Los mejores podcasts de Monchi (2025)

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Tres Hermanas Sin Filtro #9: Nuevo Año, Metas y Manifestación 38:08

2h ago38:08

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¡Feliz 2025! Estamos de vuelta con las pilas recargadas y llenas de energía para un nuevo año. Después de una pausa inesperada (¡gracias apagones!), retomamos las grabaciones con más fuerza que nunca y un episodio lleno de reflexiones, risas y anécdotas. En este episodio, "Nuevo año, metas y manifestación", nos adentramos en el fascinante mundo de …

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#215: Nino González (Aficionados Wine & Spirits ) 38:05

2M ago38:05

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En el episodio #215 de Hablemos de Comida Podcast tuve la oportunidad de conversar con Nino González, representante de Aficionados Wine and Spirits. Durante la charla, exploramos qué es Aficionado y cómo nació su pasión por el mundo del vino. Nino es muy apreciado en la industria gracias a su carisma, su dedicación, y su compromiso con ofrecer solu…

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#214: Chef Hector Rosa (La casa de Roberta's) 59:59

2M ago59:59

59:59

En este episodio #214 de "Hablemos de Comida," tengo el placer de recibir nuevamente al Chef Héctor Rosa, quien nos comparte detalles sobre su nuevo proyecto gastronómico: La Casa de Robertas. En esta ocasión, nos pusimos al día sobre los últimos desarrollos en sus negocios, incluyendo Ketológica, y descubrimos qué podemos esperar de Robertas y La …

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Ep 14. Su vida detrás de escena | Nico Maiques 1:00:49

3M ago1:00:49

1:00:49

Tuvimos el placer de charlar con el multitalentoso Nico Maiques, quien nos reveló los secretos detrás de la cámara, desde el maquillaje hasta los peinados rebeldes. Nico, con su característico humor y espontaneidad, nos transportó al set de grabación, compartiendo anécdotas divertidas sobre la lucha contra el frizz y la importancia de lucir impecab…

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Ep 13. Magia y Creatividad sin límites | Jaime Tamariz 56:00

4M ago56:00

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¿Qué sucede cuando un joven con pasión por las artes plásticas encuentra su camino en la industria del entretenimiento? Descúbrelo en este fascinante episodio de Tres Hermanas, donde tenemos el placer de conversar con Jaime Tamariz, un verdadero genio multifacético. Desde su infancia, Jaime demostró una creatividad innata que lo llevaba a organizar…

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Ep 12. Genialidad y Talento | Dicapo 57:48

4M ago57:48

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¿Qué tan profundas pueden ser las raíces musicales que se siembran en el hogar En este episodio de Tres Hermanas, tuvimos el honor de charlar con Diego Chang, conocido artísticamente como Dicapo, quien nos compartió cómo la pasión por la música comenzó en su familia gracias a su padre, un pediatra con una inclinación artística. Descubrimos emotivas…

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Tres Hermanas Sin Filtro #8: Tuvimos una Guía del Oráculo de Ángeles!! ¡Y NOS ENCANTO! | Wendy Pulley Coello (Coach Holística) 1:13:57

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¿Buscas sanar emociones profundas, fortalecer tus vínculos y encontrar un equilibrio emocional duradero? En este episodio de Tres Hermanas Sin Filtro, la terapeuta holística Wendy Pulley Coello nos guía a través del fascinante mundo de las flores de Bach y su capacidad para tratar el miedo, la ansiedad e incluso problemas de concentración en niños …

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Ep 11. Éxito, superación y su camino hacia "El Motivo" | Axel 58:29

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58:29

¿Cómo se transforma una pasión en una carrera que cruza fronteras? En nuestra último episodio, tenemos el honor de conversar con Axel, un artista cuyo recorrido en la música y la televisión lo ha llevado desde los escenarios de Argentina hasta los corazones de los ecuatorianos en el programa "Yo Me Llamo". Axel nos cuenta sobre la familia que ha fo…

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#213: Guarionex Correa ( Dietas, Aprendizaje y Salud) 58:10

4M ago58:10

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En este nuevo episodio #213, tuve la oportunidad de conversar un rato con Guarionex Correa, lo he seguido en su cambio fisico, mental y de salud durante muchos años y quise aprender sobre lo que esta haciendo. **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://www.youtube.com/@hablemosdecomidatv A…

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Ep 10. Mas allá de los likes | Vivi Salame 1:10:07

