Los mejores podcasts de Cooking Podcasts (2024)

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Números pequeños y números grandes 12:48

4h ago12:48

12:48

Análisis exhaustivo de los resultados financieros de Apple en 2024, examinando las tendencias de cada división y sus implicaciones futuras. El episodio revela cómo la compañía ha consolidado el crecimiento de la era pandémica y sugiere que el hogar inteligente podría ser su próxima gran apuesta, todo ello contextualizado en la estrategia histórica …

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Estanislao Bachrach: Lecciones de biología molecular para tomar buenas decisiones 1:52:52

1h ago1:52:52

1:52:52

Estanislao Bachrach, reconocido doctor en Biología Molecular de origen argentino, ha dedicado su carrera científica a investigar la relación entre el cerebro y el comportamiento humano, en busca de las respuestas que la neurociencia puede aportar para mejorar el bienestar de las personas. Además de su formación científica, Bachrach se ha especializ…

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TV Time y el martillo de Apple 10:24

6h ago10:24

10:24

Un análisis sobre cómo Apple retiró la app TV Time de la App Store por una queja de copyright sin fundamento, y lo que esto nos dice sobre el poder que tiene la empresa sobre los desarrolladores. Una reflexión sobre la necesidad de más transparencia y mejores procesos en la gestión de la App Store. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, present…

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El Mac nos señala el camino 13:36

6h ago13:36

13:36

Jason Snell argumenta en Macworld que el modelo del Mac, con su equilibrio entre seguridad y libertad, debería ser el futuro de la computación, en lugar del modelo cerrado del iPhone. Un análisis sobre por qué el control total de las plataformas tiene que terminar y cómo Apple ya tiene la solución en casa. MacWorld: Once again, the only way forward…

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La sucesión de Tim Cook (VII): Jeff Williams, liderazgo continuista 10:02

5h ago10:02

10:02

Análisis del perfil de Jeff Williams como posible sucesor de Tim Cook al frente de Apple. Se examina su trayectoria, logros y el debate entre continuidad e innovación que representaría su elección como CEO, todo ello en el contexto de los desafíos futuros de Apple. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y editado po…

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Apple y Trump 10:25

11h ago10:25

10:25

La victoria de Trump plantea el riesgo de fuertes aranceles para Apple, pero la empresa está mejor preparada que en 2016. Ha diversificado su producción, especialmente en India, y Tim Cook demostró durante el primer mandato de Trump su capacidad para negociar exenciones. El impacto final probablemente será menor de lo que sugieren los titulares. Lo…

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Bill Atkinson 10:40

2h ago10:40

10:40

Bill Atkinson, creador de QuickDraw, MacPaint y HyperCard, ha anunciado que padece cáncer de páncreas. Este episodio repasa su extraordinaria contribución a Apple y a la informática moderna, destacando no solo su brillantez técnica sino también su visión humanista de la tecnología. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier La…

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Jurgen Schmidhuber: What can artificial intelligence do for you? 1:03:18

2h ago1:03:18

1:03:18

In the 1980s, a young admirer of Einstein with a passion for science had a dream: to create an artificial scientist capable of solving the mysteries of the universe. At the time, everyone thought he was crazy. This young man was Jürgen Schmidhuber, a German computer scientist who is now considered "the father" of modern artificial intelligence. As …

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Un centro de control 12:57

1d ago12:57

12:57

Apple prepara un nuevo dispositivo para el hogar inteligente que llegará en 2025. Será una pantalla cuadrada montada en la pared con control por voz y servirá como escaparate de Apple Intelligence, su nueva plataforma de IA. El precio podría oscilar entre 250 y 1.000 dólares según el modelo, y la versión premium incluirá características llamativas …

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El cierre de 2024 10:54

8d ago10:54

10:54

Un análisis detallado de los resultados fiscales de Apple en 2024, examinando cada división y su trayectoria, con especial atención a las tendencias a largo plazo y las implicaciones estratégicas. El episodio profundiza en la transformación de Apple desde una empresa dependiente del iPhone hacia un ecosistema más diversificado de productos y servic…

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Nacho Guadix, Responsable de Educación de UNICEF España: Los derechos de la infancia que todos deberíamos conocer 50:48

3d ago50:48

50:48

Hasta principios del SXX la infancia no era considerada una etapa que había que proteger, los niños y niñas eran considerados adultos en miniatura, personas incompletas con las que no había que contar, ni a las que había que salvaguardar. Nacho Guadix, responsable de Educación de UNICEF España, comparte con un grupo de jóvenes los acontecimientos h…

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Más allá de la muñeca 10:47

23h ago10:47

10:47

Jason Snell plantea en Macworld que el Apple Watch ha alcanzado su límite como dispositivo de salud y necesita que Apple desarrolle nuevos dispositivos complementarios. Analizamos esta teoría y exploramos las posibilidades de expansión del ecosistema de salud de Apple más allá de la muñeca. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por …

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La sucesión de Tim Cook (VI): Deirdre O'Brien, veteranía polifacética 12:23

