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show episodes
 
Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.
 
Encuentra aquí las historias de quienes vivieron y resistieron el conflicto armado: campesinos, indígenas, mujeres, excombatientes, exiliados, líderes, defensores y defensoras de derechos humanos y personas del común cuyas vidas están atravesadas por la guerra pero también por la esperanza. Nuevo episodio todos los sábados. Escucha #HilandoMemorias: Una carta escrita a mano, un árbol con un nombre inscrito, un hotel de pueblo que hoy celebra la vida, una canción que salió de un cañaduzal, un ...
 
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show series
 
El grupo de Cantoras Esperanza y Paz de Tumaco, acompañadas por la agrupación musical Plu con Pla, presentan la primera producción que realizan de forma profesional. El Espectador y El Colectivo Orlando Fals Borda se encargaron de la producción del videoclip.Por El Espectador
 
Como un pódcast de origen 100% colombiano (bueno, más o menos), ¡ni se nos ocurrió dejar el café por fuera! Este ingrediente es clave para preparar uno de los postres más ricos de la cocina internacional: el tiramisú. Es un postre que amamos y que nos hizo darnos cuenta de que el café se enfrenta a muchos peligros que hacen que su futuro sea, pues,…
 
Prepararemos una entrada española cuyos sabores mediterráneos nos harán querer más y más: el ajoblanco malagueño... si es que elegimos comprar almendras después de explorar las implicaciones de su producción. Si te gusta este programa, recomiéndaselo a tus amigos y déjanos una reseña en Apple Podcast. Sigue a Loro Podcast en Instagram y en Twitter …
 
A finales de la década de los noventa, el Hotel Punchiná, ubicado en el municipio de San Carlos (Antioquia), fue tomado por las Autodefensas Unidas de Colombia (AUC). Solo hasta el 2008, un grupo de víctimas entró al inmueble, lo organizó y desde entonces se ha convertido en un espacio de esperanza.Por El Espectador
 
Esta es la historia detrás de la canción “¿Quién los mató?”, compuesta por cuatro artistas afro del pacífico colombiano, en la que inmortalizaron la memoria de los cinco niños asesinados en la masacre de Llano Verde (Cali), y la de todos los jóvenes asesinados en Colombia. A continuación, les dejamos los enlaces a la canción: https://open.spotify.c…
 
El 28 de febrero de 1997 alrededor de 4.000 personas afrocolombianas salieron desplazadas del departamento de Chocó a causa de las operaciones Génesis y Cacarica. Esta es la historia de su lucha por la verdad y la memoria, y de una invitación a almorzar en la selva que todavía no se ha dado.Por El Espectador
 
Un sepulturero que celebraba Año Nuevo con tumbas de “N.N.”, una corregidora que recogió cadáveres del río Cauca por seis años y dos médicos que aprendieron empíricamente a hacer necropsias. Esta es la historia de cuatro personas de Marsella (Risaralda) que rescataron 548 cuerpos no identificados que bajaban por el río Cauca y los sepultaron, con l…
 
El 2020 fue un año hermoso (para este pódcast): cocinamos recetas que amamos, llenamos páginas de ingredientes con sus historias, ¡y nos presentamos en vivo en Podcastinación! En este episodio (en la que el audio nos traicionó) retomamos uno de nuestros ingredientes favoritos, la vainilla, para preparar una panna cotta, y respondemos preguntas de n…
 
Vamos a usar uno de los ingredientes más populares del mundo para preparar un postre que se infla y se desinfla cuando se le da la gana. Es un postre complicado, aunque no tanto como el cultivo mismo del cacao, la materia prima del chocolate. ¡El #RecetarioSonoro quedó entre la lista de los 100 pódcast destacados del 2020 del Bello Collective! Cono…
 
Nelly ha cuestionado las costumbres del resguardo El Peñón, ubicado en Sotará (Cauca); ha acompañado a las víctimas de distintas violencias, y ha construido espacios para que las mujeres indígenas aprendan sus derechos. No se pierdan la historia de esta lideresa que hoy sueña acabar con el machismo en su comunidad. Ella es la protagonista del últim…
 
La Alianza de Mujeres Tejedoras de Vida está conformada por 65 organizaciones que luchan por defender los derechos de las mujeres en uno de los lugares que más ha vivido las secuelas del conflicto armado y el narcotráfico: Putumayo. Fátima Muriel, Nancy Sánchez y Carmen Ocoró serán las protagonistas del quinto capítulo de #LasResistentesPódcast, de…
 
Mujeres Organizadas Incidentes Reincidiendo desde el Amor y la Sororidad (Moiras), es un colectivo de Juan Frío (Norte de Santander), que reúne a mujeres de todas las edades para tejer y bordar, mientras hacen memoria de lo que vivieron en el conflicto armado. La mayoría de tejedoras producen estas artesanías para sanar y recordar sin dolor, pero t…
 
