Los mejores podcasts de Jonathan Daniel (2025)

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Ep 42 - El dilema ganadero...resuelto - Ezequiel Sack 1:18:41

5h ago1:18:41

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¿Deberías adaptar tu ganado al clima o al mercado? En este episodio, Ezequiel Sack, de Genética del Este, nos explica cómo resolver este dilema desde la perspectiva de la ganadería regenerativa. Hablamos de genética adaptada, manejo sostenible y cómo equilibrar producción y ecosistema. Conecta con Ezequiel y sus proyectos en Instagram: @eze.sack @g…

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Ep 41 - Permacultura - Fyto Sandoval 2:02:28

13h ago2:02:28

2:02:28

🎙️ Conectando los puntos con la permacultura: Entrevista con Fyto Sandoval 🌱 En este episodio, Fyto Sandoval nos lleva a un viaje fascinante a través de la permacultura, una metodología que conecta la naturaleza con el diseño sostenible de fincas y comunidades. Desde su trayectoria como arquitecto hastasu vida en el campo, Fyto comparte cómo la per…

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Ep 40 - El valor de lo nativo - José Antonio Velasquez 1:31:34

24d ago1:31:34

1:31:34

José Antonio Velasquez nos comparte sobre el andar de su familia con la raza de ganado Velasquez, creada por su padre y como han forjado una ganadería familiar basándose en los recursos naturales locales de su finca y porqué él insiste en que el ganadero voltee a verlos, que dejemos de "idolatrar" tanto lo foráneo y artificial y le demos oportunida…

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Ep 39 - Lecciones de vida - Juan Dutra 1:24:45

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En este episodio, conversamos con Juan Dutra, uno de los referentes más destacados de la Ganadería Regenerativa en Uruguay y Latinoamérica. Con décadas de experiencia en el Pastoreo Racional Voisin, Juan nos comparte las lecciones más valiosas que ha aprendido al transformar suelos degradados en ecosistemas vibrantes y productivos. Hablamos sobre l…

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Ep 38 - Las vacas sagradas de la ganaderia - Parte 2 1:24:52

1M ago1:24:52

1:24:52

Entrevista en Agrocultura Caribe a Daniel Suárez hablando de esos grandes y principales conceptos que son más dificiles de cambiar por los ganaderos y los mantienen lejos de alcanzar mejores resultados en sus negocios ganaderos.

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Ep 37 - Las vacas sagradas de la ganadería - Parte 1 2:02:14

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2:02:14

Entrevista en Agrocultura Caribe a Daniel Suárez hablando de esos grandes y principales conceptos que son más dificiles de cambiar por los ganaderos y los mantienen lejos de alcanzar mejores resultados en sus negocios ganaderos.

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Ep 36 - Los 6 principales errores al iniciar con la ganadería regenerativa 48:23

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Entrevista a Daniel Suárez realizada por Freddy Perez en AgroCultura Caribe en Septiembre del 2024.

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#215: Nino González (Aficionados Wine & Spirits ) 38:05

2M ago38:05

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En el episodio #215 de Hablemos de Comida Podcast tuve la oportunidad de conversar con Nino González, representante de Aficionados Wine and Spirits. Durante la charla, exploramos qué es Aficionado y cómo nació su pasión por el mundo del vino. Nino es muy apreciado en la industria gracias a su carisma, su dedicación, y su compromiso con ofrecer solu…

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#214: Chef Hector Rosa (La casa de Roberta's) 59:59

3M ago59:59

59:59

En este episodio #214 de "Hablemos de Comida," tengo el placer de recibir nuevamente al Chef Héctor Rosa, quien nos comparte detalles sobre su nuevo proyecto gastronómico: La Casa de Robertas. En esta ocasión, nos pusimos al día sobre los últimos desarrollos en sus negocios, incluyendo Ketológica, y descubrimos qué podemos esperar de Robertas y La …

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#213: Guarionex Correa ( Dietas, Aprendizaje y Salud) 58:10