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¿Te has preguntado alguna vez cómo es crear contenido en medio de una pandemia? Nosotros lo hemos hecho, y por eso invitamos a Vivi Salame, actriz y creadora de contenido, para que nos cuente de primera mano su experiencia. Vivi comparte los nervios y la vergüenza que siente al hablar en público y al ver sus propios videos, y cómo ha aprendido a en…

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Tres Hermanas Sin Filtro #7: Un viaje musical por el baúl de los recuerdos 1:02:56

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¿Recuerdas aquellas tardes frente al televisor cantando y bailando con tus personajes favoritos? Prepárate para un viaje musical a través de nuestras generaciones, ¡desde el '86 al '94! Denise (1986), Monchi (1987) y Ornella (1994) te llevan de vuelta a esos mágicos momentos de nuestra infancia y adolescencia, recordando figuras icónicas como Enriq…

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#212: Chef Alida de Paz ( La Hacienda en el Parque de las Ciencias) 26:30

5M ago26:30

26:30

En este episodios #212, de Hablemos de Comida Podcast tuve la gran oportunidad de dialogar un ratito con la Chef Executiva de Toro Verde en Orocovis con el Nuevo proyecto de La Hacienda en el Parque de las Ciencias. Tengo el honor de estar en el Proyecto y con la exclusiva para todos ustedes en el Podcast. #hablemosdecomidapodcast #parquedelacienci…

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Ep 9. Crianza en la era moderna | Maria Gabriela Ottati 57:25

5M ago57:25

57:25

¿Te has preguntado por qué la disciplina positiva es crucial en la crianza actual? En nuestra última conversación con la psicóloga clínica y educadora certificada en disciplina positiva, María Gabriela Ottati, descubrimos el impacto de esta metodología en la educación infantil moderna. Exploramos cómo las dinámicas de crianza han evolucionado y la …

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Tres Hermanas Sin Filtro #6: Embarazo y Maternidad Parte 1: Desafios 58:30

5M ago58:30

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¿Qué pasa cuando el embarazo y la maternidad no es tan perfecto como lo pintan? Hoy nos sumergimos en la realidad menos conocida y muchas veces poco romántica del embarazo y la maternidad. Compartimos nuestras experiencias personales sobre las complicaciones físicas, desde la ciática hasta la necesidad de reposo prolongado, y cómo la sociedad ideal…

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#211: Entre Foodies: EL Whiskyrican nos presenta su producto "Fincasa" 11:11

5M ago11:11

11:11

La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Entre foodies: Aquí con Chef Alejandro Irizarry en el Chinchorreo estilo Pique Jaruya y Come Local 5:59

5M ago5:59

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Entre foodies: Con Monchi Box y Come con Juan 11:31

5M ago11:31

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Entre foodies: Conversación con Pitmaster Diego en El Chinchorreo estilo Pique Jaruya y Come Local 4:46

5M ago4:46

4:46

La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Ep 8. Más Fuertes que Nunca | Valentina y Rafaella Mendoza 1:04:24

5M ago1:04:24

1:04:24

¿Qué sucede cuando dos hermanas, una conservadora y apasionada por la política, y la otra liberal y amante de la fiesta, se unen para compartir sus experiencias más íntimas? En este episodio de Tres Hermanas, nos acompañan Rafaela y Valentina Mendoza, dos periodistas con personalidades contrastantes que nos llevan por un viaje emocional y revelador…

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#210: El Junte se convierte en Chinchorreo 20:31

5M ago20:31

20:31

En este episodio #210 de Hablemos de Comida Podcast tuve la oportunidad de recibir a Juan Carlos de Pique Jaruya, no deja saber el comienzo de el Junte que por 15 ocaciones han realizado la tarea de crear relaciones entre las personas de la industria gastronómica llamado el Junte. Luego de 1 año de break regresan con el Chinchorreo a estilo de Piqu…

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Tres Hermanas Sin Filtro #5: ¿Y las críticas qué tal? 46:21

5M ago46:21

46:21

¿Qué pasaría si la crítica de un ser querido tuviera el poder de herirte más de lo que imaginas? ¿Cómo lidiar con esos comentarios que duelen, especialmente cuando provienen de quienes más queremos? En este episodio, titulado "¿Y las críticas qué tal?", conversamos profundamente de esta experiencia humana tan común, pero a menudo difícil de navegar…

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Ep 7. Éxito con olor a café | Andrea Salgado 1:17:34

