 3:26

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Esta semana el precio del cerdo en EEUU sube significativamente y en un mes acumula un 50% de aumento. Es un gran momento de esperanza para los productores de cerdos. La semana pasada se publicó un nuevo reporte de Rabobank y confirma lo que hablamos hace algunas semanas con el informe del USDA.Te lo resumo a continuación: Rabobank confirma la dism…

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Semana 7 - 2024 | Lanzamos el 333 Experience 2024 | Europa se moviliza 5:35

2M ago5:35

5:35

Esta semana una de las mas importantes noticias es que lanzamos nuestro congreso 333 Experience Congress 2024. Este año bajo seguiremos creando una agenda de trabajo y desarrollo estratégico, involucrando a los lideres de las principales empresas de Latinoamérica y además eligiendo como sede un país de Centroamérica, Costa Rica. Nuestro objetivo es…

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Inversiones ESG en la Cadena de Suministro Alimentaria Global 30:57

2M ago30:57

30:57

En este episodio de AvoSostenible, el podcast de la industria aguacatera de Michoacán, el host Rubén Esponda platica con Sofía Condés, Head of Investor Outreach en FAIRR, sobre la transformación financiera impulsada por las inversiones ESG en la cadena alimentaria global. Desde su experiencia en finanzas convencionales hasta la intersección entre s…

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Semana 6 - 2024 | La producción porcina en Bolivia | La UE y EEUU igualan en exportaciones 3:41

3M ago3:41

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Uno de los cambios más importantes del mercado, es el crecimiento de más de un 30% del precio del cerdo en EEUU. Una señal muy positiva para productores que llevan meses con pérdidas económicas. El factor de alza es la demanda de consumo por parte de los consumidores del país.En nuestro departamento de economia e inteligencia de mercados elevamos u…

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Semana 5 - 2024 | 🇺🇸 Los precios siguen bajos en EEUU ¿hasta cuando? 4:13

3M ago4:13

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En el mercado global los ojos están puestos en EEUU, el gigante global de carne de cerdo está con precios por debajo del costo de producción y son varias las semanas que se reportan pérdidas de más de 30 dólares por cerdo vendido. Los analistas sostienen que la liquidación de cerdas que avanza cada semana y el aumento de las exportaciones, son los …

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Semana 3 - 2024 | Proyecciones del mercado porcino en 2024 según el USDA 5:01

3M ago5:01

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Hace pocos días, el departamento de Agricultura de EEUU (USDA) actualizó su reporte del mercado porcino y ha generado cambios importantes respcto a sus proyecciones elevadas en octubre de 2023.A continuación te las detallo:La producción de carne de cerdo global en 2023 fue de 115,2 millones de toneladas.En octubre de 2023 se proyectada una producci…

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La importancia de contar con una estrategia corporativa en busca de la sostenibilidad 26:55

3M ago26:55

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El episodio inaugural de la tercera temporada del podcast "Avosostenible" presenta a César Adrián Espinosa Mancinas, Gerente Senior de Sostenibilidad en Coca Cola México. En la conversación se explora la necesidad de una estrategia corporativa sólida para la Sostenibilidad, destacando la importancia de que las empresas asuman activamente su impacto…

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Semana 2 - 2024 | Baja el consumo de carne de cerdo | Programas de liderazgo en porcicultura 5:42

4M ago5:42

5:42

En el mercado porcino global, los ojos están puestos en las potencias productoras de cerdo. Por un lado en España y por el otro en EEUU. La situación en estos países es muy critica en EEUU, ya que el precio del cerdo está por debajo del costo de producción y tal como se aprecia en la foto de más abajo, el precio está en la zona más baja de los últi…

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Semana 1 - 2024 | ¿Qué nos depara la porcicultura en 2024? | Costos de producción porcicultura 2022 3:58

