#8 - Nueva Zelanda con el enólogo Agustín Santi

VinoPod

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4+ y ago 35:20

MP3•Episodio en casa

[Breve Introducción General]

Hola yo soy MSc Bruno Stump y tu estás escuchando VinoPod. Un podcast en donde compartimos la magia y la ciencia del vino para locos del vino.

[Introducción al episodio]
En este episodio hablaremos hasta Nueva Zelanda con el enólogo y viticultor Agustín Santi.
Agustín, ademas de contarnos de su singular experiencia profesional en el mundo del vino, nos explicará con gran detalle la historia, la ciencia y la magia de Nueva Zelanda respecto a su viticultura y su enología.
[CV: Agustín Santi]

Agustín Santi es argentino y actualmente vive en Blenheim, Nueva Zelanda. Es Ingeniero Agrónomo por parte de la Universidad Nacional de Cuyo en Mendoza, Argentina.
Agustín ha trabajado como asistente en enología y viticultura en países como Suiza, Nueva Zelanda, China y California entre otros.
Además de saber hacer vinos tranquilos, Agustín se ha especializado en la elaboracíon de vino espumoso con el método tradicional.
Además de dominar todo lo que pasa en la viña y la cava Agustín habla español, inglés y francés.
Agustín y yo somos muy buenos amigos. Nos conocimos en Suiza y ambos compartimos un pasado similar al mundo del vino. Nuestra atracción al vino provino de una pasión personal ya que en nuestra familia no hay bodegas de vino o viñedos.
Agus es sin duda un loco del vino.

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En el próximo episodio, hablaremos de la famosa complejidad del vino
No te lo pierdas!
Me despido con esta frase.
La amistad es el vino bueno de la vida (Edward Young.)

Diseño gráfico y logo: Artista Léa Chauré. www.leachaure.com
Música de inicio: “Rock and steel, Versión los estanques”. Autor: Héctor Socas Navarro (@hsocasnavarro). Album: Acordes Menores (2016)
Múscia de fin: “Chappy” Autor: Gabriel Morfín. https://www.facebook.com/gabo.morfin
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64 episodios

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