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La Descarga Vegana

Cindy Lou Negrón-Matos

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Edúcate sobre el veganismo y conoce las historias de otros veganos en el segmento Vegans of Puerto Rico. Escucha a Cindy Lou Negrón de Veganízalo romper estereotipos sobre el veganismo o los veganos en general en el primer Podcast Vegano en Puerto Rico. Nunca es tarde para enterarte de qué se trata este estilo de vida. Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ladescargavegana/support
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Nataly Fontánez, del grupo Anonymous for the Voiceles en Puerto Rico. Ella comparte como comenzó su activismo en el veganismo, su definición de activismo, también nos cuenta un poco sobre los cubos de la verdad que se han hecho localmente. Fue refrescante hablar con Nataly sobre el tema de activis…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana hablamos sobre lo que vemos para el 2021 en el veganismo. Mencionamos 3 brands que son ejemplo de este pronóstico y que estamos seguros que van a seguir dando de que hablar. Mommu- Aquí les dejo el link de la foto y post que menciono en el podcast Notco- La startup chilena que menciono en el episodio …
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Hani Elmusa, de la asociación vegana y vegetariana estudiantil (AVVE) de la UPR de Ponce. Él nos cuenta su historia en el veganismo, también hablamos de AVVE, sus comienzos, la misión de esta asociación y los evento que han tenido. Siempre me gusta traer la perspectiva estudiantil al podcast y me …
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana hablamos sobre los productos accdeintalmente veganos o vegan friendly. Alguna vez te ha frenado una etiqueta cuando dice que puede contener trazos de leche u otro ingrediente de origen animal? Muchos hemos tenido la duda sobre estos productos. Hablemos sobre estos productos que nos confunden en sus et…
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Reinaldo Sánchez, de Vía Láctea, él nos cuenta como llega al veganismo, su perspectiva y definición. Hablamos de Vía Láctea, sus comienzos, las comidas familiares y la magia detrás de sus mantecados veganos. Conocer la historia de Reinaldo fue super interesante, para bien o para mal cuando nos vem…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana hablamos sobre los pavos. A una semana de un día terrible para estos animales queriamos dedicarles este episodio. Presento algunos facts sobre los pavos y también hablo un poco sobre la iniciativa de adoptar un Pavo de Farm Sanctuary. También les dejo aquí la página del pldge o compromiso a no comer p…
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A dos años de las 3 partes donde discutimos el vegan fat shamming; Mis chichos veganos, Los chichos veganos [Vegan Fat Shamming Pt 2], Los chichos veganos [Vegan Fat Shamming pt 3], donde conversé con Hilmarie Figueroa de Curvas con propósito y Jessica Rosa de Vegana 313, estoy emocionada de traerles la parte 4. Este junte (por zoom y gracias a la …
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana hablamos sobre los fermentos. Comenzamos con el kombucha que fue una de las peticiones que me hicieron en instagram, pero también hablamos otros fermentos como el tempeh, el sauerkraut, entre otros. Me parece que un fermento que hemos olvidado con esa conversación ha sido el yogurt, que también nos en…
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¡Estoy harta de los acompañantes! ¿Alguna vez has pensado eso? En este episodio del podcast La Descarga Vegana hablamos sobre como todavía en el 2020 nos ofrecen "acompañantes" como opción de plato vegano. Si estas hartx de comer ensaladas bobas o acompañantes este episodio es para ti. Te cuento unas anécdotas que son tan recientes como que me pasa…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana hablamos sobre viajes. Si sabes viajar y no morir de hambre en el intento quizás este episodio no es para ti, sí aún viajas y te sientes como un vegan rookie escucha este episodio. Te dejo un bono -> Tip #6 Si te bajas los episodios en el app de podcast o le das download en Spotify, puedes escuchar lo…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana le hacemos una oda a la leche de avena, un game changer en las leches vegetales. Si ya sigues este podcast sabes que solemos consumir leche de soya, es nuestra favorita, sobre todo con el café. Déjanos saber en un comment si te gusta la leche de avena, o cuéntanos cual es tu leche vegetal favorita. Si…
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Perla Alessandra- Perla Alessandra (IG) o Vegan Fitness PR, entusiasta del fitness y entrenamiento. Como muchos me habían pedido hablar del tema de fitness en el veganismo, decidí que Perla sería un buen recurso para expandir en lo que hablamos en el episodio anterior con Malcolm. Perla nos trae u…
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Malcolm Cuadra- Malcolm Cuadra (IG) o Guasabarafitness, entrenador personal y dueño de Guasabara Fitness en Trujillo Alto. Como muchos me habían pedido hablar del tema de fitness en el veganismo, decidí que Malcolm era el indicado para tocar el tema en el podcast. Como siempre, me encantó comparti…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana compartimos información sobre los cosméticos veganos. Explicamos la diferencia entre cruelty free y vegano, aclarando un poco la confusión entre estos labels. Por aquí les dejo las páginas de las certificaciones que mencioné y otros recursos del tema: Leaping Bunny Antiguo logos de PETA Nuevos logosMa…