5M ago58:10

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En este nuevo episodio #213, tuve la oportunidad de conversar un rato con Guarionex Correa, lo he seguido en su cambio fisico, mental y de salud durante muchos años y quise aprender sobre lo que esta haciendo. **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://www.youtube.com/@hablemosdecomidatv A…

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#212: Chef Alida de Paz ( La Hacienda en el Parque de las Ciencias) 26:30

5M ago26:30

26:30

En este episodios #212, de Hablemos de Comida Podcast tuve la gran oportunidad de dialogar un ratito con la Chef Executiva de Toro Verde en Orocovis con el Nuevo proyecto de La Hacienda en el Parque de las Ciencias. Tengo el honor de estar en el Proyecto y con la exclusiva para todos ustedes en el Podcast. #hablemosdecomidapodcast #parquedelacienci…

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#211: Entre Foodies: EL Whiskyrican nos presenta su producto "Fincasa" 11:11

5M ago11:11

11:11

La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Entre foodies: Aquí con Chef Alejandro Irizarry en el Chinchorreo estilo Pique Jaruya y Come Local 5:59

5M ago5:59

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Entre foodies: Con Monchi Box y Come con Juan 11:31

5M ago11:31

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La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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Entre foodies: Conversación con Pitmaster Diego en El Chinchorreo estilo Pique Jaruya y Come Local 4:46

5M ago4:46

4:46

La conversación tuvo lugar ayer durante la actividad gastronómica "Chinchorreo a estilo Pique Jaruya y Come Local" en Toa Baja, PR. Tuve el placer de compartir con personas maravillosas de la industria, y además, tuve la oportunidad de realizar conversaciones en un Live de Instagram con algunos de los participantes. Fue una experiencia enriquecedor…

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#210: El Junte se convierte en Chinchorreo 20:31

5M ago20:31

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En este episodio #210 de Hablemos de Comida Podcast tuve la oportunidad de recibir a Juan Carlos de Pique Jaruya, no deja saber el comienzo de el Junte que por 15 ocaciones han realizado la tarea de crear relaciones entre las personas de la industria gastronómica llamado el Junte. Luego de 1 año de break regresan con el Chinchorreo a estilo de Piqu…

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#209: Richie Carrión y Chef Jonathan Panell ( Hacienda Carrión) 1:21:04

6M ago1:21:04

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Episodio #209: Hablemos de Comida en la Hacienda CarrionEn este emocionante episodio de "Hablemos de Comida Podcast", nos trasladamos a la hermosa Hacienda Carrion para conversar con los apasionados propietarios, Richie Carrion y el talentoso Chef Jonathan Panel. Juntos exploramos los desafíos que enfrentan en el mundo de la gastronomía y cómo han …

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#208: Christopher Vega (Cocinero 101) 1:07:58

7M ago1:07:58

1:07:58

Es este episodio #208 converse con Chef Christopher Vega del Restaurante La Picara y de su marca Cocinero 101. Desde sus niñez en el pueblo de Aguadilla, su formación en un negocio de pueblo, el interés por la cocina y su experiencia en el Hotel Vandelbilt. Siempre es un gusto poder hablar con chef de la industria que con el tiempo hemos podido hac…

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Jonathan Osorio (Medio | Toronto FC) 19:11

8M ago19:11

19:11

Capitan de Toronto FC. Seleccionado Canadiense. Mundialista. Jonathan Osorio me platicó de sus orígenes jugando a la pelota en Canada, sus éxitos a nivel selección y club y su experiencia convertiendose el líder de TFC. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.…

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Daniel Parra (Defensa | Forge FC) 30:27

8M ago30:27

30:27

El defensa mexicano Daniel Parra llegó de Monterrey para buscar minutos en la Canadian Premier League con Forge FC. De esto y mucho más platicamos en otro episodio de Fútbol Uno a Uno! dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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#206: Agũita con Limon 52:31

