Memoria de delfín - Estrellas Michelin: los Oscar de la cocina

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En Memoria de delfín, hablamos de Estrellas Michelin, precisamente cuando se acaba de presentar la Guía Michelin España y Portugal 2023. Charlamos con el inspector Jefe de la publicación francesa, José Vallés. Recorremos el año 1926 con Mara Peterssen, y conocemos algo más a la actriz Florinda Chico de la mano de Marta Belenguer. Con Lucía Sancho, indagamos en la vida del gran escapista Harry Houdini y terminamos con la "Historia mínima" de David Zurdo, y la Musical de J. Pelirrojo.

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