96: ¿Es posible producir carne mientras se regeneran los ecosistemas? con Warenka Smutny y Eduardo Ochoa de Vikinga Tropical

Tradiciones Sabias

Este es el episodio #96 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price.

Algunos de los temas de este episodio -

- Cómo comenzaron su camino en la crianza regenerativa de animales para consumo

- Cómo les dan la mejor vida posible a sus animales hasta el momento de sacrificarlos

- Su modelo de crianza, el cual imita los movimientos de la Naturaleza

- Los beneficios de exponer sus animales al Sol

- Cómo este modelo puede ser replicado a cualquier escala

Datos de los invitados -

Warenka y Eduardo son de México. Warenka estudió Veterinaria y Zootecnia. Eduardo es ingeniero ambiental y juntos administran el proyecto Vikinga Tropical, una empresa familiar que produce carnes de libre pastoreo y huevos.

Contacto -

Página web: vikingatropical.com

Instagram: vikinga.tropical

Preguntas, comentarios, sugerencias - [email protected]

Recursos en español de la Fundación Weston A. Price -

- Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/

- Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol

- Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos

- Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm

- Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf

Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA