Los mejores podcasts de Diet Culture (2025)

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Cocina menos, nútrete más 17:41

11h ago17:41

17:41

#681. ¿Es mejor congelar, cocinar mucho o comer crudo? No se trata sólo de la calidad de los alimentos sino también cómo los procesamos. Hoy vemos la mejor forma de nutrirnos según cómo procesemos la comida. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/681 • Comunidad + episodios exclusivos: https://sociedad.ninja/ (00:00) Introducción (2:33…

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Adiós, lastre: NO necesitas añadir peso para progresar en calistenia 28:38

3d ago28:38

28:38

#680. Quizás al igual que yo también caíste en la trampa de pensar que la única forma que tiene alguien para progresar en los ejercicios de autocargas (con peso corporal) es poniendo más y más peso. O incrementando más y más repeticiones. Te presento una forma tan válida (y mucho más liviana) para seguir progresando durante el resto de tus días. • …

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Así pago 1% de impuestos en el paraíso fiscal de Georgia 45:48

5d ago45:48

45:48

#679. ¿Cuáles son los pasos que he seguido para pasar a pagar incluso un 0% de impuestos y hacerlo bien? Veamos cómo y por qué he plantado mi bandera fiscal en Georgia a pesar de que el país no me gusta en absoluto. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/679 • Comunidad + episodios exclusivos: https://sociedad.ninja/ (00:00) Introducci…

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Adicciones normalizadas: la muerte lenta de tu mejora personal 43:58

7d ago43:58

43:58

#678. ¿Cuáles son esos hábitos que la mayoría hemos adoptado y aceptado como buenos por el simple hecho de que los demás no lo tachan de malo? Simplemente porque ellos también están enganchados. Yo he vivido unos cuantos y estoy seguro de que tendré que luchar con unos cuantos más. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/678 • Comunidad…

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186. 27 preguntas vuestras | Álvaro Vargas 29:38

8d ago29:38

29:38

Pack de mis 4 ebooks en: https://escuelanutricionpractica.com/pack . En este episodio he reunido hasta 27 preguntas vuestras sobre nutrición que me hicisteis esta semana a través de Instagram. Desde el Omega en las semillas, los guisantes texturizados, la masa madre, la vitamina D, los mucílagos de la chía...…

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¿Peor que el azúcar? Así te envenenan los aceites vegetales 21:31

10d ago21:31

21:31

#677. Hace unos meses descubrí un gráfico de los casos de diabetes yendo en aumento comparándolo con la bajada exponencial del consumo de azúcar en las sociedades más avanzadas, pero... Por alguna extraña razón, no iban en la misma dirección. ¿Tendrán los aceites de semilla vegetales algo que ver con esto? • Notas de este episodio: https://podcast.…

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¿No te crecen las piernas? Esta alternativa lo cambia todo 31:40

12d ago31:40

31:40

#676. Las chicas aman entrenar piernas porque son los músculos que les motivan más, mientras que los chicos las odiamos porque son los que nos motivan menos... Tenemos que hacer un cambio de mentalidad, y es que entrenar "ruedas" afecta incluso a tus bíceps. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/676 • Comunidad + episodios exclusivos:…

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¿Tienes la necesidad de tirar cosas? A tu mente le sucede esto 24:28

14d ago24:28

24:28

#675. ¿No es un deseo que le venga de pronto a muchas personas, pero yo soy uno de ellos. Por esto cuando empecé este maravilloso podcast hablaba tanto de minimalismo. Y como buen multipotencial, estos deseos y pasiones vuelven por oleadas. Este es el motivo que me ha hecho indagar en la psicología detrás de querer deshacernos de nuestras acumulaci…

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185. Leches vegetales: 10 preguntas habituales | Álvaro Vargas 19:01

15d ago19:01

19:01

El pack de mis 4 libros electrónicos: https://escuelanutricionpractica.com/pack . En este nuevo episodio sobre nutrición práctica me centro en las preguntas más habituales sobre las leches o bebidas vegetales. ¿Sustituyen a la leche de vaca? ¿Qué es la leche de avena hidrolizada? ¿Se pueden llamar "leches"?, etc.…

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Adiós dieta carnívora, hola dieta de la serpiente 35:52