5M ago1:17:34

1:17:34

¿Alguna vez te has preguntado cómo una simple cafetería puede transformarse en un vibrante restaurante y bar nocturno? Hoy tenemos el placer de conversar con Andrea Salgado, la mente brillante y creativa detrás de Sailor, quien nos lleva a través de su inspiradora trayectoria empresarial. Desde la apertura de su nuevo local en el Batán Town Center …

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Tres Hermanas Sin Filtro #4: Recuerdos de la adolescencia 55:39

5M ago55:39

55:39

¿Cuánto ha cambiado la adolescencia desde nuestra juventud hasta hoy? En este nostálgico episodio de Tres Hermanas Sin Filtro, exploramos cómo la etapa de la adolescencia influyó en nuestras vidas de maneras inesperadas y cómo nuestras experiencias difieren entre nosotras. Desde relaciones amorosas tempranas hasta la supervisión familiar, compartim…

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Ep 6. De lo Cotidiano a lo Extraordinario | Carolina Plaza 1:15:56

5M ago1:15:56

1:15:56

En nuestro episodio más reciente, Carito Plaza nos cuenta acerca de las peculiares manías de higiene que todos tenemos, desde evitar vasos mal lavados en eventos hasta experiencias desagradables que nos han hecho replantearnos nuestros hábitos. Ella comparte anécdotas divertidas y otras no tanto, como aquella vez en Alemania en la que terminó con u…

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Tres Hermanas Sin Filtro #3: Entendiendo las Fobias y Trastornos de Ansiedad | Dra. Denisse Tafur Chang 51:05

5M ago51:05

51:05

¿Sabías que los miedos irracionales pueden afectar tu vida diaria de maneras inimaginables? En este episodio, nos acompaña la Psiquiatra Dra. Denisse Tafur, para ayudarnos a desglosar las diferencias entre la ansiedad normal y la patológica. Juntos, desentrañamos cómo las fobias, esos miedos irracionales, pueden desencadenar síntomas físicos y alte…

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Ep 5. Transitando el dolor desde la gratitud | Camille Gamarra 58:57

6M ago58:57

58:57

¿Te has preguntado alguna vez cómo superar tus miedos, romper estereotipos e incluso afrontar el duelo a través del arte? Acompáñanos en este viaje que comienza con la pasión de Camille por el skate a los 12 años. Descubriremos cómo esta afición no solo le ayudó a superar su miedo a las alturas, sino que también desafió los roles de género tradicio…

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Tres Hermanas Sin Filtro #2: Historias de Fobias, Miedos y Traumas 51:09

6M ago51:09

51:09

¿Sabías que tus peores miedos pueden no tener ninguna base lógica? ¡En este episodio de Tres Hermanas Sin Filtro exploramos el mundo de las fobias, traumas y miedos que nos afectan a todos! Desde el temor a que algo caiga de un árbol hasta el pánico irracional a los pájaros y murciélagos, compartimos nuestras experiencias personales y analizamos có…

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Tres Hermanas Sin Filtro #1: Amistad y Envidia 49:54

6M ago49:54

49:54

¿Qué sucede cuando la envidia se infiltra en nuestras amistades más cercanas? En nuestro episodio de hoy de "Tres Hermanas", en el nuevo formato solo audio, examinamos la fina línea entre la amistad genuina y la envidia disfrazada. Empezamos definiendo lo que representa una amistad verdadera frente a las emociones negativas que emergen al desear lo…

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Ep 4. Actor por accidente | Alex Vizuete 1:06:28

6M ago1:06:28

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Alex nos comparte cómo su sueño de ser diseñador gráfico se desmoronó y lo llevó a encontrar su verdadera pasión por la actuación en un instituto de televisión. Acompáñanos mientras exploramos sus increíbles anécdotas, desde la infancia hasta su carrera multifacética, y descubrimos cómo la preparación y la resiliencia son claves para cualquier arti…

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#209: Richie Carrión y Chef Jonathan Panell ( Hacienda Carrión) 1:21:04

6M ago1:21:04

1:21:04

Episodio #209: Hablemos de Comida en la Hacienda CarrionEn este emocionante episodio de "Hablemos de Comida Podcast", nos trasladamos a la hermosa Hacienda Carrion para conversar con los apasionados propietarios, Richie Carrion y el talentoso Chef Jonathan Panel. Juntos exploramos los desafíos que enfrentan en el mundo de la gastronomía y cómo han …

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Ep 3. La Mente detrás de Geniodemente | Rafael Lecaro 52:25

