Los mejores podcasts de Sommelier (2024)

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#221 Entrevista a la Sommelier Mariana Gil Juncal 18:11

24d ago18:11

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En una charla entre copas hablamos con Mariana Gil Juncal sobre lo que nos va dejando el 2024 en temas de vinos, aperitivos y demas. Mariana es licenciada en comunicación social (UP), periodista (TEA), sommelier (EAS) y Certified Sommelier by la Court of Master Sommeliers. Creadora del Mapa del vino® un ciclo de degustaciones, cursos (presenciales …

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Profesiones en el Mundo - Entrevista a Nestor Salomon - Puerto Rico 7:57

24d ago7:57

7:57

Entrevista a Néstor Salomón. Nacido en La Plata, Buenos Aires, en 1967, es un referente en el mundo del audio con más de 35 años de experiencia. Técnico de grabación, músico, productor e ingeniero de mástering y restauración, fundó su propio estudio, DEMOS, en 1989. Desde el 2000, reside en Puerto Rico, donde colabora con artistas y productores de …

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#222 Entrevista a Pablo Casabona, Jefe de Marketing y Alianzas de ATRAPALO.COM 15:08

24d ago15:08

15:08

El turismo en internet es el pionero de todo el E-commerce, cierto es que existen muchas propuestas alrededor de ello. En una charla sin medias tintas hablamos con Pablo Casabona, Jefe de Marketing y Alianzas de ATRAPALO.COM quien desde su rol nos da un pantallazo de los desafíos de una empresa de turismo en internet y a su vez nos cuenta que tiene…

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#222 Entrevista a Alejandro Verzoub, especialista en turismo MICE 17:39

22d ago17:39

17:39

Entrando en la ultima parte del año hablamos con un habitual amigo de la casa, Alejandro Verzoub consultor especializado en la industria turística, Presidente de AV Business & Communication SA, la primera Full Service Incentive & Marketing Company de la Argentina, quien nos comparte como ve el panorama de la industria del turismo MICE a nivel mundi…

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#221 Entrevista a Leticia Colás, directora de turismo de Saladillo 16:32

24d ago16:32

16:32

Pasada más de la mitad del 2024 nos sentamos a charlar con Leticia Colás, directora de turismo de Saladillo, provincia de Buenos Aires quien nos contó acerca de como viene el 2024 para el turismo de esa localidad bonaerense. municipio poco tradicional que de a poco se va instalando como destino de escapadas y turismo rural. Turismocero Radio es el …

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#220 Entrevista a Gabriela Cachayu Secretaria de Turismo de Villa General Belgrano 16:29

24d ago16:29

16:29

Previo a la tradicional fiesta de Oktoberfest, hablamos con Gabriela Cachayu Secretaria de Turismo de Villa General Belgrano, Córdoba quien nos dió un interesante panorama sobre el año turístico que vienen llevando a cabo en 2024. También charlamos acerca de los cambios que vive el turismo en la provincia y cómo esta cambiando el tipo de viajero qu…

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#220 Entrevista a Rodolfo Benitez Director de Desarrollo Económico y Turismo de Lujan de Cuyo, Mendoza 19:38

24d ago19:38

19:38

Charlamos vino mediante con Rodolfo Benitez Director de Desarrollo Económico y Turismo de Lujan de Cuyo, Mendoza en una entrevista que nos permite ponerle nombre al corazón de la ruta del vino argentino. nos cuenta como el destino se ha posicionado y como va en plena transformación hacia el turismo de excelencia y con gran capacidad de desestaciona…

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#219 Entrevista a Mirna Cuevas Secretaria de Felipe Varela, La Rioja Argentina 18:59

24d ago18:59

18:59

Talampaya es uno de los destinos únicos de la Argentina, quizas merezca mucha más difusión. Año tras año se va posicionando y va creciendo mucho. Es por ello que invitamos a conversar mano a mano a Mirna Cuevas secretaria de turismo del departamento de Felipe Varela, La Rioja, Argentina. transformando hacia el turismo de excelencia y con gran capac…

