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Dikom Bakang-Tonje - Le futur de l'alimentation (S1-EP3)
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Pour ce troisième épisode, nous nous retrouvons en 2052, en compagnie de Dikom Bakang-Tonje, co-fondateur de la société Dear Muesli. Force est de constater que beaucoup de choses ont changé dans nos routines alimentaires au fil des décennies. La nourriture aujourd’hui n’est plus seulement un moyen pour vivre, mais une solution permettant d’augmenter les capacités olfactives, auditives et visuels… Il s’agit même d’une des armes les plus redoutables de l’armée américaine ! Mais comment se nourrissait-on avant de recevoir nos plats et substituts sur-mesure et qu’imagine l’entrepreneur pour l’avenir de notre alimentation ? Dikom nous invite à faire un petit voyage dans le temps, et dans nos assiettes !
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