Desde hace mucho Mariem había dicho que teníamos que ir a este lugar legendario de Yabucoa para probar lo que ella considera, es el "Mejor Pollo Asado Del Mundo" y yo no le hacía caso. Siso's BBQ. Debí haberlo hecho. Es el pollo asado más jugoso, sabroso y con cuerito crujiente que haya probado en años. Así que ponte tus mejores gafas, móntate en e…

Y del postre pasamos a otro plato fuerte. Y lo que nos dio fue ganas de comer burgers. Pero no cualquier burger, algo hecho acá con mucho sabor y lleno de combinaciones exóticas y únicas para jaltarnos de verdad. Pedimos direcciones y nos mandaron pal' pueblo, para el pueblo de los hamburgers claro esta. Y es que Burger Town con dos convenientes lo…

En el pasado episodio nos jaltamos de comida pero como que nos falto un postre. Y es que con estos calores no hay nada más refrescante que un delicioso mantecado. Hoy los invitamos a probar esta deliciosa propuesta del Chef Christian Leonardo Rivera que deleitará tu paladar con mantecados artesanales llenos de sabor, dulzura y unas mezclas que los …

Mis gemelos favoritos cumplieron dos años de haber llegado al mundo literario y su segunda aventura, ya esta a la venta. Por eso, invite a un amigo y compañero escritor, Emmanuel Alejandro, a que me ayudara a contestar o aclarar algunas dudas y preguntas sobre la familia mas intrigante de Etiam. Los Petresqui, cuentan la historia de Dean, quien a s…

Y arrancamos esta nueva temporada con una curiosidad culinaria que puede parecer sencilla pero prometemos que te sorprenderá. Y es que cuando hablamos de comer "Hot Dogs" lo que nos viene a la mente es el grill de la piscina o un día en la playa, pero, comida gourmet... Estamos seguros de que no es en lo que piensas. Por eso te invitamos a Perros U…

Cuando terminamos de comer, siempre cae bien un rico postre y de eso vamos a estar hablando hoy. Porque la mejor manera de terminar esta temporada después de la jaltera monumental que hemos tenido es invitándote a probar unos cupcakes fuera de serie. Así que vamos a endulzarnos la vida y disfrutar como nunca con estas delicias en tamaño de bolsillo…

¿Sabes que paso en Puerto Rico hace 100 años? Fue algo que lleno de sabor y sazón a la historia y cultura puertorriqueña. Ven a probar con nosotros un pedacito de historia en un episodio un poco diferente, porque siempre es importante probar cosas nuevas. Viaja en el tiempo con nosotros y Vamo' A Jaltarnos! #vamoajaltarnos #echaselo #apoyalolocalpr…

¡Llego el viernes! Ese momento en el que se acaba la semana laboral y comienza el fin de semana. Ese momento para descansar y... pues obvio, trabajar pero en la casa. 🤣 Pero, hoy te invitamos a desconectarte y re-conectarte con la naturaleza, la familia y contigo mismo. Te invitamos a acampar en las frías y hermosas montañas de Utuado. Finca Vierne…

¡Hoy tenemos ganas de una rica pizza! Y es que a veces a uno le da ganas de comer algo no tan fancy pero delicioso y una de nuestras comidas italianas favoritas es la "buona pizza". Pero en Yabucoa, puedes encontrar a El Pariente y no solo sabe preparar ricas pizza, también tienen bolitas de mofongo, alitas, calzones, papas locas... Ok, voy a parar…

A este Chef si que le gusta echar pa' lante y ha sabido reinventarse y renovar su menú sin perder el toque. Muchos lo conocen de atrás, nosotros lo conocimos vendiendo unos hamburgers increíbles en la calle, pero su menú hoy, tiene toda una oferta gastronómica que está a otro nivel. Te presentamos a Fredo's Restaurant y te prometemos, que todo lo q…

¿Recuerdas esos libros llenos de personajes coloridos en los que tenías que encontrar al titular Waldo? Yo nunca lo encontraba. Ahora que soy adulto lo encontré y me lleve una sorpresa super sabrosa. Y aunque la inflación sigue haciendo estragos y tal vez el panorama no pinte bien, siempre hay tiempo para disfrutar de una sabrosa hamburguesa rellen…