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#219 Entrevista a Ilan Kuchevasky Jefe de marketing de PWG 16:24

24d ago16:24

16:24

Alrededor de un producto tan básico como el agua existen miles de marcas y productos, pero en este caso AQA es algo distinto, raro, al menos llamativo. Es por eso que entrevistamos a Ilan Kuchevasky Jefe de marketing de Patagonian Water Group empresa que comercializa y distribuye en diversos restaurantes AQA, una opción de agua muy sustentable. Tur…

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#218 Entrevista a Juan Acedo, presidente de la Cámara Entrerriana de Turismo 16:13

24d ago16:13

16:13

Pasado el invierno y de cara a la FIT , entrevistamos a Juan Acedo - Presidente de la Cámara Entrerriana de Turismo, entidad pujante que marca la agenda del turismo de esa provincia. Con el charlamos sin filtro acerca de los diferentes desafíos que tiene la industria turística en Argentina, y en particular, en Entre Rios y a su vez cual es el balan…

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#218 Entrevista a Nicolas de Carlos Gerente del Amerian Chacras de Coria 17:05

25d ago17:05

17:05

En una interesante entrevista conversamos sin filtro con Nicolas de Carlos Gerente del flamante Amerian Chacras de Coria, Mendoza. En la charla hablamos del desarrollo de Lujan de Cuyo y como esta cambiando Mendoza en los últimos años a la par de las nuevas demandas turísticas. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que …

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Alterno Wines. Vinos sin alcohol, una excelente alternativa. 32:08

29d ago32:08

32:08

Send us a text En este episodio platicamos con Alejandra Rangel, fundadora de Alterno Wines México, empresa dedicada a la importación y distribución de vinos sin alcohol de gran calidad. Acompáñanos a esta amena e interesante charla en donde Alejandra nos platica su historia y la excelente oferta que tiene para un creciente mercado. Para ti foodie …

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#67 - Especial de Cerveza con el Maestro Cervecero Juanfran Maqueda 1:29:21

1M ago1:29:21

1:29:21

Send us a textDe manera completamente espontánea para este mes de octubre tenemos un episodio especial de cerveza con mi amigo Maestro Cervecero Juan Francisco Maqueda. Juan Francisco Maqueda es un experto reconocido en la industria cervecera con una trayectoria destacada en América Latina. Su experiencia abarca desde el diseño y la implementación …

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Tannin Art Bar. Una platica con Diego Mutzenbecher. 23:57

2M ago23:57

23:57

Send us a text En este episodio visitamos el lugar de Diego Mutzenbecher, "Tannin Art Bar", un concepto que combina el arte, el vino y los buenos momentos para aprender de vino y probar etiquetas nuevas. Diego ofrece también una excelente opción gastronómica para que el foodie pueda maridar con la etiqueta de su elección por copeo. Ubicado en la ca…

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#66 - Sonora, sus vinos, sus viñedos y sus bodegas con el Somm Carlos Minjares 1:20:00

2M ago1:20:00

1:20:00

Send us a textEn este episodio hablamos con el Somm Carlos Minjares sobre Sonora y todo lo que está pasando alrededor de este estado en materia de vino y un poco de bacanora. Carlos es originario de Sonora y es Sommelier por parte de la Escuela Española de Sommeliers México. Actualmente se encuentra estudiando el certificado de “Advanced Sommelier”…

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#217 Entrevista a Barbara Delgado directora de Marketing y ventas Marriott Santa Cruz, Bolivia 16:53

2M ago16:53

16:53

Conversamos mano a mano con Barbara Delgado directora de Marketing y ventas Marriott Santa Cruz, Bolivia En la charla hablamos del desarrollo del destino y como esta cambiando el destino en los últimos años a la par de las nuevas demandas turísticas. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que desde hace diez años informa…

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#217 Entrevista a Matías Vaca, Secretario de Turismo de Chilecito La Rioja 15:46