4M ago3:58

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Por si no están suscritos al Newsletter semanalEn este enlace lo puedes hacer:https://reinaldocubillos.substack.com/Inicia un nuevo año y el tiempo junto a ti nos pasa sin prisa, pero sin pausa. Hace 10 anos comencé a emprender, muchas cosas ocurrieron en el camino y hoy me tienen junto a ti. Donde cada semana intento ser un portavoz de hacia donde…

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[Mercado Porcino] Semana 52 - 2023 | Conclusiones de un 2023 irregular de la porcicultura 6:23

4M ago6:23

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Es el ultimo comentario del 2023. Un año que fue muy volátil, donde pocos países pudieron vivir la estabilidad y un pronóstico seguro del mercado porcino. Es muy difícil hacer una síntesis, pero podríamos decir que fue un periodo donde tuvimos ajustes dada la crisis del mercado chino. Su reducción de las importaciones generó una resaca muy fuerte e…

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[Mercado Porcino] Semana 46 - 2023 | Ranking de países productores de carne de cerdo en 2022 3:21

5M ago3:21

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Hace pocos días, nuestro departamento de economia e inteligencia de mercado ha lanzado un resumen de las proyecciones 2024 para la porcicultura mundial elaboradas por el USDA. A continuación te haré un resumen ejecutivo: La producción mundial 🌎 se mantendrá prácticamente sin cambios, con 115,5 millones de toneladas. La menor producción de la Unión …

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[Mercado Porcino] Semana 45 - 2023 | ¿Qué dice Rabobank en su ultimo reporte del 2023? 3:22

6M ago3:22

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Mercado global Un nuevo reporte de Rabobank ha sido publicado y a continuación te dejos mis apreciaciones: Los productores seguirán con costos de producción volátiles La inflación y la reducción de la demanda de carne de cerdo seguirá siendo un factor negativo para el mercado. La buena cosecha de granos en el hemisferio norte ha reducido los precio…

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[Mercado Porcino] Semana 44 - 2023 | Eficiencia y productividad en porcicultura | Italia y PPA 4:26

6M ago4:26

4:26

En el mundo la PPA sigue dando noticias en Europa. Italia ha liquidado miles de cerdos de granjas comerciales y está haciendo todos los esfuerzos para que la enfermedad no avance. Recuerden que tenemos una herramienta que ilustra en un mapa el avance de la PPA en el mundo. Puede ver acá la situación de Italia: https://www.3tres3.com/latam/ppa/La se…

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Legado de la sostenibilidad 27:39

6M ago27:39

27:39

En este episodio de AvoSostenible, Rubén Esponda y David Ruíz, Tesorero actual del Consejo Directivo Saliente de la APEAM, exploran cómo la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México está enfocada en promover la sostenibilidad en la industria del aguacate en Michoacán. Discuten cómo esta visión sostenible no solo abo…

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Combate de incendios forestales 28:01

7M ago28:01

28:01

En este episodio de AvoSostenible, el enfoque principal es la gestión forestal sostenible llevada a cabo por la Comunidad Indígena de Nuevo San Juan Parangaricutiro. Los invitados, el Ing. Gregorio Anguiano y el Ing. José Campoverde, comparten sus experiencias y conocimientos sobre esta iniciativa para proteger los bosques y cómo se organizan para …

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[Mercado Porcino] Semana 40 - 2023 | Argumentos para dialogar con el ambientalismo y animalismo 3:29

7M ago3:29

3:29

Mientras la PPA sigue avanzando en Suecia e Italia, la Comunidad Europea atraviesa una reducción de su inventario de cerdas. Cuando hablamos de cantidad de cerdas en el mundo, las cifras están entre 60 a 65 millones, donde Europa siempre estuvo en los 10 millones. Hoy esta cifra se reduce cada año y ya se encuentra en los 9 millones. ¿Quién contien…

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Arquitectura Sostenible Casa APEAM 20:10