20h ago12:23

12:23

Análisis detallado del perfil de Deirdre O'Brien como posible sucesora de Tim Cook al frente de Apple. El episodio examina su trayectoria de 35 años en la empresa, sus fortalezas y debilidades, y por qué su estilo de liderazgo podría ser exactamente lo que Apple necesita en su próxima etapa… si bien no es la favorita, ni muchísimo menos. Loop Infin…

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Nanotexturizada 11:44

4d ago11:44

11:44

Análisis en profundidad de la tecnología nanotexturizada de Apple, explorando su implementación, beneficios y costes a través de los diferentes dispositivos de la marca. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y editado por Alberto de la Torre. Contacta con el autor en X (@jlacort) o por correo (lacort@xataka.com). G…

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Resúmenes implacables 10:36

4h ago10:36

10:36

Apple Intelligence resume las notificaciones en iOS 18.1 de una forma tan directa que está generando debate y humor en redes. Mientras algunos usuarios celebran su eficiencia, otros detestan la pérdida de matices. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y editado por Alberto de la Torre. Contacta con el autor en X (@…

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Los detalles 9:37

2d ago9:37

9:37

Reflexionamos sobre la desaparición de las pegatinas de Apple de sus productos y cómo esto refleja una evolución más amplia de la empresa, que ha ido sacrificando ciertos detalles de diseño en favor de la eficiencia, la sostenibilidad y la practicidad. Un cambio que, aunque nostálgico, refleja la madurez de la compañía. Loop Infinito es un podcast …

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Un iMac o un Mac mini 11:43

2d ago11:43

11:43

Analizamos las diferencias entre el iMac y Mac mini con M4, explicando sus ventajas y desventajas. El iMac destaca por su simplicidad y pantalla integrada, mientras que el Mac mini ofrece más flexibilidad y mejor relación calidad-precio. La elección dependerá de las necesidades específicas de cada usuario y de si ya se cuenta con periféricos. Loop …

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Mago Pop: El sonido del asombro es fascinante 56:04

2d ago56:04

56:04

Hubo un tiempo en el que Antonio Díaz preparaba sandwiches e imprimía carteles para que sus amigos del barrio se reunieran en el salón de su casa para verle hacer algunos trucos de magia. Hoy aquel muchacho salido de Badía del Vallés, un pequeño pueblo situado a 25 kilómetros de Barcelona, es propietario de dos teatros (uno de ellos en Misuri, Esta…

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Las primeras reviews del Mac mini M4 19:12

10d ago19:12

19:12

Analizamos las primeras reviews del Mac mini M4, que destacan su sorprendente reducción de tamaño y excelente rendimiento. El modelo base con 16 GB de RAM parece la opción más recomendable, mientras que las ampliaciones de RAM y almacenamiento siguen teniendo precios difíciles de justificar. Es el mejor Mac mini hasta la fecha. Loop Infinito es un …

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La sucesión de Tim Cook (V): Eddy Cue, el visionario de los servicios 10:31

4d ago10:31

10:31

Análisis de la figura de Eddy Cue como posible sucesor de Tim Cook al frente de Apple. Exploramos su trayectoria de más de 30 años en la empresa, su papel fundamental en el desarrollo de los servicios de Apple, y los argumentos a favor y en contra de su candidatura como CEO. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y …

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Un movimiento impensable 11:41

6d ago11:41

11:41

Análisis en profundidad del reciente rumor sobre el posible interés de Apple en adquirir Intel. Se exploran las razones por las que esta operación es extremadamente improbable, desde obstáculos regulatorios hasta consideraciones de seguridad nacional, contextualizado en el momento delicado que atraviesa Intel y el panorama actual de la industria de…

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Descifrando la compra de Pixelmator 12:41

7d ago12:41

12:41

Apple anunció la compra de Pixelmator, la empresa desarrolladora de aplicaciones de edición de imagen para Mac y iOS. Un análisis detallado de qué puede significar esta adquisición, del historial de Apple con las apps que compra y de las posibles razones y consecuencias de esta operación. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Ja…

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Iconos en declive 10:38

15d ago10:38

10:38

Apple acaba de renovar sus Mac de sobremesa con el nuevo chip M4, alcanzando niveles de perfección nunca vistos. Sin embargo, la paradoja es que esto ocurre justo cuando el mercado se decanta claramente por los portátiles, convirtiendo estos iconos en productos residuales pese a su excelencia. Un ejemplo perfecto de cómo la perfección técnica no si…

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La IA necesita su iPhone 11:19

9d ago11:19

11:19

La industria está repitiendo con la IA los mismos errores que cometió antes del iPhone: añadir más funciones a dispositivos antiguos en lugar de reimaginar el concepto desde cero. Analizamos por qué necesitamos un nuevo paradigma de dispositivo diseñado específicamente para la era de la IA. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por …

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Carlinhos Brown: Música para el mundo, no más violencia 46:13

15d ago46:13

46:13

Nacido en Salvador de Bahía (Brasil), el percusionista, cantante, compositor y productor Carlinhos Brown es uno de los grandes iconos musicales y sociales de Brasil. Conocido por su compromiso con la cultura afrobrasileña, Brown llevó la fusión de géneros como la samba, funky, pop y axé a los primeros puestos del ranking musical, especialmente a pa…

