Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea. Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.
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Alimenta tu Cerebro: nutrientes, eje intestino-cerebro, microbiota, inflamación, reserva cognitiva…
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Esta es una entrevista que me hicieron sobre salud cerebral en el podcast de Fresenius, en base a mi libro Saludable Mente. Algunos de los temas que hablamos: Nutrientes importantes para el cerebro. Qué es el eje intestino-cerebro. Microbiota y mejores tipos de fibra. Causas de la inflamación y cómo impacta nuestra salud. Tipos de Omega 3 y mejores fuentes. ¿Qué es la reserva cognitiva? Proteína y salud cerebral: ¿vegetal o animal? Impacto del ejercicio, el descanso y la conexión social en la salud cerebral. Y mucho más. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
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