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En este podcast conectamos desde el productor hasta el emprendedor, platicamos con amigos y colegas de la cadena productiva del café, sobre sus emprendimientos, consejos e ideas para concientizar el consumo de cafés especiales. Prepárense un cafecito chido y disfruten de estos episodios. No olvides suscribirte al canal de Youtube y seguirnos en Instagram TikTok y Facebook. FB: Café de Especialidad tiktok.com/@cafesespecialesmxpodcast YT: https://www.youtube.com/channel/UCKWXJk8xBCOAsQRxC Cor ...
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Página Dos

Alguien - algundiaenalgunaparte.com

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Recopilación de audios del magacín divulgativo "Página Dos" de La 2 de TVE sobre el mundo de los libros. El programa recoge los principales temas de la actualidad literaria y editorial en completos reportajes y nos presenta, de forma amena, las novedades editoriales más interesantes. Cada semana cuenta con la presencia de escritores punteros que nos hablan sobre sus libros más recientes y de artistas que nos explican cuáles son sus hábitos de lectura. Presentado y dirigido por Óscar López. ( ...
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En esta ocasión nos acompaño Jetrho Sepúlveda, Co-fundador de Baristas Bravos y Das Cortés.Hablamos sobre su experiencia como emprendedor en el mundo del café y el tema del perfeccionismo que tuvo en la apertura de Bravos.Espero y disfruten este episodio tanto como yo.REDES SOCIALESBARISTAS BRAVOS https://www.instagram.com/baristasbravos?igsh=ZGZza…
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En esta ocasión nos acompaño Erick Medécigo Tress, el fue voluntario en taza de excelencia 2023 quien tuvo la experiencia de poder participar dentro del certamen y también está a cargo de la Ex Hacienda de Guadalupe en Amatlán, Veracruz.Hablamos sobre su experiencia en Francia, taza de excelencia como voluntariado, algunos cursos de Catación y tost…
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En esta ocasión nos acompaño Carlos de la Torre, quien es fundador del Café Avellaneda en CDMX, hablamos un rato sobre algunas cafeterías tradicionales en el viejo Distrito federal al cómo toda su experiencia en cada una de sus competencias como campeón! espero y disfruten este episodio tanto como yo. REDES SOCIALES Avellaneda, Ratiorama, Yonke htt…
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En esta ocasión nos acompaño Christian Zaid, quien es co fundador del Café de la Mancha en San Miguel de Allende, quien este año cumplen 10 años con el proyecto, nada facil por cierto, en este episodio nos cuenta algunas adversidades que han tenido pero el aferrarse al gusto y amor por el café habla por si solo, si tienes pensado en emprender este …
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#cafésespecialesmx #cafédeespecialidadmx #tazadeexcelencia #revistalomejordelcafé #podcast #podcastdecaféEstuvimos nuevamente en Taza de Excelencia México 2023, y nos encontramos por ahí a Lucero Luna Directora de la revista Lo Mejor del Café, nos cuenta sobre el contenido de la revista, el refresh de la imagen y sobre los premios awards que se aca…
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En esta ocasión platicamos con Maribel Meza Productora de café de la zona de Tenejapa, Chiapas.Platicamos de los incios y dificultades que tuvieron al posicionar su cafécito, tuvimos oportunidad de grabar desde el estudio de frank via zoom!!REDES SOCIALESMARIBEL MEZAhttps://www.instagram.com/maribel._meza/BANKILALhttps://www.instagram.com/bankilal_…
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En esta ocasión platicamos con Agustín García Productor de café de la zona de Tezonapa, Veracruz CAFÉ DE ESPECIALIDAD MXhttps://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/CAFÉ COLLECTIVE MXhttps://www.facebook.com/search/top?q=caf%C3%A9%20collectivehttps://www.instagram…
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En esta ocasión platicamos con Rafa fundador de cumbē, fue una plática súper agradable, nos cuenta el como se vive en Australia y como es la forma de trabajo allá, que gracias a la experiencia y fracasos en el emprendimiento se logró formar cumbē, si estás pensando abrir tu emprendimiento en el café este episodio es para tí!REDES SOCIALESREDES SOCI…