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Los MacBook Pro M4 8:33

10d ago8:33

8:33

Análisis de los nuevos MacBook Pro con chip M4, destacando especialmente el salto generacional en eficiencia y potencia que suponen los nuevos M4 Pro y M4 Max. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y editado por Alberto de la Torre. Contacta con el autor en X (@jlacort) o por correo (lacort@xataka.com). Gracias por…

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La sucesión de Tim Cook (IV): Greg Joswiak, el guardián de la marca 10:53

11d ago10:53

10:53

Episodio del serial sobre la sucesión de Cook como CEO de Apple centrado en la figura de Greg Joswiak. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y editado por Alberto de la Torre. Contacta con el autor en X (@jlacort) o por correo (lacort@xataka.com). Gracias por escuchar este podcast.…

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El Mac mini M4 es espectacular 13:05

15d ago13:05

13:05

Apple anuncia un nuevo Mac mini con chip M4, un diseño más compacto y puertos frontales. Mantiene el precio de entrada pero dobla la memoria base a 16 GB, y en su versión Pro puede llegar a los 64 GB. Es además el primer Mac neutro en carbono de Apple, consolidándose como la opción más versátil y asequible de la gama Mac. Loop Infinito es un podcas…

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Juan Diego Flórez: el tenor que quiso ser estrella del rock 55:07

16d ago55:07

55:07

Cuando Juan Diego Flórez esperaba el autobús en Lima después de salir de clase, gesticulaba como si estuviese cantando una ópera de Verdi y se imaginaba que era Pavarotti. Seguramente, quienes se cruzaron con aquel muchacho en esos días, no podían imaginar que, tiempo después, el gran tenor italiano iba a nombrarle como su sucesor. Hoy, instalado c…

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Apple Intelligence en España y el iMac M4 17:05

16d ago17:05

17:05

Apple ha actualizado el iMac con chip M4, 16 GB de RAM de serie y mejor cámara. Analizamos los cambios, los precios y el posicionamiento del producto, especialmente en relación con Apple Intelligence y el Studio Display. Y hablando de Apple Intelligence, unos comentarios sobre las novedades que ha dado Apple en cuanto a calendario de lanzamiento, t…

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Probando el reMarkable Paper Pro 18:28

1M ago18:28

18:28

El reMarkable Paper Pro es una tableta de tinta electrónica con color que ofrece una experiencia única centrada en la escritura y el dibujo sin distracciones. A pesar de su alto precio y sus limitaciones técnicas, logra crear una experiencia coherente y satisfactoria para aquellos que valoran la escritura manual en formato digital. Loop Infinito es…

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La sucesión de Tim Cook (III): Craig Federighi 12:27

1M ago12:27

12:27

Análisis de la figura de Craig Federighi dentro de Apple, repasando su trayectoria y evaluando sus posibilidades como potencial sucesor de Tim Cook. Examinamos su papel en el desarrollo del software de Apple reflexionando sobre los retos que tendría como CEO. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y editado por Albe…

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La segunda oleada 10:49

1M ago10:49

10:49

Apple lanza la beta de iOS 18.2 con la segunda oleada de funciones de Apple Intelligence, incluyendo integración con ChatGPT, generación de imágenes y categorización inteligente de correos. Un análisis de las novedades más relevantes y su significado para el futuro de iOS. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, presentado por Javier Lacort y ed…

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Julio Bocca: El viaje de ida y vuelta de la danza a la vida 50:56

21d ago50:56

50:56

Julio Bocca ha sido uno de los máximos exponentes de la danza clásica y ballet de Argentina y del mundo. Su virtuosismo y talento le llevaron a llenar teatros como una estrella de rock y a cumplir su sueño de popularizar y convertir la danza en un arte para el pueblo. La primera vez que el abuelo de Julio Bocca le llevó a ver un partido entre Boca …

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La centralita de los juegos 11:16

1M ago11:16

11:16

Apple prepara una nueva aplicación que centralizará toda su estrategia gaming, unificando App Store, Game Center y funciones sociales. Este nuevo movimiento, sumado al Modo Juego de iOS 18 y la mejora constante del hardware, sugiere que esta vez Apple podría conseguir convertir al iPhone en una plataforma seria para juegos tras muchos intentos que …

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Tim Cook en el WSJ 13:13

1M ago13:13

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Tim Cook concede una extensa entrevista al Wall Street Journal donde revela detalles sobre la filosofía de innovación de Apple, el impacto de Apple Intelligence en su vida diaria, y sus pensamientos sobre Vision Pro. El episodio analiza las declaraciones más relevantes y lo que nos dicen sobre el futuro de la compañía. Tim Cook on Why Apple’s Huge …

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iPad mini 7 (más vale tarde) 14:52

1M ago14:52

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Apple actualiza el iPad mini tras 3 años con mejoras como el chip A17 Pro y soporte para Apple Pencil Pro. Se analiza en profundidad el contexto de esta actualización, sus implicaciones para la estrategia de Apple y el futuro del formato mini en un mercado de tablets cada vez más diverso y competitivo. Loop Infinito es un podcast de Applesfera, pre…

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