Los mejores podcasts de Café Barista (2025)

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37 / Finca Los Cantiles / Veracruz / Vanessa García 45:56

2h ago45:56

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En esta ocasión platicamos con Vanessa García productora de Córdoba, Veracruz.Hablamos sobre su experiencia de hacer procesos experimentales, participar en taza de excelencia y proyectos a futuros con la finca Los Cantiles.Espero y disfruten este episodio tanto como yo.REDES SOCIALESFinca Los Cantiles Los 30 Caballeros https://www.instagram....http…

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36 / Baristas Bravos / Tijuana / Jetrho Sepúlveda 58:52

6M ago58:52

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En esta ocasión nos acompaño Jetrho Sepúlveda, Co-fundador de Baristas Bravos y Das Cortés.Hablamos sobre su experiencia como emprendedor en el mundo del café y el tema del perfeccionismo que tuvo en la apertura de Bravos.Espero y disfruten este episodio tanto como yo.REDES SOCIALESBARISTAS BRAVOS https://www.instagram.com/baristasbravos?igsh=ZGZza…

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35 / Hacienda Guadalupe / Veracruz / Erick Medécigo 57:25

1y ago57:25

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En esta ocasión nos acompaño Erick Medécigo Tress, el fue voluntario en taza de excelencia 2023 quien tuvo la experiencia de poder participar dentro del certamen y también está a cargo de la Ex Hacienda de Guadalupe en Amatlán, Veracruz.Hablamos sobre su experiencia en Francia, taza de excelencia como voluntariado, algunos cursos de Catación y tost…

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34 / Avellaneda / CDMX / Carlos De La Torre 1:03:27

1+ y ago1:03:27

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En esta ocasión nos acompaño Carlos de la Torre, quien es fundador del Café Avellaneda en CDMX, hablamos un rato sobre algunas cafeterías tradicionales en el viejo Distrito federal al cómo toda su experiencia en cada una de sus competencias como campeón! espero y disfruten este episodio tanto como yo. REDES SOCIALES Avellaneda, Ratiorama, Yonke htt…

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33 / El Café de la Mancha / Guanajuato / Christian Zaid 1:00:17

1+ y ago1:00:17

1:00:17

En esta ocasión nos acompaño Christian Zaid, quien es co fundador del Café de la Mancha en San Miguel de Allende, quien este año cumplen 10 años con el proyecto, nada facil por cierto, en este episodio nos cuenta algunas adversidades que han tenido pero el aferrarse al gusto y amor por el café habla por si solo, si tienes pensado en emprender este …

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Sebastián Legner, Coda Coffee & Hacienda Pomarrosa 39:18

1+ y ago39:18

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En este episodio entrevisté a Sebastian Legner, barista. caficultor y tostador puertorriqueño y hablamos sobre su participación y preparación para la competencia de Cup Tasters en el Campeonato Nacional de Estados Unidos.

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Revista Lo Mejor del Café / Taza de Excelencia México 2023 / Lucero Luna 7:07

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#cafésespecialesmx #cafédeespecialidadmx #tazadeexcelencia #revistalomejordelcafé #podcast #podcastdecaféEstuvimos nuevamente en Taza de Excelencia México 2023, y nos encontramos por ahí a Lucero Luna Directora de la revista Lo Mejor del Café, nos cuenta sobre el contenido de la revista, el refresh de la imagen y sobre los premios awards que se aca…

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32 / Finca Shishintonil / Chiapas / Maribel Meza 58:58

1+ y ago58:58

58:58

En esta ocasión platicamos con Maribel Meza Productora de café de la zona de Tenejapa, Chiapas.Platicamos de los incios y dificultades que tuvieron al posicionar su cafécito, tuvimos oportunidad de grabar desde el estudio de frank via zoom!!REDES SOCIALESMARIBEL MEZAhttps://www.instagram.com/maribel._meza/BANKILALhttps://www.instagram.com/bankilal_…