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En esta ocasión estaremos subiendo algunos vídeos de lo que se vivió en taza de excelencia 2022 antes de que sea el décimo aniversario de taza en México, en esta ocasión platicamos con Nicolás Martínez el primer campeón de tostado a nivel nacional, pero no platicamos de su campeonato sino de su experiencia en taza y sus proyectos.REDES SOCIALESNico…
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En esta ocasió nos acompaña Daniel Cobilt un productor de Veracruz que ha posicionado su café en competencias nacionales de Baristas y tambien su cafécito a tenido presencia en certamenes como taza de excelencia dónde actualmente sigue posicionándose dentro de los premios nacionales pero que mejor que nos cuente de voz propia su experiencia. Prepar…
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En este episodio platicamos con Pablo Gómez fundador de Café Perdido que se encuentra al sur de la CDMX y como dice pablo para llegar necesitas perderte, la verdad no es dificil llegar y deberian de ir a visitarlos en la descripción les dejo el link de ubiación. Preparense un cafécito chido y disfruten de este episodio. CAFÉ PERDIDO https://www.ins…
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En esta ocasión nos acompañan co fundadores de Fenómeno Café, una cafeteria ubicada en la CDMX y que tambien forman parte del pasasporte mexicano del café de especialidad, nos cuentan un poco sus inicios, las adversidades y problemas que se han encontrado durante el emprendimiento. En este episodio estoy seguro que les ayudara mucho a los quellevan…
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En este regreso de grabaciones iniciamos platicando con Shak y Paul fundadores de Cardinal Casa de Café, respecto a las dificultades de ser emprendedores hasta el llegar a ser el actual campeón de Barista 2022. CARDINAL CASA DE CAFÉ https://instagram.com/casacardinal?ig... https://www.facebook.com/casacardinal... CAFÉ DE ESPECIALIDAD MX https://www…
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En este episodio Ximena Rubio nos da detalles del evento The Barista League, que se llevará acabo por primera vez en CDMX en el mes de diciembre. Prepárense un cafécito chido y disfruten de este episodio. --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cafedeespecialidadmx/support
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Esta plática fue grabada en el mes de Mayo del 2022. Prepárense un cafécito chido y disfruten de esta charla. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma de podcast favorita. Café Cultura & Subversivo Roasters https://instagram.com/cafecultura_p?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://instagram.com/subversivo_roasters?igshid=YmMyMTA2M2Y= Café de Especi…
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Esta vez platicamos con Matías Durán fundador de Quantum Crack, en este episodio nos cuenta su experiencia desde sus inicios en el café especial, cuando estuvo viviendo en España y pudo conocer a kim Ossenblock que a la fecha es una de las personas que actualmente esta colaborando con cursos en linea.No olvides seguirnos en la redes y en tu platafo…
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Esta plática fue grabada en el mes de Mayo del 2022. Preparense un cafécito chido y disfruten de esta charla. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma depodcast favorita. Quantum Crack https://www.instagram.com/quantum_crack/ https://linktr.ee/quantumcrack?fbclid=IwAR3FXzfr5Z3FzIF0ImSoTipHhmAQJYMdi6PrLIWb77CDYBRjWI08-Mv2XBU Café de Espec…
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Esta plática fue grabada en el mes de Marzo del 2022. Preparense un cafécito chido y disfruten de esta charla. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma depodcast favorita. Federico Barrueta https://instagram.com/finca_lailusion1_oficial?igshid=YmMyMTA2M2Y= Finca La Ilusión https://instagram.com/cafecarmesi_fincalailusion?igshid=YmMyMTA2M…
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Este año tuvimos la oportunidad de estar dentro del equipo que conformó taza de Excelencia México 2022 y estuvimos platicando con las personas que colaboraron este año, prepárense un cafécito y disfruten de estas pequeñas charlas. --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cafedeespecialidadmx/support…
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Todos por el café es una iniciativa que nació durante pandemia, y la idea fue crear una comunidad más unida ya que eran tiempos difíciles, después de un par de años sacaron una propuesta donde pudieran unir a nuevos clientes con el único objetivo de que pudieran conocer más barras y cafeterías de especialidad dentro de CDMX. prepárense un cafécito …
