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Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.
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Saliendo del donut

Luis Rodriguez, Laura Tomàs

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Aunque Luis Rodríguez y Laura Tomàs son apasionados de Japón y tal vez los conoces por Japonismo y sus podcasts, también son frikis. Muy frikis. De ahí surge "Saliendo del Donut", un podcast donde hablar de series de televisión y películas frikis sin necesidad de tener un doctorado para hacerlo. Es decir, de la misma manera en la que hablarías con tus amigos nada más salir del cine.
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En este último Japón a fondo del año hablamos del fam trip en el que estuvo Laura organizado por la prefectura de Nara. Como en todos estos viajes, hay mucha visita, poco tiempo para cada sitio, y poco descanso. Además de dos vuelos intercontinentales para 3 días de estancia. Sin embargo, en este viaje hemos podido hacer varias experiencias interes…
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Al hablar de nengajo en episodios anteriores decíamos que siempre llevan alguna imagen del animal del año, porque cada año se corresponde con uno de los 12 animales del zodiaco japonés. Zodiaco que, como muchas otras cosas, deriva del zodiaco chino aunque con un par de cambios menores. Así que en este último Japonesamente de 2024 te contamos cuáles…
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Si eres de los afortunados que viajas a Japón en fechas navideñas o alrededor del año nuevo, te contamos en este episodio muchas de las cosas que puedes hacer y cómo disfrutarlas. Si no te lo has planteado en estas fechas, dale al play porque igual cambias de opinión. Nosotros hemos viajado muchas veces a Japón en estos momentos del año y es mágico…
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Con el episodio 1x03 de Dune: La Profecía llegamos a la mitad de temporada, aunque con más dudas que otra cosa, porque la serie sigue pareciendo que está en su rampa de lanzamiento, en el prólogo y no nos queda tanto para acabar (no se sabe tampoco si habrá segunda temporada). El caso es que este episodio se centra, principalmente, en Valya y Tula …
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En este nuevo Donut hablamos del episodio 2 de la serie Dune: La Profecía. Nos gusta tanto el universo Dune y las novelas de Frank Herbert (las precuelas, no tanto), que estamos encantados de tener contenido nuevo en este universo. Sin embargo, este segundo episodio a nuestro juicio baja un poco el nivel respecto del primero, sobre todo por cierta …
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Las nengajo son las tarjetas japonesas para felicitar el Año Nuevo, que se llevan mandando desde hace muchísimo tiempo. Pero tienen ciertas peculiaridades que las hacen únicas y merecedoras de un episodio y más en fechas prenavideñas. Fechas de envío, motivos dibujados en ellas y otros aspectos protocolarios que contamos en este Japonesamente. Adem…
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Hablamos de la nueva serie Dune: La Profecía y de su primer episodio, pero sobre todo hablamos del contexto "histórico", para ponernos en situación y saber de dónde viene todo eso de la guerra contra las máquinas, quiénes son los personajes, qué es canon y qué no, y cómo encaja con los sucesos de los libros clásicos de Dune de Frank Herbert. Y habl…
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En otoño de 2024 hicimos lo que llamamos un "viaje de retales" por Japón, porque añadimos destinos que teníamos pendientes desde hace bastante tiempo pero que, por una cosa o por otra, se habían ido cayendo de las planificaciones. Compramos además dos pases JR East Tohoku Pass, y aprovechamos así para añadir más sitios lejanos y sacarle partido a e…
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Se está hablando mucho de la Segunda Edad de la Tierra Media gracias a la serie Los Anillos de Poder. Pero claro, la serie se toma sus ciertas licencias (a veces más brutales que otras, pero en parte por la falta de material de base). Por eso, en este donut y junto con nuestro amigo y experto Tolkiendili Dani Oliver, desmenuzamos cómo es la Segunda…
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El Shichi-go-san es una preciosa celebración para niños y niñas de 3, 5 y 7 años, aunque no es un día festivo oficial. Por eso, los fines de semana previos al 15 de noviembre, fecha de la celebración, se ven muchas familias en santuarios y hasta templos celebrando esta festividad con sus hijos. Además, los niños van vestidos a la manera tradicional…
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Menudos 9 episodios nos ha dado Marvel con su serie "Agatha All Along" o, en español, "Agatha, ¿quién si no?". Una historia donde el guion fluye y se note que está bien pensada desde el principio hasta el final, que hemos disfrutado semana a semana pero también en un segundo visionado todo seguido. Muy buenas interpretaciones, una historia que te a…
