Asada público
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LMDD nació asemushosaños a raíz de una idea a la hora del almuerzo en un instituto artístico de dudosa reputación de la capitale. Tuvo, como único propósito, la misión de amenizar esos 6 bloques académicos ininterrumpidos de los días viernes con el mismo profesor extranjero que a pesar de llevar 14 años en Chile, seguía hablando el español como le salía por el culo, intentando dar cátedra de una materia de elevada dificultad técnica a un grupo de borrachos engrupidos con el arte. Mucho odio ...
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¡Qué Temaikén! es un podcast sobre la cumbia argentina. El punto de partida es la “cumbia villera”, subgénero que rompe con la cumbia tradicional. La cumbia villera es también una crónica viva del país a fines de la década de los 90 y principios de los 2000 (y especialmente la crisis del 2001). ¡Qué Temaikén! es un recorrido sonoro de esa historia.
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Walter Safarian se adentra en la historia del fútbol, repasando los grandes partidos, los equipos que marcaron una época y profundiza en los personajes que escribieron un antes y un después en este deporte. “Expediente Sur”, un podcast exclusivo de futvox, hablamos fútbol. ¡Seguinos en redes sociales! 👇 Twitter: @FutvoxOficial Instagram: @futvoxoficial TikTok: @futvoxoficial Facebook: @futvoxoficial YouTube: @futvoxoficial
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Hola Señor Vecino

Hola Señor Vecino | Aural

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Aquí hablamos de nuestra comunidad, de lo bueno y lo no tan bueno, al final todo forma parte del lugar que elegimos para vivir y disfrutar. Qué hacer, a dónde ir. ¿Vives aquí o estás pensando en mudarte?, tienes que escucharnos. Vivo bonito, vivo en Zibatá.
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Se enciende la rivalidad. Cuatro fanáticos discuten a toda pasión en el podcast que reúne a América, Chivas, Rayados y Tigres para descubrir quién manda en el futbol mexicano. ¿La mejor afición? ¿El mejor equipo? ¿El estadio que más pesa? Descúbrelo conIvansfull, Valo, Virginia y Mimo El Águila. Bienvenido al podcast “Entre Fans”, un debate con la playera puesta. Exclusivo de futvox. Hablamos Futbol. ¡Síguenos en redes sociales! 👇 Twitter: @FutvoxOficial Instagram: @futvoxoficial TikTok: @fu ...
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Los Primos Hablando Awado

Jose L Cherrez y Ricardo Lavayen

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Dos primos (panas, amigos, brothers) que se conocen desde el año 1996, cuando comenzaron su amistad como bomberos voluntarios, te invitan cada semana a sumergirte en su mundo alocado y lleno de anécdotas. Desde las travesuras en el cuartel de bomberos hasta las experiencias más locas de la vida cotidiana, nuestros momento y encuentros en USA, "Los Primos hablando awado" es tu boleto a una dosis semanal de risas y camaradería. En este podcast, exploramos el vasto espectro de nuestras vidas, c ...
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El podcast de los desvaríos de dos católicos que aspiran a la clase media de la santidad y que no tienen pelos en la lengua, ni en la cabeza... Cada dos jueves se juntan Rafa Piña y Urquidi con trago en mano para platicar de dos o tres temas variados relacionados a la vida como católicos en nuestro mundo actual. ¿Quién es Rafa Piña? Es un apologista, conductor por 7 años del programa de María Visión "Apologética, razones de nuestra esperanza", profesor de antropología teológica en la Univers ...