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31 / Finca El Milagro / Veracruz/ Agustín García 1:16:50

1+ y ago1:16:50

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En esta ocasión platicamos con Agustín García Productor de café de la zona de Tezonapa, Veracruz CAFÉ DE ESPECIALIDAD MXhttps://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/CAFÉ COLLECTIVE MXhttps://www.facebook.com/search/top?q=caf%C3%A9%20collectivehttps://www.instagram…

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Episode 33: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP33 INVENTARIOS 38:02

2y ago38:02

38:02

Hola amigos! Hoy te estare hablando de los inventarios, de como te ayudan en tu lista de compras y como influyen en las ventas espero sea de tu agrado y nos estamos escuchando! Ademas espero que si llegas a tener alguna duda me la hagas saber. aqui mis redes https://www.instagram.com/Chef.mentor/

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Episode 32: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP32 TU CONCEPTO DE CAFE Y TU BARISTA 36:53

2y ago36:53

36:53

HOLA AMIGOS! Feliz de compartir esto con ustedes Se que con este episodio podras visualizar mejor tu equipo de trabajo y tu concepto asi que a darle! Ademas espero que si llegas a tener alguna duda me la hagas saber. aqui mis redes https://www.instagram.com/Chef.mentor/

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Edwin Gorritz & Edgar Rivera, Episodio de Preguntas & Respuestas 1:36:33

2y ago1:36:33

1:36:33

En este episodio contesté junto a Edgar Rivera y Edwin Gorritz preguntas que nos hicieron los escuchas. También hablamos de la participación de Gorritz en las Eliminatorias del USBC en la categoría de Coffee In Good Spirits.Por Abner Roldán & Karla Quiñones

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Samuel Acevedo Rivera, Campeón Nacional de Aeropress de Puerto Rico 45:36

2y ago45:36

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En este episodio entrevistamos a Samuel Acevedo, Campeón Nacional de Aeropress de Puerto Rico. Hablamos de sus comienzos en el café y de su experiencia en el campeonato nacional y en la mundial en Vancouver, Canada.Por Abner Roldán & Karla Quiñones

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30 / Cumbē / CDMX / Rafael García 1:25:02

2y ago1:25:02

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En esta ocasión platicamos con Rafa fundador de cumbē, fue una plática súper agradable, nos cuenta el como se vive en Australia y como es la forma de trabajo allá, que gracias a la experiencia y fracasos en el emprendimiento se logró formar cumbē, si estás pensando abrir tu emprendimiento en el café este episodio es para tí!REDES SOCIALESREDES SOCI…

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Yaritza Lozano & Orlando Santiago, dueños de Double Cake 1:00:30

2y ago1:00:30

1:00:30

En este episodio entrevistamos a Yaritza Lozano & Orlando Santiago, dueños de Double Cake, compañía de confección de bizcochos de Puerto Rico. Hablamos sobre sus comienzos en la industria, el manejo de sus negocios y su mudanza de Santurce a Rio Piedras porque les aumentaron la renta en su antiguo local.…

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Taza de Excelencia 2022 / Nicolás Martínez / Tostador / #06 8:24

2y ago8:24

8:24

En esta ocasión estaremos subiendo algunos vídeos de lo que se vivió en taza de excelencia 2022 antes de que sea el décimo aniversario de taza en México, en esta ocasión platicamos con Nicolás Martínez el primer campeón de tostado a nivel nacional, pero no platicamos de su campeonato sino de su experiencia en taza y sus proyectos.REDES SOCIALESNico…

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29 / Finca Cañada Fría / Veracruz / Daniel Cobilt 52:33

2y ago52:33

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En esta ocasió nos acompaña Daniel Cobilt un productor de Veracruz que ha posicionado su café en competencias nacionales de Baristas y tambien su cafécito a tenido presencia en certamenes como taza de excelencia dónde actualmente sigue posicionándose dentro de los premios nacionales pero que mejor que nos cuente de voz propia su experiencia. Prepar…