7M ago20:10

20:10

Este episodio de AvoSostenible se centra en la importancia de Casa APEAM como un centro vital para la industria del aguacate mexicano, destacando su impacto regional en el desarrollo local. Además, se explora su arquitectura sostenible, resaltando las características ecoamigables y la eficiencia energética del edificio diseñado por el Arquitecto Ge…

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Bienestar social en la región productora de aguacate 33:33

7M ago33:33

33:33

En este episodio de Avosostenible, el Dr. Carlos Ortiz Paniagua y el anfitrión Rubén Esponda exploran el impacto económico y social de la producción de aguacate en la región de la franja aguacatera de México. Abordan tres temáticas clave: el bienestar social y la producción de aguacate, la equidad en la región aguacatera y las prácticas sostenibles…

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El manejo sustentable del agua en la agricultura mexicana 21:28

7M ago21:28

21:28

En este episodio de “AvoSostenible” el host Rubén Esponda y el invitado Raúl Yusta García, doctor en Ingeniería Ambiental y experto en sostenibilidad, exploran la importancia vital del agua en la agricultura, destacando su relevancia en la producción de alimentos y la preservación de ecosistemas, con ejemplos internacionales que han logrado cuidar …

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Acciones en Pro al Cumplimiento del T-MEC 39:30

8M ago39:30

39:30

En este episodio de "AvoSostenible", Luz María Chombo, Gerente de Certificaciones AHIFORES, conversa sobre las acciones concretas implementadas en México para cumplir con los compromisos laborales y sociales establecidos en el T-MEC en el sector agrícola. A través de la colaboración entre APEAM y AHIFORES, se destacan iniciativas que buscan mejorar…

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[Mercado Porcino] Semana 35 - 2023 | 🇨🇳 Importaciones chinas de carne de cerdo en 2023 4:24

8M ago4:24

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Por si no estás suscritos al Newsletter semanalEn este enlace lo puedes hacer:https://reinaldocubillos.substack.com/Un 20% se ha elevado el precio del cerdo en China las últimas 4 semanas. El valor de un kilo de cerdo es de 2,39 dólares, un precio que está en el punto de equilibrio en el mercado. En el primer semestre de 2023, las importaciones Chi…

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[Mercado Porcino] Semana 34 - 2023 | Costa Rica 🇨🇷 trabaja en un precio de referencia del cerdo 4:01

8M ago4:01

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En el mercado global podemos ver que las acciones del control gubernamental del precio en China, están generando efectos positivos. Los precios se han elevado más de un 20% en las ultimas 3 semanas y todo indica que habrá una mayor demanda de carne. Mi consejo a los lectores es que cuando veamos estos efectos, tomemos con mucha discreción estas señ…

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La sostenibilidad en la agricultura: el nuevo reto del Consejo Nacional Agropecuario 42:32

8M ago42:32

42:32

En este episodio de AvoSostenible se explora la relevancia de la sostenibilidad en la producción de aguacate en México. Patricia Toledo, Vicepresidenta de Sostenibilidad en el Consejo Nacional Agropecuario, comparte cómo esta nueva área se esfuerza por impulsar el campo mexicano de manera sostenible y posicionarlo como un motor del desarrollo. Se d…

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La Sostenibilidad en el mercado europeo 27:29

8M ago27:29

27:29

En este episodio de AvoSostenible, se aborda la creciente relevancia de la sostenibilidad en el mercado europeo, destacando la labor de Lia Bijnsdorp, Directora General de United Producers of Mexico (UPM), en la vinculación de productores y exportadores mexicanos con Europa. Se exploran las medidas y políticas europeas para impulsar prácticas soste…

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[Mercado Porcino] Semana 32 - 2023 | ¿Qué dice Rabobank sobre el mercado porcino? 3:26