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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con María Adelaida Moreno de @‌laprovinciarestaurante para descubrir cómo la empresaria logró mantener su restaurante vigente durante más de 30 años. Gracias al testimonio de María Adelaida, entenderás que, si bien las finanzas son importantes para tu restaurante, la filosofía de trabajo y s…
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La bebida Moka no se hace con la cafetera Moka, la Moka se inventó a miles de kilómetros de la ciudad de Moka, en ninguna cafetería de Moka te van a servir un Moka. El lenguaje del café puede ser confuso. Viajemos al centro de Moka. Este episodio de Gastropolítica llega a ustedes gracias a Vermut Flores. Citas y textos de base: El Monje de Moka, Da…
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Después de numerosas semanas trabajando sobre un hermoso proyecto dedicado a acortar su curva de aprendizaje, llega la hora de presentarles el resultado de nuestra nueva alianza con @‌customculinary.andino , aliado oficial del Podcast de Marketing para Restaurantes. Siendo conscientes de la importancia de innovar en el sector gastronómico y crear n…
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En este capítulo tenemos el notable agrado y honor de estar con nada más y nada menos que con el joven Edison, prolífico inventor y comediante. No pudo traer sus invenciones al programa pero si su sonrisa y buena onda, porque el odio y el resentimiento cae por cuenta de la casa. ¿Qué tenemos preparado me preguntarán ustedes? La verdad no me acuerdo…
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Siguiendo con nuestra misión de acortar tu curva de aprendizaje, hoy te compartimos una entrevista que compartimos con Daniel Giménez de @‌gestionderestaurantes para hablar sobre 10 mitos del emprendimiento gastronómico. Después de su conferencia y Masterclass en la ciudad de Medellín, invitamos de nuevo a Daniel en el Podcast de Marketing para Res…
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KE LES PAHÓ? Este capítulo es el primero que tenemos sin invitao después de una tremenda racha, con invitaciones a otros poscas más bonitos y aseados de la capital. Me entretení, si... pero hacía falta un capítulo con olor a poto y doritos con los mismos de siempre. Hoy reciclamos el capítulo que se fue a la cresta hace un tiempo (hablamos deso en …
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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con María Adelaida Moreno de @‌laprovinciarestaurante para descubrir cómo la empresaria logró mantener su restaurante vigente durante más de 30 años. Gracias al testimonio de María Adelaida, entenderás que, si bien las finanzas son importantes para tu restaurante, la filosofía de trabajo y s…
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Siempre que traemos invitados nos preparamos más que la cresta para tener temas profundos e interesantes, y siempre terminamos hablando del poto. Esta ocasión no fue distinta, pese a que tenemos de invitado a un jefe final del internet chileno: @Vardoc1 Igual nosotros los lolos le preguntamos de la comptuasión, de los videojuegos pero también inevi…
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DESCARGA EL PLAN DE MARKETING PARA RESTAURANTES https://marketingpararestaurantes.co/plan-de-marketing-para-restaurantes/ CONOCE EL TRABAJO DE TABASCO LAB: https://www.instagram.com/tabasco.lab/ ¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marke…
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Esta semana te compartimos una conferencia que Vincent dio el 17 de julio de 2024 en el Congreso Degustar organizado por @‌acodresnorte en la ciudad de Cúcuta. En su intervención, Vincent desarrolló sobre los fundamentos de un buen marketing gastronómico y cuál debería ser el hilo conductor que puedes seguir para ganar la atención de los consumidor…
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En este capítulo del programa favorito del guatón aproblemao, Lo Mejor del Da Vinci, le tenemos a un invitado famoso en Chimofle. Ustedes nos han escuchado con la cancioncita del Jano Mena pacá, que el Jano Mena pallá...pero nunca habían visto ni escuchado al mentado Mena. Hoy es su día de suerte, hoy nos acompaña el real Jano Mena, el hombre que a…