17d ago35:52

35:52

#674. ¿Y si te digo que dejo de comer carne roja después de 4 años? Lógicamente en una afirmación de este estilo llevaría gato encerrado. Y más considerando que sigo pensando que el humano es carnívoro y carroñero por excelencia. Entonces, ¿por qué he dejado la carnívora por la dieta de la serpiente? Lo entenderás cuando veas de qué va esto... • No…

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Escapar del Estado es un estilo de vida (desgraciadamente) 30:33

19d ago30:33

30:33

#673. ¿No ha quedado claro que intentamos escapar de la esclavitud? Ser libres exige sacrificios. Aunque sea paradoja, libertad implica atarse al deber y responsabilidad. No está en la ausencia de reglas, sino en elegir nuestras ataduras, las que guían hacia ideales y sueños más altos, construyendo el camino con voluntad y propósito. • Notas de est…

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¿Más agujetas = más músculo? ¿Es buena señal... o mala? 24:55

21d ago24:55

24:55

#672. El dolor de las agujetas siempre ha tenido cabida en las recomendaciones de expertos que siempre han creído que era un subproducto de un buen entrenamiento que nos hacía mejores. Como cuando Vegeta se autodañaba voluntariamente para volverse más fuerte. Pero sin contexto no hay resultados... y con las agujetas tampoco. ¿O si? • Notas de este …

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¿Es ancestral el caldo de huesos? No... a menos que cocines así 23:44

24d ago23:44

23:44

#671. Aunque el caldo de huesos se ha llevado mucha popularidad en los círculos carnívoros, no es lo mismo seguir una dieta carnívora moderna que una ancestral. Y el caldo de huesos podría no tener cabida en la mayoría de las dietas en busca de una salud de indígena. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/671 • Comunidad + episodios ex…

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Adiós Europa, adiós infiernos fiscales 22:39

26d ago22:39

22:39

#670. ¿Me voy de la Unión Europea? Pues sí. Y la verdad es que ya tocaba. Después de 5 años "alargándolo", los máximos impulsores e innovadores (en regulaciones) me han hecho decidirme para dejar de dar la mano y la manga. Hoy os comparto una rejilla de luz sobre lo que planeo fiscalmente para este 2025. • Notas de este episodio: https://podcast.pa…

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184. 11 propósitos nutricionales para 2025 | Álvaro Vargas 17:39

28d ago17:39

17:39

Pack de mis 4 ebooks: https://escuelanutricionpractica.com/pack . En este nuevo episodio de nutrición práctica os hablo de 11 propósito relacionados con la alimentación para este nuevo año. Qué podemos mejorar, qué deberíamos cambiar, qué alimentos hay que reducir, qué alimentos hay que aumentar... Todo ello sin agobios, sin presión, a tu ritmo.…

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Enero & carne: empieza el reto de la dieta carnívora 36:58

1M ago36:58

36:58

#669. ¿Y si comieras carne durante el mes de enero? No fue un reto de 30 días como el que empezamos este enero lo que me hizo pasarme a la dieta carnívora hace casi 4 años, sino una necesidad absoluta en la búsqueda de mi salud. Ojalá lo que algunos descubrirán este enero hubiera estado disponible para todos mucho tiempo atrás. • Notas de este epis…

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¿Sin tiempo para entrenar? Usa el método Grease The Groove 33:14

1M ago33:14

33:14

#668. Esta forma de hacer ejercicio no sólo eliminará las excusas a las que cómodamente te apalancabas para no tener que moverte, sino que sólo con destinar unos pocos segundos de tu día también cambiará por completo la forma en la que has entendido hasta ahora el entrenamiento, fuerza y masa muscular. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.…

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183. 15 curiosidades sobre alimentos | Álvaro Vargas 16:59

1M ago16:59

16:59

Mis probióticos en: https://www.vegvital.com/defensas . En este episodio sobre nutrición práctica me centro en quince curiosidades sobre alimentos que quizá no conocías. ¿Sabías que las pepitas de las manzanas son tóxicas? ¿Sabías que la piel de los anacardos es venenosa? ¿Sabías cómo se crearon las patatas fritas?...…

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20 años de Los demonios del Eden (primera parte) 54:45

1M ago54:45

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En este episodio, Ariel Rosales ex-editor de Grijalbo platica con la autora de Los demonios del eden Lydia Cacho, que a dos décadas de su publicación nos llevan al origen del proyecto, narrando los desafíos y el impacto de su lanzamiento en 2005. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