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28 / Café Perdido / CDMX / Pablo Gómez 37:59

2y ago37:59

37:59

En este episodio platicamos con Pablo Gómez fundador de Café Perdido que se encuentra al sur de la CDMX y como dice pablo para llegar necesitas perderte, la verdad no es dificil llegar y deberian de ir a visitarlos en la descripción les dejo el link de ubiación. Preparense un cafécito chido y disfruten de este episodio. CAFÉ PERDIDO https://www.ins…

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27 / Fenómeno Café / CDMX / Gabs y Diego 1:02:39

2y ago1:02:39

1:02:39

En esta ocasión nos acompañan co fundadores de Fenómeno Café, una cafeteria ubicada en la CDMX y que tambien forman parte del pasasporte mexicano del café de especialidad, nos cuentan un poco sus inicios, las adversidades y problemas que se han encontrado durante el emprendimiento. En este episodio estoy seguro que les ayudara mucho a los quellevan…

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26 / Cardinal Casa de Café / CDMX / Shak & Paul 1:04:45

2y ago1:04:45

1:04:45

En este regreso de grabaciones iniciamos platicando con Shak y Paul fundadores de Cardinal Casa de Café, respecto a las dificultades de ser emprendedores hasta el llegar a ser el actual campeón de Barista 2022. CARDINAL CASA DE CAFÉ https://instagram.com/casacardinal?ig... https://www.facebook.com/casacardinal... CAFÉ DE ESPECIALIDAD MX https://www…

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The Barista League México / EpisodioEspecial / Ximena Rubio / Café de Especialidad Mx Podcast 28:56

2y ago28:56

28:56

En este episodio Ximena Rubio nos da detalles del evento The Barista League, que se llevará acabo por primera vez en CDMX en el mes de diciembre. Prepárense un cafécito chido y disfruten de este episodio.

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Taza de Excelencia 2022 / Mario De Fuentes / Juez Nacional #05 6:19

2+ y ago6:19

6:19

Esta plática fue grabada en el mes de Mayo del 2022. Prepárense un cafécito chido y disfruten de esta charla. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma de podcast favorita. Café Cultura & Subversivo Roasters https://instagram.com/cafecultura_p?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://instagram.com/subversivo_roasters?igshid=YmMyMTA2M2Y= Café de Especi…

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25 / Quantum Crack / Querétaro / Matías Durán 1:03:46

2+ y ago1:03:46

1:03:46

Esta vez platicamos con Matías Durán fundador de Quantum Crack, en este episodio nos cuenta su experiencia desde sus inicios en el café especial, cuando estuvo viviendo en España y pudo conocer a kim Ossenblock que a la fecha es una de las personas que actualmente esta colaborando con cursos en linea.No olvides seguirnos en la redes y en tu platafo…

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Taza de Excelencia 2022 / Matías Durán / Juez Nacional #04 9:57

2+ y ago9:57

9:57

Esta plática fue grabada en el mes de Mayo del 2022. Preparense un cafécito chido y disfruten de esta charla. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma depodcast favorita. Quantum Crack https://www.instagram.com/quantum_crack/ https://linktr.ee/quantumcrack?fbclid=IwAR3FXzfr5Z3FzIF0ImSoTipHhmAQJYMdi6PrLIWb77CDYBRjWI08-Mv2XBU Café de Espec…

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Federico Barrueta / EDOMEX / Experiencia en Taza de Excelencia México / Podcast Café de Especialidad Mx #03 11:16

2+ y ago11:16

11:16

Esta plática fue grabada en el mes de Marzo del 2022. Preparense un cafécito chido y disfruten de esta charla. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma depodcast favorita. Federico Barrueta https://instagram.com/finca_lailusion1_oficial?igshid=YmMyMTA2M2Y= Finca La Ilusión https://instagram.com/cafecarmesi_fincalailusion?igshid=YmMyMTA2M…

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Clímaco Cruz / EDOMEX / Experiencia en Taza de Excelencia México / Podcast Café de Especialidad Mx #02 14:00

2+ y ago14:00

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Esta plática fue grabada en el mes de Marzo del 2022. Preparense un cafécito chido y disfruten de esta charla.

