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Un Podcast personal donde se comentan temas de interés en tecnología, cultura, ciencia y lo relevante de la cotidianeidad.
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Espacio donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud.
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¿Qué sucede cuando le das un micrófono y acceso a Internet a 2 tipejos de clase media con chingos de problemas de estabilidad emocional y humor (acid punk fresa-kiwi metal sub-industrial pos indie techno fierro pariente); y encima de todo eso tienen temas al azar? Uno de ellos ha participado en tantas pastorelas que puede interpretar cualquier papel y el otro se sabe más canciones que una memoria de 128 gb. Bienvenido a tu podcast donde tratamos temas serios de la manera menos seria posible, ...
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Historias y aprendizajes narrados por los emprendedores más exitosos del ecosistema Latinoamericano! Envíanos tus sugerencias y/o comentarios a cesar@contxto.com
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Marta Marcé nos acompaña y nos habla de su libro "Nutre tu menopausia" en el que se ofrecen algunas claves alimentarias para vivir mejor esta etapa. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla de una iniciativa internacional para lograr declarar el Día internacional de las frutas y horatalizas. Escuchar audio…
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Hoy sabremos algo más de alimentos tan habituales como el pan y el té. De pan nos cuenta Pep Bosch que trabaja en Puratos y de la infusión, desde Tea Shop, Ana María Pinto. Escuchar audio
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La dietista nutricionista Alma Palau nos habla de la pobreza o la inseguridad alimentaria. Manuel Moñino nos trae algunas características y particularidades de una fruta tan reconocible como la mandarina que está en plena temporada. Escuchar audio
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Con la doctora Sonia Clavería repasamos algunas generalidades del colesterol y los efectos en nuestro organismo cuando sus niveles están elevados en sangre. Desde Carballiño un pulpeiro nos explica su trabajo y algunas características de este manjar tan propio de la gastronomía y la cultura en Galicia. Escuchar audio…
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Conversación sobre la dieta mediterránea con la chef María José San Román que nos hablará, entre otras cosas, del aceite de olivar virgen extra. Escuchar audio
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El doctor Roque Cardona es especialista en diabetes infantil y de esta patología nos habla en el programa de hoy. No olvidamos la salud bucodental con el odontólogo Simón Pardiñas. Escuchar audio
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Hay distintas formas de comercializar los zumos de frutas que conoceremos hoy de la mano de Javier Valle. "Dime qué comes y te diré como duermes" es el título de un libro cuyo contenido nos trae Alba Coll, nutricionista de la Fundación Alicia. Escuchar audio
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Isadora Puiggené ha escrito un libro titulado "Pacto con el diablo" que cuenta los secretos de Jagger para conservar una vitalidad envidiable a su edad, la alimentación forma parte del plan. Por otro lado queremos saber si el chocolate es o no un alimento saludable y para ello llamamos a Patricia Martínez de la UOC. Escuchar audio…
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Con motivo del Día Mundial de la Agricultura hablamos con Victor Viñuales que nos habla de un Manifiesto por la Agricultura Multibenéfica. El dietista nutricionista Manuel Moñino hoy nos habla de las características del kiwi. Escuchar audio
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El consumo de la carne de pollo desde el punto de vista de la seguridad alimentaria de la mano de Maria Teresa García. Depués hablamos con Alvaro Aguilar sobre algunos onceptos básicos de las verduras congeladas Escuchar audio
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La doctora Rocío Plaza nos habla de una enfermedad frecuente relacionada con el aparato digestivo, la enfermedad inflamatoria intestinal. Desde Ecuador, cuna del cacao, nos dan algunas recomendaciones para la mejor conservación del chocolate en verano así como el proceso de esta semilla hasta llegar a nosotros. Escuchar audio…
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El dietista nutricionista Manuel Moñino nos da algunas claves para el consumo adecuado de los suplementos y complementos alimenticios cuyo consumo en España ha aumentado de forma considerable en los últimos tiempos. Escuchar audio
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El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de las endivias. La investigadora Jara Pérez nos cuenta las ventajas del adecuado consumo de la fibra alimentaria parar la salud. Escuchar audio
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Laura Caorsi ha escrito un libro titulado 'Comida fantástica', un manual para aprender a leer el contenido de los envases alimentarios. Con Cristina Bedmar, desde la UOC comentamos algunos aspectos básicos para prevenir las toxiiinfecciones alimentarias en esta época estival. Escuchar audio