¿No has notado que el frío de las navidades nos esta abandonando y así nos llega el intenso calor caribeño? A uno le entran unas ganas de refrescarse con algo cremoso, dulce, frío y delicioso. Y porque al igual que a ti, nos encanta escaparnos del calor, te invitamos a un lugar super "cute" en el Viejo San Juan llamado Anita para que pruebes su inm…

Hemos escuchado de lugares donde se dan la patá' de ser los mejores que cocinan. Curiosamente, este foodtruck se proclama como si fuera un novato o rookie. Pero créame, que luego de probar su delicioso risotto, mofongo, pechuga rellena y salmón queda evidenciado que este rookie es un contiende por el titulo de Chef Maestro. Acompáñanos en este dive…

Cuenta la historia de que una vez un Capitán nos cautivo con sus deliciosos platos y no lo hizo en el mar, sino en tierra firme. Porque a veces uno quiere disfrutar de una comida criolla como en casa con un sabor delicioso y jaltarse como nunca. Y es en esos momentos en lo que te sorprende El Capitán Factory con su magnifica chuleta Kan Kan y su ch…

No es 5 de mayo, pero estamos celebrando. Este es nuestro segundo episodio y lo festejamos con una explosión de sabor. Imagina un derroche de queso que inunda tu paladar mientras que una deliciosa mezcla de carne te sorprende. Pues así son los tacos de quesabirria y los burritos con queso de oro de Don Paco Golden Tacos en Humacao. Este episodio y …

¡Hola! ¿Nos extrañaron? Nosotros a ustedes sí, y no saben cuánto. Como el ave Fenix resurgimos de las cenizas pandémicas en esta nueva temporada para hablar de lo que más nos gusta; COMIDA. Los invitamos a que se "hundan" con nosotros en un naufragio de sabor que te garantizamos, inundara lo más profundo de tus papilas gustativas. Las Rellenas Noct…

En este episodio, vengo a sanar la herida de mi odio por Ted. Para ayudarme, invite a Erika Michael, especialista en relaciones saludables, y que ella me ayudará a contestar la pregunta de ¿Ted era tóxico o solo una vista de las ideas de romance de la ficción y soledad? La respuesta la encontré y con ello, un recuento de momentos que nos hicieron r…

Miguel Siso es un cuatrista venezolano excepcional. Ha llevado el instrumento nacional por el mundo. Está promocionando su nuevo disco, Itinerante, que les recomiendo escuchar con su licor favorito. Hablamos de música, de su proceso de composición, de la creatividad musical, e incluso toca algunas canciones y cuenta anécdota de cómo compuso una can…

Laureano Márquez es un humorista y politólogo venezolano, pero además de eso, es un mentor para mí. Es un honor poder conversar con él sobre un tema tan difícil que ha enfrentado con mucha humildad. Espero que les guste esta conversación sobre la emigración, el cambio de estilo de vida a la agricultura casera y la carpintería, y los miedos que ha t…

En 2001, Linda Loaiza López fue privada de su libertad y sometida a tortura sexual durante cuatro meses. Pudo escapar y su caso saltó a la opinión pública. Desde entonces, su vida cambió y la transformó de una forma positiva. Se convirtió en abogada y defensora de derechos humanos. En marzo de 2021, 20 años después, publicó su testimonio, en un lib…

Y hemos llegado a la parte final de este episodio tan especial. Conocimos a Joselito, Veneno y llego el turno de encontrarnos cara a cara con Cristina. La realidad jamas superara su mente y su forma de vivir, por eso en esta parte honramos y analizamos profundamente esa etapa de redescubrimiento y vuelta al mundo. Desde la cárcel hasta su velorio; …

De Adra viajamos hasta la década de 1990 para conocer a La Veneno. La ciudad es Madrid y el lugar donde comienza todo El Parque del Oeste. En esta segunda parte hablamos sobre la realidad detrás del Mito mientras analizamos el mundo que nos rodea y los estereotipos que aun nos queda. En este capitulo cruzamos el Mississippi y de que forma. ¡Digo! E…