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Aunque hay mucho que ver en Japón, no podemos negar que comprar de todo por allí es una actividad turística más. Por eso, en este Japón a fondo te contamos qué comprar (electrónica, cosmética, comida, figuritas de anime, etc.), en qué tiendas y ciudades, te hablamos de mercadillos para objetos de segunda mano o antigüedades, de grandes almacenes y …
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Los tejidos Nishijin son de los más bonitos que puedes encontrar en Japón. También de los más caros por lo laboriosos que son y es que se siguen haciendo a mano, con sumo cuidado. Te contamos más sobre estos tejidos, su historia y cómo fueron incorporando influencias chinas en varios momentos de su historia hasta que los artesanos se asentaron en l…
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Kioto es una ciudad con mucho que ver y, realmente, da lo mismo cuántos días vayas, siempre te van a quedar cosas por ver. Pero es muy frecuente dedicarle 3 días (más algún otro para excursiones) en un primer viaje. Por eso, te damos una idea de cómo organizar estos 3 días para ver lugares que además tengan sentido entre sí y no tenerte todo el tie…
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Hemos tardado, pero no estábamos muertos... Aquí volvemos con nuestro amigo Dani Oliver, reconocido Tolkiendili, a comentar todo lo que ha dado de sí la segunda temporada de Los Anillos de Poder. Aquí no encontrarás hate sin sentido, sí algunas críticas fundadas pero también mucho comentario sobre hacia dónde irá la tercera temporada mientras anali…
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Los sellos de goma conmemorativos es algo que verás por todas partes cuando estés de viaje por Japón y los japoneses sienten verdadera pasión por ellos. No se sabe qué es antes, su pasión o el que estén por todas partes, fomentando el coleccionismo que tanto gusta por allá. En este episodio te contamos dónde encontrarlos y, sobre todo, dónde coloca…
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En este episodio te hablamos de brochetas de varios tipos, para que no te mueras de hambre cuando estés de viaje por Japón. En concreto, te contamos sobre yakitori y luego sobre kushikatsu, aunque el término genérico para brocheta lo contamos en el episodio. Yakitori son brochetas principalmente de pollo, pero de todo el pollo. No es que haya un po…
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El pasado 1 de octubre de 2024 la línea Tokaido Shinkansen cumplió 60 años. 60 años de innovación tecnológica ferroviaria que cambió el mundo de la alta velocidad para siempre, no sólo en Japón, sino en todo el mundo. Por eso, te contamos sus orígenes, los planes imperialistas de Japón, la necesidad de una nueva línea, los trenes que circulan y qué…
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Una excursión de día desde Nagoya o Kioto y Osaka diferente es Ise para ver el Gran Santuario de Ise, el más sagrado del sintoísmo y Futami con sus rocas casadas Meoto Iwa. En el Gran Santuario lo especial es la calle comercial de acceso, cruzar el puente sobre el río y adentrarte en el complejo del santuario, que alberga uno de los tres tesoros im…
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En el segundo episodio de la temporada 4 hicimos un primer episodio hablando sobre el kimono, en concreto sobre su historia y los tipos de kimono principales. Sin embargo, se nos quedaron muchas cosas en el tintero y, por eso, volvemos con esta prenda japonesa para hablar de tejidos (porque hay mucha tela que cortar, pun intended). Además, te conta…
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En verano de 2024 hicimos un viaje de 16 días por lugares menos típicos y masificados de Kyushu y luego lo continuamos por el centro de Japón, visitando la costa del mar del Japón antes de volver a Tokio. Además de hablarte de los destinos que visitamos, te contamos también los "monográficos" que hicimos. Porque comimos muchas gyozas en diferentes …
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Comenzamos la quinta temporada hablando de takumi y shokunin, los artesanos japoneses que dedican su vida a un oficio concreto Comenzamos la quinta temporada del podcast con un Japonesamente dedicado a los takumi o shokunin, esos artesanos japoneses que dedican su vida a un oficio y a irlo perfeccionando día tras día durante toda su vida. Pero esto…
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El furoshiki es el nombre de un pañuelo típico japonés que se empezó a usar mucho hace varios siglos, pero también el nombre del arte de envolver objetos con estos pañuelos, de una forma muy curiosa e interesante. Te contamos sus orígenes y curiosidades pero, sobre todo, como estamos en el último episodio de la cuarta temporada del podcast, hacemos…
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La danza del tigre o toramai es una curiosa danza de gran antigüedad que se ha recuperado en tiempos recientes y puedes disfrutar en varios festivales de verano japoneses. Pero no es la única danza tradicional que puedes ver, ya que también está la danza del ciervo, la danza del león y algunas otras, como los onikenbai de Kitakami, que son una verd…
