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Episodio 5: Prevención de la merma de inventario
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Descripción del Episodio:
En este episodio de "Smoke Break," el anfitrión Mike Hernández aborda la prevención de merma de inventario - una habilidad crítica para subgerentes de tiendas de conveniencia. Aprende estrategias efectivas para combatir las cuatro causas principales de merma e implementa sistemas que protegen la rentabilidad de tu tienda.
Notas del Programa:
Segmento 1: Entendiendo la Merma
• Causas principales de pérdida de inventario
• Prevención de robo externo
• Indicadores de robo interno
• Impacto en la rentabilidad
• Creación de cultura de responsabilidad
Segmento 2: Estrategias Operativas
• Optimización del layout de tienda
• Ubicación de artículos de alto riesgo
• Prevención de errores administrativos
• Procedimientos de recepción
• Mantenimiento de registros de inventario
Segmento 3: Técnicas de Prevención
• Protocolos de manejo de productos
• Gestión de productos dañados
• Verificación de proveedores
• Conteos regulares de inventario
• Enfoques de capacitación del personal
Segmento 4: Tecnología e Implementación
• Uso de cámaras de seguridad
• Procedimientos de verificación puntual
• Capacitación de alerta al personal
• Reconocimiento de comportamientos sospechosos
• Prevención vs. confrontación
Desafío del día: Identificar y abordar tres áreas potenciales de merma Punto clave: Los procesos y procedimientos claros son la base de una prevención efectiva de merma
Duración: 5-10 minutos Etiquetas: #MermaInventario #PrevenciónPérdidas #GerenciaRetail #OperacionesTienda #ProtecciónActivos
12 episodios
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