6M ago52:25

52:25

En nuestro episodio de hoy, nuestro querido amigo Rafael Lecaro Manrique, o como lo conoce el Ecuador, @Geniodemente, nos compartió la historia inspiradora de cómo transformó comentarios en una fuente de motivación y enfrentó las comparaciones con amigos que ya tenían vidas establecidas. Desde sus primeras historias en Instagram en 2016 hasta encon…

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Ep 2. Una historia de valentía, amor y MMA | Maria Paulina Escobar 33:30

6M ago33:30

33:30

En nuestro nuevo episodio de Tres Hermanas, nos acompaña la encantadora María Paulina Escobar, una influencer y madre excepcional, que nos comparte su emotiva historia de vida. Recordamos momentos de su niñez, donde el constante apoyo de sus abuelos tras el divorcio de sus padres le permitió vivir una infancia feliz y libre de traumas. Además, nos …

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Ep 1. Escuché a mi voz interior | Roberto Manrique 56:00

7M ago56:00

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¿Qué harías si tuvieras que empezar de cero en un país extranjero? Roberto, un actor, presentador, ambientalista y fashion influencer, nos revela cómo lo logró. Desde su infancia como el menor de cinco hermanos, compartió cómo esta dinámica familiar influyó en su deseo de ser aceptado y querido. Roberto nos cuenta cómo sus primeros años escolares y…

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Intro | Tres Hermanas 21:43

7M ago21:43

21:43

¿Alguna vez te has preguntado cómo las diferencias generacionales influyen en la relación entre hermanos? En nuestro primer episodio de "Tres Hermanas", Denise, Monchi y Ornella, abrimos nuestras almas y desvelamos las historias que nos han unido a través de los años. Como hermanas con edades muy diferentes, compartimos recuerdos entrañables de nue…

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#208: Christopher Vega (Cocinero 101) 1:07:58

7M ago1:07:58

1:07:58

Es este episodio #208 converse con Chef Christopher Vega del Restaurante La Picara y de su marca Cocinero 101. Desde sus niñez en el pueblo de Aguadilla, su formación en un negocio de pueblo, el interés por la cocina y su experiencia en el Hotel Vandelbilt. Siempre es un gusto poder hablar con chef de la industria que con el tiempo hemos podido hac…

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#206: Agũita con Limon 52:31

9M ago52:31

52:31

En este episodio converse con algunos de los integrantes del Podcast Gastronomico Agũita con Limon. ( Raynell, Amircal, Jasy) Conociendo las experiencia en la industria de cada uno, como surgió la idea del podcast y hablamos de la industria según sus experiencias. Pueden escucharlos en Spotify y seguirlos por las redes sociales. Hablemos de Comida …

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#207: Andy Arreaga ( Brava Business Solution) 1:02:08

9M ago1:02:08

1:02:08

En este episodio de Hablemos de comida #207, tuve una conversación con Andy Arreaga uno de los fundadores de Brava Business Solution, que se enfocan en tecnología de procesos de cobros para negocios. Luego de 10 años esta empresa Puertorriqueña es una de las compañías mas confiables en su campo y han crecido hacia los Estados Unidos y Sur America. …

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#205: Giancarlo Cruz ( Brava Business Solution) 35:33

9M ago35:33

35:33

En este episodio de Hablemos de comida, conversamos con el Giancarlo Cruz gerente de marcas de Brava Business Solution en Puerto Rico. Hablamos sobre la tecnología que hay para los negocios y los servicios que ofrece Brava POS para los Pymes en Puerto Rico y Florida US. Una gran ventaja competitiva para los nuevos empresarios desde procesos de pago…

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#204: Entre Foodies con el Whiskeyrican 36:24

9M ago36:24

36:24

En este episodio de Hablemos de comida podcast, tuve la oportunidad de recibir a The Whiskeyrican en los estudios y hablamos de su experiencia en los evento en sur America, de su interés por la historia y el Whisky. **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://www.youtube.com/@hablemosdecomi…

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#203: Damian Ferrer ( El Filosofo del Boxeo) 29:20

10M ago29:20

29:20

En el último episodio de Hablemos de Comida, tuvimos el honor de tener a Damian Ferrer, el comentarista y podcastero más conocido como El Filósofo del Boxeo. En esta fascinante conversación, Damian nos lleva a un viaje a través de su pasión por el boxeo y cómo surgió su interés por este deporte a través de las redes sociales.Descubre que hay detrás…

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#202: Loumiry y Jose nos cuenta que paso en el Food Network 1:00:30