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Seki y Sakai son los dos principales centros de producción de cuchillos en Japón, con una artesanía que deriva de la producción de katanas para los samuráis. Pero además de cuchillos, se siguen haciendo katanas (aunque no son baratas) y todo tipo de herramientas y utensilios con filo, además de que hay talleres donde puedes hacer tus propios cuchil…
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Ichiju Sansai es el nombre que recibe el menú tradicional japonés. Te explicamos en qué consiste y cómo se organiza, porque no es solo que lleve cierto tipo de platos, sino que la colocación también es importante. Como es importante el uso de diferentes técnicas de cocina, colores y hasta sabores. Hablamos un poco de su historia y de dónde surge y …
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Los jizo son protectores de viajeros y niños, y los verás cuando viajes por Japón en montones de lugares, desde templos a caminos de senderismo. Por eso, en este Japonesamente te contamos sus orígenes, qué significan, y por qué llevan baberos, gorritos y otros detalles, además de por qué muchos tienen juguetes, zumos, y otras cosas a su alrededor. …
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Nagasaki es una ciudad de la isla de Kyushu famosa por haber sido el objetivo de la segunda bomba atómica de la historia, tres días después de la de Hiroshima. Sin embargo, la ciudad era (y sigue siendo) un crisol de culturas e influencias, tanto de los comerciantes holandeses, chinos como portugueses y españoles de cuando entró el cristianismo en …
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La costumbre de quitarse los zapatos en Japón está muy arraigada y, aunque creas que como turista no te va a tocar hacerlo porque no vives allí, déjanos decirte que estás muy equivocado. Por eso, te contamos los orígenes de esta costumbre, cómo hay que hacerlo (porque hay lugares especiales y tienes que tener cuidado con no pisar con el pie descalz…
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Okinawa es la prefectura más desconocida de Japón, la más alejada de Tokio y, en algunos puntos, incluso más cerca de Taiwán que del resto de Japón. Además, en Okinawa hay mucho más que bellas playas, porque antes de incorporarse a Japón fue el reino de las Ryukyu, con casa real propia, idioma propio y costumbres diferentes y escenario de cruentas …
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Sabemos que el verano japonés es muy caluroso y con una alta humedad. Pero existen muchos aspectos que harán que lo disfrutes enormemente, muchas tradiciones de verano que te contamos en este episodio. No sólo tradiciones, claro, sino aspectos que te ayudarán a sobrevivirlo sin tanto problema. Hablamos, por eso, de festivales de verano, de ver luci…
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La ciudad de Uji es una excursión genial desde Kioto, porque se llega en poco tiempo y, además, es una de las capitales del té verde. En ella podrás comprar y degustar todo tipo de té verde de todas las calidades imaginables y comer fideos soba hechos con té verde, helados de té y mucho más. Por supuesto, también hay lugares donde hacer una ceremon…
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La serie Shogun estrenada en 2024 por Disney+ y producida por FX ha sido un éxito internacional sin precedentes. Aunque se basa en el libro del mismo nombre de James Clavell de 1975, y aunque existe una miniserie de 1980, hay diferencias importantes entre ellos. Por eso, en este episodio de Japonesamente lo tratamos todo. Desde los actores y sus pe…
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El monte Takao es una de las mejores excursiones de día desde Tokio, y de las más populares, si buscas naturaleza espectacular en cualquier momento del año. Además, no sólo por sus caminos de senderismo sino también por todo lo que encuentras, desde cedros inmensos, puertas que conducen a preciosos templos, salones con estatuas de tengu y mil cosas…
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Radio Taiso son los ejercicios de calistenia que emite la cadena NHK por la radio (y también televisión y por Internet). En realidad, esto no es algo japonés en origen pero sí llegó con fuerza a Japón. El periodo militarista del país lo convirtió en objeto de propaganda y, hoy en día, es simplemente una manera de activar el cuerpo y fomentar el esp…
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Hace poco hablábamos en un episodio de Japonesamente sobre las rutas Gokaido y, dentro de ellas, de la Nakasendo. El tramo de esta ruta de 69 estaciones de postas que discurre entre Magome y Tsumago se ha convertido en un destino muy popular. Por eso, en este episodio te contamos cómo es la ruta, en qué sentido es mejor hacerlo para cansarte menos …
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¡Sorpresa! Hacemos un paréntesis en los episodios sobre Japón y colamos este especial sobre nuestro primer viaje a Corea del Sur (porque hemos lanzado la web hermana de Japonismo, llamada Coreanismo). Para nosotros resultaba curioso, porque pasábamos de viajar a un país que es como una segunda casa a ir a un lugar donde todo es nuevo, y eso de ver …
