UT Food-safety Expert: Food Policy 'strong' But Implementation Could Improve Public News Service Newscasts podcast

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UT food-safety expert: Food policy 'strong' but implementation could improve

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UT food-safety expert: Food policy 'strong' but implementation could improve The U.S. Department of Agriculture announced a widespread recall of Boar's Head deli meats for contamination of listeria earlier this year. The latest outbreak has led to almost 60 hospitalizations and 10 deaths, according to the Centers for Disease Control and Prevention. ...(Read More)

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