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¿Qué tan organizadas son las finanzas de tu restaurante? Este es el tema que nos propusimos desarrollar esta semana con Julio Franco de @‌francofoodservice para ayudarte a ordenar financieramente tu negocio. Durante la entrevista descubrirás que, a pesar de tener un local muy bonito y excelentes platos, uno de los errores más comunes del sector es …
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Esta semana te compartimos una entrevista que compartimos con @‌consabor.ati de @‌thefoodexperience_cl para hablar sobre la Neurogastronomía y cómo responsabilizarte por las emociones de tus comensales. Gracias a los consejos de Mayra, aprenderás a prestar atención a pequeños detalles que pueden hacer la diferencia y aprovecharemos para desarrollar…
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Nos falló el invitado de hoy, pero justo estaba este par de personajes grabando donde don Ortega, así que aprovechamos de "grabar" con ellos. Ponemos "grabar" bien entre comillas porque en realidad fue un cumpleaños de mono. Si quedaron con gusto a poco con los invitados, los puede seguir en @regular.corto en Instagram, donde están empezando un pod…
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Esta semana te compartimos otra gran entrevista que pudimos hacer en el congreso Degustar 2024 con Diego Parra de @‌masterestaurant quién, generosamente entregó a la comunidad una serie de consejos y herramientas que todo emprendedor gastronómico puede seguir para analizar su modelo de negocio, encontrar oportunidades de mejora y organizar su resta…
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¿Qué perdemos cuando perdemos el olfato? ¿Por qué es importante para un país recuperar la esencia de una flor? Un episodio para activar un sentido infravalorado. Citas: - Mystify: Michael Hutchence (2019). Dirigida por Richard Lowenstein - Ratatouille (2017), Dirigida por Brian Bird - El buscador de Esencias, Dominique Roques - El hombre que confun…
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Durante nuestra participación al congreso Degustar de @‌acodresnorte en la ciudad de Cúcuta, tuvimos la fortuna de conocer a grandes empresarios que admiramos y que también se pusieron la meta de aportar al sector gastronómico con su conocimiento. Uno de ellos se llama Daniel Gimenez de @‌gestionderestaurantes, quién incondicionalmente aceptó la in…
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Hoy, después de siglos, tenemos una invitada a tomar la once en Chimofle. Esta vez la dejamos hablar, @romi.waifu se puso la chupalla, el poncho y se mandó varias ordinarieces oiga. El gallo de las flores mostró pruebas de que estuvo en Disney, leímos más cartas de amor del público, hablamos también de las charlas de habilidades blandas y hartas co…
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Para celebrar el hito de los 100k seguidores en Instagram, hoy les compartimos un episodio que repasa las conclusiones de los últimos años y les explica qué ha sido la estrategia de Marketing Para Restaurantes para crear comunidad. Para eso recibimos a un miembro del equipo muy querido, Beiker Rodríguez, con quien reflexionaremos sobre los aprendiz…
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Esta semana daremos doble clic sobre una herramienta poco aprovechada en el sector gastronómico pero que puede brindarte muchos beneficios. Esta herramienta se llama Customer Journey Map y te permite tomar control sobre toda la experiencia que tus clientes viven al interactuar con tu marca. Hacer uso de esta herramienta te puede brindar grandes ben…
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Hoy tenemos la suerte de tener a un invitao que confesó haber caído en la droga más fea de Chimofle: Lo Mejor del Da Vinci. Eso sí, no tuvo la suerte de estar cuando el podcast estaba en su prime, sino más bien en la decadencia. Don Seba Arancibia vino a acompañarnos (o más bien a sufrir) con nuestras historias de desgracias y estafas (como las pie…
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¿Es posible crear un restaurante donde el cuál el 100% de tus colaboradores son sordos? ¡La respuesta es “SI!” y se llama Choripues. Hoy te presentamos un restaurante de comida rápida que, hace poco, destacó del gremio gastronómico gracias a su modelo de negocio que solo emplea personas con discapacidad auditiva y su modelo de servicio llamado “Man…