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Japón es el paraíso de los KitKat gracias a su variedad de sabores, que te deja acomplejado cuando vuelves a tu país y ves las que tú tienes. Wasabi, montones de variedades con té verde, tarta de queso, manzanas, cítricos de todo tipo, momiji manju, ron con pasas... ¡hay muchísimas! Además de variedades que puedes encontrar por todo el país, tienes…
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Hay tres platos muy populares en Japón que hemos llamado "los tres yakis", porque se cocinan los tres en una plancha (de ahí el "yaki", si no lo recuerdas, mencionamos esta palabra en un Japón a fondo de la temporada 1). Por eso, te contamos sobre el okonomiyaki y sus variaciones, luego hablamos del negiyaki y, finalmente, saltamos al monjayaki. Te…
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A comienzos del periodo Edo se plantearon y plasmaron 5 rutas que partían de Edo, la actual Tokio: son las llamadas Gokaido. En este Japonesamente te hablamos de todas ellas: - Ruta Tokaido - Ruta Nakasendo - Ruta Nikko Kaido - Ruta Koshu Kaido - Ruta Oshu Kaido En alguno de los casos, además, hablamos también de lugares de interés a lo largo de es…
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La ciudad de Matsumoto, en la prefectura de Nagano, es conocida por su espectacular castillo, uno de los 12 originales que quedan del periodo Edo. Sin embargo, hay más cosas que hacer y disfrutar en la ciudad, desde aspectos gastronómicos, museos, calles interesantes, santuarios, etc., y te lo contamos todo aquí. También te contamos cómo llegar des…
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Ya sean tradicionales o más modernas, hay muchas máscaras japonesas interesantes de las que hablar en este episodio de Japonesamente. Desde las empleadas en el teatro nō a las del kyogen (en menor cantidad y menos frecuentes) o, incluso, las que puedes encontrar que replican el maquillaje kumadori del teatro kabuki. Pero además, hay máscaras de dem…
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La nueva ruta dorada es la ruta que conecta Tokio con Kioto pero por la costa del mar del Japón, atravesando la región de Hokuriku y ciudades como Toyama, Kanazawa, Fukui y otras. Además, con la extensión de la línea Hokuriku Shinkansen de Kanazawa hasta Tsuruga, hay más parte de esta ruta que puedes hacer en tren bala, lo que la hace aún más conve…
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En este episodio de Japonesamente se nos va un poco la pinza y nos ponemos a hablar de dos conceptos japoneses muy interesantes, el Ura Nihon y el Omote Nihon o Japón de atrás y Japón de delante. Te contamos cuáles son sus diferencias y cómo la primera línea de tren bala y los posteriores desarrollos han ahondado en esta separación. Además de que h…
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En Kioto no sólo puedes hacer las visitas típicas sino que también tienes varias rutas de senderismo, de las cuales 5 están conectadas y forman casi un anillo completo alrededor de la ciudad, mientras que la última es algo más exigente y también es circular pero sin conexión con las demás. Las rutas (que te contamos con algo más de detalle) son: - …
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Los chochin son farolillos tradicionales japoneses hechos con madera de bambú y papel washi. Una verdadera obra de artesanía que, además, sigue teniendo uso tanto en festivales como en restaurantes e izakaya, entre otras cosas. Por eso, en este Japonesamente te hablamos brevemente de su historia, de sus tipos y de cuáles son los principales centros…
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Ya hemos visto Dune Parte 2 y por partida doble, que nos gustó mucho la primera vez y queríamos volver a verla. El reparto, la música, la fotografía... Todo nos funciona, aunque con ciertos cambios importantes respecto a la novela de Frank Herbert. Comentamos nuestras impresiones junto con esos cambios y, sobre todo, intentamos dar una explicación …
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Al norte de Kioto se encuentra Amanohashidate, uno de los tres paisajes o vistas más bellas de Japón según los propios japoneses. Además, se puede visitar como excursión de día desde la propia Kioto, y es bastante desconocida entre los turistas occidentales. Allí lo bonito es ver su lengua de arena cubierta de pinos que une dos extremos de la bahía…
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El mundo de la flor y el sauce es la traducción del término karyukai, con el que se conoce al mundo de las geishas. Algo muy poético pero que, generalmente, está lleno de imprecisiones, prejuicios y exotismo. Por eso, en este Japonesamente te contamos sobre qué es una geisha, cuál es su proceso de aprendizaje (cuando es una maiko) y a qué se dedica…
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Yakiniku hace referencia a la barbacoa japonesa, a esos restaurantes donde te cocinas diferentes cortes de carne (cruda o marinadas con salsas) sobre una parrilla de carbón vegetal (aunque a veces sean de gas o eléctricas). Hablamos de su historia, de sus orígenes coreanos y, por supuesto, de los platos más típicos que puedes encontrar en ellos. As…
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