9M ago3:26

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Como es de costumbre, cada 3 meses el banco holandés, Rabobank, eleva su reporte para analizar la situación del mercado porcino y de otras proteínas cárnicas. A continuación les dejo un resumen: El mundo está creciendo más lento. Si analizamos las dos grandes economías, EEUU y China, podemos ver que están una grave crisis económica y ha sido muy di…

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Aguacate de mi corazón: historias del consumidor final 24:11

9M ago24:11

24:11

En este episodio de AvoSostenible, el anfitrión Rubén Esponda recibe a la nutrióloga Frida Alarcón, reconocida por su cuenta @noesensalada, donde comparte recetas e inspiración para motivar a sus seguidores a llevar una vida saludable. La conversación se centra en el aguacate, un fruto emblemático de México, y su papel como fuente nutritiva en una …

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Certificaciones: el buen camino hacia la sostenibilidad 25:59

9M ago25:59

25:59

En este episodio, Rubén Esponda entrevista al Director de Veggies from Mexico, Georgius Ricardo Gotsis Fontes, sobre la importancia de las certificaciones en la industria alimentaria para promover prácticas sostenibles y reducir el impacto ambiental. Se discuten las tendencias cambiantes de consumo y el enfoque creciente en la sostenibilidad. Ademá…

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[Mercado Porcino] Semana 29 - 2023 | Porcicultura en Perú, Colombia y México | Situación de Europa 5:18

9M ago5:18

5:18

Las ultimas semanas han sido muy activas para nuestro equipo, hace pocos días participamos del congreso CIPORC, organizado por la Asociación Peruana de Porcicultores, como cada año, el evento genera una sensación de crecimiento y desarrollo. Nuestro equipo pudo brindar una conferencia sobre el mercado del país y sus particularidades en cuando a com…

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[Mercado Porcino] Semana 28 - 2023 | La transición generacional de las empresas porcinas 2:25

10M ago2:25

2:25

En el comentario esta semana, quisiera detenerme en uno de los desafíos más desconocidos que tiene nuestro sector.La transición generacional de nuestras empresas. Más del 60% de nuestras empresas agrícolas en el 2030 deben hacer una transición generacional y la mayoría de ellas no está preparada. ¿Qué podemos hacer?La semana pasada, le pedimos a es…

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Importancia del gobierno corporativo frente a los desafíos globales 30:08

10M ago30:08

30:08

En este episodio Rubén Esponda entrevista a Bernardo Rivadeneyra Pérez, Presidente del Comité de Gobierno Corporativo del Consejo Coordinador Empresarial. El episodio se centra en la importancia del Gobierno Corporativo frente a los desafíos globales y su papel en la búsqueda de un futuro sostenible. Se discuten las funciones de la Comisión de Gobi…

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Trazabilidad: herramienta clave para lograr la sostenibilidad 30:46

10M ago30:46

30:46

En este episodio de AvoSostenible, se profundiza en la importancia de la trazabilidad como una herramienta clave para lograr la sostenibilidad en la industria del aguacate. Se destaca cómo la trazabilidad permite registrar e identificar la ubicación y trayectoria del aguacate a lo largo de todas las etapas de producción, desde la siembra hasta el c…

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[Mercado Porcino] Semana 26 - 2023 | EEUU aprueba la venta de carne artificial 4:29

10M ago4:29

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En el mercado internacional tenemos noticias para estar atentos de como los nuevos competidores se están moviendo, hablamos de los productores de carne sintética. El primer país en aprobar la elaboración y venta de carne de laboratorio fue Singapur y ahora se suma un país que jamás habíamos pensado, EEUU. Dos empresas fueron aprobadas por al FDA pa…

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[Mercado Porcino] Semana 25 - 2023 | Crecimiento de inventario de cerdas en empresas brasileñas 🇧🇷 3:48

10M ago3:48

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Esta semana pude sacar algunas conclusiones que tenia dudas respecto a Brasil. Como les comentaba en el reporte pasado, Brasil desde la pandemia no ha pasado por momentos de buenos precios. Sus analistas sostienen en cada comentario que la situación va mejorar, pero podríamos ir a ver los números y quizás podríamos sacar algunas conclusiones.Lo pri…