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Rubí Mendoza- Mindful Dietitian (IG), nutricionista y mamá. Ella nos comparte un poco de su sabiduría en la nutrición basada en plantas. Me encantó platicar con Rubí y sentí que fuimos muy empáticas a la hora de hablar de nuestras vidas como madres, mas allá de los retos de criar a un veganito. Sí…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana compartimos 10 cosas estúpidas que nos dicen a los veganos. Unas un cuanto personales y otras más genéricas, pero todas igual de bobas. Aquí va la número 2; Las plantas también sienten? En plan... sufren igual que los animales. Respuesta? NO!Escucha el episodio y déjame saber si te conoces más de esta…
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En este episodio de la Descarga Vegana hablo con Alejandro Ayala Polanco mejor conocido como Homovegetus. Escuchanos charlar sobre el veganismo, sus proyectos, su libro Haz el amor con lxs veganxs, escucha su invitación a salir del closet vegano y el porqué es necesario. Acá les dejo el website www.homovegetus.cl para que lo conozcan un poco mejor.…
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana compartimos 5 tips que te ayudaran a ser astuto a la hora de hacer tus compras veganas en el supermercado. El primer tip es olvidarte de los health food stores! Escucha el episodio para que no te pierdas los otros cuatro. Tenemos que romper el mito del costo de la comida vegana. Aunque al principio pa…
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En este episodio de la Descarga Vegana hablo con Karla Rosa Vargas de La Raza for Liberation, conoce un poco de su vida en el veganismo, su organización y escucha un poco sobre la charla que tuvo del colonialismo en nuestros alimentos. Sin duda su veganismo cambia el mundo. Para más info no dudes en visitar: https://www.larazaforliberation.org/home…
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En este episodio compartimos 5 tips que te ayudaran a triunfar en tu decisión de hacer el veganuary. ¿No sabes lo que es? Entra a https://veganuary.com/ y haz el compromiso de probar el veganismo por el mes de enero. Nunca estás tarde para comenzar. Desde el 2014 esta entidad se ha dedicado a promover el veganismo pidiendo que hagas el compromiso p…
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En este episodio de Vegans of Puerto Rico hablo con Richard Pascual- MindfulGrub (IG), conoce un poco sobre esa persona que te tortura con sus platos online. Richard comparte su experiencia comiendo vegano en un dos por tres y hace platos que se ven de show. Fue un placer compartir con Richard, como siempre, la próxima invitación es para hacer una …
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"El Veganismo es caro.""El veganismo es para las personas que pueden pagarlo.""No puedo ser veganx porque no tengo dinero."Este tipo de comentario de escucha todo el tiempo.¿Por qué todos piensan que el veganismo es caro? La realidad es que puede ser caro, pero depende de ti. En este episodio discutimos este mito.Si quieres conocer más sobre Cindy …
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En este episodio hablo con Melissa y Orlando- Veggierriqueños (IG), conoce otra perspectiva del veganismo. Ambos están detrás de la página de IG con este nombre y en ella comparten recetas, platos e ideas para que te inspires.Fue un placer conversar con ambos. Realmente siempre me disfruto el rato que me regalan cada uno de mis colegas que entrevis…
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En este episodio de la descarga vegana compartimos mi historia sobre el embarazo vegano. Hablo un poco sobre mi experiencia en cada uno de los trimestres. Es un episodio para todas aquellas mujeres que desean ser madre en un futuro manteniendo este estilo de vida. El embarazo vegano es muy saludable.En este link pueden suscribirse para descargar gr…
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En este episodio hablo con Verónica Freites- Greens-First (IG), conoce como llegó al veganismo y su trabajo como nutricionista vegana en la isla (una de las pocas). Verónica es licenciada en nutrición, dietética, educadora en diabetes y condiciones renales. Es vegana y tiene cursos en alimentación vegetariana y vegana. Se pueden comunicar con ella …
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En este episodio de la descarga vegana compartimos nuestros tips para los jóvenes veganos de familias no veganas. Hablo un poco sobre como pueden manejar los asuntos con sus familiares. Es un episodio para los jóvenes y encargados por igual, ambos deberían sentarse a escuchar.Les comparto los links para que continúen educándose;Vegan Nutrition for …
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En este episodio hablo con Nicole Giovanna Ruiz- Jibara-Vegana (IG), conoce como llegó al veganismo y su trabajo con Chilis on Wheels. Espero que se disfruten la entrevista tanto como yo y sigamos expandiendo nuestras perspectivas dentro del veganismo.https://www.instagram.com/jibara_vegana/Vegans of Puerto Rico inspirado en humans of New York, es …
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En este episodio hablo sobre algunas de las razones por la que los veganos no consumen huevo, específicamente desde los tres aspectos del veganismo; ética, ambiente y salud. Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a www.veganizalo.com donde comparte recetas y reviews de productos veganos.Comparte este podcast para seguir educando sobre…
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En este episodio hablo con Veganas en la IUPI, conoce como llegan al veganismo, la historia de como surge Veganas en la IUPI. Tienes que escucharlo completo si quieres saber lo que es UVA UPRRP. Me disfruté mucho esta entrevista y espero que ustedes también disfruten y aprendan.http://www.instagram.com/veganasenlaiupihttp://www.instagram.com/uvaupr…
