El podcast donde damos un paso atrás para ver lo que los productos no nos dejan ver, las estrategias a largo plazo de las grandes empresas. Presentado por David Isasi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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153 Nuevo etiquetado de alimentos y bebidas NOM-051
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El nuevo etiquetado de alimentos y bebidas preenvasados indica el exceso de azúcar, sodio, grasas saturadas, trans, entre otros, con el fin de aclarar al consumidor la cantidad de cada uno de estos elementos, sin embargo, Víctor Maldonado Alcántara comenta que esto podría afectar el índice de consumo de los productos marcados por el etiquetado octagonal.
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50 episodios
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