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Importancia del Plan de Trabajo Operativo para los planes de sostenibilidad de APEAM 30:54

10M ago30:54

30:54

En este episodio de AvoSostenible, el invitado especial Ing. Luis Javier Mendoza Melendez, Asesor Técnico de la APEAM, habla sobre el Plan de Trabajo Operativo, el cual desempeña un papel crucial en la exportación de aguacate Hass desde México a Estados Unidos, garantizando el cumplimiento de estándares de sanidad y la ausencia de plagas. Este plan…

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Alianza por los océanos y un atún sustentable 27:00

11M ago27:00

27:00

En este episodio de AvoSostenible, el tema central es la importancia de la pesca sustentable y la protección de los océanos. La Alianza del Pacífico por el Atún Sustentable, representada por Mariana Ramos Sánchez, es un grupo de compañías pesqueras comprometidas con la visión de la sustentabilidad y con promover el desarrollo de la pesquería susten…

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[Mercado Porcino] Semana 22 - 2023 - Nuevos brotes de PPA - ¿Hacia dónde va México en porcicultura? 4:35

11M ago4:35

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La PPA que sigue generando estragos por el mundo, Rumania detecta por primera vez una granja comercial la enfermedad, Italia e Indonesia sigue reportando casos. ¡A no descuidarnos! Por otra parte, Alemania pudo recuperar su licencia exportadora a Corea del Sur, lo que le permite ir recuperando sus lazos comerciales con otros países ya que han compa…

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[Mercado Porcino] Semana 21 - 2023 | ¿Qué es la preposición 12 y cómo puede afectar la porcicultura a nivel global? 4:56

11M ago4:56

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La noticia de la semana ha sido la aprobación por parte de la corte suprema de EEUU, la implementación en California de la preposición 12, una serie de medidas para el alojamiento de los cerdas. Quien aun no sepa de esta ley, en el video que tengo más arriba expongo un resumen de lo que se trata. Sé que a muchos les gusta que entregue la informació…

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Polinizadores 23:50

11M ago23:50

23:50

Hamilton Oliveira, Gerente de Investigación y Desarrollo en la APEAM, es un reconocido experto en polinizadores y su trabajo ha sido fundamental para la industria aguacatera. Su labor se enfoca en estudiar y conservar las especies de polinizadores, generando estrategias y acciones para lograr una producción sostenible del aguacate y preservar el ec…

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Historia de una familia productora de aguacate 25:49

11M ago25:49

25:49

La producción de aguacate es muy importante en muchas comunidades agrícolas de Michoacán, y las familias que han dedicado su vida a cultivar aguacate han creado un gran legado. La invitada, Karla Mendoza, ha estado dedicada a la industria aguacatera toda su vida y desde su experiencia, nos habla sobre la producción de aguacate como un tema de legad…

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[Mercado Porcino] Semana 20 - 🇨🇳 China sigue condicionando los mercados internacionales del cerdo 4:45

12M ago4:45

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Mercado global El mercado internacional está expectante tras el anuncio de China de la compra para aumentar las reservas centrales de carne de cerdo. EEUU ha generado mayores ventas de carne de cerdo en este país en el primer trimestre y se espera que en junio / julio sigan aumentando las compras. Este país, a pesar de que ha aumentando las ventas …

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Educación ambiental para las nuevas generaciones 23:08

12M ago23:08

23:08

Como parte de su compromiso con la sustentabilidad, la APEAM se enfoca en la educación como uno de los pilares fundamentales para lograr sus objetivos a largo plazo. En este episodio se discuten las estrategias y acciones que la APEAM implementa en materia educativa, incluyendo su apoyo a la Fundación Lazos y la formación de docentes, y se aborda l…

Podcasts que vale la pena escuchar

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