2M ago15:46

15:46

Pasadas las vacaciones de invierno hablamos con un amigo de la casa, Matías Vaca Secretario de turismo de Chilecito La Rioja, Argentina. También nos cuenta como luego de haberse cumplido un año del observatorio turístico ya cuentan con números fiables del resultado turístico en la ciudad. Hablamos sobre como el destino se ha posicionado y como va e…

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#216 Entrevista a Guadalupe Pazos, Sommelier y especialista en vinos 16:02

2M ago16:02

16:02

Una vez más invitamos al programa a una amiga de la casa, ella es Guadalupe Pazos, Sommelier y especialista en vinos, con quien conversamos acerca del Día del Pinot Noir, hablamos de la cepa, de la celebración, de sus maridajes y mucho más. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que desde hace diez años informa sobre la …

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Bodegas Icaro. Un viaje narrado por el enólogo y creador, Jose Durand. 1:01:43

2M ago1:01:43

1:01:43

Send us a text En este episodio nos adentramos en una narración teñida por arte, mitología, clima, suelos, etc. Una charla sobre aromas, experiencias y sobre los elementos que no pueden faltar en un Hypervino. Jose Durand nos invita a hacer una pausa y a escuchar lo que los vinos de Bodegas Icaro le quieren contar al mundo del vino. Si te gustó est…

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#65 - Defectos del vino, coeherencia en marcas de vino y desafíos de nuevas regiones de vino con Valentina Garza y Fernando Rodríguez 1:48:57

3M ago1:48:57

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Send us a textEn esta charla multitemática veremos los defectos principales del vino. La desconexión que existe entre las cabezas de los proyectos y los enólogos etc. Valentina Garza Gálvez Y Fuentes es Sommelier por parte del Centro de Formación Profesional y de Promoción Agrícola de Beaune, Borgoña Francia. Es formadora oficial de La Denominación…

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#215 Entrevista a Martín Durañona del proyecto Sobre Rieles Argentinos 19:21

3M ago19:21

19:21

Conversamos con Martín Durañona creador del proyecto Sobre Rieles Argentinos quien esta llevando a cabo un documental sobre los trenes turísticos de Argentina y busca reflotar la memoria por el patrimonio histórico ferroviario en pos de poner en valor el impacto y el cambio delFerrocarril Argentino a través del tiempo En la charla hablamos del desa…

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#215 Entrevista a Luis Barboza, Gerente de Sheraton y Aloft Asunción 16:33

3M ago16:33

16:33

Conversamos en profundidad y con mucha calidez con Luis Barboza, quien esta al mando de los hoteles Sheraton y Aloft Asunción. En la charla hablamos del desarrollo de la ciudad y como esta cambiando el destino en los últimos años a la par de las nuevas demandas turísticas. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que desde…

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#214 Entrevista a Fabricio Anselmi, Gerente General de Sheraton Colonia, Uruguay 17:25

3M ago17:25

17:25

En esta entrevista mantuvimos una amena charla con Fabricio Anselmi Gerente General de Sheraton Colonia Uruguay quien nos comenta como anda ese destino maravilloso y como han pasado la temporada de invierno. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que desde hace diez años informa sobre la actualidad del turismo en todo La…

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#214 Entrevista a Anibal Nietzel, de Nietzel Wines 18:01

3M ago18:01

18:01

En una interesante charla hablamos con Anibal Nietzel, propietario de Nietzel Wines una bodega boutique ubicada en la localidad de Bernal, Provincia de Buenos Aires. Con esa particularidad y con ser la bodega más cercana al obelisco nos permitimos conocer y aprender de primera mano todo el recorrido de lo que significa armar una bodega desde cero a…

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#213 Entrevista a Javier Soto Gerente Comercial Senior de FlyBondi 19:03

3M ago19:03

19:03

En una interesante charla dialogamos con Javier Soto Gerente Comercial Senior de FlyBondi quien nos contó acerca de los próximos vuelos que está lanzando la aerolínea en Argentina. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que desde hace diez años informa sobre la actualidad del turismo en todo Latinoamérica.…

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#213 Entrevista a Maria Bernardini de FETUR 13:13