11M ago1:00:30

1:00:30

En el episodio de Hablemos de comida Podcast, tuve la oportunidad de ponerme al dia con Loumiry y Jose de el restaurante Vegano EL Grifo en Caguas. Esta pareja regresa al podcast a dejanos saber lo que ha sucedido con su proyecto y como fue la experiencia en participar en una competencia en el Food Network con el Chef Guy Fieri. **Hablemos de Comid…

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#201: Ep. Especial: Cerveceras locales con Christian 49:44

11M ago49:44

49:44

En este episodio estuve conversando con Christian Mercado sobre una visita que hizo a Puerto Rico a varias Cerveceras locales y destilerías. Me cuenta de su experiencia Puede Seguirlo en su podcast: https://www.thefoodengineerpodcast.com/ **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://youtube.…

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Ep. #171: Chef Enrique Piñeiro 55:41

12M ago55:41

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En este nuevo episodio tuvimos la oportunidad de conversar con Chef Enrique Piñeiro Figueroa en su espacio Mesa 364, uno de los chef mas reconocidos en Puerto Rico, ya que por varios ańos se ha dado a conocer por medio de programas de television desde "Operación chef" el cual nos explica como fue que llego y la sorpresa que tuvo estando allí. Habla…

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#199: Ep. Especial: Programa empresarial Jump All In 17:25

1y ago17:25

17:25

En el Ep. Especial de Hablemos de Comida, conversamos con Wanda Fraguada de la Incubadora Jump all In. Nos explica los beneficios que tienen todo nuevo empresario en la industria gastronómica dentro del programa. Nos explica como puedes aplicar, temas de los talleres y las posibilidades de desarrollar tu concepto gastronómico. Siguelo en su Platafo…

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#170: Chef Alejandro Irizarry 1:08:23

1y ago1:08:23

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En el episodio #170 de Hablemos de Comida tuve la oportunidad de conversar con el Chef Alejandro Irizarry. Un Chef con una trayectoria de mas de 20 años, ha trabajado en los Estados Unidos en varias cadenas de hoteles, pasó por la escuela de servicio de Disney. Ha tenido la oportunidad de educar a estudiantes de gastronomía y educar a dueños y coci…

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#197: Entre Foodies: Status de la industria cervecera con Christian Mercado 35:29

1y ago35:29

35:29

En este nuevo episodio de Hablemos de Comida, Orly tuvo nuevamente a Christian Mercado( The Food Engineer Podcast) Conversamos sobre el crecimiento y la educación de la industria de la Cerveza en Estados Unidos y Puerto Rico. Puedes seguirlo en sus redes: https://open.spotify.com/show/2CqmUAXuvcUYTGyALvjwfd?si=fda3457fa8724ec3 https://the-food-engi…

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#196: Entre Foodies: Episodio especial con Juan Velez ( Come con Juan) 43:13

1y ago43:13

43:13

En este episodio tuve la oportunidad de conversar con Juan Vélez de “Come con Juan” sobre la fascinante relación entre la gastronomía y la salud mental en Puerto Rico. Estos son temas que no podemos ignorar en nuestra industria. Es crucial reconocer que la comida no solo tiene un impacto en nuestro cuerpo, sino también en nuestra mente y emociones.…

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Ep. #169: Club Mezcal 37:45

1+ y ago37:45

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En este episodio #169 Hablamos de Comida con el equipo de Club Mezcal. Este dúo de emprendedores puertorriqueños, compuesto por nuestro co-host Paul Gonzalez y el Lcdo. Félix Armenteros, son los creadores de la mezcalería Santurcina Club Mezcal localizado en Lote 23. Conversamos con el equipo de Club Mezcal sobre los comienzos del concepto como una…

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Entre Foodies: Que pasó con la experiencia al cliente en los restaurantes? 1:11:32

1+ y ago1:11:32

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En este episodio de Hablemos de Comida, el Chef Hector Rosa me invito a su negocio Keto Logica en Bayamón para tener una conversación sobre que ha sucedido desde la ultima vez que grabamos en el episodio #59 (2020), conversamos sobre su mentor Emilio Figueroa de los Restaurantes UFF ( Que descanse en Paz ), la creatividad de los chef actuales y cua…

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Entre Foodies : Conversación con Chef Carlos Portela en Orujo 28:28

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En este episodio de Hablemos de Comida cambiamos el formato un poco y estamos por nuestro canal de YouTube ( Hablemos de Comida TV) en colaboración con Juan Velez. ( Come con Juan) en las cámaras. Me senté con Chef Carlos Portela hablar sobre la importancia de estar actualizado a los tiempo y la disposición de seguir escuchando a la nueva generació…

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