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Taza de Excelencia 2022 / Jorge Saavedra / Café de Especialidad Mx Podcast #01 11:14

2+ y ago11:14

11:14

Este año tuvimos la oportunidad de estar dentro del equipo que conformó taza de Excelencia México 2022 y estuvimos platicando con las personas que colaboraron este año, prepárense un cafécito y disfruten de estas pequeñas charlas.

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Episodio EN VIVO / Pasaporte Mexicano de Cafeterias de Especialidad Mx 54:51

2+ y ago54:51

54:51

Todos por el café es una iniciativa que nació durante pandemia, y la idea fue crear una comunidad más unida ya que eran tiempos difíciles, después de un par de años sacaron una propuesta donde pudieran unir a nuevos clientes con el único objetivo de que pudieran conocer más barras y cafeterías de especialidad dentro de CDMX. prepárense un cafécito …

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24 / Finca La Ilusión / EDOMEX / Federico Barrueta 1:09:02

2+ y ago1:09:02

1:09:02

Esta vez platicamos con Federico Barrueta, el es productor del Estado de México en Temascaltepec, en este episodio nos cuenta su experiencia desde sus inicios en el café especial, sus certámenes en taza de Excelencia y su sentir al saber que su café esta en varias partes del mundo.No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podc…

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23 / Finca La Estancia / Guerrero / Marco Cadena 23:24

2+ y ago23:24

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Esta vez platicamos con Marco Cadena, el es productor de Atoyac de Álvarez, Guerrero, en este episodio nos cuenta el problema que tuvieron con la roya y con los fenómenos meteorológicos llamados Ingrid y Manuel en el 2013. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podcast. Finca La Estancia https://www.facebook.com/La-Estancia…

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Episode 31: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP31 DEFINE TU META DE VENTA 39:53

2+ y ago39:53

39:53

HOLA AMIGOS! Yo aqui feliz de poder compartirles este pensamiento acerca de las benditas metas de venta. Para muchos tal vez no este claro que las cafeterias si deben tener unas metas de venta claras y alcanzables de verdad, sin embargo no es muy facil definirlas. Espero poder darte un norte con lo que te expongo por este audio y ya sabes cualquier…

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Episode 30: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP30 SON NECESARIAS TANTAS PROMOCIONES? 26:36

2+ y ago26:36

26:36

Hola Amigos! De verdad son necesarias tantas promociones de cafe? neceitas tener tantas para ver si cae algun cliente?... Apostemos a nuestra calidad Tratemos de serenarnos un poco y verlo objetivamente, hay que darnos cuenta en que negocio estamos! tratare de orientarte un poquitin asi que afila ese lapiz y manos a la obra. espero si este episodio…

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T2 E3 / Jay Caragay / Ono Coffee & Spro Coffee / Estados Unidos 38:22

2+ y ago38:22

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En esta ocasión platicamos con Jay Caragay hasta Estado Unidos, no saben que tan agradable fue esta plática y ver la forma de apreciar la parte de competidor y de juez de competencias, realmente fue una joya echar chismecito vía zoom!!prepárense un cafécito chido y disfruten de este episodio."Delicious Coffee" en hawaiano, algo así. Redes SocialesJ…

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22 / Elemento / CDMX / Ariadna Chaparro 54:27

2+ y ago54:27

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Esta vez platicamos con Ariadna Chaparro de su trayectoria como Barista desde sus inicios en el mundo del café, cómo llegó a ser campeona nacional de Barista, hasta su faceta como emprendedora.No olvides seguirnos en las redes y en tu plataforma favorita de podcast.Ariadna Chaparrohttps://m.facebook.com/profile.php?id=100009658922430https://www.ins…

