Food Comedy público
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Conversaciones con expertos, amigos y gente que admiramos. Opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo. Abordamos todo lo que nos venga en gana. Contenido anecdótico, coyuntural a veces científico o histórico. Siempre desde la única óptica que podemos garantizar. Curiosidad Ilimitada.
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En este tan esperado episodio conversamos con Andrés Luque, MBA de la Universidad Técnica Federico Santa María, estudió en EARTH University. Es Director de la Asociación Ecuatoriana de Industrias de Cannabis (ASECANNA) y ex Subsecretario de Producción Agrícola en el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca,…
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Héctor López Molina, mentor de la primera comunidad virtual especializada en difundir la arquitectura histórica de Quito, autor del libro: El Palacio de Carondelet, impulsor de recorridos turísticos de narrativa y Gestor Cultural quiteño. Hoy hablamos sobre la histórica Batalla de Pichincha, el 24 de mayo lo analizamos desde otra perspectiva.…
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Shady Heredia, veterinaria y activista pro defensa de los derechos de todas las especies animales, vegetariana, activista antitaurina, colaboró en proyectos como Grupo Nacional de Trabajo del Cóndor Andino y parte del equipo de veterinarios del Zoológico de Quito en Guayllabamba. Parte del equipo creador de la nueva ordenanza sobre Bienestar Animal…
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Esteban Tapia, Chef investigador profesor de Cocina Ecuatoriana tradicional y de propuestas e innovación en la Universidad San Francisco de Quito. Consejero a nivel de la región Andina de Slow Food, una organización etno-gastronómica que se encuentra presente en 160 países alrededor del mundo. Lideró el proyecto Salvaguarda del Patrimonio y Materia…
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Nina Tapia, grower, activista y estudiosa del cannabis y sus beneficios. Mujer Cannábica (Muca). Fundadora de Phi y Jefa de Desarrollo e Investigación en Cannandes empresa pionera en la producción de cannabis, cannábicos medicinales y cosméticos en Ecuador. Advertencia: Se recomienda discreción en el uso de las opiniones vertidas en este espacio. E…
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Héctor López Molina, es Gestor Cultural quiteño, mentor de la primera comunidad virtual especializada en difundir la arquitectura histórica de Quito para conocer la historia de los edificios que conforman una de las ciudades más bellas de América. Autor del libro: El Palacio de Carondelet, e impulsor de recorridos turísticos de narrativa.…
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