9M ago52:31

52:31

En este episodio converse con algunos de los integrantes del Podcast Gastronomico Agũita con Limon. ( Raynell, Amircal, Jasy) Conociendo las experiencia en la industria de cada uno, como surgió la idea del podcast y hablamos de la industria según sus experiencias. Pueden escucharlos en Spotify y seguirlos por las redes sociales. Hablemos de Comida …

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#207: Andy Arreaga ( Brava Business Solution) 1:02:08

9M ago1:02:08

1:02:08

En este episodio de Hablemos de comida #207, tuve una conversación con Andy Arreaga uno de los fundadores de Brava Business Solution, que se enfocan en tecnología de procesos de cobros para negocios. Luego de 10 años esta empresa Puertorriqueña es una de las compañías mas confiables en su campo y han crecido hacia los Estados Unidos y Sur America. …

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#205: Giancarlo Cruz ( Brava Business Solution) 35:33

9M ago35:33

35:33

En este episodio de Hablemos de comida, conversamos con el Giancarlo Cruz gerente de marcas de Brava Business Solution en Puerto Rico. Hablamos sobre la tecnología que hay para los negocios y los servicios que ofrece Brava POS para los Pymes en Puerto Rico y Florida US. Una gran ventaja competitiva para los nuevos empresarios desde procesos de pago…

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Rodolfo Landeros (Periodista & Narrador | Fox Sports | MLS Season Pass) 34:43

9M ago34:43

34:43

Rodolfo Landeros platicó conmigo de sus inicios, su progresión en la industria del periodismo deportivo, de ser un profesional de la comunicación en inglés, de videojuegos, cine, y más! No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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Bryan Oviedo (Defensa | Real Salt Lake) 19:48

9M ago19:48

19:48

Jugador de élite que ha participado a los niveles más altos del fútbol. Bryan Oviedo me platicó de sus inicios en Costa Rica, su paso en Europa, la selección tica y su presente en RLS. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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#204: Entre Foodies con el Whiskeyrican 36:24

10M ago36:24

36:24

En este episodio de Hablemos de comida podcast, tuve la oportunidad de recibir a The Whiskeyrican en los estudios y hablamos de su experiencia en los evento en sur America, de su interés por la historia y el Whisky. **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://www.youtube.com/@hablemosdecomi…

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Ben Fisk (Atacante | Vancouver FC) 22:37

9M ago22:37

22:37

El flamante fichaje de Vancouver FC, el canadiense Ben Fisk platicó conmigo en su perfecto español y hablamos de su carrera en España, la Canadian Premier League y de poder jugar en su ciudad natal por primera vez en su carrera. dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.…

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Nicolás Mezquida (Medio | Etnhikos Achna) 31:26

10M ago31:26

31:26

Un auténtico trotamundos del fútbol. El mediocampista uruguayo Nicolás Mezquida platicó conmigo desde Chipre donde continua su carrera despues de una larga trayectoria en la MLS, Uruguay y Grecia. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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#203: Damian Ferrer ( El Filosofo del Boxeo) 29:20

10M ago29:20

29:20

En el último episodio de Hablemos de Comida, tuvimos el honor de tener a Damian Ferrer, el comentarista y podcastero más conocido como El Filósofo del Boxeo. En esta fascinante conversación, Damian nos lleva a un viaje a través de su pasión por el boxeo y cómo surgió su interés por este deporte a través de las redes sociales.Descubre que hay detrás…

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Santi Morales (Medio | Inter Miami CF) 14:36

10M ago14:36

14:36

Una gran jóven promesa del Inter Miami CF y la selecciones menores de EU, Santi Morales, hijo de la leyenda de RSL y la MLS, Javi Morales, pasó por los micrófonos de Fútbol Uno a Uno. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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Brecht Dejaegere (Midfielder | Charlotte FC) 18:30

10M ago18:30

18:30

From a small farming town in Belgium to the night lights of the Champions League, Brecht Dejaegere tells us his footballing story and leaves me with some parenting tips. The new season of Futbol Uno a Uno is here!Por Jorge Mendoza

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#202: Loumiry y Jose nos cuenta que paso en el Food Network 1:00:30