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21 / Finca Camino Antiguo a Naolinco y El Rincón / Veracruz / Mary Palmeros y Gabriel Orduña 43:22

2+ y ago43:22

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Esta vez platicamos con Gabriel Orduña y Mary Palmeros, ellos son productores de Naolinco Veracruz, en este episodio podran escuchar los inicios de Don Miguel papá de Don Gabriel y lo difícil que han sido esos inicios, pero reconfortante al ser uno de los cafécitos reconocidos fuera de México.No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favo…

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Episode 29: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP29 ESTO LAS MARCAS GRANDES NO TE CUENTAN 31:05

2+ y ago31:05

31:05

Hola amigos! He tenido algo de trabajo, pero ahora la temporada finalizo y retomo este bonito y humilde podcast para ustedes, Cuando hemos comprado todo y si recuerdas que te decia que lo primero es el menu, algunos compran traspasos, cafeterias ya armadas o solo las administran, vamos a ver que sucede cuando una marca grande ya no esta disponible …

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20 / Finca Libertad / CDMX / Joselo 1:37:54

3y ago1:37:54

1:37:54

Esta vez platicamos con José Luis Salgado mejor conocido como "Joselo". El es Ing. Agrónomo Fitotecnista, nos plática sobre sus conocimientos como agronomía y nos comparte su experiencia como voluntariado en taza de excelencia. Si tienes interés del importante cuidado desde la tierra hasta el corte de los cerezos, esté episodio es para tí.Finca Lib…

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19 / Las Adelitas / Hidalgo / Café Agroecológico Femenino 46:36

3y ago46:36

46:36

Esta vez platicamos con Agustina, Montze, Dora y Nati. Quienes son parte de Las Adelitas, Café AgroecologÍco Femenino y nos cuentan más sobre este gran proyecto en la comunidad de Tenango de Doria en Hidalgo. Espero y les guste este episodio, tanto como a mí. Y que crean que detras de una taza de café siempre hay una historia que contar Redes Socia…

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18 / Galeria 39 / CDMX / Alonso Raygadas 57:47

3y ago57:47

57:47

Esta vez platicamos con Alonso Raygadas fundador de Galería 39, una cafetería donde se mezcla el amor por el arte y el café, al norte de la CDMX. Redes Sociales Galería 39 https://m.facebook.com/Cafe-Galeria-39-451830598192291/ https://www.instagram.com/cafegaleria39/ Café de Especialidad Mx Podcast https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Esp…

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17 / Cafeticultores ME PHAA de la Montaña / Guerrero /Enrique Oropeza 1:14:50

3y ago1:14:50

1:14:50

Esta vez platicamos con Enrique Oropeza productor de Malinaltepec del estado de Guerrero. No olvides suscribirte en el canal de Youtube, seguirnos en las plataformas de podcast y en redes sociales. Redes Sociales Cafeticultores ME PHAA de la Montaña FB https://www.facebook.com/Cafeticultores-ME-PHAA-de-la-Monta%C3%B1a-168855586920473/?ti=as IG http…

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16 / Filemón / Oaxaca / David García 37:10

3y ago37:10

37:10

Esta vez platicamos con David García, co-fundador del Filemón en Oaxaca, situado en el barrio de Xochimilco.Redes SocialesEl Filemónhttps://www.instagram.com/elfilemon/https://m.facebook.com/elfilemonn/Café de Especialidad Mx Podcasthttps://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279https://www.instagram.com/cafes_especial…

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Episode 28: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP28 MANEJO DE LAS MERMAS 32:27

3y ago32:27

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Hola a todos, long time no see us! Bien esta vez les voy a hablar de las mermas de las cafeterías y que podemos hacer para evitar tanto desperdicio como dinero... perdon por el audio! Espero te ayude para tu emprendimiento! y bueno retomamos los podcasts. Mil gracias por escuchar este humilde podcast y nos escuchamos en el siguente! sigueme en las …