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Esta vez platicamos con Federico Barrueta, el es productor del Estado de México en Temascaltepec, en este episodio nos cuenta su experiencia desde sus inicios en el café especial, sus certámenes en taza de Excelencia y su sentir al saber que su café esta en varias partes del mundo.No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podc…
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Esta vez platicamos con Marco Cadena, el es productor de Atoyac de Álvarez, Guerrero, en este episodio nos cuenta el problema que tuvieron con la roya y con los fenómenos meteorológicos llamados Ingrid y Manuel en el 2013. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podcast. Finca La Estancia https://www.facebook.com/La-Estancia…
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En esta ocasión platicamos con Jay Caragay hasta Estado Unidos, no saben que tan agradable fue esta plática y ver la forma de apreciar la parte de competidor y de juez de competencias, realmente fue una joya echar chismecito vía zoom!!prepárense un cafécito chido y disfruten de este episodio."Delicious Coffee" en hawaiano, algo así. Redes SocialesJ…
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Esta vez platicamos con Ariadna Chaparro de su trayectoria como Barista desde sus inicios en el mundo del café, cómo llegó a ser campeona nacional de Barista, hasta su faceta como emprendedora.No olvides seguirnos en las redes y en tu plataforma favorita de podcast.Ariadna Chaparrohttps://m.facebook.com/profile.php?id=100009658922430https://www.ins…
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Esta vez platicamos con Gabriel Orduña y Mary Palmeros, ellos son productores de Naolinco Veracruz, en este episodio podran escuchar los inicios de Don Miguel papá de Don Gabriel y lo difícil que han sido esos inicios, pero reconfortante al ser uno de los cafécitos reconocidos fuera de México.No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favo…
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Entrevistamos a Agustín García Socio Fundador de Bendo y a Cinthia Chapa Asesora, Capacitadora y Líder de Grupos... Charlamos en vivo por Telegram Streamings, sobre todo lo que tienes que saber sobre esta gran empresa mexicana, que está dando la mano a todos los que quieran crear su propio negocio SIN INVERTIR NI UN CENTAVO!, conoce como los Empres…
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Este podcast es muy especial porque podremos charlar con Agustín García Socio Fundador de Bendo y Cinthia Chapa que han creado un gran proyecto que está creciendo rápidamente y da oportunidad de desarrollo a cualquier persona que quiera convertirse en Emprendedor y porque no?, En Empresario! Conectate en vivo con nosotros, transmitiremos en nuestro…
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Esta vez platicamos con José Luis Salgado mejor conocido como "Joselo". El es Ing. Agrónomo Fitotecnista, nos plática sobre sus conocimientos como agronomía y nos comparte su experiencia como voluntariado en taza de excelencia. Si tienes interés del importante cuidado desde la tierra hasta el corte de los cerezos, esté episodio es para tí.Finca Lib…
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Página Dos visita Mallorca, la ciudad en la que Javier Cercas ha situado la acción de su última novela, “El castillo de Barbazul” [Tusquets]. Esta es la tercera entrega tras “Terra Alta” e “Independencia”, que protagoniza el expolicía Melchor Marín, ahora reconvertido en bibliotecario. El argumento gira en torno a la violencia que infligen los pode…
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Esta vez platicamos con Agustina, Montze, Dora y Nati. Quienes son parte de Las Adelitas, Café AgroecologÍco Femenino y nos cuentan más sobre este gran proyecto en la comunidad de Tenango de Doria en Hidalgo. Espero y les guste este episodio, tanto como a mí. Y que crean que detras de una taza de café siempre hay una historia que contar Redes Socia…
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Página Dos entrevista al paleoantropólogo Juan Luis Arsuaga y al periodista y escritor Juan José Millás sobre “La muerte contada por un sapiens a un neandertal”. Un libro que han escrito conjuntamente y en el que reflexionan sobre la vejez.Escribir a cuatro manos no es fácil, pero Juan José Millás y Juan Luis Arsuaga parecen haber encontrado una fó…
