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Miguel conde nos lleva por una aventura gastronómica, se dará a la tarea de investigar, conocer y conseguir, desde los ingredientes más comunes hasta los más raros y sofisticados, además de preparar junto a los expertos, los guisos típicos de las diferentes regiones del país, haciéndole honor al nombre que da título a nuestra serie.
 
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En este nuevo programa de “Tornaviaje” nos detenemos en la figura de doña Marina, la Malinche, intérprete de Hernán Cortés durante la conquista de México, para conocer al personaje, el mito, y cómo asume la historiografía mexicana el papel de esta figura y cómo se refleja en el ideario popular hasta la actualidad. Nos acompaña como invitado Jaime C…
 
Si te gusta el Abrazo del Oso y quieres acceder a más contenidos extra, puedes ayudarnos pinchando en el botón 'apoyar' aquí en iVoox. O pásate por www.patreon.com/elabrazodeloso ¡GRACIAS! Programa realizado en Rivas Vaciamadrid por vídeoconferencia y publicado originalmente el 8 de octubre de 2020. Hernán Cortes y sus trescientos hombres, acompaña…
 
Comenzamos el análisis de la actualidad iberoamericana en Bolivia, donde todo parece indicar que Luis Arce, exministro de Economía con Evo Morales y candidato del Movimiento al Socialismo (Mas), ha sido el ganador en primera vuelta de las elecciones generales celebradas este pasado domingo en el país andino. Nos detenemos también en la detención en…
 
Si te gusta el Abrazo del Oso y quieres acceder a más contenidos extra, puedes ayudarnos pinchando en el botón apoyar aquí en iVoox. O pásate por www.patreon.com/elabrazodeloso ¡GRACIAS!Programa originalmente emitido en OMC Radio el 15 de febrero de 2015.Hoy en El Abrazo del Oso vamos a conocer a LUCA. Seguramente a muchos de vosotros no os sonará,…
 
Nos acompañan el cineasta Fernando Trueba, director de El olvido que seremos, y el actor Javier Cámara, protagonista de esa película, una adaptación de la novela homónima del escritor colombiano Héctor Abad Faciolince donde cuenta la historia de su padre, Héctor Abad Gómez, médico y activista por los derechos humanos en el Medellín polarizado y vio…
 
Conversamos con la actriz, escritora y dramaturga argentina Romina Paula, que ha debutado como realizadora con De nuevo otra vez, Premio Horizontes del Festival de San Sebastián en 2019. Es autora también del guion de esta película en la que habla sobre la maternidad, la independencia y los distintos conceptos de familia​. Repasamos otros estrenos …
 
Conversamos con Daniel Ureña, presidente de The Hispanic Council, sobre las expectativas del voto latino en Estados Unidos de cara a las elecciones del próximo mes de noviembre en un país donde hay más de 50 millones de hispanos, de los que 32 millones pueden votar en estos comicios. Sus votos pueden ser determinante tanto para el candidato demócra…
 
Comenzamos el análisis de la actualidad iberoamericana en Ecuador, donde se ha cerrado el plazo de inscripción de candidatos para las elecciones presidenciales y legislativas de febrero de 2021 con 17 opciones para elegir en las urnas, un récord en esos comicios. Nos vamos después a Bolivia que celebra elecciones presidenciales este domingo 18 de o…
 
Conversamos con Lidio Sánchez Caro, director de la segunda edición de Circular. Encuentro de Teatro Iberoamericano en Madrid, que se celebra a partir de este martes, 13 de octubre, y hasta el 29, con la participación de espectáculos de España, México, Portugal, Colombia y Costa Rica, que se podrá ver en Casa de América, el Teatro Paco Rabal y en la…
 
Comenzamos con los últimos datos de la pandemia en el mundo y la lucha contra ella, que ha conducido a medidas drásticas como confinamientos, restricciones de movilidad y de relaciones sociales, que en algunos países se mantienen desde hace meses, como en Argentina. Nos detenemos también en el problema del agua en el estado mexicano de Chihuahua do…
 
Arzak since 1897, que se presentó en la sección Culynari Cinema del pasado Festival de San Sebastián, recoge la historia de este restaurante con tres estrellas Michelin con Juan Mari Arzak, pilar de la nueva cocina vasca, como protagonista. Lo cuenta su director Asier Altuna y Elena Arzak, que ha recogido el testigo de su padre ya como cuarta gener…
 
Conversamos con la directora peruana Melina León cuya ópera prima Canción sin nombre se estrenó la pasada semana en España después de conseguir numerosos premios internacionales, incluido el Colón de Oro en el pasado Festival Iberoamericano de Huelva. Cuenta en blanco y negro la historia de una mujer indígena cuyo bebé es robado nada más nacer y de…
 
Comenzamos el análisis de la actualidad iberoamericana en Costa Rica, donde continúan las protestas contra un posible acuerdo del Gobierno con el Fondo Monetario Internacional para que permita estabilizar las finanzas del Estado que se han deteriorado aún más con la pandemia de la COVID-19. El presidente Carlos Alvarado desistió el pasado domingo d…
 
Conversamos con Juan José Sánchez Balaguer, codirector de la Cátedra Iberoamericana Alejandro Roemmers de Industrias Culturales y Creativas de la Universidad Miguel Hernández de Alicante, que ha presentado una iniciativa para poner en marcha la Red Europa-Iberoamérica de Economía Creativa que mantenga la cooperación con otras entidades similares co…
 
La magia del fútbol callejero es total, sobre todo en América Latina, donde han surgido grandes futbolistas que, como Maradona, comenzaron jugando en las calles. Esta pasión la ha recogido DOC FC, Documental de fútbol callejero, una serie de cortometrajes sobre el fútbol que se juega en la calle en América Latina. De momento han filmado en México, …
 
Conversamos con Manuel Alcántara, catedrático de Ciencia Política y de la Administración de la Universidad de Salamanca, director y coordinador del libro América Latina vota. 2017-2019 (Tecno), donde se recogen y analizan las elecciones en estos años en 15 países de la región. Entre 2017 y 2019 la política en América latina estuvo canalizada por co…
 
El flautista venezolano Omar Acosta y el guitarrista argentino Sergio Menen presentan varios temas de su nuevo proyecto, como adelanto de su primer álbum de producción conjunta, Entretiempo y tiempo. Un viaje musical de los artistas por una diversidad de estilos y momentos de sus carreras con composiciones propias, que alimentan el repertorio de lo…
 
La actualidad nos lleva en primer lugar hasta Guatemala, México y las caravanas de migrantes hacia Estados Unidos. Nos detenemos también en las investigaciones de las autoridades mexicanas y de Washington sobre las posibles esterilizaciones forzadas a las que se habría sometido a varias mujeres mexicanas en centros de detención para personas migran…
 
Si te gusta el Abrazo del Oso y quieres acceder a más contenidos extra, puedes ayudarnos pinchando en el botón apoyar aquí en iVoox. O pásate por www.patreon.com/elabrazodeloso ¡GRACIAS! Fragmento de nuestra tertulia originalmente originalmente grabado en Rivas Vaciamadrid el 4 de octubre de 2020. Liberamos un fragmento de nuestra tertulia Mano a m…
 
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