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Everyday Changemakers: Alex, Transition Dundee

24:22
 
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Our Story Weaver, Kaska Hempel, talks to Alex Daniels from Transition Dundee about gleaning, fair access to fresh food and his favourite glut-busting recipes.

Transcript

See our website: https://sccan.scot/blog/everyday-changemakers-alex-transition-dundee/

Credits

Interview, recording and sound production: Kaska Hempel

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The Gleaning Network

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West End Community Fridge

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Kris Harbour off grid living

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Transition St Andrews

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Roasted cauliflower dip

https://www.cookincanuck.com/roasted-cauliflower-dip-recipe-vegan/

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