11M ago1:00:30

1:00:30

En el episodio de Hablemos de comida Podcast, tuve la oportunidad de ponerme al dia con Loumiry y Jose de el restaurante Vegano EL Grifo en Caguas. Esta pareja regresa al podcast a dejanos saber lo que ha sucedido con su proyecto y como fue la experiencia en participar en una competencia en el Food Network con el Chef Guy Fieri. **Hablemos de Comid…

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#201: Ep. Especial: Cerveceras locales con Christian 49:44

12M ago49:44

49:44

En este episodio estuve conversando con Christian Mercado sobre una visita que hizo a Puerto Rico a varias Cerveceras locales y destilerías. Me cuenta de su experiencia Puede Seguirlo en su podcast: https://www.thefoodengineerpodcast.com/ **Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://youtube.…

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35 - Decálogo del Ganadero Regenerativo - Nelson García 2:28:59

12M ago2:28:59

2:28:59

Nelson García (Venezuela) nos comparte y explica a detalle su Decálogo del Ganadero Regenerativo, desarrollado para mantenernos (a los ganaderos) con rumbo mientras implementamos la Ganadería Regenerativa. Una plática que estaba programada para una hora pero que estuvo tan buena y jugosa que se fue a 2.5 horas!. No hay desperdicio, desde pastoreo, …

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Ep. #171: Chef Enrique Piñeiro 55:41

12M ago55:41

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En este nuevo episodio tuvimos la oportunidad de conversar con Chef Enrique Piñeiro Figueroa en su espacio Mesa 364, uno de los chef mas reconocidos en Puerto Rico, ya que por varios ańos se ha dado a conocer por medio de programas de television desde "Operación chef" el cual nos explica como fue que llego y la sorpresa que tuvo estando allí. Habla…

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Carlos Gruezo (Medio | San Jose Earthquakes) 17:29

1y ago17:29

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El mediocampista de la selección ecuatoriana y jugador designado del San Jose Earthquakes, Carlos Gruezo platicó acerca de su trayectoria en la MLS, Alemania y en la seleccion. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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Martín "El Pulpo" Zúñiga (Analista | Leyenda Rojiblanca) 45:48

1y ago45:48

45:48

En este episodio pude platicar con un auténtico ícono de las Chivas Rayadas del Guadalajara. Charlamos de sus inicios en Tigres, su paso por El Rebaño, la evolución de la porteria y su trabajo en la comunidad de Los Ángeles con Pro Alliance FC. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.…

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34 - El Secreto en la Montaña - Jonathan Cortés 46:59

1y ago46:59

46:59

Una entrevista llena de biodiversidad, confort animal, rentabilidad, sensatez y mucha mucha materia gris. Jonathan Cortés y su hijo nos comparten su experiencia (que ya suma varios miles de hectáreas en este modelo) de manejo de lo que le llamamos Acahual para poder hacer Ganadería Regenerativa; nos invitan a ver con otros ojos los que es el Acahua…

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#199: Ep. Especial: Programa empresarial Jump All In 17:25

1y ago17:25

17:25

En el Ep. Especial de Hablemos de Comida, conversamos con Wanda Fraguada de la Incubadora Jump all In. Nos explica los beneficios que tienen todo nuevo empresario en la industria gastronómica dentro del programa. Nos explica como puedes aplicar, temas de los talleres y las posibilidades de desarrollar tu concepto gastronómico. Siguelo en su Platafo…

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Alejandro "Wero" Díaz (Delantero | Vancouver FC) 22:26

1y ago22:26

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Alejandro "Wero" Díaz platicó su experiencia de jugar con selecciones menores, formarse y jugar en el Club América, lo que es vivir en el extranjero y probar suerte en otras ligas del mundo. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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#170: Chef Alejandro Irizarry 1:08:23