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Evita que tu adicción al móvil te robe 10 años de vida 35:53

1M ago35:53

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#667. Hay hábitos cotidianos que, sin darnos cuenta, nos roban más tiempo del que imaginamos. Un pequeño ajuste puede marcar la diferencia y devolvernos años de nuestra vida. Descubre cómo aprovechar mejor cada día con simples cambios que transformarán tu rutina. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/667 • Comunidad + episodios exclus…

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182. Aprendamos de otras culturas |Álvaro Vargas 17:47

1M ago17:47

17:47

Mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/ En este episodio os hablo de cómo varía la alimentación dependiendo de la cultura, el territorio, los alimentos que tienen más a mano y qué ponemos introducir en nuestra dieta habitual que en otras zonas hagan mejor que nosotros. Un pequeño recorrido por el cultura gastronómica de otros país…

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Los mejores libros del 2024 1:01:47

2M ago1:01:47

1:01:47

En este episodio de Langosta Literaria, Romeo Tello editor de Taurus plática con Elisa de Gortari autora de Todo lo que amamos y dejamos atrás para revisitar los mejores libros del año. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Hazte carnívoro: te reto a comer "sólo carne" durante 30 días 30:53

2M ago30:53

30:53

#666. ¿Sobrevivirías un mes entero sólo comiendo carne? Así es como empecé yo la dieta carnívora y así es cómo puedes saciar tu sed de curiosidad si siempre te has preguntado cómo respondería tu cuerpo si sólo comieses carne roja. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/666 • Comunidad + episodios exclusivos: https://sociedad.ninja/ (00…

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Prepárate para lo peor, responsabilízate de lo mejor 33:26

2M ago33:26

33:26

#665. Desde la "plandemia" mi mente ha ido gradualmente encendiendo la bombilla de las cosas que no sólo son más importantes para el ser humano, sino de la toma de responsabilidad de qué representa exactamente tener la libertad de elección que siempre he estado alegando desde que nos conocemos. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/66…

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La filosofía de un plan de entrenamiento 35:26

2M ago35:26

35:26

#664. Ni rutinas, ni tablas, ni planes de entrenamiento donde se presenten series, repeticiones y ejercicios. No. Lo que buscamos son pilares casi filosóficos en los que se sustentará cualquier planificación de calistenia o pesas que nos ayude a tener adherencia con nuestro hábito a décadas vista. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja…

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Sin ganas de vivir: o cómo recuperar la felicidad (20 estudios) 44:07

2M ago44:07

44:07

#663. La llegada del invierno acostumbra a ser la llegada de nuevas depresiones y pensamientos oscuros que nos quieran alejar más del mundo. Irónicamente la conexión con el mundo es lo que nos salvaría de este estado de ánimo cada vez más común en todas las estaciones del año por los nuevos hábitos adoptados vía sociedad moderna. • Notas de este ep…

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Sartenes más tóxicas que tu ex… si contienen estos materiales 32:55

2M ago32:55

32:55

#662. ¿Qué deberías evitar en tus sartenes y utensilios de cocina? Porque por mucho que elijas una fabricación saludable en el uso de ingredientes principales, los ingredientes secundarios o traza también son vitales. Tarde o temprano terminarás traspasando a tu comida, y por lo tanto tu cuerpo. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/6…

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Excusas científicas para NO entrenar hoy (+30 estudios) 40:47

2M ago40:47

40:47

#661. Conozcamos la ciencia detrás de cada excusa que ponemos para no ir al gimnasio, hacer ejercicio o mover el cuerpo en general. Bueno. Y hacer cualquier cosa que sabemos que queremos hacer pero que no tenemos ganas de hacer en este momento. Un repaso a lo más sonado y posibles soluciones al autosabotaje. • Notas de este episodio: https://podcas…

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181. Los peligros del exceso de proteínas | Álvaro Vargas 15:43

2M ago15:43

15:43

Mi suplementos en: https://www.vegvital.com/ . En este episodio sobre nutrición saludable para día a día os hablo de cómo el exceso de proteínas puede acabar afectando a nuestra salud, sobre todo por la moda de las dietas hiperprotéicas, los batidos de proteínas o los alimentos enriquecidos con proteínas.…

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