Semillas de obsesión y entrega: Myristica fragrans {SPP 051}

La Senda de las Plantas Perdidas

Su nombre es dos veces aroma, unción fragante.
Myristica fragrans.
Sus frutos nos regalan especias mellizas, macis y nuez moscada, distintas en la forma pero similares en el aroma. Y, aunque hoy no sean más que una nota al pie de despensa de muchas cocinas, hubo un tiempo en que se declararon guerras y se cometieron delitos en su nombre.
Pero Myristica es mucho más que las relaciones disfuncionales que occidente entabló con ella, y en este episodio nos adentraremos en algunas de sus historias, tan curiosas como sorprendentes: desde propiedades medicinales (supuestas o verificadas) hasta empleos gastronómicos y rituales, la nuez moscada y el arilo que la envuelve tienen mucho que contar…
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{Agradecimientos}
Música compuesta &interpretada por Cristina Llabrés y Evaristo Pons.
¡Y gracias a ti por la compañía!