La tercera temporada la empezamos por todo lo alto con la serie del momento La Veneno. Durante los primeros tres episodios de esta temporada daremos un recorrido por la vida de Cristina Ortiz, La Veneno, mientras disfrutamos de una buena platica sobre una serie tan relevante y necesaria como esta. ¡La conversa se nos fue exquisita! Y en esta primer…

En este episodio nos damos a la tarea de romper con ese estereotipo perpetuado de mujer dentro de la ficción y su efecto en la sociedad. A la conversa se nos suma Alba Flores, Eliezer Molina y la ficcional del día "The Girl on the Train". Natalie y yo nos damos la tarea de sacar esas mujeres escondidas del ático y traerlas a la luz. ¿Como encaja to…

Un episodio sobre política, junto a la comunicadora social y dra. en Ciencias Políticas, Paola Bautista de Alemán. Ella es presidenta de el instituto Forma, que acaba de publicar el libro editado por ella, titulado “Autocracias del siglo XXI: Caso Venezuela”, donde analizan las dinámicas del poder de Venezuela hoy. Es un episodio para los interesad…

Un fragmento de "El Espacio Gallo", un contenido exclusivo de Patreon.com/rdelbufalo Ingresa para más contenido de este estilo y para apoyar mi podcast Por Eso Estamos Como Estamos.

El vocalista de Anakena, Santiago de la Fuente, llega a PEECE para contarnos su experiencia como compositor y sobre el negocio de la música hoy. Un episodio muy divertido, con anécdotas muy curiosas. Además, nos da algunos adelantos de su próximo disco. Puedes ver el contenido extra de este episodio en https://patreon.com/rdelbufalo donde hablamos …

El director de El Patio Content Studio, Juan Carlos Martínez, llega al podcast a conversar largo y tendido sobre el activismo social, los hábitos laborales en la nueva normalidad (en su casa), y en Patreon nos reveló su pasión por la realidad virtual y nos contó sobre su relación irreligiosa (pero espiritual) con Dios. Patreon.com/rdelbufalo…

En el tercer episodio de la segunda temporada de Sinopsis quise sacar uno de mis libros favoritos "Siddharta" de Hermann Hesse. Acompañame en este recorrido intimo de descubriendo para conocer la travesía de un héroe que nos recuerda que nosotros también vivimos en un viaje necesario: el de encontrarnos.…

Un episodio con un invitado de lujo, el economista experto en petróleo Francisco Monaldi. Conversamos sobre cómo fue el declive de la industria petrolera venezolana, cómo es un pozo petrolero, hasta su opinión sobre una propuesta innovadora de un fondo para dar el dinero del petróleo directamente a los venezolanos. Puedes ver este episodio completo…

Un episodio sobre el hip hop, con canción incluida, feat. Jhoabeat, Nanutria, Loncho Navarro, Yosue Ochoa y Rolando Díaz.

Un episodio sobre la lucha de las mujeres por la equidad. Conversamos con el opinólogo sobre las desigualdades a las que se enfrentan las mujeres, luego le pedimos a Naky Soto que nos explique la violencia de género y finalizamos con una canción sobre los hombres montacacho, junto a Santiago de la Fuente y Cristina Mosquera. Apoya este web show en …

Si la mayoría de venezolanos está pelando bolas, deberíamos celebrar el día del pelabolas, porque ser uno requiere de mucho esfuerzo. También asomamos la idea de hacer una ley del freelancer. Apoya este web show en https://patreon.com/rdelbufalo

Pandemia... Esta palabra se ha convertido en sinónimo de dos cosas en nuestras vidas; 1. Un revolú que ha cambiado nuestras vidas y 2. Un delicioso y sabroso desayuno que solo encuentras en la Panadería La Creación 2 en Las Piedras. Tienes que probarlo para que no te cuenten. #vamoajaltarnos #echaselo #quedateencasa #covid19pr #apoyalolocalpr Lugar…

Entramos a la mátrix del sistema para saber por qué se cayó en pandemia.

