))
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
Programa sobre a Umbanda. Sendo discutida de forma leve e descontraída. Onde buscamos nos conectar com os Umbandistas e assim poder falar sobre aquilo que mais amamos. Nossos Orixás e guias. Um podcast feito de umbandista para umbandista.
Na sección Galicia Calidade charlamos con Lucia Freitas do Restaurante A Tafona e Lume de Santiago. Viaxamos ata Oia para falar con Rosana Canda, directora do Talaso Atlantico tra-la sua reapertura. E rematamos un día máis comendo historia co noso querido Suso Martínez.
Na sección Galicia Calidade aproveitamos para charlar con Juan Luis Méndez de Via Romana pola apertura de portas da sua adega para as visitas. Recuperamos unha charla coa responsable da DO Pimentón de La Vera e pechamos cunha nova historia de Suso Martínez.
Neste programa viaxamos ata a costa da Morte para descubrir na nosa sección Galicia Calidade O Semaforo de Fisterra, un dos lugares máis privilexiados de Galicia. Con Sonia Seijas descubrimos o proxecto Deliveggie en Ourense. E na sección "Que se coce en...Pontevedra" falamos co noso compañeiro Alberto Ribas.…
Neste programa viaxamos ata Trives para charlar coa nosa queria Angeles de Shiitake Trives. Na sección Galicia Calidade charlamos co responsable do Restaurante El coto. E pechamos o programa cunha nova historia de Suso Martinez na sección Comemos Historia.
Nesta ocasión mantemos unha interesante charla dentro da sección Galicia Calidade con Juan Crujeiras do Restaurante Bido e membro do Grupo Nove. Temos tempo para disfrutar da nosa sección de micoloxía con Conchi Zúñiga e comemos historia con Suso Martinez
Nesta ocasión coñecemos mellor un fantástico proxecto afincado en Silleda e chamado Mamasunción. Tamén dentro da sección de Galicia Calidade charlamos con Javier do Restaurante A Taberna de Ourense. E rematamos coa sección A Marola con Xoanqui Ameixeiras co que falamos da nova tempada de Estache Bó na TVG…
Entrevistamos ó chef André Arzua e afondamos no seu proxecto do "Espazo Abella". Na sección Galicia Calidade charlamos con Alvaro Villasante do Restaurante Paprica. E un día máis Suso Martinez traenos unha nova persoaxe historica e con relacion coa gastronomía.
Dentro da sección Galicia Calidade falamos con Inma e Blanca de Cantina Rio Coves e a creación da marca A Montañesa. Tamén con Javier de Mesón A Cepa de O Burgo sobre o seu servizo para levar. E coñecemos a historia de Javier Suarez da Taberna D'Alfonso de Anxeriz.
Recuperamos a nosa sección Galicia Calidade, na que charlamos con Javier Miguez das Bodeguillas de Compostela e tamén con Héctor López do restaurante España de LUgo. Tamén tempo de falar cos nosos colaboradores Emilio Vila e Adriana Lomba de Cocina&Go sobre o servicio de Take away na cidade de Vigo
Juan Bouchet é o cociñeiro e propietario do Petiscos Gastrobar de Bertamiráns. Para nos un verdadeiro exemplo de como neste negocio non quixeron rendirse nin un só momento nestes tempos que nos tocou vivir. Completa o programa unha nova historia de Suso Martinez
Entrevista con Eloy Gesto da Escuela Inventa. Charlamos sobre o seu proxecto e cuestións tan interesantes como a de falar ben en público. Falamos tamén do sector dos Food Trucks e a recoversión como no caso de Hugo Castro e Comecamiños que ten novo local en Ourense.
Charlamos con Maica Couto, mestra de FP Hosteleria e xerente da Nave 5 da Praza de abastos de Compostela, pola situación na que queda o profesorado técnico coa nova Lei Celaá. Completamos o noso programa cunha nova persoaxe e a sua historia da man de Suso Martínez.
Escoitamos a interesante charla do escritor Francisco Narla sobre o mel o o seu libro "Fierro" nun evento organizado por Slow Food Compostela con Agacal e Mel de Galicia. Charlamos con Gerson Iglesias sobre a sua incorporación ó Oca Allariz. E Rematamos cunha nova historia de Suso Martinez.