3M ago13:13

13:13

En una interesante charla dialogamos con Maria Bernardini anfitriona de FETUR, la feria que reune la oferta turística de las regiones, presentada a través de las rutas turísticas, los proveedores de viajes y productos turísticos, los destinos, tour operadores, hoteles, líneas aéreas, tecnología, servicios de viajes en línea, etc., cubriendo una amp…

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#212 Entrevista a Leonardo Ortiz, vitivinicultor de Entre Ríos 20:00

4M ago20:00

20:00

En una interesante charla dialogamos con Leonardo Valerio Ortiz, mendocino de origen pero radicado en Paraná, Entre Ríos donde tiene una finca vitivinícola y es miembro de la Asociación Vitivinícola de Entre Rios. A traves de la entrevista nos permitimos conocer y aprender de primera mano todo el recorrido de lo que significa armar una bodega desde…

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#212 Entrevista a Claudia Pastorino, Certificadora internacional de buceo profesional 17:55

3M ago17:55

17:55

Entrevistamos a Claudia Pastorino, Directora de Entrenamiento de SNSI - Certificadora Internacional de Buceo Deportivo y Profesional. Quien en su larga carrera y experiencia en la industria del buceo le pedimos que nos cuente sobre lo que implica el buceo en cavernas y cuevas subterraneas, sus particularidades y sus riesgos, pero sobre todo sus enc…

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#211 Entrevista a Carlos Riva, director de SoyTurista en La Rioja 16:01

4M ago16:01

16:01

En una charla más que amena hablamos con Carlos Riva, de Soyturista en La Rioja quien lidera un emprendimiento de marketing digital exclusivamente pensado para la difusión del turismo en la provincia del norte argentino. Con el conversamos sobre como viene la temporada de invierno en La Rioja y que cosas se pueden hacer en tan bella provincia norte…

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#211 Entrevista a Jacobo Malowany especialista en marketing turístico 15:51

4M ago15:51

15:51

En una entrevista más que interesante conversamos con Jacobo Marcos Malowany Buchalter, uruguayo, Coach profesional organizacional y ontológico. El es Presidente de la Asociación de Coaching Ontológico Profesional de Uruguay. Fundador y CEO de la Escuela de Coaching MIND Iberoamérica. Secretario del Círculo de Periodistas de Turismo del Uruguay. CI…

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#210 Entrevista a Vanesa Parziale, vocera del Parque Educativo Mundo Marino 18:02

4M ago18:02

18:02

Mundo Marino es el oceanario más grande de la Argentina. Está ubicado en la ciudad de San Clemente del Tuyú, Partido de La Costa, Provincia de Buenos Aires, Argentina. Tiene 40 ha de parque para recorrer con distintas atracciones y presentaciones educativas. Mundo Marino tiene un historial frondoso en la recuperación de animales y en el trabajo por…

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#64 - Vinos naturales y cero intervención química con Natalia y Branko de Cava Garambullo 1:39:25

4M ago1:39:25

1:39:25

Send us a textEl día de hoy mis nuevos amigos y colegas enólogos Natalia y Branko de Cava Garambullo nos hablarán de vinos naturales y el concepto de la cero intervención química. Antes de presentarles a mis invitados me gustaría comentarles que hoy VinoPod cumple 5 años! Gracias a ustedes locos del vino, he conocido nuevas regiones, proyectos, con…

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#210 Entrevista a la lic. Carolina Palacios propietaria del Bus Turístico Salta 17:23

4M ago17:23

17:23

Entrevistamos a la lic. Carolina Palacios que es creadora y propietaria del Bus Turístico Salta, empresa que opera el bus turístico de Salta, Cafayate y San Lorenzo. Carolina empezó con este proyecto desde la tesis de su carrera de grado donde realizó una investigación sobre los buses turísticos en el mundo para luego armar un plan de negocios sust…

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Viaje Enoturístico a Parras Coahuila con el Somellier Jose Carlos Palacios. 31:30