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T2 E02 / Kim Ossenblok / Café Divino / España 1:06:38

3y ago1:06:38

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Ahora platicamos con Kim hasta España y nos cuenta sobre su larga trayectoria en el mundo del café, experiencias y sus proyectos actuales, te dejamos sus links de redes y su sitio web.Espero y disfruten de este episodio tanto como yo.Sitio Weblinktr.ee/kimbaristaKim OssenblokFacebookhttps://www.facebook.com/kimossenblokInstagramhttps://www.instagra…

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15 / Jenniffer Borrego / Tamaulipas / Degas Café 1:16:07

3y ago1:16:07

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Esta vez le cayó Jenny Borrego al estudio de Frank, para platicar sobre la trayectoria que tiene el mundo del café y sus experiencias para poder llegar a ser la actual campeona a nivel nacional.Espero y disfruten de este episodio tanto como yo.No olviden suscribirse al canal y seguirnos tanto en plataformas de podcast y en redes sociales.Redes Soci…

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T2 E01 / Fabiola Solano / Soy Barista / Costa Rica 59:23

3y ago59:23

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Esta vez platicamos con Fabiola Solano hasta Costa Rica, platicamos de su experiencia en el mundo del Café y su última visita a México. Sigue su Blog Soy Barista, acá abajo te dejamos el link y sus redes. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast. Soy Baristahttps://www.soybarista.com/cuadro-de-control-de-la-extracc…

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Gerald Roldán, barista puertorriqueño subcampeón del campeonato de latte art del Coffee Fest Portland 1:21:58

3y ago1:21:58

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En este episodio entrevistamos a Gerald Roldán, barista puertorriqueño subcampeón del campeonato de latte art del Coffee Fest Portland. Hablamos de sus comienzos en el barismo y de su progreso en el latte art que lo ha llevado a llegar en segundo lugar del campeonato de latte art del Coffee Fest en Portland en noviembre del 2021.…

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14 / Bello Café /CDMX / Abraham Bello 56:14

3y ago56:14

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Esta vez platicamos con Abraham Bello, fundador de Café Bello en Santa María la Rivera en la CDMX.Redes SocialesBello CaféInstagramhttps://www.instagram.com/beeello_cafe/Facebookhttps://m.facebook.com/BelloCoffee/Café de Especialidad Mx PodcastFacebook:https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content_filterInstagram:https://www.ins…

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Juan Pablo Torres, dueño de Café Don Juan en Puerto Rico 1:04:05

3y ago1:04:05

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En este episodio entrevistamos a Juan Pablo Torres, barista y dueño de Café Don Juan, compañía en Puerto Rico con 7 localizaciones. Hablamos sobre sus comienzos en el café, el manejo de sus negocios y sus planes futuros.Por Abner Roldán & Karla Quiñones

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Episode 27: COMO MONTAR UNA CAFETERIA - EP27 EL MEJOR CAFE PARA TU NEGOCIO 36:15

3y ago36:15

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Hola Mundo! Fijate que he estado viendo cosas acerca de como los vendedores de café se acercan a la gente que planea emprender una cafetería o a quienes ya tienen una y les dicen que su café es el mejor, en esta guía te diré como puedes averiguar mas de esto para ti que estas por comenzar y que no te quieran ver la cara! espero si este episodio te …

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Competencia de Aeropress México / Episodio Especial / Café de Especialidad Mx Podcast 38:11

3y ago38:11

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En este "Episodio Especial" platicamos con los organizadores de la competencia de Aeropress en México, si tienes interés en participar en esta competencia, este episodio es para tí!Atentos habrá regionales!!!Redes SocialesInstagramhttps://www.instagram.com/aeropress.mex/Café de Especialidad Mx PodcastFacebook:https://m.facebook.com/profile.php?id=1…

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