Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Welcome to BIOTECH NATION !!! With understandable interviews requiring no background in science, BTN attracts a wide global audience. From everyday people looking for hope in treatments in development, to bioentrepreneurs interested in the experience of their fellow travelers, to venture capitalists looking for possibilities in cutting-edge breakthroughs, to scientists simply interested in the work of others, BioTech Nation is the voice of human endeavor, driving science to new realities for everyone. These interviews are drawn directly from the public radio program, "Tech Nation", which also can be heard in numerous global radio and podcasting venues.
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