En los Montes de María, mujeres víctimas y sobrevivientes del conflicto armado crearon el sancocho que se lleva los pesares, los dolores y las tristezas. La primera en poner la olla fue Mayerlis Angarita Robles, una de las lideresas sociales más importantes del país. En el año 2.000 decidió que había que buscar mujeres víctimas de la región, las co…
 
Mientras nuestros dos cocineros intentan no incendiar su cocina, repasamos algunas de las anécdotas que ustedes, nuestros oyentes, nos han compartido a lo largo de estos meses ... además de la historia completa de cómo un pescador deportivo se enfrenta a un incansable atún. Si te gusta este programa, recomiéndaselo a tus amigos y déjanos una reseña…
 
Andrea Avella y María Fernanda Arboleda tienen dos historias muy distintas, pero una misma causa: trabajar por los derechos y la reparación de las víctimas de la trata de personas y la explotación de la prostitución. Lo hacen porque ellas mismas sobrevivieron a estas violencias y piensan que cada mujer debe poder ejercer su derecho a ser libre. And…
 
Daira es una mujer cimarrona que desde los noventa ha luchado por la titulación colectiva de la tierra en el Consejo Comunitario La Nupa, en Tumaco (Nariño). Por esa labor fue amenazada y tuvo que desplazarse de manera forzada a Bogotá en 2001. En la ciudad ella usó el canto para sostenerse económicamente y así también empezó a conocerse con más mu…
 
Pensando en tu comodidad, traemos a la mesa una receta deliciosa para cambiar la rutina de esa lata de atún eterna que guardas en la cocina: la causa limeña, una delicia de Perú fácil de preparar. Tan fácil que lo que va a ser realmente complicado va a ser ... "abrir" la lata. ¡Fuimos nominados a 'Mejor podcast en otro idioma (no inglés)' en los Di…
 
Escucha nuestra nueva temporada "Las Resistentes: Mujeres que le hicieron frente a la guerra". A través de seis capítulos conocerás las historias de seis mujeres o colectivos de mujeres que, a pesar de la guerra, la violencia sexual, el desplazamiento forzado o la discriminación se han convertido en las voces resonantes y fuertes en territorios com…
 
¿Conoces el khao tom mad? Suena difícil de pronunciar: es un postre tailandés que consiste en un pequeño envuelto de arroz dulce con trocitos de banano en su interior. Aunque el banano es un ingrediente común en nuestras cocinas, resulta que sus plantaciones han enfrentado amenazas durante décadas ... y todavía lo hacen. Si te gusta este programa, …
 
Hora de cocinar un baklava, un postre tradicional del Mediterráneo que nació en los palacios de sultanes del Imperio Otomano. Es un postre retador incluso cuando nos toca pensar qué tipo de miel vamos a usar. Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodríguez y Maru Lombardo por escribirlo y producirlo; a Sara Trejos y su Estudio Po…
 
Las papas son uno de los regalos de América a la gastronomía mundial y, en esta ocasión, las vamos a usar para preparar una poutine canadiense, o sea, unas deliciosas papas fritas cubiertas por queso y una salsa a base de carne de res. ¿Qué papas elegimos? Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodríguez y Maru Lombardo por escrib…
 
Hay muchos postres franceses que podemos hacer en casa. Un ejemplo es la dulce crema recubierta de carmelo que es crème brûlée. Es un postre sencillo de hacer hasta que llegamos, pues, a la parte de la vainilla. Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodríguez y Maru Lombardo por escribirlo y producirlo; a Sara Trejos y su Estudio…
 
Preparamos uno de los platos insignia de Colombia: un delicioso viudo de pescado. El problema está en elegir eso... el pescado. Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodríguez y Maru Lombardo por escribirlo y producirlo; a Sara Trejos y su Estudio Pocasero donde grabamos; a María Cuestas, por su plan de distribución desde la HJCK…
 
Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingrediente…
 
Esta bióloga y antropóloga se dedicó a la entomología forense, una rama de la ciencia que determina, a través de los insectos que reposan en los cuerpos, cuándo, dónde y, en algunos casos, por qué murieron. Hoy trabaja en la búsqueda de personas desaparecidas.Por El Espectador
 
En este municipio de Sucre, ubicado en la región de los Montes de María, hay cuatro lugares donde habría desaparecidos. Después de una audiencia de la Jurisdicción Especial para la Paz quedó claro que las autoridades no han hecho nada para proteger y buscar a las víctimas. En este capítulo de Hablan los Desaparecidos les contaremos cuáles son las v…
 
Las mujeres y hombres que llevan buscando por años a sus seres queridos desaparecidos por el conflicto armado viven con la incertidumbre cotidiana de no saber qué pasó con él o ella. En algunos casos, esto conlleva a afectaciones psicológicas como el estrés, la ansiedad y la depresión. A través del caso de Doris Tejada, la única Madre de Soacha que…
 
