El ajiaco criollo cubano. Un símbolo de elementos culturales y étnicos de la Isla. Tradición e historia de la nacionalidad cubana. Cómo surge, diferencias con la caldoza, Receta y peculiaridades. Cuán nutritivo es este plato insignia y representativo de la cultura y la cocina cubana.

La obra y vida de Nitza Villapol y Cocina al minuto en dos de sus recetas Frituras de garbanzos y un delicioso flan de calabaza.

Otro plato típico de la cocina criolla en Cuba. Muy popular en fiestas de fin de año y en otras ocasiones. Aprende a hacer la receta y a relajarte cuando la cocines

Aprender a cocinar está riquísima receta de la cocina tradicional cubana y a la vez conocer su historia orígenes y platos ideales para acompañarlo es el objetivo principal de este episodio. Además conocerás términos y curiosidades de la cocina en general. Aprenderás a cómo relajarte cuando cocines tus recetas favoritas en casa…