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En este episodio compartimos 4 tips para que puedas sobrevivir la época de fiestas como acción de gracias o navidades. Este episodio es para aquellos que están comenzando o que entran en stress a la hora de asistir a este tipo de eventos. No hay que tener la idea de que el veganismo es un estilo de vida que no puede disfrutarse todo el año.Si quier…
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Este episodio es el primero de un segmento que voy a tener en La Descarga Vegana, llamado Vegans of Puerto Rico inspirado en humans of New York, donde podrás escuchar a otros veganos hablar de su camino en el veganismo.En este episodio hablo sobre quien soy, un poco de mi camino en el veganismo, la historia que no les había contado aún. Espero que …
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En este episodio del podcast La Descarga Vegana discuto el fat shamming que existe en la comunidad vegana con Hilmarie Figueroa la creadora de The Curvy Edit. Esta es la tercera parte de 3 episodios, en esta ocasión escucharán mi entrevista y discusión con Hilmarie sobre el tema. Si no has escuchado la Parte 1 o la Parte 2 de este episodio definiti…
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En este episodio discuto el fat shamming que existe en la comunidad vegana con Jessica Rosa Andino la creadora de Vegana 313. Esta es la segunda parte de 3 episodios, en esta ocasión escucharán mi entrevista y discusión con Jessica sobre el tema. Si no has escuchado la Parte 1 de este episodio definitivo debes hacerlo, es ahí donde expongo mi punto…
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En este episodio (número 10 oopss) hablo sobre la problemática del fat shamming que existe en la comunidad vegana. Esta es la primera parte de 3 episodios, en esta ocasión escucharán mi punto de vista sobre el tema mientras discuto los puntos importantes que hace Ginny Messina en su artículo Body Shamming in the Vegan Community En la parte 2 y 3 es…
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En este episodio hablo sobre los niños veganos. Este episodio es para aquellos que creen que los niños veganos no son niños saludables y también para aquellos padres que tienen un niño en su casa que es vegano o quiere ser vegano. No hay que tener la idea de que el veganismo es un estilo de vida que no puede ser para todas las edades. Si quieres co…
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En este episodio hablo sobre el alcohol y el veganismo. Queriendo romper el mito de que los veganos no beben. Explico brevemente las razones por la que una cerveza o vino se consideran veganos. Como les prometí les dejo el enlace del web donde pueden verificar las marcas y el artículo que explica todo esto del alcohol vegano: Barnivore Los veganos …
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En este episodio hablo sobre la soya y menciono varios recursos que hablan de los beneficios de la soya en nuestra salud. Recuerden que siempre es bueno consultar con un profesional de la salud, y seguir leyendo y mantenernos al día con los estudios que pueden ayudarnos a tomar decisiones informadas. Como les prometí por aquí les dejo los links a l…
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En este episodio hablo sobre las carnes veganas y mis 3 razones para seguir consumiéndolas más allá de la transición. Desde el 2012 sigo diciendo; “¡Dame carne vegana!” bien contenta de ver la evolución de la industria y ver crecer las marcas tan ricas que hay en los supermercados. Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a www.veganiza…
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En este episodio hablo sobre los coffee shops y los baristxs a la hora de suplir café a los veganos, particularmente sobre las leches vegetales y la actitud de algunos barista. Llevo ya 6 años pidiendo leche de soya en los lugares de café y las cosas que explico en el episodio han sucedido a lo largo de estos 6 años, no estoy hablando de un coffee …
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En este episodio hablo sobre mis razones para darle muerte a las ensaladas de granos. ¡Hay más opciones veganas! No seas un negocio pecador que solo tiene ensaladas de granos para los vegetarianos. Escucha por que me considero una persona con amor bipolar para los granos. Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a www.veganizalo.com don…
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En este episodio hablo sobre el gluten y como ha sido demonizado los últimos años. El veganismo no tiene nada que ver con mantener una dieta libre de gluten, también hablo del seitan una proteína vegetal basada en gluten. Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a www.veganizalo.com donde comparte recetas y reviews de productos veganos.…
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En este episodio discuto la dieta SOS free, que es parte de las dietas seguidas entre algunas personas en el veganismo. Aprenderás de que se trata esta dieta y la razón por la que pienso que sus seguidores se distancia de lo que es el estilo de vida vegano. Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a www.veganizalo.com donde comparte rec…
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En este primer episodio discuto la diferencia entre el veganismo como estilo de vida y la dieta vegana.Aprenderás por que se considera un estilo de vida y no una dieta. Si quieres conocer más sobre Cindy Lou puedes entrar a www.veganizalo.com donde comparte recetas y reviews de productos veganos. Comparte este podcast para seguir educando sobre el …
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