4M ago31:30

31:30

Send us a text Este episodio es un viaje enoturístico en donde José Carlos Palacios, Somellier especialista en vino mexicano nos platica de la magia de viajar por México probando vino y conociendo viñedos. Y junto con el Podcast VINO CON TODO Y tu anfitrión el Chef - Somellier Javier De la Torre, te invitamos a un viaje a Parras Coahuila y sus alre…

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#209 Entrevista a Alejandro Verzoub, especialista en turismo MICE 29:23

5M ago29:23

29:23

Pasada la primera mitad del hablamos con un habitual amigo de la casa, Alejandro Verzoub consultor especializado en la industria turística, Presidente de AV Business & Communication SA, la primera Full Service Incentive & Marketing Company de la Argentina, quien nos da su visión y su panorama de como la industria del turismo MICE viene evolucionand…

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#208 Entrevista a Guillermo Acevedo, secretario de turismo de Andalgalá 16:54

5M ago16:54

16:54

Entrevistamos a Guillermo Acevedo, secretario de turismo de la ciudad de Andalgala, provincia de Catamarca, Argentina por un hecho más que gracioso. Resulta que a raiz de un comentario poco feliz del periodista Ricardo Canaletti, la secretaria de turismo de Andalgalá recogió el guante y contesto. "Ojalá te castiguen con Catamarca" y fue furor en re…

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Don Luis Anaya, Cigar Sommelier. Pasion por los Puros. 38:33

4M ago38:33

38:33

Send us a text En este episodio exploramos el apasionante mundo del tabaco guiados por un experto. Don Luis Anaya, Cigar & Habano Sommelier. Nos platica sus inicios como aprendiz en una fábrica de puros en la Colonia Roma de la CDMX y lo que hoy es su marca de puros con la misma esencia: "El Aprendiz". Una analogía entre el mundo del VINO y de los …

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#63 - Tu marca de vino con los Somms: Rafa y Mali 1:52:55

4M ago1:52:55

1:52:55

Send us a textEn este episodio hablaremos con los sommeliers Rafa y Mali. Este episodio es muy diferente a los anteriores empezando por la introducción de los invitados. A continuación leeré una semblanza redactada por Rafa y Mali:“Tenemos la certeza de que en todas las grandes historias de la humanidad hay vino de por medio. Lo vemos claro – Homer…

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#208 Entrevista a Daniel Villalba, Director de Turismo de Villa Dominguez 15:37

5M ago15:37

15:37

Villa Dominguez es el corazón de la inmigración judía en Entre Rios, es por ello que converamos con Daniel Villalba, director de turismo de dicha localidad quien nos hace una profunda descripción del destino con sus particularidades y sus desafíos. Nos cuenta en la nota como el trabajo hecho de la mano del intendente y de emprendedores turísticos v…

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#207 Entrevista a Gustavo Cabrera, Director de Desarrollo Económico de Montevideo 18:46

5M ago18:46

18:46

Conversamos con Gustavo Cabrera, Director General del Departamento de Desarrollo Económico de la Intendencia de Montevideo, quien nos conto sobre Turismo 360, la Feria Internacional sobre Destinos Turísticos Inteligentes, que se va a desarrollar el 12 y 13 de junio en la ciudad capital, una propuesta muy interesante para Uruguay y para la región. T…

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#207 entrevista a Fernanda Beramendi presidenta de la Asociación de Guías de Turismo de Jujuy 17:53

5M ago17:53

17:53

En una super charla conversamos con Fernanda Beramendi presidenta de la Asociación de Guías de Turismo de Jujuy quien nos contó como surgió la demanda y la capacidad de organizarse a nivel gremial en Jujuy También conversamos sobre la actualidad del turismo, sus desafíos, obstáculos y oportunidades de desarrollo como una fuente de empleo. También c…

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#206 Entrevista a Diego Ledda, Cofundador de Drinksify 18:10

5M ago18:10

18:10

En una mas que interesante charla entrevistamos a Diego Ledda, Cofundador de Drinksify la plataforma de NFT especializada en el mercado vitivinícola Comprar un NFT de un vino, es decir un “vino tokenizado”, es un negocio por demás rentable que ya es posible gracias a plataformas argentinas como Drinksify. Allí, de manera sencilla, segura, sin comis…

