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44 El café | ¿Cuál es tu inspiración culinaria?
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Pocas cosas hay más bellas que un mercado de especias: los colores, los aromas, las texturas y todas las sorpresas que guardan. ¡Son, sin duda, una fuente de inspiración para cocinillas y profesionales! Pero esa inspiración puede venir de muchos sitios...
Para Pilar, sobre todo, son los restaurantes y los platos que allí degusta. Aunque también mira tímidamente algún programa de cocina del que obtiene información que despierta sus sentidos. En cambio, Tomás, más intenso, cocina y crea con los ojos: programas de televisión, libros de cocina, mercados y supermercados; o imagina recetas nuevas desde las cartas de los restaurantes, de los menús del día, de las tapas... ¡Hay todo un mundo por descubrir!
Curiosamente, las redes sociales han sido un factor de gran importancia en el auge del amor por los fogones y las más diversas preparaciones. Según un artículo publicado por Hootsuite, a mediados de abril de 2022 se habían colado dos hashtags (#) sobre comida entre las 50 más buscadas, sumando más de 750 millones de posts con #food o #foodporn (Fuente: https://blog.hootsuite.com/es/hashtags-en-instagram/).
Así que disfruta de este viaje por la inspiración culinaria y comparte las tuyas. ¿Te inspiran las fotos de comida? ¿Miras recetas en Internet? ¿Sigues a Tomás en la cocina en Instagram?
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