1y ago1:08:23

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En el episodio #170 de Hablemos de Comida tuve la oportunidad de conversar con el Chef Alejandro Irizarry. Un Chef con una trayectoria de mas de 20 años, ha trabajado en los Estados Unidos en varias cadenas de hoteles, pasó por la escuela de servicio de Disney. Ha tenido la oportunidad de educar a estudiantes de gastronomía y educar a dueños y coci…

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Carlos Coronel (Portero | New York Red Bull) 18:10

1y ago18:10

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El flamante arquero de la selección de Paragüay y de los New York Red Bull me platicó acerca unirse al cuadro guaraní, su formación como portero, su experiencia en Europa y su carrera en MLS. No dejen de subscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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Sergi Palencia (Defensa | LAFC) 20:32

1y ago20:32

20:32

En este episodio platiqué con el defensa español del LAFC Sergi Palencia. Platicamos de formarse en la Masía, su experiencia jugando en diferentes paises, mudarse a la MLS y su acoplamiento al fútbol y a la vida en Los Angeles. No dejen de suscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.…

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18 - #delPotreroalPlato - Fernando Bello 1:19:02

1y ago1:19:02

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En este primer episodio de la serie #delPotreroalPlato tenemos como invitado a Fernando Bello, ganadero regenerativo veracruzano, para que nos cuente su andar en la comercialización de su carne de pasto. Fernando nos cuenta todo lo que falló y como empezaría hoy si le tocara comenzar de ceros de nuevo. Estoy seguro que este episodio te entregará mu…

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33 - Los 10 Errores Más Grandes - Marcos Sapiro 1:36:12

1y ago1:36:12

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Episodio #33 del Podcast de Ganadería Regenerativa en el que estaremos entrevistando a Marcos Sapiro de "El Arrayan" en Paraguay y su experiencia en la Ganadería Regenerativa desde la perspectiva de los errores más grandes y como los solucionó.Sigue a Marcos en www.instagram.com/elarrayanpyAccede a la Masterclass "Como iniciar con la Ganadería Rege…

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Erik Pimentel (Defensa | Rio Grande Valley FC) 24:56

1y ago24:56

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Este episodio presenta a Erik Pimentel, defensa mexicano surgido del Club América y que después de pasar por varios equipos en México, ha recalado en Texas con el Rio Grande Valley FC de la USL. Platicamos de sus origenes, su paso por las Águilas, su presente y futuro. No dejen de suscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se…

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#197: Entre Foodies: Status de la industria cervecera con Christian Mercado 35:29

1+ y ago35:29

35:29

En este nuevo episodio de Hablemos de Comida, Orly tuvo nuevamente a Christian Mercado( The Food Engineer Podcast) Conversamos sobre el crecimiento y la educación de la industria de la Cerveza en Estados Unidos y Puerto Rico. Puedes seguirlo en sus redes: https://open.spotify.com/show/2CqmUAXuvcUYTGyALvjwfd?si=fda3457fa8724ec3 https://the-food-engi…

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Jimmy Medranda (Defensa | Columbus Crew) 16:13

1y ago16:13

16:13

Platiqué con el defensor colombiano del Columbus Crew Jimmy Medranda acerca de salir de su pais muy joven, de su carrera de una decada en la MLS y de muchas cosas más. No dejen de suscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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#196: Entre Foodies: Episodio especial con Juan Velez ( Come con Juan) 43:13

1+ y ago43:13

43:13

En este episodio tuve la oportunidad de conversar con Juan Vélez de “Come con Juan” sobre la fascinante relación entre la gastronomía y la salud mental en Puerto Rico. Estos son temas que no podemos ignorar en nuestra industria. Es crucial reconocer que la comida no solo tiene un impacto en nuestro cuerpo, sino también en nuestra mente y emociones.…

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Miki Cantave (Delantero | Vancouver FC | Canadian Premier League) 19:47

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El delantero de la selección de Haití platicó conmigo de sus orígenes caribeños, crecer en Canadá, su dura experiencia en Europa y su regreso a casa. No dejen de suscriberse al podcast y a seguirnos por todas nuestras redes que se encuentran aqui.Por Jorge Mendoza

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