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Página Dos visita Vitoria siguiendo los pasos del detective Kraken, protagonista de “El Libro Negro de las Horas”.El año 2020 fue nefasto para todos, pero a la escritora Eva García Sáenz de Urturi (Vitoria,1972) le trajo una alegría: ganó el Premio Planeta con Aquitania. Para escribir esa novela histórica sobre unos inexpertos reyes recién llegados…
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Página Dos entrevista a David Jiménez Torres sobre “El mal dormir” en el que el autor, a partir de su experiencia personal junto con la investigación, analiza este problema que afecta a su vida cotidiana. El mal dormir está generalizado entre una gran parte de la población mundial. Durante la entrevista, plagada de anécdotas, Jiménez Torres comenta…
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Esta vez platicamos con Alonso Raygadas fundador de Galería 39, una cafetería donde se mezcla el amor por el arte y el café, al norte de la CDMX. Redes Sociales Galería 39 https://m.facebook.com/Cafe-Galeria-39-451830598192291/ https://www.instagram.com/cafegaleria39/ Café de Especialidad Mx Podcast https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Esp…
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Óscar López, director y presentador de Página Dos, conversa con Agustín Fernández Mallo para descubrir qué encierra “El libro de todos los amores”. Una novela que tiene como protagonistas a una pareja (un profesor de latín y una escritora) que se encaminan, sin saberlo, al fin del mundo. En este escenario, Fernández Mallo analiza los diferentes tip…
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Página Dos investiga uno de los robos más insólitos que se han producido en España en los últimos años, acompañando a Juan Tallón y su libro “Obra maestra” [Anagrama]. En esta novela de no ficción se relata cómo en 2005, el Museo Reina Sofía se percató de que una escultura de Richard Serra, de 38 toneladas de peso, había desaparecido de un almacén …
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Página Dos visita Sevilla para descubrir los escenarios principales de la tercera entrega de la serie protagonizada por la inspectora Camino Vargas. “Planeta” [Alfaguara] arranca con un cadáver en un campo de golf y la investigación posterior se adentra en diferentes barrios de la capital andaluza, envuelta en una incesante lluvia. Durante la entre…
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Virginia Feito nació en Madrid en 1988, y debido al trabajo de sus padres ha tenido la oportunidad de vivir en París, Londres (donde estudió Literatura Inglesa y Arte Dramático, y desarrolló su amor por la literatura gótica), Nueva York y finalmente de nuevo Madrid. El año más importante de su vida fue 2019: dejó su cargo en la agencia de publicida…
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Esta vez platicamos con Enrique Oropeza productor de Malinaltepec del estado de Guerrero. No olvides suscribirte en el canal de Youtube, seguirnos en las plataformas de podcast y en redes sociales. Redes Sociales Cafeticultores ME PHAA de la Montaña FB https://www.facebook.com/Cafeticultores-ME-PHAA-de-la-Monta%C3%B1a-168855586920473/?ti=as IG http…
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Página Dos visita los escenarios de “La bestia”, la novela ganadora del Premio Planeta 2021, y entrevista a sus autores Antonio Mercero, Jorge Díaz y Agustín Martínez, que firman bajo el seudónimo de Carmen Mola.Sinopsis de La Bestia:De manera magistral, Carmen Mola teje, con los hilos del mejor thriller, una novela frenética e implacableCorre el a…
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Esta vez platicamos con David García, co-fundador del Filemón en Oaxaca, situado en el barrio de Xochimilco.Redes SocialesEl Filemónhttps://www.instagram.com/elfilemon/https://m.facebook.com/elfilemonn/Café de Especialidad Mx Podcasthttps://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279https://www.instagram.com/cafes_especial…
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Página Dos conversa con el escritor Arturo Pérez-Reverte sobre su novela "El Italiano"Pérez-Reverte le debe la trama de su nueva novela a su padre. "El italiano" (Alfaguara), el nuevo libro del escritor cartaginés, está ambientado en 1942, y se basa en hechos reales. La historia relata un poco conocido episodio de espionaje sucedido durante la Segu…
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