"Hoy en Gourmet FM, tenemos el placer de hablar con Ricardo Gasparri, propietario de El Otro Vino, una vinoteca valenciana que combina esencia argentina y una apuesta clara por los vinos singulares. Este proyecto se ha convertido en un referente para los amantes del vino en Valencia, gracias a su selección de etiquetas provenientes de pequeños prod…

En este programa realizamos un crossover con el podcast "Fotografiando la Noche". Con nuestros amigos Jordi y Rodrigo debatimos sobre las ventajas e inconvenientes de dos disciplinas de astrofotografía, el paisaje nocturno y el cielo profundo

"Hoy en nuestra sección, nos trasladamos al corazón de Córdoba para hablar de un proyecto que refleja pasión, creatividad y una manera única de entender la gastronomía. Nos acompaña Alba Arévalo, quien lidera la sala del restaurante El Inkieto, un espacio donde los sabores no conocen fronteras y la improvisación es parte del alma de cada plato, con…

- Juan Luis Cano (ESA) nos acompaña este programa para comentar el éxito de la predicción del último meteorito impactador con la Tierra hecho por el departamento de defensa planetaria de la ESA. También nos comenta la buena marcha de la misión Probe3, también de la ESA. - Ventana al Cosmos 7: La Vía Láctea. Javier Parra nos comenta la historia de l…

- Reliquias de la Astronomía 20: Jesús Carmona nos muestra el Astronomicum Caesareum de Pedro Apiano - Jose Luís Espí nos comenta la revista "Astronomía del mes de diciembre - Damos un repaso a las actividades realizadas en noviembre y avanzamos las de diciembre.

- La Ruta del Tiempo 30: Tercera ruta de los relojes de Sol de Granada capital, por Isabel Suárez - Presentación del libro "Memorias Gráficas de un Astrónomo Incógnito" Astronomía con humor y viñeteo, de Jesús Carmona

Juan Carlos Rodríguez Pérez se define como un ciudadano de a pie, pero su trayectoria lo convierte en mucho más. Con 25 años de experiencia en el mundo de las ventas, se ha destacado por su capacidad para conectar con clientes y aportar valor real en cada interacción. Su libro, 'Hasta los Cojones de Fracasar', es un testimonio de su recorrido profe…

Hoy en Gourmet FM tenemos el honor de contar con Gonzalo Mongil, fundador de Wineloverscorner.com, “El ricón de los amantes del Vino”. Una plataforma digital que opera en Suiza y que se ha convertido en un auténtico espacio para los apasionados del vino. Una web que no solo ofrece una cuidadosa selección de vinos para consumidores de todo el país, …

Hoy en GourmetFM nos acompaña un invitado muy especial, Miguel Guillem Pla, CEO y propietario del proyecto vinícola Peñagolosa 1814, un vino premium que nace a 900 metros de altitud en las laderas del mítico Peñagolosa, en Castellón. Este proyecto único busca poner en valor la viticultura en una región menos conocida por sus vinos, pero con un gran…

Bienvenidos a Gourmet FM, el espacio donde celebramos y exploramos el alma de la gastronomía y la enología. Hoy, en este episodio 295, me encuentro con vosotros para sumergirnos en la historia, el legado y el futuro del icónico Vino Nuevo, más conocido como el mosto de Umbrete, una joya del Aljarafe sevillano. Este programa es un tributo a la Bodeg…

En el programa de hoy entrevistamos a Pedro León, escritor y divulgador científico especializado en astronáutica perteneciente a la Agrupación Astronómica de Córdoba

Hoy en GourmetFM tenemos el gusto de recibir a Ana Martínez, directora de la feria VIMAR, un evento que se ha convertido en el epicentro del mundo vinícola y del Mar a Huelva. VIMAR reúne a productores, distribuidores y apasionados del vino y del Mar para explorar las últimas tendencias, descubrir nuevos productos y crear conexiones clave en el sec…

Hoy tenemos un invitado muy especial, alguien que ha sabido transformar su pasión por el vino en un proyecto único en la ciudad de Sevilla. Nos acompaña Abraham Harillo, propietario de La Cata, un wine bar en el corazón del barrio del Arenal. En La Cata, Abraham ha creado un espacio donde no solo podemos disfrutar de vinos de todo el mundo, sino ta…

- Javier Parra nos entrevista a su hija Ana, recién titulada de astrofísica y nos comenta la visita al complejo astronómico de Jantar Mantar en Jaipur (India). - Heike Mai nos comenta el Tercer Festival de las Estrellas de la Sierra de Cádiz. - Manuel Jiménez del Barco (Lito) nos repasa qué son las DANAS, que efectos produce y el efecto del cambio …

Hoy en GourmetFM nos acompaña una invitada muy especial, que ya forma parte de nuestra tribu: Maricarmen Martínez, más conocida en el mundo del vino como Miss Catas. Maricarmen es la fundadora del exitoso evento SherryTunnel, que este año celebra su octava edición dentro de la International Sherry Week 2024. Desde los comienzos de nuestro programa,…

- Agradecimiento por el premio a la divulgación Astronómica FAEE 2024 - La Ruta del Tiempo 29: Granada, segunda parte - Ventana al Cosmos 6: Sistema estelar Alfa Centauri - Repaso a la revista Astronomía del mes de noviembre - Pregunta de geolocalización para emergencias

Bienvenidos al programa 291 de Gourmet FM Queridos oyentes, estamos una vez más en este viaje enogastronómico que nos acompaña cada semana, y hoy tenemos un programa muy especial, lleno de sabor, tradición y vanguardia. Estamos a solo nueve episodios de nuestro programa número 300, y cada uno de estos programas ha sido un reflejo del esfuerzo, la p…