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#206 Entrevista a Andres Ziperovich director del plan estratégico "Pagos de Aréco" 19:10

5M ago19:10

19:10

En una apasionante entrevista hablamos con Andres Ziperovich, un profesional de la industria turística de vasta trayectoria quien dirigio un plan estratégico muy original. Pagos de Areco es una marca que busca el posicionamiento conjunto de tres destinos de la Provincia de Buenos Aires con tipico estilo gauchesco: Carmen de Areco, San Antonio de Ar…

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#205 Entrevista a Roby Riedel dueño de Mendoza Holidays DMC & Martur Viajes 18:24

5M ago18:24

18:24

En una nota super interesante hablamos con Roby Riedel dueño de Mendoza Holidays DMC & Martur Viajes que es uno de los referentes más importantes de la industria turística de Mendoza. Sus empresas manejan todo el espectro de servicios receptivos para brindar todas las comodidades tanto a turistas extranjeros como nacionales, que quieren conocer la …

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#205 Entrevista a Anabella Lubo Secretaria de Turismo y Desarrollo Humano de San José Entre Ríos 16:53

6M ago16:53

16:53

En una entrevista para escuchar varias veces y de la cual hemos aprendido un montón conversamos con Anabella Lubo Secretaria de Turismo y Desarrollo Humano de San José Entre Ríos quien nos hace una profunda descripción del destino con sus particularidades y sus desafíos. Nos cuenta en la nota como el trabajo hecho de la mano del intendente y de emp…

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#62 - Leonardo Ricardez, enólogo mexicano haciendo vino en Nueva Zelanda 1:32:58

6M ago1:32:58

1:32:58

Send us a textEn este episodio hablaremos con el enólogo Leonardo Ricardez. Leo es enólogo por parte de la Universidad de Adelaide Australia y vive en Nueva Zelanda trabajando como enólogo para Indevin-Villa Maria en la región de Malborough. Leo tiene su propio proyecto cuyo nombre se encuentra en transición de Petit Ciel a Aeronaut. Leo ha vinific…

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#204 Entrevista a Francisco Escobar, socio de BARD, la centenaria fábrica de licores 16:10

6M ago16:10

16:10

En una interesante charla dialogamos con Francisco Escobar, que es cuarta generación de, Bard, la centenaria fábrica de licores. La misma se encuentra ubicada en la localidad de San José, provincia de Entre Rios y tiene abiertas las puertas a las visitas turísticas, siendo quizás la única en su tipo en la región. Con el pudimos conocer de primera m…

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#204 Entrevista a Juan Saez, General Manager de Casa Toledo 17:22

6M ago17:22

17:22

Casa Toledo es un hotel pronto a abrir que se ubica en la localidad de La Cumbre en la provincia de Córdoba, Argentina. En una muy interesante entrevista charlamos con sobre el desafío que conlleva abrir un hotel de esa categoría a partir de una construcción preexistente. Con Juan conversamos sobre la realidad de la industria turística y hotelera d…

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#203 Entrevista a Gonzalo Alonso, de la bodega Alonso Saenz 14:52

6M ago14:52

14:52

En una interesante charla dialogamos con Gonzalo Alonso, de la bodega entrerriana Alonso Saenz, con el pudimos conocer de primera mano todo el recorrido de lo que significa armar una bodega desde cero en la provincia de Entre Rios. Turismocero Radio es el programa de radio del site Turismocero.com que desde hace diez años informa sobre la actualida…

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#203 Entrevista a Mg. Ana Cornejo, directora de la maestría en turismo de UCASAL 14:47

6M ago14:47

14:47

En una entrevista más que atrapante conversamos con la Mg. Ana Cornejo quien dirige la Maestría en Turismo Sostenible de la Universidad Católica de Salta. Durante la entrevista repasamos los diversos desafíos que propone el turismo actual en cuanto a la formación de nuevos profesionales El turismo hoy requiere de profesionales con nuevas herramient…

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