En este segundo capítulo me di a la tarea de resolver los problemas del mundo junto a mi amigo Joseph y sus mantras para ser una buena persona. No sabemos si funcionaran nuestras ideas pero si de algo estamos convencidos es de que la comedia nos ayudo a encontrar mas respuestas de las que pensamos. Y de eso hablamos en este episodio, como una comed…

En este segundo episodio de Por Eso Estamos Como Estamos web show hacemos el unboxing a la caja de mitos de la migración venezolana. Apoya mi contenido en https://patreon.com/rdelbufalo

En este episodio de PEECE web show hablamos de educación e Internet de calidad. Y para saber por qué tenemos la segunda velocidad de Internet más lenta del mundo, se lo pregunto directamente al módem de CANTV.

La segunda temporada de "Si-nop-sis" la quise comenzar con una mezcla de dos cosas que me gustan mucho: la literatura y el teatro. Viaje al Siglo XX para conocer mas sobre uno de los grandes escritores, poetas, dramaturgos y personas que han existido jamas: Federico García Lorca. Junto a mi amigo Javier "Jaro" Hernández nos dimos a la tarea de comp…

Una conversa con el economista Luis Oliveros sobre el futuro del país, qué podemos hacer para aguantar los golpes de la crisis económica, sus opiniones sobre la falta de asombro ante nuevos niveles de oscuridad y sobre cómo somos como sociedad.

Ars poética - Rafael Cadenas. Que cada palabra lleve lo que dice. Que sea como el temblor que la sostiene. Que se mantenga como un latido. No he de proferir adornada falsedad ni poner tinta dudosa ni añadir brillos a lo que es. Esto me obliga a oírme. Pero estamos aquí para decir verdad. Seamos reales. Quiero exactitudes aterradoras. Tiemblo cuando…

Conversamos con Bobby sobre el futuro y el presente de los eventos en vivo.

La gente está teniendo sueños muy raros en la cuarentena. Revisamos por qué. Apoya este podcast en http://patreon.com/rdelbufalo

Celebramos el día internacional del humor conversando con Iván Aristeguieta, un comediante venezolano en Australia.Hablamos de comedia, la industria y el arte, de los festivales de stand-up comedy, de los trucos de escritura, hasta entramos en la vida personal del emigrante y los cambios difíciles que enfrenta al empezar de cero, que en el caso de …

Continuamos luchando contra el COVID-19 unidos... pero estando lejos. Así que para no dejarlos solos, les traemos nuevas recetas de esas que hemos estado inventando en nuestro particular encierro. Desde pastelillos de plátano verde, donas, mini pizzas de pillsbury y hasta empanadillas rellenas, este episodio promete traer algo delicioso para los gu…

El historiador Rafael Arráiz Lucca conversó con nosotros sobre algunas etapas del siglo XX venezolano, desde los inicios de la democracia, es decir, desde el trienio adeco (1945-1948). En ese período la ciudadanía conquistó, entre otras cosas, el voto universal, directo y secreto (las mujeres empezaron a votar), la creación de movimientos sindicale…

Mercedes De Freitas es la Directora de Transparencia Venezuela, ONG encargada de investigar y denunciar actos de corrupción. Hablamos sobre este flagelo en Venezuela, de la relación de dependencia del ciudadano con el Estado venezolano, y de cómo la ciudadanía puede recuperar sus responsabilidades. ¿Es corrupción darle a un policía para los frescos…

¡Seguimos en el encierro y el distanciamiento social! Definitivamente un proceso complicado para algunos seres humanos. Es por eso, que ante la inminente falta de salidas a lugares ricos para comer y el hambre que nos inquieta, hemos vuelto a invadir nuestra cocina para probar recetas y algunos inventos nuevos para mantenernos cuerdos durante esta …

Contenido extra de mi Patreon. Taller de escritura creativa (parte 1) https://patreon.com/rdelbufalo

En este episodio, hablo de cómo estamos llevando la cuarentena: como un náufrago, sobreviviendo con Alexa, mi Wilson. Llamé por teléfono a mi bisabuela de 91 años para ver qué tan informada estaba y le pregunté si sabía de formas curiosas para subirse las defensas. Al final hablo sobre el artículo de Yuval Noah Harari "El mundo después del coronavi…