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En la "Vida sana", Julio Basulto llega acompañado esta última semana por la doctora Carmen Ángel Parra, ginecóloga, máster en Anticoncepción y Salud sexual y reproductiva por la Universidad de Alcalá y máster en Cirugía endoscópica ginecológica avanzada por la Universidad de Valencia. Escuchar audio
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En el espacio "Vida sana" de Julio Basulto conversamos con el profesor en Legislación y Política Alimentaria, Bioética y Deontología Francisco José Ojuelos, que acaba de publicar el libro Formación Jurídica y Extrasanitaria para el grado Nutrición Humana y Dietética (Ed. Amarante). Escuchar audio
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¿Es verdad que lo que comemos está relacionado con el cambio climático? Para abordar esta y otras cuestiones relacionadas, en el espacio "Vida sana" de Julio Basulto charlamos con el doctor en Historia y docente en la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) Juanjo Cáceres. En solitario ha publicado el libro Consumo inteligente (Ed. Debolsillo), y jun…
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En el espacio "Vida sana", Julio Basulto ha invitado a la periodista y editora especializada en temas de alimentación, nutrición y salud Laura Caorsi, que trabaja con Factoría, la agencia de contenidos del Grupo Prisa, donde coordina Consumer.es. La semana que viene publica nuevo libro, Comida fantástica. Manual de urgencia para aprender a leer los…
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En el espacio "Vida sana" de Julio Basulto recibimos al doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Miguel Ángel Lurueña, conocido por su blog Gominolas de petróleo, que acaba de publicar el libro Del ultramarinos al hipermercado. Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación (Ed. Destino). Escuchar audio…
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Dedicamos el espacio "Vida sana" de Julio Basulto a la vinculación entre ciencia y arte, junto al pediatra especializado en nutrición infantil Carlos Casabona. El 20 de abril se celebra en Platja d'Aro (Girona) la segunda entrega del evento RedConscienciArte, del que es codirector. Además, conversamos con una de las ponentes, la doctora en Bioquími…
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