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¿Cuáles serían los 10 mandamientos que todo emprendedor gastronómico debería seguir para gestionar correctamente su restaurante? Ese es el tema que nuestro amigo @‌sebastorobotero de Grupo Tradición (@‌lacurvadelgordo @‌casatoro_ @‌torosgrill.co @‌horneaditosycalienticos) preparó para entregarte una serie de tips que podrás ejecutar inmediatamente …
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Para ustedes es primera vez que don Francisco Retamal pisa Chimofle, pero nosotros ya lo habíamos invitado por allá por el 2018-2019. Si ustedes no han escuchado hablar del Mago Miseria es porque cuando grabamos con él, éramos unos jóvenes irresponsables y grabamos copeteados. Fue tan malo el capítulo (no por el invitado, si no por culpa de nosotro…
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Siendo el manejo del dinero un tema clave del emprendimiento gastronómico, esta semana recibimos a Daniel Espinoza de Panorama Empresarial para explicarte cómo tomar control sobre las finanzas de tu restaurante y sanarla. Para ayudarte en este proceso, Daniel te presentará los fundamentos de una gran empresa y te explicará porqué todo pequeño negoc…
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¿Es hora para los restaurantes de utilizar TikTok? Para nuestra invitada de la semana la respuesta es un gran ¡SI! En esta ocasión tenemos el placer de recibir a @‌ximenahoyosr de @‌lavocaderia para aprender de Face Marketing y del rol de TikTok en el marketing gastronómico. Durante la entrevista descubrirás el testimonio de Ximena, y cómo la empre…
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¿Alguna vez has sentido la adrenalina de una transferencia bancaria que podría cambiar tu existencia? ¡Nosotros sí! En nuestra última aventura sonora, compartimos esa emoción y nos embarcamos en un recorrido repleto de humor y sorpresas. Atesora esos momentos en que pedíamos dinero para las festividades, porque aquí revivimos esas tradiciones con u…
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Siguiendo con nuestra intención de acortar tu curva de aprendizaje, decidimos dedicar el episodio #150 al tema de la administración presentándote un esquema que podrás ejecutar en tu restaurante. En esta ocasión, Vincent te compartirá un paso a paso que te explica cuáles son los pilares de una buena administración de restaurantes y cómo te pueden a…
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Jägermeister y su recorrido desde el pabellón de caza de Hermann Göring hasta las fiestas más salvajes de las fraternidades estadounidenses. Citas: Un verdor terrible, Benjamín Labatut Der Geist aus der Flasche, Claudia Keller (publicado en Der Tages Spiegel) The Cocktail Creationist, Seth Stevenson (publicado en New York Mag) Gestatten, mein Name …
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¿Alguna vez has sentido el caos de un día complicado y aún así terminas riéndote de las peripecias que la vida te pone por delante? Esa es la esencia de nuestro último episodio, donde, entre risas, compartimos los desafíos de grabar un podcast sin interrupciones y las travesías de la monetización en YouTube. Nos lanzamos a una aventura de agradecim…
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Este episodio es patrocinado por ZibaMarket. El mercado digital de Zibatá. Publica desde nuestro marketplace y nosotros nos encargamos de compartir automáticamente tus anuncios en los grupos de venta locales de Facebook. 💚 Entra a ⁠⁠www.ziba.market y empieza a publicar gratis🗣️ Cuéntale a tus vecinos sobre ZibaMarket, el mercado digital de Zibatá T…
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Esta semana tenemos el placer de recibir a @‌marieclairezu de @‌felo_waffles para descubrir su camino de emprendedora y los retos que la empresaria, tuvo que afrontar al crear su empresa. Después de iniciar desde casa vendiendo a domicilio, María decide abrir en el 2021 un Waffle Bar que destacó en el mercado gastronómico gracias a su marca, pero t…
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En este capítulo lleno de desgracias tenemos la triste historia del niño traumado de Chimofle. El Pelusa cuenta cómo quiso ser feliz y no pudo. También recapitulamos lo que pasó en el exitoso segundo asao del Da Vinci, ese evento social al que llegaron 3 personas pero que estuvo la raja. En esta ocasión tuvimos que grabar por computación así que av…
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