Interesante entrevista con Leti Lagarda con quen falamos sobre viaxar en tempos de Covid. Esta viaxeira incansable conecta con nos dende Turquia, pero previo paso por Polonia e Grecia. Tamén completamos o menu deste programa cunha nova aventura de Suso Martinez na sección "Comemos Historia"
Charlamos con Jose Luis Oliveira e Mariano González, que xuntos puxeron en marcha un bonito proxecto de receitas cheas de sentido do humor, chamado "A Cuatro manos". Tamén neste programa toca tempo de historia da man do gran Suso Martinez na sección "Comemos Historia"
No programa de hoje, falaremos sobre um assunto muito pouco discutido nos terreiros. As crianças devem frequentar o terreiro? Os pais devem leva-las em toda as giras? Ou somente de vez em quando para receber o passe de alguma entidade? Para discutir este assunto temos três convidadas Thainã - Mãe do Sorvetinho (Ainda na barriga e não sabe o sexo) D…
Iniciamos hoje a segunda temporada do nosso podcast, trazendo um assunto bem recorrente, principalmente entre os iniciantes da religião. É muito comum antes mesmo de entrar em um terreiro a pessoa já questionar qual é o seu Orixá. Neste programa vou mostrar a minha visão sobre isso e também a melhor maneira de descobrir qual o seu Orixá de forma se…
No último programa de 2020 charlamos con Kike Piñeiro de A Horta do Obradoiro. Tamén tempo de charla con Miguel González Quintela do Restaurante Miguel González que acaba de recibir a sua primeira estrela Michelin. E na sección Galicia Calidade falamos con Ana Maria Vidal de Casa de Cacheiro
Neste programa na sección Galicia Calidade falamos con Iñaki Betal do Restaurante O Eirado, un dos que acaba de recibir unha estrela MIchelín. Ademáis volve a sección A Marola con Xoanqui Ameixeiras e comemos un pouco de historia da man do noso colaborador Suso Martinez
Abrimos o programa falando con Dani Lorenzo de HOEMPO, os hosteleiros de Pontevedra camiñan ata Madrid para reivindicar un rescate para a Hostelería. Na sección Galicia Calidade falamos con Ines Suarez, responsable de marketing de Torre de Nuñez polo lanzamento do seu cocido preparado. Sección de micoloxia con Conchi Zúñiga e Historia con Suso Mart…
Na nosa sección Galicia Calidade aproveitamos para charlar co chef Juan Crujeiras do Restaurante Bido. Viaxamos o Caurel máis gastronomico da man de Guillermo Diaz. E un día máis "Comemos historia" con Suso Martinez que nos achega unha nova e interesante lenda.
Charlamos con Pablo Pizarro, presidente de Coruña Cociña, que incia novo proxecto con Leviandier. Tamén na nosa sección de Galicia Calidade, coñecemos mellor o establecemento "O Xardín de Xulia" da man de Maria Moas. E Na nosa sección de micoloxía, Conchi Zúñiga levanos o Caurel e tamén nos da importantes consellos sobre intexicacións.…
No programa de hoje o Falando em Umbanda fala sobre Eguns, Quiumbas e Magos negros. Existem grandes diferenças entre esses espiritos que devem ser levadas em consideração. Então aproveite o programa. Axé!!!
Estamos de volta. No episódio de hoje, discutimos sobre as dificuldades que o povo do axé, tem enfrentado durante a pandemia. Como ficar longe do terreiro e não se distanciar dos Orixás e guias, como fazer para manter a fé diante de um quadro tão dificil no Brasil. Acompanhe com a gente mais este Falando em Umbanda. Espero que vocês gostem. Não esq…
O programa de hoje é um programa especial, como estamos na semana do dia das mulheres, o Falando em Umbanda vem com uma homenagem, um programa totalmente feminino. E falando de um assunto que vem crescendo cada vez mais, o SAGRADO FEMININO. Milleni de Oyá recebe em na mesa do Falando em Umbanda, Karine Flor das águas e Bárbara e as três contam como…
F
Falando em Umbanda
1
Quando é a hora certa de deixar meus guias darem passe e consulta?