En este capítulo de Hablan los Desaparecidos vamos a hablar de las disyuntivas y equivocaciones a las que nos hemos enfrentado como periodistas en el camino de narrar historias de desaparición forzada en Colombia. Reflexiones a propósito de “Diálogos con la Ausencia – Pistas para narrar la desaparición y la búsqueda”, manual periodístico publicado …
 
Después de salir de la cárcel, este campesino fue reclutado por un hombre que se hizo pasar por su amigo en prisión. Luego es entregado a los militares del batallón Magdalena, quienes lo intentan asesinar. Aladino, herido con impactos de bala, logra huir en el momento en el que un soldado lo va a rematar para hacerlo pasar como un guerrillero dado …
 
Después de 17 años, Medicina Legal identificó a 72 personas víctimas de la masacre ocurrida en 2002, después de que las Farc lanzaran un cilindro bomba a la iglesia del municipio, en medio de los enfrentamientos con los paramilitares. Sin embargo, aún faltan algunos cuerpos por reconocer.Por El Espectador
 
Organizaciones sociales estiman que en la zona de influencia del megaproyecto hay más de 3.000 personas desaparecidas, en su mayoría víctimas de masacres y combates en Antioquia y Córdoba. En este episodio de Hablan los Desaparecidos algunos habitantes cuentan cómo enterraron cuerpos en las playas del río Cauca que hoy están inundadas por la constr…
 
Los pobladores del predio Las Pavas, ubicado en el municipio El peñón, sur de Bolívar, han sido desplazados forzadamente de su territorio en tres ocasiones. Cuatro de estos campesinos eligieron la música como el camino para la resistencia. A través de sus cantos, reconstruimos su historia.Por El Espectador
 
Juan Francisco Lanao encontró a su mamá, Gloria Anzola, 34 años después. Ella era una abogada que parqueó su carro en el sótano del Palacio de Justicia el 6 de noviembre de 1985, justo el día que la guerrilla del M-19 inició la toma de ese edificio. El Ejército respondió con violencia y más de 100 muertos se estima que fue el resultado. Hubo tortur…
 
Este 28 de septiembre es el Día de la Acción Global por un Aborto Legal y Seguro en Latinoamérica y el Caribe. En Colombia abortar o interrumpir el embarazo está permitido desde el año 2006, pero solo en tres casos.Y aunque organizaciones de mujeres en el país buscan que ninguna mujer pueda ser criminalizada por decidir ser o no madre, siguen tambi…
 
Los pueblos del Pacífico colombiano usan cantos ancestrales para despedir a sus muertos. Pero ¿qué pasa con los desaparecidos? Las Cantaoras de Tumaco cantan alabanzas a sus familiares ausentes para que vuelvan y, de paso, mantienen estas tradiciones fracturadas por el conflicto armado.Por El Espectador
 
El padre fue asesinado el 11 de septiembre de 1998 en la iglesia de Puerto Caicedo (Putumayo). A pesar de que han pasado 21 años de su muerte, que se encuentra en total impunidad, varias iniciativas que él impulsó están vigentes. En ese municipio del sur de Colombia, Alcides Jiménez sigue vivo.Por El Espectador
 
Tenía 20 años cuando a su esposo se lo llevaron los paramilitares, en los días siguientes a la Operación Orión, que realizó la Fuerza Pública, en la Comuna 13, de Medellín, en octubre de 2002. Nunca volvió. En ese entonces se llenó de valor y fue hasta el lugar donde le aseguraron que había sido asesinado. Su testimonio sobre lo que vio ese día ha …
 
En este capítulo de Voces desde el Territorio haremos memoria de la masacre Los Guáimaros, uno de los hechos más violentos y menos documentados del conflicto armado en Montes de María, en Colombia, ocurrido hace 17 años, los días 30 y 31 de agosto de 2002.Por El Espectador
 
Henry Pérez es un líder del corregimiento de La Gabarra, en el municipio de Tibú, Norte de Santander, que ha adelantado junto con los campesinos proyectos productivos de limón, caucho y ganado, para reemplazar los cultivos de coca. Desde enero de 2016 se desconoce su paradero. Los grupos armados de la zona no se atribuyen su de desaparición.…
 
Los protagonistas del cortometraje Árbol del Amor son dos niños indígenas nasa que fueron reclutados por grupos armados en esa región. Sus voces recogen los testimonios de 40 menores de edad víctimas de la violencia. Piden que se acabe la guerra.Por El Espectador
 
Hay quienes dicen que los hermanos Sanjuan pintaron este grafiti en la Plaza Che en 1978. Sea cierto o no, la verdad es que la desaparición de los dos hermanos, junto a otros nueve estudiantes, a manos de la fuerza pública, se convirtió en el primer caso colectivo de desaparición forzada en Colombia. Las luchas de sus familias abrieron el camino pa…
 
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