Las múltiples personalidades del “acerolo”: Crataegus azarolus & Malpighia spp. {La Senda de las Plantas Perdidas}

La Senda de las Plantas Perdidas

Quizás hayas oído hablar del acerolo, de sus extraordinarias propiedades antioxidantes, de su sabor agridulce, de sus bellas flores. Quizás hayas oído maravillas acerolísticas… y las hayas atribuido al acerolo que no es.
He aquí un conflicto de personalidades —o, más bien, identidades— múltiples: pues “acerolo” no es una única planta, ni siquiera un grupo de plantas afines y del mismo linaje botánico.
No. Las acerolas eurasiáticas no tienen *nada* que ver, botánicamente hablando, con las acerolas americanas… y ya va siendo hora de que desenredemos este lío (y rompamos una lanza por la inclusión de los nombres científicos en tooodas partes, o casi).
+ CORRECCIÓN: transcripciones de los capítulos en podcast.imaginandovegetales.com (un fallo técnico me impidió ponerlo bien en el audio, sorry!).
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{Agradecimientos a: Cristina Llabrés y Evaristo Pons por la música. ¡Y gracias a ti por la compañía!}