La Misquina, con K-Alma, La Diligente, ruta por los arrozales de Calasparra, DOP Jumilla y Antonio Chacón

1:04:00
 
Compartir
 

Manage episode 297748060 series 2862078
Por Metropólitan Radio descubierto por Player FM y nuestra comunidad - los derechos de autor son propiedad de la editorial, no de Player FM, y el audio se transmite directamente desde sus servidores. Presiona el botón de suscripción para rastrear cambios en Player FM o pega el URL del feed en otras aplicaciones de podcast.
¡Última Misquina de la temporada❤️‍🔥! ¿Nos vas a echar de menos? Nos vas a echar de menos🤭, pero tenemos remedio para sobrellevar este primer día de nostalgia: buena compañía + comida top + Nuevo programa misquinero = 𝐫𝐢𝐬𝐚𝐬 𝐲 𝐛𝐮𝐞𝐧 𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐚𝐝𝐨. 🐰 Esta semana nos adentramos en la cocina de K-alma con Sergio Martínez. 🍇 Hacemos balance con Carolina Martínez, de la añada 2020 de Vinos DOP Jumilla, catalogada como excelente. 🌾 Nos vamos de ruta por los arrozales para descubrir la historia del Arroz de Calasparra en el II Encuentro Gastronomía y Origen Calasparra 2021. Recogemos las impresiones de los cocineros David López Carreño de Local de Ensayo y AJO Y AGUA, Nuria Lax de EmboKa y Cayetano Gomez Martinez de Promenade. El Arrogante de Antonio Chacón Camaches (nos referimos al vino😋) viene para ser degustado en exclusiva por #lamisquina. Aprovechamos para charlar con Chacón de la importancia de un buen servicio de sala. 🗞 Repasamos los titulares gastronómicos más destacados de la semana en Las Gastrocrónicas de Paco Hernández. Y...¡broche de oro🍷! Los chicos más diligentes de La Diligente Compañía de Vinos vienen cargados de Hetzsolo Tojaj Szamorodni ( sí, también es un vino, en este caso húngaro😂), el cual catamos e intentamos pronunciar correctamente. *𝑷𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒂 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 Vinos DOP Jumilla

232 episodios