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Comentamos con Enrique García lo más destacado de un informe de la organización de consumidores y usuarios, OCU, sobre el consumo de huevos. La doctora Verónica Martín, experta de la Sociedad Española de Patología Digestiva, nos explica las características del S.I.B.O., una enfermedad de cuyo correcto diagnóstico ofrece algunas consideraciones impo…
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Existen unas sustancias que se llaman disruptores endocrinos y María Teresa García nos habla de ellas, y sus efectos, en este programa. Rocío Royo nos resume las conclusiones del IV Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar. Escuchar audio
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El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy de las características y curiosidades de la calabaza. Desde Ainia Centro tecnológico de Valencia, Concha Boch nos cuenta algunos de los avances tecnológicos en el mundo de los envases alimentarios. Escuchar audio
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El doctor Guillermo Aldama nos explica las razones por las que el consumo de pescado es fundamental para tener una buena salud. Conversando con la doctora Carmen Aguilera conocemos más de los trastornos gastrointestinales funcionales. Escuchar audio
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Pedro M. Herrera nos habla de la relación entre pastos, pastores y ganadería extensiva, sus características y sus aportaciones sociales y al territorio. Mar Saló muestra los resultados de un estudio sobre las tendencias de consumo de los españoles el último año. Escuchar audio
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Del pan y de los panes gallegos nos habla Edu Lavandeira que para eso ha escrito un libro sobre este básico pero interesante alimento El libro se titula 'Pan gallego. Recetas e historias del mejor pan del mundo'. Escuchar audio
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Para escalar es necesario hacer aquello que no escala. Si bien el objetivo de una startup es crecer exponencialmente y aprovechar las economías de escala, en un principio no es tan sencillo como suena. Las actividades previas al crecimiento de una empresa son clave para pavimentar el terreno sobre el cual se construirá el imperio. Felipe Chávez nos…
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¿Cómo afrontar las crisis en una empresa? ¿Qué se debe hacer para evitarlas? Como emprendedor, el caos es inevitable. Siempre llega cuando menos te lo esperas. Lo importante es siempre estar preparado, saber diferenciar la importancia de la urgencia y preguntarse ante cualquier situación: ¿cuál es mi verdadera prioridad? Agustín Esperón y Fernando …
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¿Cómo se descubre la perfecta experiencia de usuario?¿De qué forma puedes cuantificar sus opiniones? ¿Cómo sabes que estás ofreciendo un servicio valioso? Si bien no hay fórmula secreta para contestar estas preguntas, existen buenas prácticas que nos pueden ayudar a entenderlas mejor. Christian Van Der Henst es COO y Co-fundador de Platzi, y en est…
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Hola soy nueva y me gustaria tener seguidores
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Cuando el mundo decía que no, el respaldo de su equipo demostró que la respuesta era sí. Ezequiel Escobar es co-fundador de uSound, la plataforma que replica el trabajo de un auxiliar auditivo para las personas con hipoacusia. Desde la pequeña provincia de Jujuy, Argentina nos comparte el valor de saber seleccionar a tu equipo para conformar una ve…
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Después de proponer una alternativa a la banca tradicional y hacerle frente a las instituciones financieras por medio de una opción diferente, todos lo juzgaron de loco y le dijeron que era imposible. Ángel Sahagún, co-fundador de albo, una de las startups fintech más importantes de México, nos comparte su filosofía del “No te conformes” y “Piensa …
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canciones de la infancia
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¿te ha pasado, que en algún momento escuchas una melodía y esta trae consigo miles de recuerdos? y te hace viajar al momento en que estabas mas chaparro y con muchisimos menos problemas al igual que tus arrugas...Bendita infancia. VERA y GUTI ( el vikingo) hacen un viaje a las canciones que marcaron su infancia.…
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Tenían todo lo que querían; un excelente equipo, inversionistas estrella y una gran visión. Pero algo andaba mal: el producto. Guillermo González y Gerardo Ruiz-Dana, co-fundadores de Fanbot, la plataforma de juegos de lealtad para negocios, nos cuentan cómo su producto ha evolucionado y se ha ido transformando en busca de la meta final, el product…
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Si eres un emprendedor este podcast es para ti! Entre Titanes es el podcast que narra las historias de los emprendedores más sobresalientes de Latinoamérica, cómo llegaron a dónde están y cuáles han sido sus mayores aprendizajes a lo largo del camino. No es tu podcast común y corriente, en este espacio radiofónico escucharas las lecciones e histori…
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Una pandilla de niños se enfrenta a su primer incendio y la forma en que lo combaten
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