48 Postre | Recetas de mamá: sin la mitad de los ingredientes ni claridad en los pasos

Gastronostalgia

¡Episodio con anécdota inicial! (¡Ay!) De herencia llega a tus manos un cuaderno de recetas que no es un cuaderno de recetas y que ni con la Piedra de Rosetta podrías descifrar... ¡Horror! Bueno, un maravilloso horror.

Por un lado, está la historia culinaria de tu pasado en esas páginas, casi con seguridad escritas a mano en unas hojas un poco amarillentas. Pero lo malo es que eres incapaz de comprender nada, porque la lógica brilla por su ausencia, los pasos a seguir son inexistentes e incluso hay ingredientes perdidos...

Y esta historia se repite, porque Tomás conoce ya varios casos. Hay algunos que son una joya auténtica, pero hay otros que son absolutamente hilarantes precisamente por todas esas ausencias. Esas instrucciones del tipo "hasta que cubra", "al gusto", "según te pida" o "ahí vas viendo" pueden ser una auténtica pesadilla para personas no iniciadas en la cocina y también para algunas más experimentadas.

Así que de esto va el episodio. Disfruta de este postre de risas y de divertidas anécdotas con estas recetas incompletas. ¿Tienes uno de esos cuadernos? ¿Quieres compartir alguna de esas preparaciones de terror? Deja tu comentario en el formulario de contacto de la web (www.gastronostalgia.club), escríbenos a [e-mail] o en nuestras redes sociales: Twitter (www.twitter.com/gastronostalgia) e Instagram (www.instagram.com/gastronostalgia_podcast).