1:04:01
1:04:01
Reproducir más Tarde
Reproducir más Tarde
Listas
Me gusta
Me gusta
1:04:01
Você tem ou já teve receio que suas entidades participassem do trabalho dando passes e consultas? Não se preocupe, to médium de Umbanda, já passou, está passando ou ainda irá passar por isto. Nós nos juntamos neste episódio pra discutir qual seria a hora certa para que isto venha a a acontecer. E também para discutir mistificações e situações não t…
Saravá povo do Axé!!! No episódio de hoje da série mistérios da Umbanda, falo sobre os rituais de bater cabeça, defumação e pemba. Desmistificando alguns pontos e explicando o motivo de existirem estes rituais dentro do terreiro. Nesta série compartilho um pouco da minha vivência dentro do terreiro, sempre deixando claro que tudo o que é dito aqui …
No programa de hoje, abordamos um assunto que é muito conversado entre os adeptos das religiões de Umbanda e Candomblé. Existem um limite tênue entre o que realmente é necessário utilizar para o trabalho de nossas entidades e Orixás e o que o médium com sua vaidade acredita que deve utilizar. Precisamos ter cuidado para distinguir e não nos perder …
No programa de hoje iniciamos uma série voltada para iniciantes e para pessoas que não fazem parte da religião. O programa fala sobre o inicio da Umbanda com Zélio Fernandino de Moraes, passando pelas raízes da nossa tão linda religião. Curta mais um Falando em Umbanda O podcast de Umbandista para Umbandista…
F
Falando em Umbanda
1
Intolerância Religiosa
1:33:55
1:33:55
Reproducir más Tarde
Reproducir más Tarde
Listas
Me gusta
Me gusta
1:33:55
Neste episódio do Falando em Umbanda, os participantes discutem sobre intolerância religiosa. Temos o depoimento de Renata de Oyá (Vendaval de Axé) e Thay (Profissão Macumba). A Intolerância religiosa deve ser combatida, o povo de santo não deve se esconder e nem se calar. Temos o direito de professar a nossa fé sem sermos perseguidos. Instagram @c…
No programa de hoje na companhia da Diana e Léo iremos falar sobre a curimba, pontos, energias e como um curimbeiro enxerga o terreiro e as giras. Um bate papo leve e agradável. Aproveite mais um programa do Falando em Umbanda O podcast de Umbandista para Umbandista.
F
Falando em Umbanda
1
Incorporação é um bicho de sete cabeças?
1:07:34
1:07:34
Reproducir más Tarde
Reproducir más Tarde
Listas
Me gusta
Me gusta
1:07:34
No episódio de hoje, discutimos a incorporação, compartilhamos nossas experiências nossos medos e receios em relação ao começo dentro do terreiro. Escute e sinta que todos fazem parte do mesmo mundo, todos temos dificuldades, curiosidades mas antes de tudo temos o amparo de nossos Orixás e entidades. Bem vindo a mais um Falando em Umbanda, o podcas…
F
Falando em Umbanda
1
Sou iniciante na Umbanda e agora?
1:20:21
1:20:21
Reproducir más Tarde
Reproducir más Tarde
Listas
Me gusta
Me gusta
1:20:21
No programa de hoje, nossos convidados Érika, Bia e Felipe falam sobre ser iniciante na Umbanda. Nos contam seus medos, como foi sua primeira incorporação e os momentos mais marcantes que viveram dentro do terreiro neste inicia de caminhada. Um bate papo agradável, descontraído que vai fazer você que já é mais velho de Umbanda se lembrar do seu ini…
F
Falando em Umbanda
1
O que é ser médium? Quais as responsabilidades?
1:27:23
1:27:23
Reproducir más Tarde
Reproducir más Tarde
Listas
Me gusta
Me gusta
1:27:23
No programa de hoje, falaremos sobre a mediunidade e suas responsabilidades. Abordaremos também a postura do médium dentro e fora do terreiro e os tipos de mediunidades que conseguimos identificar dentro de um terreiro de umbanda. Os convidados de hoje são Milleni, Thainã e Renan que num bate papo descontraído colocam suas experiências e visões a r…
No programa de hoje, falaremos sobre o Tarôt, este oráculo que é muito procurado dentro e fora dos terreiros de Umbanda. Junto com os nossos convidados, Bárbara e Bruno, discutiremos as particularidades e também possíveis aplicações desta ferramenta dentro do ritual de Umbanda e fora dele. Aproveitem Axé!!!…
Programa sobre a Umbanda Os participantes num bate papo descontraído, contam como foi seu primeiro contato com a religião e como passaram a seguir a doutrina Umbandista. Vem muita coisa boa por ai não percam...
