De perfumes cítricos ancestrales: Citrus medica {La Senda de las Plantas Perdidas}

La Senda de las Plantas Perdidas

~FIN SEGUNDA TEMPORADA~
Como dioses arcaicos de panteones olvidados, suplantados por divinidades más jóvenes, los vetustos cidros sobreviven en los resquicios de nuestra memoria.
(Pero resquicios frescos, bien regados y de clima suave, que son árboles un poco señoritos…)
El aspecto de sus frutos tiene un deje jurásico, de saurio extinto; su pulpa, la acidez de un limón superlativo; su perfume, en cambio, le ha valido el aprecio de todas las culturas que lo han conocido, desde su India (y China) natal hasta el Mediterráneo antiguo y más allá.
Hemos aprendido a cultivarlo, a endulzarlo, a consumirlo e incluso a convertirlo en fruto de enorme (¿e improbable?) trascendencia ritual y religiosa.
Hemos aprendido muchas cosas sobre los cidros… que estamos olvidando. ¿Le ponemos remedio?
+ ¿Habrá tercera temporada? Yes… ¡a partir del 26 de marzo 2020!
+ En el podcast menciono la aparición del cidro en el Libro de las plantas olvidadas (Ariel, 2019): https://ainaserice.com/librodelasplantasolvidadas
+ Puedes encontrarme en la web https://ainaserice.com & en redes (Facebook: http://facebook.com/ainaserice; Instagram: http://instagram.com/ainaserice).
+ Voy colgando las transcripciones de los capítulos del podcast en ? podcast.imaginandovegetales.com.
(Si noooo puedes esperar y necesitas consultar el texto el mismo día en que publico el audio, a partir de ahora los comparto con mis micromecenas como agradecimiento por su apoyo, aquí: patreon.com/ainaserice :D
☛ Toda la información + bibliografía + extras, ahora disponible en libro… SENDEROS DE SAVIA. Basado en las primeras tres temporadas del pódcast ;D
Lo encuentras todo en https://ainaserice.com/senderosdesavia
{Agradecimientos a: Cristina Llabrés y Evaristo Pons por la música. ¡Y gracias a ti por la compañía!}