- Reliquias de la Astronomía 19: Mawangdui, la tumba de los cometas - Entrevista a Jesús Salado, dibujante astronómico. Desde Chiclana nos viene a visitar nuestro amigo Jesús. Artista, profesor de secundaria y gran dibujante astronómico con mucha experiencia

En esta ocasión entrevistamos a Francisco Violat Bordonau, astrofísico especialista en estrellas variables y fotometría

Programa 289.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Decima Temporada. En la entrevista, Ignacio Gómez, Managing Director de Santorini Wine, habló sobre la comercialización de vinos españoles en Estados Unidos. Explicó que Santorini Wine incluye vinos españoles en su catálogo debido a la creciente demanda y diversidad de vinos de alta cali…

- Ventana al Cosmos 5: Basura Espacial Javier Parra nos comenta la problemática actual y futura de la denominada basura espacial. - Entrevista con Álex Mendiolagoitia, miembro de la Agrupación Astronómica de Madrid, para presentarnos el próximo congreso CEA en Alcalá de Henares

- Juan Luis Cano nos informa desde Cabo Cañaveral del despegue de la sonda Hera - Reliquias de la Astronomía 18: Parhelios de los siglos XVI y XVII - Nueva exposición de Julia Art - Revista Astronomía octubre

Programa 289.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM tuvimos el placer de entrevistar a María José Romero, gerente de la bodega Mar7 en Sanlúcar de Barrameda, una bodega que se ha destacado por rescatar la tradición vinícola de la región con una perspectiva moderna. María José compartió con nosotros la hi…

Programa 288.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM conversamos con Manuel Llerena, chef del restaurante De La O en Sevilla. Manuel, con una destacada trayectoria culinaria, se ha ganado la admiración de la gastronomía local por su estilo único que combina creatividad, arte y tradición. Conocido como el …

Programa 288.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM entrevistamos a Víctor Manuel Gálvez, fundador del proyecto La Vid es Bella, dedicado a dar visibilidad a pequeñas bodegas con vinos excepcionales. Con una amplia formación, que incluye un MBA por la Universidad de La Rioja y un título de Sommelier, Víc…

Programa 287.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM entrevistamos a María del Carmen Martínez Granados, directora comercial de Bodegas Ximénez Spínola, una histórica bodega jerezana que se distingue por trabajar exclusivamente con la uva Pedro Ximénez. Con una trayectoria familiar que se remonta al siglo…

Programa 287.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM, entrevistamos a Julián Chivite López, quien nos habló de su nuevo y emocionante proyecto vinícola con el lanzamiento de Unzu Rosé 2023, un rosado de autor que marca una nueva etapa en su larga y exitosa carrera en el mundo del vino. Tras dejar el Grupo…

- Juan Luis Cano (ESA) nos comenta los entresijos de la Misión Hera de la Agencia Europea del Espacio (ESA) centrada en la defensa planetaria, que se lanzará la semana que viene. - Isabel Suárez comienza una nueva temporada de La Ruta del Tiempo, mostrándonos los relojes de Sol de Granada - Hablamos de nuestras actividades ya realizadas y de las pr…

Programa 286.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM entrevistamos a Antonio del Mar, gerente de andaluciadevino.com, quien nos ofreció una crónica detallada sobre la Feria Internacional de Vinos Vinoble 2024, que tendrá lugar en el histórico Alcázar de Jerez. Este evento, que celebra su duodécima edición…

Programa 286.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM tuvimos el honor de entrevistar a Amanda Álvarez, representante de la asociación Gancho Infantil, quien nos compartió detalles sobre el tercer cóctel benéfico Chef Azules. Este evento solidario reúne a destacados chefs con el objetivo de recaudar fondos…

Programa 285.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM, conversamos con Jorge Obando, chef y gerente del restaurante peruano La Salá, ubicado en el barrio de Los Remedios, Sevilla. Con más de 20 años en España, Obando ha traído los sabores auténticos de Perú a la ciudad, consolidando su cocina como un refer…

Programa 285.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hoy en GourmetFM conversamos con Zoltan Nagy, un apasionado del vino y la gastronomía. Con años de experiencia en el sector hotelero, incluyendo restaurantes con estrellas Michelin, Zoltan lleva desde 2010 promoviendo la cultura española en Barcelona y más allá. En 2017…

En este programa entrevistamos a Pepe Chambó, astrónomo aficionado y astrofotógrafo especialista en cometas. Nos habla de su trayectoria, de su página web cometografía.es y de los próximos cometas que disfrutaremos

- Jose María Madiedo nos recuerda el evento de una detección de un impacto en la luna que detectó su proyecto MIDAS y nos adelanta un evento próximo del Club Star Trek de Sevilla donde se hablrá sobre la Paradoja de Fermi. - Fernando Peci y José Manuel Núñez nos presentan las IX Jornadas RAdA de Astronomía. - Adelantamos próximas actividades de la …

Programa 284.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista en GourmetFM con Antonio Jesús Fernández sobre la Viña y Uva de Bailén En esta emisión de GourmetFM, tuvimos la oportunidad de hablar con Antonio Jesús Fernández, fundador de Uvas Bailén, un proyecto que nació tras el cierre de la bodega de Santa Gertrudis. N…

Programa 284.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista en GourmetFM con Eva Cepero sobre las Primeras Jornadas del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos En nuestra próxima emisión de GourmetFM, conversamos con Eva Cepero, quien nos hablará sobre las primeras Jornadas del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos que se…