))
Macched mudo diye dal comfort. Bengali for dal with fish head.
Manage episode 311324268 series 3107627
Contenido proporcionado por Kalyan Karmakar. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Kalyan Karmakar o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
The latest episode on the #comfortfinelychopped podcast series is on maached mudo diye dal (fish head dal). I spoke about how I cook it and about how Mumbai first felt like home to me the day I first recreated this speciality from my mom’s kitchen in our little kitchen here.
In this series I speak about everyday dishes which give me joy. And why they do so. Hope you like it.
#indianfoodpodcast #foodpodcast #bengalifood #fishhead #radiofinelychopped
106 episodios
Compartir
