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#94 Entrevista a Fernando Santarelli, propietario de Comedor Balcarce
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En una interesante charla hablamos con Fernando Santarelli emprendedor nato que administra Comedor Balcarce, el clásico y famoso bodegón rosarino.
Comedor Balcarce funciona hace 60 años y se trata de una propuesta clasica de la gastronomia rosarina, difícil de repetir y de definir.
En la nota Fernando nos brindo su opinión y visión sobre la actualidad de la oferta gastronómica en Rosario y alrededores.
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